LITERATURA DE LICTCHI CHINENSIS.
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- Ayrton Espírito Santo Araújo
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1 Nome Científico: Lictchi chinensis sonn. Nomes Populares: Lichia, lychee, lichi lychee nut (inglês), lechia (espanhol), litchi, quenepe chinois (francês). Família Botânica: Sapindaceae. Parte Utilizada: Frutos Descrição: Planta da família das Sapindaceae. Também conhecida como lichia. Árvore subtropical com até 12 m de altura, grande longevidade, belo porte, muito ornamental. Folhas verde-escuras, oblonga-agudas, permanentes. As flores são miúdas, insignificantes. Os frutos produzem em belos cachês de 15 a 22 frutos. A casca e rugosa e de cor vermelha e fácil de ser destacada. A polpa e gelatinosa, translúcida, sumarenta, sabor doce e exótico, lembrando ao de uva Itália e não e aderente ao caroço. Consumidas ao natural, em sucos, compotas e passas; Em muitos países e considerada a rainha das frutas. Perfeitamente adaptada às condições de clima do Estado de São Paulo. O Brasil tem condições de dominar o mercado mundial. De origem chinesa, a fruta Lichia (litchi chinensis sonn) é um pouco menor do que uma ameixa e possui uma casca grossa e avermelhada, que deve ser retirada na hora de comer. Sua safra começa entre outubro e novembro e dura até o fim do primeiro mês do ano. A fruta é relativamente nova no Brasil entrando com força no país há cerca de quatro ou cinco anos, em regiões como o interior de São Paulo e de Minas Gerais. Isso contribuiu para que o preço da lichia baixasse. Antes, ela era encontrada apenas como produto importado. É uma fruta doce e saborosa, apreciada na culinária brasileira, especialmente, em sucos, sobremesas e na caipirinha. A lichia é rica em nutrientes e um ótimo alimento funcional.
2 Pouco calórica (66 kcal em 100g da fruta), não contém gorduras, rica em fibras e água o que auxilia na perda de peso. Apesar de ser rica em carboidratos (16,5g em 100g da fruta), a lichia tem baixa carga glicêmica. Ou seja, tem baixa capacidade de fazer o organismo liberar insulina, hormônio que quando produzido em excesso favorece o aumento de gordura abdominal. Também é riquíssima em vitamina C (cada 100 g de lichia tem 50 mg da vitamina) o que auxilia na imunidade e é anti-inflamtória. A vitamina C ainda ajuda a controlar a taxa de colesterol no sangue e faz bem para a pele. O potássio também é um mineral presente nessa fruta, ajudando a manter a pressão arterial e a retenção de líquidos sob controle. E ainda podemos citar a presença de vitaminas do Complexo B na sua composição, tornando a lichia uma ativadora de metabolismo. Por ter uma ótima quantidade de líquidos na sua composição, a lichia contribui para a boa hidratação do organismo. Alguns trabalhos científicos já apontaram que o consumo da polpa branca da Lichia rica em flavonóides pode prevenir o crescimento de células cancerosas. O pericarpo (casca) da lichia contem quantidades significantes de compostos fenólicos, antocianinas que são os principais polifenóis e indicando-a como um potente varredor de radicais livres e possuindo uma forte atividade antioxidante. As antocianinas desempenham uma função farmacológica importante contra varias doenças, como doenças cardiovasculares, câncer, inflamações e alergias.
3 Constituintes Químicos Principais: Ácido nicotínico, cálcio, carboidrato, fósforo, ferro, fibra, gordura, potássio, proteína, riboflavina, sódio, tiamina, vitamina C. Farmacologia: 15% do peso da fruta fresca são compostos por seu pericarpo que contém flavonóides muito significativos: flavonóis e antocianinas. Os principais são a procianidina B4. procianidina B2 e epicatequina. As antocianinas importantes são: cianindina-3-rutinosi-deo, cianidina-3glucosideo, quercetina-3-glucoside.os flavonóis a antocianinas da lichia exibem potencial anti-oxidativo alto. Além da atividade anti-oxidativa, a polpa da lichia exerce um efeito inibitório - dose e tempo-dependente, sobre o câncer de mama humano; essa atividade pode ser atribuída, em parte, à sua inibição sobre a proliferação e indução a apoptose das células cancerosas através alteração de vários genes. Além do mais, várias atividades anticancerígenas são observadas na epicatequina, procianidina B2, procianidina B4 e frações de etil-acetato dos extratos da polpa da lichia. A procianidina B4 e a fração do etil-acetate mostrou forte efeito inibitório na proliferação HELF e MCF7; este e outros estudos semelhantes sugerem que os flavonóides da lichia podem ser potencialmente úteis em alimentos funcionais e/ou drogas anticâncer de mama.
4 Indicação e Usos: Devido ás suas propriedades, estudos têm apontado a chia como um alimento importante no controle da pressão arterial, da glicose, dos triglicérides e do colesterol (diminuição do colesterol ruim LDL, e aumento do colesterol bom HDL). Pode provocar maior sensação de saciedade e melhorar o funcionamento dos intestinos, nos casos de prisão de ventre. As melhores formas de ser consumida são: em gel, obtido quando as sementes são deixadas de molho em copo d água tampado, por algumas horas; e em pó (ou farinha), obtido quando as sementes cruas, com casca, são trituradas. Misturar em frutas, sucos, água de coco, entre outras preparações. Apesar de suas qualidades, as sementes de chia devem ser usadas com moderação, de acordo com as necessidades individuais. Ação terapêutica: - Ação antioxidante; - Auxílio na redução do índice de gordura corporal e na redução da gordura visceral; - Auxílio na prevenção da síndrome metabólica; - Auxiliar Redução da hiperglicemia; - Auxiliar na formação do colágeno. Uso pediátrico: Alimento. Uso na gestação e na lactação: Alimento. Posologia: A sugestão encontrada é o consumo da fruta fresca, como suco ou em compotas. Reações adversas: Não encontramos em nossos estudos quaisquer relatos de reações adversas. No entanto é sempre recomendável verificar se o paciente tem conhecimento prévio de sensibilidade a qualquer componente do insumo descrito.
5 Contraindicações: Concentração de uso: Recomenda-se a dosagem de 50 á 100 mg diárias. *Esta dosagem deve ser analisada e pode ser alterada somente pelo profissional habilitado para esta prescrição. Compatibilidades e Farmacotécnica: Pode ser usados em cápsulas, sachês e demais preparações farmacotécnicas de uso oral. Incompatibilidades: Toxicidade e mutagenicidade: Referências Bibliográficas: CARNEIRO, Danilo Maciel. Essência da saúde: Plantas medicinais e alimentação. 1ª edição. Goiânia: ciência e saúde editora e livraria Ltda, FONSCECA, Zulmiro. Lichia. Plantamed Disponível em: < Acesso em: 30 jun, ASLAN, Clinica Anna. As propriedades da lichia. Busca saúde Disponível em: < Acesso em: 30 jun, Benefícios medicinais da lichia. Plantas que curam. Disponível em: < Acesso em: 30 jun, Ideal farma. Lichia. Farmabin Disponível em: < Acesso em: 30 jun, 2014.
2. COQUETEL DE FRUTAS VERMELHAS
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