Entradas. Folhas de alface americana, molho Caesar, parmesão ralado, cubos de frango e croutons.

Transcrição

1 Antepasto da casa Entradas Caesar Salad Folhas de alface americana, molho Caesar, parmesão ralado, cubos de frango e croutons. Salmon Salad R$28,90 Cama de folhas variadas com tomatinhos cereja, salmão defumado em lascas, gergelim preto salpicado e de quebra um delicioso molho teriyaki. Antepasto da casa R$29,90 Carne especial temperada (tomate, cebola, alho, azeitona preta e azeite extra virgem), acompanhada com fatias de pães italiano. Servido frio.

2 Isca de Filé à Parmegiana Bolinho de costela Porções Fritas Coberta com mix de queijos e tiras de bacon. R$27,90 Rolha R$34,00 Mini croquetes de carne, servidos com molho caseiro a base de mostarda. Polenta Coberta com parmesão acompanhadas de molho especial. Isca de Tilápia R$27,90 R$59,90 Tiras de Tilápia levemente empanadas, acompanhadas de molho especial. Isca de Frango R$38,00 Cubos de frango empanados com mix de molhos (honey mostard, barbecue e catupiry). Pastéis Tradicionais (12 unidades) Queijo, palmito e carne, acompanhados de vinagrete. Pastéis Especiais (9 unidades) Costela desfiada com queijo meia cura. Bruschetta de Tomate Rústico R$30,00 Fatias de pão italiano cobertos com tomate, cebola e manjericão gratinados com parmesão. Isca de Filé a Parmegiana R$49,90 Lasgas tiras de Mignon empanados com muçarela, servidos com molho sugo levemente apimentado. Carne Seca Gratinada R$48,90 Desfiada e temperada, gratinada com legítimo catupiry, servidos com mandioca frita. Provolone à Milanesa Cubos de provolone empanados, servidos com molho especial. Buraco Quente (6 unidades) R$43,00 Mini pães recheados com delicioso recheio de costela desfiada gratinada, muçarela e catupiry. Bolinho de costela Costela bovina cozida, desfiada e temperada com especiarias da casa, juntamente com o legítimo catupiry são a composição desta ótima porção para compartilhar. São 8 unidades acompanhadas de molho barbecue.

3 Dek Burger Picanha no Rechaud Burgers e Lanches Porções no Rechaud Texas Burger R$34,00 160g de hamburger, coberto com gorgonzola, rúcula e maionese de alho e mel. Hercules Burger 160g de hamburger de fraldinha, queijo prato, bacon. Cheddar Burger 160g de hamburger de carne, coberto com muito cheddar, cebola caramelizada e picles. Dek Burger R$32,00 R$32,00 R$32,00 160g de hamburguer caseiro, coberto com queijo muçarela, catupiry, cebolete e delicioso molho da casa. Bee Gees R$37,00 Filé mignon ao molho barbecue, queijo parmesão, tomate seco e alface. Rural Chicken Filé de frango, catupiry, queijo prato, tomate freco e alface. Valley R$34,00 R$37,00 Picanha com redução de aceto balsâmico, cheddar, queijo prato e rúcula Picanha R$69,90 500g de tiras largas de Picanha grelhadas no Rechaud. Acompanha queijo coalho, catupiry e pães fatiados. Filé Mignon R$69,90 500g de Mignon cortados em cubos ao molho mostarda, champignon, catupiry e pães fatiados. Linguiça da Casa R$62,90 500g de linguiça pura de Pernil, reduzida com queijo gorgonzola e pimenta biquinho. Acompanha vinagrete, farofa e pães fatiados. Salsichas alemãs R$58,90 Mix de salsichas alemãs aceboladas salteadas no azeite, servidas em nosso rechaud acompanhada de fatias de baguete e mix de mostardas. Parmegianna R$89,90 Nosso suculento parmegianna, muito macio e saboroso, coberto com molho de tomate caseiro e muito queijo derretido. Acompanha arroz branco e fritas. Porção extra de arroz Buraco quente aperitivo Nossa mini baguete francesa, recheada com costela bovina desfiada e temperada, catupiry legítimo cortada em boquinha de anjo. Acompanha fritas.

