EMENTA ERPI. 02 a 08 outubro Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo

Transcrição

1 Sopa Normal Enriquecida EMENTA ERPI 02 a 08 outubro 2017 Sábado Domingo 07 outubro 08 outubro Com abrótea Sopa de couve penca lombarda Sopa de feijão verde Caldo verde (1,3,6,7,9,10,12)/Sopa de legumes Sopa de ervilhas e couve branca Sopa de brócolos Com frango Com maruca Com carne de porco Com pescada Com peru Com ovo (3) verde Feijoada (carne de porco, chouriço, orelha, cenoura, couves e feijão) com arroz branco (1, 3,6,7,9,10,12) Carne de porco estufada com cenoura e couves e arroz forno com arroz de cenoura forno ao natural com arroz de cenoura Bacalhau assado no forno com batatas à murro (1,4,12) Bacalhau assado no forno ao natural com batatas cozidas Espargeute e legumes moídos com atum desfeito (1,3,4,6,12) Carne de porco picada com cenoura, couves e feijão Coxas de peru assadas ao natural com arroz de cenoura Bacalhau desfeito com batatas moídas (1,4,12) Uvas Melão Arroz doce (1,3,7)/Banana Couve flor cozida Ameixa Maçã Pera Laranja Jardineira (batatas, ervilhas, cenoura e feijão verde) com carne de vaca/porco Abrótea cozida com batatas e ovo cozido (3,4) Coelho estufado com massa cozida Perca assada no forno ao natural com arroz de legumes (1,4,12) Massada de carne de porco com cenoura e ervilhas Cavala cozida com batatas e ovo cozido (3,4) Frango estufado com cogumelos e massa cozida Jantar Jardineira moída com carnes picadas Abrótea desfeita com batatas em puré e ovo picado (3,4) Coelho picado com massa moída Perca desfeita com arroz de legumes moído (1,4,12) Massa, cenoura e ervilhas moídas com carne de porco picada Cavala desfeita com batatas em puré (3,4) Frango picado com cogumelos e massa moída Salada de tomate e cebola (12) Salada de tomate e cebola (12) Maçã cozida Pera assada Maçã cozida Banana Pera cozida Maçã assada Pera cozida

2 EMENTA Centro de Dia Sopa normal Sopa de couve penca lombarda Caldo verde (1,3,6,7,9,10,12)/Sopa de legumes Sopa enriquecida Com abrótea Com frango Com maruca Com pescada verde Espargeute e legumes moídos com atum desfeito (1,3,4,6,12) Uvas Melão Arroz doce (1,3,7)/Banana Maçã

3 EMENTA Apoio Domiciliário 02 a 08 outubro 2017 Sábado Domingo 07 outubro 08 outubro Sopa normal Sopa de couve penca lombarda Sopa de feijão verde Caldo verde (1,3,6,7,9,10,12)/Sopa de legumes Sopa de ervilhas e couve branca Sopa de brócolos Sopa enriquecida Com abrótea Com frango Com maruca Com carne de porco Com pescada Com peru Com ovo (3) Dieta Cozidos e Grelhados verde Feijoada (carne de porco, chouriço, orelha, cenoura, couves e feijão) com arroz branco (1, 3,6,7,9,10,12) Carne de porco estufada com cenoura e couves e arroz forno com arroz de cenoura forno ao natural com arroz de cenoura Bacalhau assado no forno com batatas à murro (1,4,12) Bacalhau assado no forno ao natural com batatas cozidas Espargeute e legumes moídos com atum desfeito (1,3,4,6,12) Carne de porco picada com cenoura, couves e feijão Coxas de peru assadas ao natural com arroz de cenoura Bacalhau desfeito com batatas moídas (1,4,12) Couve flor cozida Uvas Melão Arroz doce (1,3,7)/Banana Ameixa Maçã Pera Laranja Nota 1 vez por semana recebem: Leite (7), iogurte (7), queijo (7) e fiambre (1,6,7) Diariamente recebem: 2 pães (1) e 2 pedaços de broa (1) Diariamanente recebem: 2 peças de fruta NOTA Esta ementa poderá estar sujeita a alterações. ALERGÉNIOS 1) Glúten 2) Crustáceos 3) Ovos 4) Peixes 5) Amendoins 6) Soja 7) Leite 8) Frutos de casca rija 9) Aipo 10) Mostarda 11) Sementes de sésamo 12) Dióxido de enxofre/ Sulfitos 13) Tremoços 14) Moluscos

4 IMP.AFA.PS06.010v04 Lanche da Manhã EMENTA Berçário e Aquisição de Marcha Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (pera) pera maçã banana pera cenoura, cebola, abóbora) Sopa A partir dos 4/6M cenoura, cebola,abóbora, couve lombarda e alface) cenoura, cebola, abóbora, couve branca e feijão verde) cenoura, cebola, abóbora, alho francês e brócolos) cenoura, cebola, curgete, couve coração e salsa) A partir 6/7M A partir 7/8M Prato Com coelho Com peru Com frango Com frango Com abrótea Com peixe vermelho Com pescada Peixe vermelho grelhado com verde Lanche da Tarde Até 6M A partir 6M A partir 9M Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (maçã) Maçã Pera Maçã Maçã láctea (6,7) Papa de aveia com leite de transição e maçã (1,7) Papa de iogurte natural com pera (7) Papa de iogurte natural com banana (7) NOTA Esta ementa poderá estar sujeita a alterações. ALERGÉNIOS 1) Glúten 2) Crustáceos 3) Ovos 4) Peixes 5) Amendoins 6) Soja 7) Leite 8) Frutos de casca rija 9) Aipo 10) Mostarda 11) Sementes de sésamo 12) Dióxido de enxofre/ Sulfitos 13) Tremoços 14) Moluscos

5 EMENTA Transição, EE Pré-escolar e ATL Lanche da Manhã pera maçã banana pera Sopa Sopa de feijão e espinafres Sopa de couve penca lombarda Caldo verde (1,3,6,7,9,10,12)/Sopa de legumes Prato Frango estufado com ervilhas e arroz Peixe vermelho grelhado com batatas cozidas e molho verde Pescada cozida com batatas e ovo cozido (3,4) Salada de alface, tomate e Uvas Melão Arroz doce (1,3,7)/Banana Maçã Lanche da Tarde Leite simples ou com chocolate e pão com fiambre (1,6,7) Leite simples e pão com manteiga (1,7) Iogurte e pão com queijo (1,7) Iogurte e pão com queijo creme (1,6,7)