INSTRUÇÕES ESPECÍFICAS QUE REGULAMENTAM O CONCURSO PÚBLICO PARA PROFESSOR DO MAGISTÉRIO SUPERIOR EDITAL 132/2017 MEDICINA VETERINÁRIA

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1 INSTRUÇÕES ESPECÍFICAS QUE REGULAMENTAM O CONCURSO PÚBLICO PARA PROFESSOR DO MAGISTÉRIO SUPERIOR EDITAL 132/2017 MEDICINA VETERINÁRIA Anestesiologia Animal/ Farmacologia e Terapêutica Animal Graduação em Medicina Veterinária para atender à Lei nº 5.517/68. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Perfil desejado do candidato Habilidade e experiência em anestesiologia veterinária, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Avaliação e medicação pré-anestésica 2. Anestesia dissociativa 3. Anestesia geral intravenosa 4. Anestesia geral inalatória 5. Anestesia locorregional e técnicas 6. Ventilação mecânica 7. Dor e analgesia 8. Anestesia em pacientes cardiopatas 9. Monitorização anestésica 10. Princípios e métodos de eutanásia em animais 11. Princípios e mecanismos básicos da farmacodinâmica e farmacocinética 12. Terapêutica do sistema cardiovascular Bibliografia Básica 1. MASSONE, F. Anestesiologia veterinária: Farmacologia e técnicas texto e atlas. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011, 448 p. 2. SPINOSA, H.S.; GÓRNIAK, S.L.; BERNARDI, M.M. Farmacologia aplicada à Medicina Veterinária. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. 3. ADAMS, H.R. Farmacologia e Terapêutica em Veterinária. 8.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. Bibliografia Complementar 1. FANTONI, D.T.; CORTOPASSI, S.R.G. Anestesia em Cães e Gatos. 2.ed. São Paulo: Roca, p. 2. TRANQUILLI, W.J.; THURMON, J.C.; GRIMM, K.A. Lumb & Jones Anestesiologia e Analgesia Veterinária. 4.ed. São Paulo: Roca, p. 3. CARROLL, G.L. Anestesia e Analgesia de Pequenos Animais. Barueri: Manole, p.

2 4. DOHERTY, T.; VALVERDE, A. Manual de Anestesia e Analgesia em Equinos. São Paulo: Roca, p. 5. GREENE, S.A. Segredos em Anestesia Veterinária e Manejo da Dor. Porto Alegre: Artmed, p. Área de conhecimento: Perfil desejado do candidato Clínica Veterinária de Pequenos Animais/ Patologia Clínica Animal Graduação em Medicina Veterinária para atender à Lei nº 5.517/68. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Habilidade e experiência em Clínica Médica de Pequenos Animais, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Afecções dermatológicas em cães e gatos 2. Afecções cardiovasculares em cães e gatos 3. Afecções respiratórias em cães e gatos 4. Afecções urinárias em cães e gatos 5. Afecções digestivas e de glândulas anexas em cães e gatos 6. Afecções neurológicas em cães e gatos 7. Afecções endócrinas em cães e gatos 8. Afecções oftalmológicas em cães e gatos 9. Oncologia clínica em cães e gatos 10. Urgência e emergência na clínica veterinária 11. Eritropoiese e alterações hematológicas na série vermelha 12. Urinálise e diagnóstico de afecções renais em pequenos animais Bibliografia Básica 1. ETTINGER, S.J.; FELDMAN, E.C. Tratado de Medicina Interna Veterinária Doenças do Cão e do Gato, 5 Ed., Guanabara-Koogan, BIRCHARD, S.J.; SHERDING, R.G. Manual Saunders Clínica de pequenos animais. 3ª ed. São Paulo: Roca, p. 3. JAIN, N.C. Essentials of Veterinary Hematology. Philadelphia, Lea & Febiger, Bibliografia Complementar 1. ETTINGER, S.J.; FELDMAN, E.C. Textbook of Veterinary Internal Medicine, 7.ed., Saunders, NELSON, R.W.; COUTO, C.G. Small Animal Internal Medicine, 5.ed, Elsevier, THOMPSON, MS. Diagnostico diferencial na clínica de pequenos animais. 1ªed São Paulo: Med. Vet, p. 4. KANEKO, J.J., HARVEY, J.W., BRUSS, M. Clinical biochemistry of domestic animals, 6. Ed., Elsevier, 2008.

