20/5/2014 ÓRGÃOS VEGETAIS II. FLORES, FRUTOS E SEMENTES Nesta aula, veremos as funções e principais tipos de flores, frutos e sementes.

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1 FLORES, FRUTOS E SEMENTES Nesta aula, veremos as funções e principais tipos de flores, frutos e sementes. 4. FLOR Estrutura reprodutora das plantas espermatófitas ou fanerógamas. Presente em gimnospermas (estróbilos ou cones) e em angiospermas. FUNÇÕES DAS FLORES Reprodução sexuada. Proteção das partes sexuais. Atração de animais polinizadores. ANATOMIA DA FLOR CÁLICE: conjunto de sépalas. COROLA: conjunto de pétalas. ESTAME: parte que contém filete e antera. PISTILO: parte com estigma, estilete e ovário. ANDROCEU: conjunto dos estames. GINECEU: conjunto de pistilos. Androceu Antera Filete Pétala Receptáculo Estigma Gineceu Sépala Pedúnculo GINECEU ESTILETE: prolongamento do ovário. Estigma ESTIGMA: ponto de recepção do grão de pólen. OVÁRIO: porção mais larga da base formada por carpelos. CARPELO: compartimento do ovário que contém óvulos. ÓVULO: estrutura reprodutiva das plantas que se forma no ovário. simples Unicarpelar unilocular apocárpico Pluricarpelar unilocular sincárpico Pluricarpelar plurilocular Estigma Estigma ÓVULO NUCELA: fornece nutrientes. PRIMINA/SECUNDINA: tegumentos. MICRÓPILA: abertura. Primina Secundina Micrópila Nucela do megásporo CÉLULA-MÃE DO MEGÁSPORO: gera 4 células ou megásporos. 3 degeneram/1 gera o saco embrionário. MEGÁSPORO gera 8 núcleos: 1 OOSFERA (gameta ), 2 SINÉRGIDES (células acessórias), 2 NÚCLEOS POLARES (geram endosperma) e 3 ANTÍPODAS (células acessórias). Sinérgides e antípodas não tem função reprodutiva. MEIOSE Megásporo MITOSE Núcleos polares 3 megásporos degeneram Antípodas Sinérgides Saco embrionário Oosfera ANDROCEU FILETE: parte do estame que sustenta a antera. ANTERA: porção terminal do estame, dividida em duas tecas. TECAS: lobos da antera que contém dois sacos polínicos. SACO POLÍNICO: recipiente onde são gerados micrósporos. CÉLULA-MÃE DO MICRÓSPORO: célula que origina micrósporos. MICRÓSPORO: células que originam o grão de pólen. Sacos polínicos Antera Filete do micrósporo 1

2 GRÃO DE PÓLEN Célula binucleada c/ núcleo vegetativo e núcleo reprodutivo. INTINA E EXINA: membranas interna e externa. NÚCLEO VEGETATIVO: forma o tubo polínico, um prolongamento que conduz gametas. NÚCLEO REPRODUTIVO: gera núcleos espermáticos (gam ). Tubo polínico Célula GRÃO DE PÓLEN vegetativa Célula reprodutora Núcleos espermáticos Cada micrósporo gera um grão de pólen Núcleo vegetativo Intina Exina POLINIZAÇÃO DA FLOR Transferência de pólen das anteras de uma flor para o estigma de outra flor. TIPOS DE POLINIZAÇÃO ANEMOFILIA: vento. HIDROFILIA: água. ENTOMOMOFILIA: insetos. PSICOFILIA: borboletas. CANTAROFILIA: besouros. ORNITOFILIA: aves. QUIROPTEROFILIA: morcegos. do micrósporo 1ª divisão da meiose 2ª divisão da meiose Micrósporos Obs: auto-polinização ocorre quando o pólen é levado da antera para o estigma da mesma flor. ANATOMIA DA FLOR CÁLICE: conjunto de sépalas. COROLA: conjunto de pétalas. ESTAME: parte que contém filete e antera. PISTILO: parte com estigma, estilete e ovário. ANDROCEU: conjunto dos estames. GINECEU: conjunto de pistilos. SIMETRIA FLORAL ACTINOMORFAS: possuem simetria bilateral. ZIGOMORFAS: simetria radial. ASSIMÉTRICAS: sem simetria. Tulipa (actinomorfa) ACTINOMORFA Ex: tulipa Orquídea (zigomorfa) ZIGOMORFA Ex: ervilha ASSIMÉTRICA Ex: cana-da-índia Cana-da-índia (assimétrica) CLASSIFICAÇÃO DAS FLORES Quanto ao número de pétalas. DÍMERAS: duas pétalas. TRÍMERAS: três ou múltiplo de três pétalas. Encontradas em monocotiledôneas. TETRÂMERAS: quatro ou múltiplo de quatro pétalas. PENTÂMERAS: cinco ou múltiplo de cinco pétalas. Coroa-de-cristo (dímera) Hortência (tetrâmera) Lírio (trímera) Hibisco (Pentâmera) INFLORESCÊNCIAS Disposição das flores na planta. RACEMO: flores em vários níveis de um eixo (raque). ESPIGA: flores sésseis em uma raque alongada. PANÍCULA: flores em uma raque ramificada. UMBELA: flores distribuídas numa forma de guarda-chuva. CAPÍTULO: flores inseridas em um receptáculo discóide e circular protegido por brácteas. Racemo Espiga Capítulo Panícula Umbela 2

