5/9/2014. Análise gerencial de custos para empresas industriais de pequeno e médio porte

Transcrição

1 Análise gerencial de custos para empresas industriais de pequeno e médio porte Álvaro Paz Graziani

2 Mini-currículo Experiência de 30 anos na gestão industrial/ logística de empresas líderes nos mercados moveleiro (Movelar), alimentício (Sasse), de plásticos (Tigre) e cutelaria (Mundial- Eberle). Implantação de ferramentas de mentalidade enxuta (Lean Thinking) e desenvolvimento de cursos sobre o Sistema Toyota de Produção. Implantação de sistemas ERP/MRP II (Oracle, Microsiga e Datasul) e reestruturação das áreas de PCP, materiais, manutenção e custos industriais. Implantação de programas de manutenção preventiva e preditiva, desenvolvimento de fornecedores, gestão da rede de suprimentos, 5S, MPT, BPF, ISO 9001/14001, PPR, TRF, JIT, MASP/PDCA, Kanban e manufatura celular. Experiência em gestão de projetos para implantação e modernização de diversas fábricas no Brasil, Argentina, Chile e Paraguai. Professor de graduação e pós-graduação. Perito Judicial. Mini-currículo Mestrado em Engenharia de Produção (SOCIESC) Mestrado em Administração de Negócios (Universidade de Cardiff Reino Unido) Pós-Graduação em Metodologia e Didática (SOCIESC) Especialização em Engenharia de Produção (UDESC) Engenharia Mecânica (UFRGS) 2

3 Custos Conceitos Básicos Histórico Idade Moderna - Produção artesanal. Empresas comerciais. Contabilidade financeira usada para apuração do lucro do período. 3

4 Determinação do lucro Receita ( - ) Custo das mercadorias vendidas ( = ) Lucro Bruto ( - ) Despesas administrativas ( - ) Despesas comerciais ( - ) Despesas financeiras ( = ) Lucro líquido Histórico Revolução industrial. Complexidade no levantamento dos custos dos produtos. Contabilidade de custos - avaliação dos estoques para a determinação do lucro. 4

5 Histórico Crescimento das empresas. Aumento da complexidade do sistema produtivo. Informações da contabilidade de custos usadas como auxílio gerencial. Custos como auxílio gerencial Apoio ao controle: Comparação do custo ocorrido com padrões e orçamentos. Mensuração das perdas e desperdícios do sistema produtivo. Apoio à tomada de decisões Lucratividade e rentabilidade de produtos. Ponto de equilíbrio. Fabricar ou comprar. Planejamento. Ações de melhoria. 5

6 Determinação do lucro Receita ( - ) Custo dos produtos vendidos ( = ) Lucro Bruto ( - ) Despesas administrativas ( - ) Despesas comerciais ( - ) Despesas financeiras ( = ) Lucro líquido Estoques Compras de MP MP utilizada Produtos MP PP Fabricados PA Outros Insumos Produtos Vendidos Estoque de Matéria-Prima Estoque de Produtos em Processo Estoque de Produtos Acabados 6

7 Custo dos produtos vendidos Inventário inicial de produtos acabados ( + ) Custos dos produtos fabricados ( - ) Inventario final de produtos acabados ( = ) Custo dos produtos vendidos Custos dos Produtos Fabricados Inventário inicial de produtos em processo ( + ) Custos do período ( - ) Inventario final de produtos em processo ( = ) Custos dos produtos fabricados 7

8 Matéria-Prima (+) (-) Inventário inicial de matéria-prima Compras do período Inventário final de matéria-prima Custos de MP do período Estoques Compras MP MP MOD PP CPF PA CPV DRE Receita - CPV CIF = Lucro Bruto - Despesas = Lucro Líquido IIMP + compras MP - IFMP = MP IIPP +custos (MP+MOD+CIF) - IFPP = CPF IIPA + CPF - IFPA = CPV 8

9 Conceitos básicos Gasto - valor dos insumos adquiridos pela empresa. Custo de Fabricação - valor dos insumos usados na fabricação dos produtos da empresa. Despesa - valor dos insumos consumidos para outras funções que não a fabricação. Custo Gerencial - valor dos insumos utilizados na empresa. Conceitos básicos Perda - valor dos bens e serviços consumidos de forma anormal e involuntária. Desperdício - valor dos insumos utilizados de forma não eficiente. Custo ideal - valor dos insumos usados eficientemente pela empresa. 9

10 Custos de Fabricação Os custos de fabricação são a soma dos custos de matéria-prima (MP), mão-deobra direta (MOD) e custos indiretos de fabricação (CIF). Custos = MP + MOD + CIF Matéria-Prima Relaciona-se com os materiais integrantes do produto acabado que podem ser relacionados a ele de forma conveniente. Alguns materiais pouco relevantes em termos de custos, como parafusos, pregos, etc, podem ser considerados material de consumo. 10

11 Mão-de-Obra Direta Custos (salários + encargos) do trabalho humano relacionado com a fabricação do produto. Trabalhadores em atividades de suporte, como supervisores, são denominados mãode-obra indireta. Custos Indiretos de Fabricação Todos os outros custos de produção, com exceção da matéria-prima e da mão-deobra direta, são denominados custos indiretos de fabricação. 11

12 Custos de Transformação Os custos de transformação (CT) são a soma dos custos de mão-de-obra direta (MOD) e custos indiretos de fabricação (CIF). CT = MOD + CIF EXERCÍCIO A Cia Exemplar Ltda apresentou a seguinte informação em 20xx: Vendas do ano : un. $ 200 / un. Estoques no começo do ano : - Matéria-prima : $ ,00 - Produtos em processo $ ,00 - Produtos acabados $ ,00 Estoques no fim do ano: - Matéria-prima: $ ,00 - Produtos em processo $ ,00 - Produtos acabados $ ,00 Compras de MP no ano: $ ,00 Custos de MOD: $ ,00 CIF $ ,00 Despesas: - $ ,00 Apresente o lucro líquido da empresa, através de uma Demonstração de Resultados do Exercício. 12

13 Demonstração de Resultados do Exercício (DRE) Vendas do ano : * $ 200 = $ ,00 Matéria- Prima (MP) IIMP $ ,00 + compras MP $ ,00 - IFMP $ ,00 = MP $ ,00 Custo dos Produtos Fabricados (CPF) Custos = MP + MOD + CIF = $ $ $ = $ ,00 Receita - CPV = Lucro Bruto - Despesas = Lucro Líquido IIPP $ ,00 +custos (MP+MOD+CIF) $ ,00 - IFPP $ ,00 = CPF $ ,00 Custo dos Produtos Vendidos (CPV) IIPA $ ,00 + CPF $ ,00 - IFPA $ ,00 = CPV $ ,00 Lucro Bruto = Receita CPV = $ ,00 - $ ,00 = $ ,00 Lucro Líquido = lucro bruto despesas = $ ,00 - $ ,00 = $ ,00 Classificação de Custos Custo total - Custo para fabricar um conjunto de unidades do produto. Custo unitário - custo para fabricar uma unidade do produto. Custo total Custo unitário = Unidades produzidas 13

14 Exemplo A empresa AAA produziu itens e teve um custo total de $1.000,00. A empresa BBB produziu itens e teve um custo total de $3.000, , ,00 = 0, , ,00 = 0,6 Qual empresa foi mais eficiente? Classificação pela Variabilidade Custos fixos - independem do volume de produção, no curto prazo. Custos variáveis - crescem com o aumento da produção. 14

15 Custos Fixos e Variáveis Custos variáveis Custos fixos $ Volume de produção Custos Os custos podem ser de dois tipos: Fixos: são aqueles que não mudam independentemente do volume produzido; Variáveis: são aqueles que variam com o nível de produção. São representados basicamente pelos custos dos insumos. Os Custos Totais são dados pela soma dos custos fixos e dos custos variáveis. 15

16 Custos Fixos Custo C f Curva de custo fixo Quantidade Custos Variáveis Custo Curva de custo variável Quantidade 16

17 Custo Total Custo Curva de Custo Total Curva de Custo Variável Curva de Custo Fixo Quantidade Classificação pela Facilidade de Alocação Custos diretos - facilmente identificáveis com os produtos. Custos indiretos - necessitam de certo grau de subjetividade para serem alocados aos produtos. 17

18 Custos Diretos x Indiretos custos diretos custos indiretos Distribuição (rateio) Produtos Critério pelo Auxílio à Tomada de Decisões Custos relevantes - alteram-se com a tomada de decisão. Custos não relevantes - não se alteram com a decisão tomada. 18

19 Exemplo: Fabricar ou Comprar? Custo de MP : $10,00 / un. Custo de MOD: $ 5,00 / un. Outros custos (fixos): $10,00 / un. Custo: Preço para compra: $25,00 / un. $20,00 / un. Exemplo: Fabricar ou Comprar? Custo de MP : $10,00 / un. Custo de MOD: $ 5,00 / un. Outros custos (fixos): $10,00 / un. Custo: $25,00 / un. Preço para compra: $20,00 / un. Quais custos são relevantes para a análise desta decisão? Qual seria a decisão? 19