3 5. STOCKHAM, S. L.; SCOTT, M. A. Fundamentos de Patologia Clínica Veterinária. 2ª ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. Perfil desejado do candidato Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais/ Obstetrícia Animal/ Técnica Cirúrgica/ Semiologia em pequenos animais Graduação em Medicina Veterinária para atender à Lei nº 5.517/68. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Habilidade e experiência em Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Afecções cirúrgicas de cabeça, pescoço e tórax em pequenos animais 2. Afecções cirúrgicas do aparelho digestório em pequenos animais 3. Afecções cirúrgicas do aparelho respiratório em pequenos animais 4. Afecções cirúrgicas do aparelho locomotor em pequenos animais 5. Afecções cirúrgicas do aparelho urinário em pequenos animais 6. Afecções cirúrgicas da pele e anexos em pequenos animais 7. Afecções cirúrgicas do aparelho reprodutor em pequenos animais 8. Aspectos cirúrgicos das principais afecções oncológicas 9. Plano Geral de Exame físico em pequenos animais. 10. Métodos alternativos aplicados no ensino da cirurgia veterinária Bibliografia Básica Bibliografia Complementar 11. Cesariana em pequenos animais 12. Fundamentos da Paramentação e Instrumentação em Medicina Veterinária; Tempos Fundamentais em Cirurgia Veterinária. 1. SLATTER, D. Manual de Cirurgia de Pequenos Animais - Ed. Manole, São Paulo, p. 2. DEHOFF. Atlas of small animal surgery. Philadelphia: W.B. Saunders Company, BOJRAB, M.J. Técnicas Atuais em Cirurgia de Pequenos Animais. 3a. edição. São Paulo: Editora Roca, FEITOSA, F.L.F. Semiologia veterinária - a arte do diagnóstico. 2 ed. São Paulo: Editora Roca. 2008, 754p 5. PRESTES, N.C.; LANDIM-ALVARENGA, F.C. Obstetrícia Veterinária. 2ª ed. Rio de Janeiro Guanabara Koogan, p. 1. FOSSUN, T.W., HEDLUND, C.S., JOHNSON, A.L., SCHULZ, K.S., SEIM III, H.B., WILALRD, M.D., BAHR, A., CARROLL, G.L. Cirurgia de Pequenos Animais. 3.ed. St Louis, Mosby, PIERMATTEI, D.L., FLO, G.L. Manual de Ortopedia e Tratamento das Fraturas dos Pequenos Animais -. Ed. Manole, São Paulo, 1999.

4 3. SLATTER, D. Fundamentals of Veterinary Ophhalmology. 3rd. Ed. Philadelphia: W.B. Saunders Company, 2001, 640p. 4. LIPOWITZ, A.J., CAYWOOD, D.D., NETWON, C.D., SCHWARTZ, A. Complications in small animal surgery: Diagnosis, management, Prevention. Lippincott Williams & Wilkins, PAVLETIC, M.M. Atlas of Small Animal Wound Mangement and Reconstructive Surgery, 3.ed., Iowa: Wiley-Blackwekk, Perfil desejado do candidato Clínica Cirúrgica de Grandes Animais/ Obstetrícia Animal/ Diagnóstico por Imagem/ Semiologia em grandes animais Graduação em Medicina Veterinária para atender à Lei nº 5.517/68. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Habilidade e experiência em Clínica Cirúrgica de Grandes Animais, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Afecções cirúrgicas de cabeça, pescoço e tórax de ruminantes 2. Afecções cirúrgicas do aparelho digestório de equinos 3. Afecções cirúrgicas do aparelho respiratório de equinos 4. Afecções cirúrgicas do aparelho locomotor de equinos e ruminantes 5. Correção cirúrgica de problemas reprodutivos 6. Afecções cirúrgicas de pele e anexos cutâneos em equinos e ruminantes 7. Manejo e abordagens cirúrgicas de fraturas em equinos e ruminantes 8. Correção cirúrgica de hérnias e ectopias em equinos e ruminantes 9. Contenção química e física em grandes animais Bibliografia Básica Bibliografia Complementar 10. Cesariana e fetotomia em grandes animais 11. Diagnóstico por imagem aplicado ao aparelho locomotor de grandes animais 12. Semiologia do sistema nervoso de grandes animais 1. ANDREWS, A.H., BLOWEY, R.W., BOYD, H. Bovine Medicine: Diseases and Husbandry of cattle. Oxford: Blackwell Science, p. 2. AUER, J. A. Equine Surgery. 3a ed. Philadelphia: W.B. Saunders, p.. 3. FEITOSA, F.L.F. Semiologia Veterinária - A Arte do Diagnóstico - 3ª Ed., São Paulo: Roca, 2014, 640p. 1. ROBINSON, E., SPRAYBERRY, K.A. Current therapy in equine medicine, 6.ed., Elsevier, HENDRICKSON, D.A. Técnicas cirurgicas em grandes animais. 3.ed., Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2010.

