MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS CONSELHO UNIVERSITÁRIO

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS CONSELHO UNIVERSITÁRIO RESOLUÇÃO CUNI Nº 013, DE 27 DE MARÇO DE Aprova o Regimento Interno do Departamento de Ciência dos Alimentos e dá outras providências. O CONSELHO UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS, no uso de suas atribuições regimentais, em atendimento ao disposto no Memorando Eletrônico nº 6/2016, do Departamento de Ciência dos Alimentos, e tendo em vista o que foi deliberado em sua reunião de 27/3/2017, aprova a presente Resolução. CAPÍTULO I Das Disposições Preliminares Art. 1º O presente Regimento contém as disposições básicas sobre a organização estrutural e as atividades do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras, também representado pela sigla DCA. Parágrafo único. O funcionamento e as atividades específicas estão regulamentados neste Regimento e serão complementados pelas resoluções aprovadas pelos colegiados superiores competentes. CAPÍTULO II Da Constituição e de seus Fins Art. 2º O Departamento de Ciência dos Alimentos congregará os docentes e os técnicos administrativos lotados nele, com objetivos comuns de ensino em nível de graduação e pós-graduação, de pesquisa e de extensão universitária. de acordo com: Art. 3º O Departamento é organizado em Coordenações de Áreas I. Ciência dos Alimentos; II. Tecnologia de Alimentos; III. Engenharia de Alimentos.

2 Parágrafo único. As Coordenações de Áreas subdividem-se em Setores, definidos em Assembleia Departamental, conforme as áreas de conhecimento que os integram e as especialidades profissionais de seus membros CAPÍTULO III Da Administração e do Funcionamento Seção I Da Organização Art. 4º A administração do Departamento será exercida: I. pela Chefia do Departamento; II. pela Assembleia Departamental. SEÇÃO II Da Chefia do Departamento Art. 5 o O Chefe e o Subchefe do Departamento serão eleitos pela Assembleia Departamental entre os docentes do quadro permanente do Departamento de Ciência dos Alimentos, em reunião especialmente convocada, e terão mandatos coincidentes com o do Reitor. Art. 6º Na ausência e/ou nos impedimentos do Chefe do Departamento este será substituído pelo Subchefe. 1º No caso da ausência do Chefe e do Subchefe, a Chefia será assumida pelo docente mais antigo do quadro permanente do Departamento. 2º Nas faltas e nos impedimentos de todos os docentes, poderá ser designado pelo Reitor, um técnico administrativo, portador de escolaridade de nível superior, lotado no Departamento, para responder por sua Chefia. 3º No caso de afastamento definitivo ou de exoneração do Chefe do Departamento, decorrido menos de dois terços do mandato, será realizada nova eleição para Chefe e Subchefe. 4º Ocorrendo o afastamento definitivo ou a exoneração do Chefe do Departamento, cumpridos dois terços do mandato, o Subchefe assumirá a Chefia, devendo este indicar um novo Subchefe, com aprovação da Assembleia Departamental. 5º Ocorrendo o afastamento definitivo ou a exoneração do Subchefe, a qualquer tempo do mandato, o Chefe deverá indicar um novo Subchefe, com aprovação da Assembleia Departamental. Art. 7º São órgãos ligados à Chefia do Departamento: I. a Secretaria Geral; II. a Seção de Planejamento e Gestão Departamental; III. o Núcleo de Planejamento, Gestão e Assessoria (NPGA); IV. a Comissão de Gestão.

