Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO

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1 IDENTIFICAÇÃO Plano de Ensino EIXO TECNOLÓGICO: Turismo, hospitalidade e Lazer CURSO: Tecnologia em Gestão de Turismo FORMA/GRAU: ( ) integrado ( ) subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura (X) tecnólogo MODALIDADE: (X) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRÌCULAR: Gestão de Pessoas ANO / SEMESTRE: 2014/2 SEMESTRE ou ANO DA TURMA: TURNO: Noturno TURMA: DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE(A): CARGA HORÀRIA: 40 Horas Alexander da Silva Machado Maria Terezinha Verle Kaefer Adilson R. Paz Stamberg EMENTA As organizações e a gestão de pessoas. Perfil do gestor de pessoas. Gestão de pessoas nos níveis organizacionais. O processo de gestão de pessoas. Gestão por competências. Medições em gestão de pessoas. OBJETIVOS OBJETIVO GERAL DO CURSO: Capacitar profissionais para o planejamento e gestão de atividades turísticas interrelacionadas à preservação do ambiente e do patrimônio cultural, divulgando e valorizando a cultura e os costumes da região, de modo a estimular o desenvolvimento local e regional, dando-lhe uma visão sistêmica de todo o processo de gestão e operacionalização da atividade turística. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Proporcionar ao aluno a compreensão da relevância da gestão de pessoas para as organizações turísticas e suas relações interpessoais, através do conhecimento de políticas e práticas dos processos de gestão de pessoas. METODOLOGIA A disciplina será conduzida sob o enfoque dos quatro pilares da educação: aprender a aprender, aprender a fazer, aprender a ser e aprender a conviver, a partir de um diálogo constante, expressa através de três grandes momentos pedagógicos distintos, a saber:

2 1) Problematização inicial: Neste momento serão propostas questões ou situações-problema que tem como função problematizar ou desencadear as discussões a serem desenvolvidas em sala de aula. 2) Organização do conhecimento: Neste momento serão trabalhados de forma expositiva e dialogados, através do uso de recursos didáticos diferenciados os conceitos necessários a compreensão dos temas abordados. 3) Aplicação do conhecimento: Neste momento serão retomadas as questões ou situações propostas na problematização que permitam aplicar os conceitos trabalhados em aula e também outras questões e situações que permitem transpor os conhecimentos estudados. Procedimentos, Técnicas e Recursos: Para a condução das aulas, buscar-se-á algumas ferramentas metodológicas capazes de atender aos pressupostos anteriores, tais como: aula expositiva dialogada, orientação prática de uso de planilhas eletrônicas, atividades individuais ou em grupos que envolvam proposição e resolução de problemas, estudos de casos, leitura e discussão de textos-base e seminários de socialização de pesquisas temáticas pertinentes à disciplina. Ao final de cada tema de estudo, far-se-á uma síntese, procurando reunir os pontos mais significativos, oportunidade na qual se observa as dificuldades dos alunos, sendo que se retoma esta síntese como introdução na próxima aula. No desenvolvimento das aulas será usado como ferramentas de trabalho recursos audiovisuais, como multimídia, recortes de vídeos, laboratório de informática ou uso de notebook, além de quadro branco e pincel. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO => Apresentação do plano de ensino: conteúdos programáticos, critérios de avaliação, etc; => As organizações e a gestão de pessoas: Organizações e administração; História da gestão de pessoas; Objetivos da administração de recursos humanos nas organizações. => Perfil do gestor de pessoas: Visão geral; O valor das pessoas e do trabalho em equipe na org. => Gestão de pessoas nos níveis organizacionais: Noções gerais; Níveis estratégico, gerencial e operacional. => O processo de gestão de pessoas: Políticas, objetivos e atividades envolvidas. => Gestão por competências: Conceito de competência; Modelo de gestão por competência. => Medições em gestão de pessoas: Principais modelos de avaliação de pessoas.

3 CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA Dias FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ F = FERIADO R = RECESSO A= Avaliação AVALIAÇÃO Instrumentos a serem usados pelo docente (a): Os resultados da avaliação do aproveitamento são expressos em notas, com uma casa após a vírgula sem arredondamento, conforme regulamento da avaliação do rendimento escolar

4 aprovado pela resolução nº 04/2010, tendo como principais instrumentos: Nota Qualitativa (Peso 3) Observação dos aspectos formativos/qualitativos do aluno(a). Auto avaliação dirigida para compor a avaliação qualitativa. Nota Quantitativa (Peso 7) Prova escrita ou produção textual de trabalhos de pesquisas (Peso 4) Seminários de temas de pesquisa, individual e/ou grupos (Peso 3) O resultado final de aprovação será: - Nota 7,0 (sete), antes do Exame Final; - Média mínima 5,0 (cinco), após o Exame Final. - A média final da etapa terá peso 6,0 (seis). - O exame final terá peso 4,0 (quatro). - O aluno será considerado aprovado quando a média ponderada final da etapa (peso 6,0) e do Exame Final (peso 4,0), for igual ou superior a 5,0 (cinco). Critérios de avaliação: Todas as atividades propostas durante a execução das aulas terão participação na avaliação, as quais buscam o desenvolvimento de competência profissional (conhecimento, habilidades e valores) dos alunos. No entanto, será composto basicamente dos seguintes critérios, a saber: Aspectos Qualitativos Os aspectos formativos de caráter qualitativo dos alunos serão avaliados através da observação contínua por parte do professor, de modo a verificar os seguintes tópicos: assiduidade e pontualidade; atitudes em sala de aula de respeito aos colegas e professor, interesses e participação proativa, capacidade de adaptação pessoal e social, além de cumprimento dos prazos estabelecidos. Portanto, estes aspectos intrínsecos estão inter-relacionados com a construção e síntese do conhecimento. Aspectos Quantitativos Os resultados da avaliação do desempenho cognitivo será basicamente através de provas escrita, produção textual de trabalhos de pesquisas, apontamentos ou registros de aula nos cadernos e seminários de apresentação e socialização de temas de pesquisa, individual e/ou grupos. RECUPERAÇÃO PARALELA: A recuperação paralela será realizada de forma contínua, no momento em que for detectada a dificuldade de aprendizagem do(s) aluno(s) e proporcionando novas situações de aprendizagem e de avaliação, mediante instrumentos específicos executados na forma de exercícios, trabalhos de pesquisa, autoavaliação, aulas práticas, entre outros, com objetivo de reforço e recapitulação das principais deficiências individuais dos alunos durante o período letivo, acontecendo preferencialmente em aulas extras, em horários agendados previamente com o professor. Também serão disponibilizados 15 minutos semanais, no início do turno de aula, para