3 RACEMO EM ORQUÍDEA PANÍCULO EM MANGUEIRA ESPIGA EM TRIGO UMBELA EM ALHO CAPÍTULO EM GIRASSOL 5. FRUTO Representa o ovário de uma flor desenvolvido. Exclusivo de angiospermas. Obs.: Fruta é o nome popular usado para discriminar parte de um vegetal geralmente adocicada. FUNÇÕES DOS FRUTOS Proteção da(s) semente(s). Dispersão da(s) semente(s). ANATOMIA DO FRUTO PEDICELO: pequena haste de sustentação da flor e do fruto. SEMENTE: óvulo maduro e fecundado. ENDOCARPO: membrana interna do pericarpo em contato com a semente. MESOCARPO: parte média do pericarpo. EPICARPO: parte externa do pericarpo. PERICARPO: conjunto dos invólucros de um fruto (endocarpo, mesocarpo e epicarpo). Pedicelo Semente Endocarpo Mesocarpo Epicarpo CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS FRUTOS CARNOSOS - Bagas e drupas. FRUTOS SECOS - Legumes, nozes, cariopses, pixídios, sâmaras e aquênios. PARTENOCÁRPICOS PSEUDOFRUTOS FRUTOS DEISCENTES FRUTOS INDEISCENTES FRUTOS SIMPLES, AGREGADOS E MÚLTIPLOS. Tomate CLASSIFICAÇÃO QUANTO À ORIGEM CARPELAR FRUTOS SIMPLES: Derivados de um único ovário de uma flor. Ex: pêssego. FRUTOS AGREGADOS: Derivados de muitos ovários de uma flor. Ex: framboesa, amora, morango e fruta-do-conde. FRUTOS MÚLTIPLOS: Formados à partir de ovários de diversas flores de uma inflorescência, que crescem juntos, formando uma infrutescência. Ex: abacaxi. Pêssego Morango Amora FRUTOS CARNOSOS São frutos com pericarpo suculento. Existem dois tipos: BAGA: apresenta muitas sementes livres no endocarpo. Ex: tomate, uva, laranja, mamão. DRUPA: apresenta apenas uma semente aderida ao endocarpo. Ex: azeitona, pêssego, abacate. Azeitona Abacate Laranja Uva Pêssego Framboesa Frutado-conde Abacaxi Mamão 3

4 FRUTOS SECOS DEISCENTES São frutos com pericarpo seco que se abrem espontaneamente. LEGUME: abre-se através de duas fendas longitudinais. Ex: leguminosas (ervilha, feijão, soja, amendoim, fava, vagem etc.) PIXÍDIO: possui um opérculo ( tampa ) que se abre através de um septo transversal. Ex: sapucaia, jequitibá. Sapucaia Urna Sementes Opérculo FRUTOS SECOS INDEISCENTES Possuem pericarpo seco e não se abrem espontaneamente. AQUÊNIO: pericarpo aderido a uma única semente. Ex: girassol. CIPSELA: tem cálice modificado em papus. Ex: dente-de-leão. SÂMARA: possui expansões aladas. Ex: pau-d alho, bordo. CARIOPSE: grãos. Ex: milho, arroz, trigo, cevada, aveia. NOZES: uma única semente livre do endocarpo. Ex: noz, avelã. Dente-de-leão Milho Trigo Bordo Girassol Noz Soja Ervilha FRUTO PARTENOCÁRPICO Corresponde ao ovário desenvolvido sem fecundação (partenocarpia), logo, sem sementes. Ex: bananeira. PSEUDOFRUTOS (FALSOS FRUTOS) Parte comestível que não se desenvolve à partir do ovário, mas do pedúnculo floral ou do receptáculo floral. Ex: caju, morango e maçã. Receptáculo (parte comestível) Aquênios (frutos secos) Pedúnculo (pseudofruto) Morango Fruto s (não fecundados) Caju Castanha (fruto seco) Maçã 6. SEMENTE A semente é o óvulo maduro e fecundado. Presente em gimnospermas e em angiospermas. FUNÇÕES DAS SEMENTES Proteção e nutrição do embrião. SEMENTE Endosperma Cotilédones Caulículo Radícula Tegumento ENDOSPERMA: tecido nutritivo que se forma no saco embrionário após a fecundação. COTILÉDONES: primeiras folhas desenvolvidas pelo embrião. CAULÍCULO: caule do embrião. RADÍCULA: raiz do embrião. TEGUMENTO: revestimento externo das sementes. Dispersão da espécie. Atração de animais dispersores. 4

5 BIBLIOGRAFIA RAVEN, P. H.; EICHHORN, S. E Biologia Vegetal. 8ª ed., Ed. Guanabara Koogan. LORENZI, H Botânica Sistemática. 2ª ed., Inovação Distribuidora de Livros Ltda. PROF. FABRÍCIO PROENÇA Rio de Janeiro,