3 1º A Secretaria Geral e a Sessão de Planejamento e Gestão Departamental terão como titulares técnicos administrativos indicados pela Chefia e/ou designados pelo Reitor 2º O Núcleo de Planejamento, Gestão e Assessoria (NPGA) terão como titulares técnicos administrativos portadores de escolaridade de nível superior lotados no Departamento, indicados pela chefia e aprovados pela Assembleia. 3º A Comissão de Gestão, órgão de assessoria da chefia do Departamento, é composta pelo subchefe, pelos coordenadores dos cursos de graduação e de pós-graduação lotados no Departamento, pelos representantes das Coordenações de Áreas e pelo responsável pela Seção de Planejamento e Gestão Departamental.. Art. 8º A Secretaria Geral será responsável pelo expediente do Departamento, obedecendo às normas estabelecidas pela Chefia. Art. 9º O Núcleo de Planejamento, Gestão e Assessoria (NPGA) será responsável por assessorar e apoiar as atividades de ensino, pesquisa e extensão do Departamento. compete: Art. 10. À Seção de Planejamento e Gestão Departamental I. assessorar o Departamento nas áreas de patrimônio, materiais, documentos, orçamentária, tecnológicas, entre outras; II. implementar programas e projetos administrativos; III. auxiliar a Chefia na elaboração do planejamento departamental; IV. promover estudos de racionalização e controlar o desempenho departamental; V. assessorar e apoiar administrativamente as atividades de ensino, pesquisa e extensão; VI. desenvolver outras atividades administrativas demandadas pela Chefia departamental. Art. 11. Ao Chefe do Departamento compete: I. representar o Departamento perante os órgãos e as autoridades da Universidade; II. convocar e presidir as reuniões da Assembleia Departamental e da Comissão de Gestão; III. supervisionar e fiscalizar a execução das atividades e a assiduidade dos docentes e dos técnicos administrativos lotados no Departamento; IV. elaborar um plano de trabalho para a sua gestão e submetê-lo à apreciação da Assembleia Departamental, até noventa dias após o início de seu mandato; V. decidir sobre matéria de urgência ad referendum da Assembleia Departamental, submetendo sua decisão à Assembleia, na reunião subsequente; VI. executar e fazer executar as deliberações da Assembleia Departamental; VII. executar os atos necessários ao adequado andamento das atividades didáticas, científicas e administrativas, na sua esfera de ação;

4 VIII. organizar a escala anual de férias do pessoal docente e técnico-administrativo; IX. designar comissões para tratar de assuntos específicos de interesse do Departamento ou por solicitação de órgãos superiores; X. desempenhar as demais atribuições, não especificadas neste Regimento, mas inerentes ao cargo. Parágrafo único. As decisões ad referendum da Assembleia Departamental só serão tomadas em caráter excepcional e devidamente justificadas. Art. 12. À Comissão de Gestão compete: I. definir critérios para a elaboração e execução da matriz orçamentária do Departamento; II. assessorar sobre questões relacionadas ao orçamento do Departamento; III. acompanhar a aplicação de recursos e propor alterações; IV. assessorar sobre a prestação de serviços no Departamento; V. apresentar a prestação de contas; VI. controlar e assessorar os processos internos do Departamento. Art. 13. O Departamento contará com o assessoramento de Comissões Permanentes formadas pelos docentes e/ou técnicos administrativos lotados no Departamento, indicados pela chefia e aprovados pela Assembleia. Parágrafo único. A composição das Comissões Permanentes será redefinida a cada 2 anos e, as atribuições, a periodicidade da realização das reuniões e elaboração de relatórios por estas Comissões serão definidas pela chefia. SEÇÃO III Da Assembleia Departamental Art. 14. A Assembleia Departamental é o órgão de deliberação do Departamento e compõe-se: I. do Chefe do Departamento, como seu Presidente; II. de um Secretário eleito pela Assembleia Departamental; III. de todos os docentes pertencentes ao quadro permanente lotados no Departamento; IV. de representantes do corpo discente, eleitos pelos estudantes de graduação e de pós-graduação, regularmente matriculados na UFLA, que tenham cursado ou estejam cursando disciplinas ministradas pelo Departamento, na proporção de até quinze por cento dos integrantes da Assembleia Departamental, com mandato de um ano, permitida uma recondução; V. de representantes dos servidores técnicos administrativos eleitos pelos servidores lotados no Departamento, na proporção de até quinze por cento dos integrantes da Assembleia Departamental, com mandato de um ano, permitida uma recondução. 1º A definição do número de representantes dos técnicos administrativos, discentes de graduação e pós-graduação será estabelecida pela Assembleia Departamental.

5 2º A perda da condição prevista no inciso IV implicará na extinção automática do mandato discente. compete: reuniões. Art. 15. Ao Secretário, eleito pela Assembleia Departamental, I. secretariar as reuniões da Assembleia Departamental; II. elaborar as atas e demais documentos deliberativos das Parágrafo único. Na ausência do Secretário da Assembleia Departamental, deverá ser indicado outro membro pelo Presidente da Assembleia. Art. 16. A Assembleia Departamental reunir-se-á, ordinariamente, uma vez por mês, e, extraordinariamente, quando convocada pelo Chefe do Departamento ou por, pelo menos, um terço de seus membros. 1º Ressalvados os casos expressamente mencionados no Estatuto e no Regimento Geral da UFLA, a Assembleia Departamental reunir-se-á com a presença da maioria absoluta dos seus membros. 2º Atinge-se a maioria absoluta a partir do número inteiro imediatamente superior à metade do total dos membros da Assembleia Departamental. 3º As deliberações da Assembleia Departamental serão aprovadas por maioria simples de votos dos presentes, exceto quando a matéria versar sobre um dos termos abaixo, cuja aprovação será obrigatoriamente por pelo menos dois terços de seus membros: I. destituição do Chefe, ou do Subchefe e/ou do Secretário da Assembleia; II. propositura ao Conselho Universitário de alteração do presente Regimento Interno; 4º Além do voto comum, terá o Presidente da Assembleia, nos casos de empate, o voto de qualidade. Art. 17. À Assembleia Departamental compete: I. eleger o Chefe, o Subchefe e o Secretário da Assembleia Departamental; II. deliberar sobre todas as questões de ordem didática, científica e administrativa do Departamento, na forma deste Regimento Interno; III. julgar, em grau de recurso, as decisões do Chefe do Departamento; IV. indicar os docentes responsáveis pelas disciplinas oferecidas; V. planejar, acompanhar e avaliar as atividades de ensino, pesquisa e extensão; VI. aprovar as ementas e conteúdos programáticos das disciplinas, elaborados pelos docentes em atendimento às orientações emanadas dos colegiados de curso; VII. aprovar os planos de atividades e os relatórios dos docentes; VIII. aprovar a criação, reestruturação e extinção de setores no âmbito do Departamento;

6 IX. propor: a) a contratação ou a rescisão de contrato de professor visitante e substituto; b) a nomeação, a exoneração ou a demissão do pessoal docente e técnico administrativo; c) a criação, o desmembramento, a alteração ou a extinção de disciplinas aos Colegiados de Curso; d) ao Conselho Universitário, a alteração deste Regimento; X. deliberar sobre o afastamento de docentes e de técnicos administrativos para a realização de cursos e estágios, bem como a prorrogação dos períodos inicialmente concedidos para esses fins; XI. criar, reestruturar e extinguir comissões específicas para planejamento ou avaliação de atividades de ensino, pesquisa e extensão, desenvolvidas pelo Departamento. Art. 18. Os setores congregarão docentes responsáveis por áreas de conhecimento afins, bem como os respectivos técnicos administrativos e irão compor uma Coordenação de Área. 1º Cada unidade do Departamento, composta por um ou mais laboratórios, estará vinculada a um Setor. 2º Cada Coordenação de Área será representada por um membro, escolhido entre os responsáveis pelos Setores que as integram, indicado pelos membros da área a cada 2 anos, aprovado na Assembleia Departamental e homologado pelo Chefe do Departamento. 3º Cada setor e cada unidade terá um responsável, indicado a cada 2 anos, pelos seus integrantes e aprovado na Assembleia Departamental e homologado pelo Chefe do Departamento. Art. 19. Aos representantes das Coordenações de Área compete: I. atuar como elemento de ligação da Área que representa com as demais Áreas e Setores que as integram e com a Chefia do Departamento; II. acatar as decisões da Assembleia Departamental e do Chefe do Departamento; III. informar ao Chefe do Departamento quaisquer anormalidades que venham a prejudicar o bom desempenho da área; IV. apresentar, sempre que solicitado pela Assembleia Departamental e pelo Chefe de Departamento, relatório das atividades da Área; V. zelar pelo bom desempenho da Área e criar, juntamente com a Chefia do Departamento, condições para a manutenção dos recursos, equipamentos, mão-de-obra e outros; VI. apresentar e levantar demandas relativas aos insumos, materiais e equipamentos necessários aos funcionamento das atividades da Área, quando solicitado pelo Chefe do Departamento ou pelos integrantes da Área. Art. 20. A criação de novos setores poderá ser solicitada à chefia por, no mínimo 3 professores e/ou técnicos administrativos lotados no Departamento e deverá ser aprovada pela Assembleia Departamental.

7 CAPÍTULO IV Das Eleições Art. 21. As eleições previstas neste Regimento realizar-se-ão conforme disposto no Regimento Geral da UFLA: I. serão convocadas com antecedência mínima de quinze dias, pelo Chefe do Departamento ou seu substituto legal, por meio de edital, com comunicação individual ou coletiva a todos os integrantes da comunidade acadêmica que tenham direito à candidatura e/ou ao voto; II. realizar-se-ão por escrutínio secreto, não sendo admitido voto por procuração ou cumulativo; III. serão coordenadas por comissão receptora e escrutinadora, composta de três membros da Assembleia Departamental, designados por seu presidente; IV. os votos serão apurados na mesma sessão e será lavrada ata, contendo quadro sucinto, com indicação individualizada dos resultados obtidos; V. na ocorrência de empate, será considerado eleito o candidato mais antigo no exercício de suas funções na Universidade Federal de Lavras e, ocorrendo novo empate, será eleito o mais idoso; VI. serão elegíveis somente os candidatos que declararem prévia e expressamente que, se escolhidos, aceitarão a investidura do cargo. CAPÍTULO V Dos Recursos Art. 22. Das decisões administrativas cabe recurso, em face de razões de legalidade e de mérito, conforme disposto no Capítulo XV do Título VIII do Regimento Geral da Universidade Federal de Lavras. CAPÍTULO VI Das Disposições Gerais Art. 23. Todas as obrigações legais no âmbito da Universidade, entre essas, a participação em reuniões da Assembleia Departamental, em comissões, para as quais tenha sido designado, são deveres dos quais não se pode eximir nenhum membro do Departamento, quando convocado ou indicado para as mesmas. Parágrafo único. O não cumprimento de suas obrigações sujeitará o infrator às sanções previstas na legislação vigente no Regimento da Universidade, bem como nas normas internas da UFLA. Art. 24. O Chefe, o Subchefe e o Secretário da Assembleia poderão ter sua destituição proposta e votada em reunião da Assembleia Departamental, especialmente convocada para esse fim, por um terço de seus membros. Parágrafo único. Para a destituição, a deliberação deverá ser por, no mínimo, dois terços do total dos membros da Assembleia. Art. 25. O Departamento promoverá esforços objetivando uma perfeita integração de suas diversas áreas de conhecimento, com os outros

8 Departamentos e Órgãos da Instituição, visando ao desenvolvimento global da Universidade. Art. 26. O Departamento poderá planejar e incentivar a criação de cursos de graduação e de pós-graduação lato sensu e stricto sensu nas áreas de conhecimento que o compõem. Art. 27. O Departamento poderá promover gestões junto a entidades públicas ou privadas para financiamento de pesquisas, aquisição de equipamentos e materiais de consumo, manutenção de equipamentos, adequação de instalações e desenvolvimento de outras atividades relacionadas com sua área de ação, submetendo à aprovação superior, de acordo com o Regimento Geral da Universidade. Art. 28. O Departamento incentivará a pesquisa, consoante com os recursos e meios que dispuser e com os que conseguir, por meio de convênios, acordos e outros ajustes, com instituições públicas e privadas, nacionais ou estrangeiras e/ou financiadas pela Universidade Federal de Lavras, obedecendo às seguintes diretrizes: I. máximo aproveitamento dos recursos humanos e materiais do Departamento; II. estabelecimento de programas de intercâmbio com pesquisadores, docentes e técnicos administrativos de outros departamentos ou instituições públicas ou privadas, nacionais ou internacionais; III. desenvolvimento de projetos individuais, departamentais, interdepartamentais e interinstitucionais; IV. divulgação dos resultados das pesquisas, levando-se em conta os cuidados devidos quando a pesquisa envolver questões relacionadas à proteção da propriedade intelectual; V. promoção de congressos, simpósios e seminários, para estudos e debates de temas científicos; VI. ênfase na captação de recursos para aplicação na pesquisa; VII. incentivo à formação de pessoal, por intermédio de cursos de pós-graduação e outras formas de treinamento em instituições nacionais e estrangeiras; VIII. incentivo às atividades de pesquisa, como um instrumento fundamental à formação complementar dos discentes da Universidade. Art. 29. O Departamento incentivará a extensão, que alcançará a comunidade e/ou instituições públicas ou privadas, abrangendo cursos, estágios e serviços, que serão realizados no cumprimento de programas específicos. 1º A extensão será realizada com vistas à integração com a sociedade, nas áreas de conhecimento do Departamento e estará a cargo dos docentes, dos discentes e dos servidores técnico-administrativos dessas áreas, isolada ou conjuntamente. 2º O Departamento responderá às iniciativas de fomento e extensão universitária e buscará parcerias com agentes potenciais, em cooperação nas áreas de geração e de difusão de conhecimento científico e tecnológicos. Art. 30. As disposições do presente Regimento poderão ser complementadas por resoluções aprovadas pela Assembleia Departamental.

9 Art. 31. O presente Regimento poderá ser alterado pelo Conselho Universitário, mediante proposta da Assembleia Departamental, aprovada por, no mínimo, dois terços do total de seus membros. Art. 32. Os casos omissos neste Regimento serão resolvidos pela Assembleia Departamental. Art. 33. Este Regimento entrará em vigor na data de sua aprovação revogando-se a Resolução CUNI nº 046/2010, bem como as demais disposições em contrário. JOSÉ ROBERTO SOARES SCOLFORO Presidente