5 3. DOUGLAS, S.W.; WILLIAMSON, H.D. Princípios de radiologia veterinária. 3ª ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, UBINI, S.L., DUCHARME, N.G. Farm Animal Surgery. 1a ed. St. Louis: Saunders, p. 5. COLAHAN, P.T., MAYHEW, I.G., MERRITT, A.M., MOORE, J.N. Equine Medicine and Surgery. 4a ed. Goleta: American Veterinary Publications, p. Perfil desejado do candidato Bibliografia Básica Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal/ Tecnologia de Produtos de Origem Animal Graduação em Medicina Veterinária para atender à Lei nº 5.517/68. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Habilidade e experiência em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Inspeção "Ante-mortem" e "Post-mortem" de bovinos, suínos e aves 2. Critérios de julgamento de carcaças de bovinos, suínos e aves. 3. Alterações "Post-mortem" em bovinos (conversão do músculo em carne). 4. Enfermidades vinculadas pelos alimentos de origem animal. 5. Higienização na indústria de alimentos de origem animal. 6. Processos de conservação dos alimentos de origem animal. 7. Inspeção e Higiene de pescados, ovos e mel. 8. Tecnologia de pescados, ovos e mel 9. Rotulagem de produtos lácteos e produtos cárneos. 10. Produção de queijos finos ou de embutidos 11. Análises físico-químicas, microbiológicas e fraudes de alimentos de origem animal. 12. Programas de controle de qualidade na indústria de alimentos de origem animal. 1. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. Aprovado pelo Decreto no , de , alterado pelos Decretos nos de , de , no de e no de Diário Oficial da República Federativa do Brasil. Brasil, 4 jun BRASIL. Portaria no 146. Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade dos Produtos Lácteos. Brasília: Ministério da Agricultura, WILSON,W.G Wilson's Inspeção Prática da Carne. 1ª Ed., São Paulo: Roca, 2010, 320p. Bibliografia Complementar 1. ORDÓÑEZ, J. A. Tecnologia de alimentos. Porto Alegre: Artmed, (volume 2 alimentos de origem animal). 280 p.

6 2. MOSSEL, D.A.A.; CORRY, J.E.L.; STRUIJK, C.B.; BAIRD, R.M. Essencial of the microbiology of foods. A text book for advanced studies. John Wiley & sons, Chichester BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução normativa no 62 de 30 de dezembro de Aprova os Regulamentos Técnicos de Produção, Identidade e Qualidade do Leite tipo A, do Leite Pasteurizado e do Leite Cru Refrigerado e o Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e seu Transporte a Granel.. Diário Oficial da União de 30/12/211, Seção 1, Página BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Portaria No 6, de 25 de julho de Aprova as Normas Higiênico-Sanitárias e Tecnológicas para Mel, Cera de Abelhas e Derivados. Diário Oficial da União de 02/07/1985, Seção 1, Página BRASIL. Portaria no 1, de 21 de fevereiro de Aprovar as Normas Gerais de Inspeção de Ovos e Derivados, propostas pela Divisão de Inspeção de Carnes e Derivados - DICAR. Diário Oficial da União de 06/03/1990, Seção 1, Página Perfil desejado do candidato Fisiologia Animal/ Metodologia Científica Graduação em Medicina Veterinária e áreas afins. Doutorado em Medicina Veterinária, Ciência Animal, Ciências Veterinárias, Saúde Animal e/ou áreas afins. Habilidade e experiência em Fisiologia Animal, demonstrados por conhecimento teórico e didático. 1. Fisiologia do aparelho digestório de ruminantes 2. Fisiologia do aparelho digestório dos animais com ceco funcional 3. Fisiologia do aparelho digestório de aves 4. Fisiologia do sistema cardiovascular dos animais domésticos 5. Fisiologia do aparelho respiratório dos animais domésticos 6. Fisiologia do sistema urinário dos animais domésticos 7. Fisiologia da lactação dos animais domésticos 8. Fisiologia do exercício em animais atletas 9. Fisiologia do eixo hipotálamo-hipofisário dos animais domésticos 10. Neurofisiologia dos animais domésticos 11. Fisiologia do sistema reprodutor do macho 12. Fisiologia do sistema reprodutor feminino de ruminantes 13. O projeto Científico e sua Construção Bibliografia Básica 1. GUYTON, A. C.; HALL, J, E. Tratado de fisiologia médica. 12. ed. São Paulo, SP: Elsevier, p.

7 2. CUNNINGHAM, J. G.; KLEIN, B. G. Tratado de fisiologia veterinária. 5. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, p. Bibliografia Complementar 3. REECE, W. O. Dukes: fisiologia dos animais domésticos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, ed. 1. HILL, R.W., WYSE, G.A., ANDERSON, M. Fisiologia Animal. 2.ed. Porto Alegre: Artmed FRANDSON, R. D. Anatomia e Fisiologia dos Animais de Fazenda. 6a Edição. Guanabara Koogan, KOLB, E. Fisiologia Veterinária. 4a Edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H.-G. Anatomia dos animais domésticos texto e atlas colorido. Porto Alegre: Artmed, v. 5. MARCONI, M. de A.; LAKATOS, E. M. Metodologia científica. 5ª ed. São Paulo: Atlas, RUDIO, F. V. Introdução ao projeto de pesquisa científica. 31ª ed. Petrópolis: Vozes, 2003