5 atendimento ao aluno, com o intuito de sanar dúvidas e orientar o desenvolvimento em atividades relacionadas ao componente curricular. A recuperação paralela objetiva a recuperação da aprendizagem, não havendo, necessariamente, a alteração de notas já atribuídas. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) Durante o desenvolvimento da disciplina, serão estabelecidas relações entre os assuntos debatidos em aula, com os assuntos de outros componentes da estrutura curricular do curso, promovendo assim uma compreensão ampla e aplicada dos temas trabalhados, além de desenvolver atividade de empreendedorismo integrado com os projetos pedagógicos norteadores interdisciplinares, como a Semana Tecnológica do Campus. O componente curricular prevê PPI: ( X ) Sim ( ) Não ( )Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Obs: Planejamento da realização das atividades não presenciais BIBLIOGRAFIA BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de Pessoas. 3 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, DUTRA, Joel de Souza. Gestão de pessoas: modelo, processos, tendências e perspectivas. São Paulo: Atlas, LACOMBE, Francisco. Recursos humanos: princípios e tendências. São Paulo: Saraiva, VERGARA, Silvia Constant. Gestão de pessoas. São Paulo: Atlas, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BOHLANDER, George; SNELL, Scott; SHERMAN, Arthur. Administração de recursos humanos. São Paulo: Cengage Learning, CHIAVENATO, Idalberto. Recursos Humanos: o capital humano das organizações. São Paulo. Atlas, Gerenciando pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. 3 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, FRANÇA, Ana Cristina Limongi. Práticas e recursos humanos: conceitos, ferramentas e procedimentos. 3 ed. São Paulo: Atlas, HANASHIRO, DARCI M (org). Gestão do fator Humano: uma visão baseada em stakeholders.

6 São Paulo. Saraiva, BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO OBSERVAÇÃO Revisado em / /2014 Por: ASSINATURAS Coordenação: Docente: Fabrício da Silva Barbosa Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso Coordenação Geral de Ensino: Adilson R. Paz Stamberg Docente Supervisão Pedagógica: Taniamara Vizzotto Chaves Coordenação Geral de Ensino Tânia Lamberet Pedagoga PROJETO PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA CURSO: Tecnologia em Gestão de Turismo TURMA: 2º Sem/2014 e 4º Sem/2014 TURNO: Noite ANO: 2014 Projeto: Professores Envolvidos: Objetivo Geral: As pessoas como parceiros e ativo das organizações Adilson Paz Stamberg e Emersom Roballo Elaborar um estudo de caso a partir de uma pesquisa nas

7 Objetivos Específicos: (por disciplina) Justificativa: Desenvolvimento Metodológico: Recursos Necessários: Carga Horária por disciplina: Carga Horária Total: organizações locais. Gestão de Pessoas: Compreender como ocorre o processo de gestão de pessoas nas organizações estudadas. Contabilidade de Custos: Identificar como as pessoas são consideradas como principal ativo na contabilidade das organizações estudadas. Vivemos numa sociedade composta essencialmente por organizações e pessoas. O crescimento acarreta maior complexidade dos recursos necessários às suas realizações, gerando aumento de capital investido, novas tecnologias e outras atividades de apoio. Conseqüentemente, ocorre o aumento de pessoas, além de intensificar a aplicação de seus conhecimentos, habilidades que são indispensáveis à manutenção e a competitividade do negócio. Dessa forma, os recursos materiais, financeiros e tecnológicos devem ser utilizados com eficiência e eficácia, e as pessoas passam a significar o diferencial competitivo. Busca-se apresentar a transformação das pessoas, que passaram de meras fornecedoras de mão-de-obra para fornecedores de conhecimento, tendo em vista, a nova cultura e a nova estrutura organizacional na qual se privilegiam o capital intelectual e o valor que somente as pessoas podem proporcionar, desde que devidamente preparadas e motivadas para tanto. Cada grupo de alunos pesquisará sobre os processos de gestão de pessoas, identificando suas principais características e desenvolvimento como principal ativo das organizações. Após a pesquisa, será elaborado um estudo de caso e apresentado e discutido em sala de aula envolvendo as disciplinas no projeto. Biblioteca e livros, computador e projetor multimídia. 4 horas/aula Tempo de Duração: Setembro a Novembro de 2014 Conclusão/ Socialização: Avaliação: Os resultados trabalhos dos grupos deverão ser apresentados para a turma. Cada disciplina, de acordo com suas especificidades, terá uma forma de avaliação do resultado final do trabalho.

8 Assinatura Professores: