Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.

Transcrição

1 Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Disciplina: Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição e Metabolismo FMRP/USP Luciana Cisoto Ribeiro

2 Segurança Alimentar e Nutricional realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis. 2

3 Segurança Alimentar e Nutricional Vigilância Alimentar e Nutricional 3

4 Por que fazer a Vigilância Alimentar e Nutricional Mudanças no padrão Doenças Alimentar Nutricional 4

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7 Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável. Brasília: Ministério da Saúde, p. (Série A. Normas e Manuais Técnicos 7

8 Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde.. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável. Brasília: Ministério da Saúde, p. (Série A. Normas e Manuais Técnicos

9 Por que fazer a Vigilância Alimentar e Nutricional Necessidade de realizar acompanhamento sistemático do EN e das praticas alimentares de forma constante. Obtenção de dados Planejamento de ações e políticas Foco na melhoria do perfil epidemiológico e de saúde da população 9

10 Vigilância Alimentar e Nutricional Subsidia o planejamento da atenção nutricional e das ações de promoção da saúde e alimentação adequada e saudável no SUS Contribui para a qualificação do cuidado na Atenção Básica 10

11 Como fazer a VAN? Coleta de dados Produção de informações Análise e decisão Indicadores Ação Avaliação 11

12 SISVAN SISVAN - WEB 12

13 Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) Preconizado na década de 70, na Conferência Mundial de Alimentação Monitorar as condições dos grupos desfavorecidos da população de risco, e proporcionar um método de avaliação rápida e permanente de todos os fatores que influenciam os padrões de consumo alimentar e o estado nutricional." (FAO/OMS, 1974). Atualmente se encontra em fase de implantação ou consolidação em vários países do mundo. 13

14 No Brasil Proposto primeiramente pelo INAN (Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição) em Estabelecido nacionalmente apenas em 1990 (Portaria /08/90) 3 eixos para fomentar Formulação de políticas públicas, estratégias, programas e projetos sobre alimentação e nutrição Planejamento, acompanhamento e avaliação de programas sociais nas áreas de alimentação e nutrição Operacionalização e o ganho de eficácia das ações de governo 14

15 No Brasil Década de 1990 regulamentação determinou que o SISVAN seria um pré-requisito para o repasse de recursos federais aos municípios. Ações de combate à desnutrição/carências nutricionais 15

16 No Brasil Década de 1990 regulamentação determinou que o SISVAN seria um pré-requisito para o repasse de recursos federais aos municípios. Ações de combate à desnutrição/carências nutricionais Secretaria Municipal de Saúde Mensal Secretaria Estadual de Saúde Trimestral Nível Nacional Formulários e Planilhas manuais 16

17 2002 processo de reestruturação Informatização DATASUS Manutenção do sistema até 2008 Baixa alimentação por parte dos municípios. DIFICULDADES Para realização de cadastros Para transmissão de informações pelos grandes municípios (tamanho banco dados) Diversas versões do mesmo sistema Configurações exigidas para a instalação do sistema. 17

18 Sisvan Web Novo sistema informatizado da Vigilância Alimentar e Nutricional para REGISTRO DE INFORMAÇÕES do ESTADO NUTRICIONAL e do CONSUMO ALIMENTAR dos usuários do Sistema Único de Saúde, atendidos tanto nos Estabelecimentos de Saúde como por profissionais da ESF/PACS Todas as fases do ciclo da vida 18

19 Sisvan Web Lançamento Nacional em 10 de dezembro/2007 em Brasília Apresentação para as Coordenações Estaduais e Municipais de Alimentação Nova logomarca e totalmente reformulado 19

20 Vantagens: fácil acesso por meio da Internet (sem necessidade de softwares) desburocratização para realizar cadastros (cartão SUS) avaliação do estado nutricional por meio das referências mais atuais, como o padrão da OMS (2006) para crianças menores de 5 anos. permite o registro de marcadores do consumo alimentar para indivíduos de todas as idades. Permite a vinculação de indivíduos a diferentes programas e tipos de acompanhamento; oferece diferentes perfis de acesso 20

21 Importância: Conhecimento sobre o estado nutricional e o consumo alimentar da população sobre sua vigilância. Direcionamento de ações de promoção de alimentação saudável e melhora do estado nutricional. Alimentação correta do sistema manutenção do repasse do Piso de Atenção Básica do município. (Portaria nº 648/GM de 28 de março de 2006) 21

22 Novos formulários: Cadastro individual Marcadores de consumo Mapa de Acompanhamento nutricional Acompanhamento de crianças com baixo peso e muito baixo peso Acompanhamento Dados de identificação (busca indivíduo no sistema) Dados gerais (sexo/ DN/peso/altura) Dados específicos fases da vida Dados sobre benefícios 22

23 Periodicidade de registro de dados? Por grupo etário segundo definido nos protocolos da SISVAN. Ex: crianças 23

24 Periodicidade dos dados de consumo? Sugestão: Pode seguir a periodicidade de registros 24

25 Formulário de cadastro de indivíduos no SISVAN 25

26 Formulário de Marcadores do consumo alimentar 26

27 Do que seu município precisa para implementar o SISVAN? EQUIPAMENTOS E INSUMOS SÃO: Computador disponível, com acesso à internet, para o uso do SISVAN Web; Equipamentos antropométricos em perfeitas condições de uso: Balança pediátrica e de plataforma; Estadiômetro horizontal e vertical Formulários de cadastro individual e de consumo alimentar 27

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30 objetivo de melhorar a qualidade da informação em saúde otimizar o uso dessas informações pelos gestores, profissionais de saúde e cidadãos. Saiu de cena o SIAB e entrou o e-sus Sistema com Coleta de Dados Simplificada (CDS) 30

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32 Formulário de Marcadores do consumo alimentar

33 O Sistema está concebido por uma combinação de estratégias de Vigilância Epidemiológica que são: 33

34 SISVAN. Disponível em: gilancia_alimentar.php e-sus. Disponível em: p 34