4 Caipiroska Nacional R$21,90 Caipiroska Importada (absolut, wiborowa) R$23,90 Chopp Cervejas Stella Artois Brahma Claro Brahma Black Brahma 600ml Skol 600ml Original 600ml Bebidas R$8,90 R$7,90 R$8,90 R$12,50 Vodkas Whiskies Caipirinhas Caipiroska Importada Especial (ciroc, grey goose, belvedere) Caipirinha de Cachaça Caipirinha Especial (nega fulô, sagatiba, Leblon, germana, seleta, salinas, espírito de minas) Sakerinha Caipirinha de Vinho Red Label Black Label Jack Daniel s Jack Daniel s Honey Chivas 12 anos Buchanan s Smirnoff Absolut Ciroc Belvedere R$26,90 R$18,90 R$22,90 R$21,90 R$21,90 R$26,00 Grey Goose Malzibier LongNecks Budweiser Stella Artois Corona Brahma Zero Smirnoff Ice Skol Beats Senses R$8,50 R$8,50 Combos Vodka Smirnoff Vodka Absolut Whisky Red Label Jack Daniels R$200,00 R$270,00 R$240,00 R$280,00 (Todos os combos acompanham 4 energéticos, 4 águas de côco ou 4 refrigerantes lata)

5 Campari R$9,00 Refrigerante R$4,50 Aperitivos Aperol R$9,00 Steinhaeger Nacional Steinhaeger Importado R$16,00 Tequila José Cuervo (prata/ouro) R$16,00 Jagermaiester Não Alcoólicos H2O Àgua de Coco Red Bull Suco Natural Água sem/com gás R$6,00 R$7,00 R$15,00 R$8,50 R$3,50 Café Expresso R$4,00 Beefeater R$15,00 Rum Gin Cachaças Seager s Bombay Sapphire Tanqueray R$20,00 Capitão Morgan R$25,00 Bacardi Prata/Ouro Havana Boazinha R$ 8,50 Sagatiba R$ 8.50 Seleta R$ 8,50 Salinas R$ 8,50 São Francisco R$ 8,50 Leblon R$ 12,00 Santa Dose R$ 12,00 Dona Beja R$ 14,00 Bocaína R$ 14,00 Germana R$ 14,00 Drinks clássicos Grasshopper Licor de cacau, licor de menta e creme de leite. Sex on The Beach Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine. Cosmopolitan Vodka, Cointreau, suco de limão e cramberry. Dry Martini Gin, Vermouth seco e azeitona verde. Margueritta Tequila, cointreau, suco de limão e curaçao blue. Pinã Colada Rum, suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado. Mojito Rum, hortelã, suco de limão e água com gás. Cuba Libre Rum, rodela limão e refrigerante de cola. Blood Mary Vodka, suco de tomate, suco de limão, tabasco, molho inglês e sal. Aperol Spritz Aperol, espumante, água com gás e laranja em rodela. Coquetel de Frutas Suco de melancia, suco de abacaxi e xarope de maçã verde. Busca Vida R$ 14,00 Nega Fulô R$ 14,00 Vale Verde R$ 14,00 Espírito De Minas R$ 14,00

6 Brazilian Beach Citrus Fusion Brazilian Beach Cachaça, suco de abacaxi e limão taiti. Citrus Fusion Absolut Mango, limão, laranja e xarope simples. Eletric Lemonade French Cherry Eletric Lemonade Curaçao Blue, vodka, suco de limão e soda. French Cherry Gin, suco de limão sciliano, xarope simples, calda de cereja e espumante. Honey Touch Honey Touch Jack Maltine Gin, mel e suco de limão sciliano. Jack Maltine Jack Daniel s, sorvete de creme, licor de café, ovomaltine e Nutella. Lemon Storm Mango Mojito Mango Breeze Mango Passion Drinks da casa Lemon Storm Absolut Mango e limão taiti. Mango Breeze Absolut mango, suco de manga e suco de cramberry. Mango Mojito Absolut Mango, hortelã, xarope simples, suco de limão e água com gás. Mango Passion Absolut Mango, Cointreau, suco de maracujá e laranja. Mustang Whisky, Amarula, sorvete de creme, Negresco e chantilly. Negroni Tonic Gin, Campari, Cárpano Clássico e Tônica. Mustang Negroni Tonic Orange Essence Gin, laranja, limão siciliano, tônica. Red Bull Dek Sunset Gin, suco de laranja e Red Bull Tropical. Sweet Berry Gin, suco de limão, xarope simples e Grenadine. Orange Essence Red Bull Dek Sunset Tropical Sensation Absolut Mango, suco de abacaxi e xarope simples. Sweet Berry Tropical Sensation

7 Mini Churros Sobremesas Taça Surpresa Morango, nutella, chantilly. Mini Churros Sorvete de baunilha, mini churros e doce de leite. Brownie Brownie de chocolate com castanhas e sorvete de baunilha.