EMENTA ERPI. 14 a 20 agosto Sopa de brócolos (1,3) Bochechas de porco assadas no forno com arroz branco (1,12) (1,4,12)

Transcrição

1 Normal Enriquecida Segunda-feira EMENTA ERPI 14 a 20 agosto Agosto 15 Agosto 16 Agosto 17 Agosto 18 Agosto 19 Agosto 20 Agosto de ervilhas e couve lombarda Terça-feira de feijão verde Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Com carne de porco Com abrótea (4) de brócolos (1,3,6,9,12)/ de couve flor de feijão e couve coração Domingo de couve penca Com peru Com pescada (4) Com coelho Com ovo (3) Dieta hipolipídica Leitão à Bairrada com batatas fritas/batatas com a pele (1,6,7,9,10,12) batatas cozidas branco Coelho assado no forno com arroz branco Coelho assado no forno ao com batatas à murro ao natural com batatas cozidas moída Carne de porco picada com batatas em puré puré branco moído Coelho picado com arroz branco moído Bacalhau desfeito com batatas moídas Ameixa Laranja Melão Pera Banana Feijão verde Brócolos s Maçã Laranja Jantar Dieta hipolipídica Bacalhau com batatas e ovo (3,4) Abrótea cozida com batatas e ovo (3,4) Bacalhau desfeito com batatas e ovo Abrótea desfeita com batatas em puré (3,4) e ovo picado (3,4) Empadão de peru com cogumelos e legumes (1,7,12) Empadão moído com carne picada (1,7,12) Maruca assada no forno ao natural com arroz de legumes Maruca desfeita com arroz de legumes moído Vitela estufada com arroz de ervilhas Vitela picada com arroz de ervilhas moído Pescada cozida com batatas e ovo (3,4) Pescada desfeita com batatas em puré e ovo picado (3,4) Esparguete à bolonhesa (carne de porco/vaca picada) (1,,3,6,12) Esparguete moído com carne picada (1,3,6,12) Feijão verde Salada de alface e cebola Pera assada Maçã cozida Pera cozida Maçã assada Pera assada Banana Maçã cozida

2 EMENTA Centro de Dia Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira 14 Agosto 15 Agosto 16 Agosto Sexta-feira 17 Agosto 18 Agosto normal de ervilhas e couve lombarda de brócolos enriquecida Com abrótea (4) Com peru (1,3,6,9,12)/ de couve flor Com pescada (4) Dieta hipolipídica batatas cozidas branco moída puré branco moído Feijão verde Ameixa Melão Pera Banana

3 normal enriquecida Dieta Cozidos e Grelhados EMENTA Apoio Domiciliário 14 a 20 agosto 2017 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo 14 Agosto 15 Agosto 16 Agosto 17 Agosto 18 Agosto 19 Agosto de ervilhas e couve lombarda de feijão verde de brócolos (1,3,6,9,12)/ de couve flor Com carne de porco Com abrótea (4) Com peru Com pescada (4) Leitão à Bairrada com batatas cozidas com a pele batatas cozidas branco de feijão e couve coração 20 Agosto de couve penca Com coelho Com ovo (3) Coelho assado no forno com arroz branco Coelho assado no forno ao com batatas à murro ao natural com batatas cozidas moída Carne de porco picada com batatas em puré puré branco moído Coelho picado com arroz branco moído Bacalhau desfeito com batatas moídas Feijão verde Brócolos s Ameixa Laranja Melão Pera Banana Maçã Laranja Nota 1 vez por semana recebem: Leite (7), iogurte (7), queijo (7) e fiambre (1,6,7) Diariamente recebem: 2 pães (1) e 2 pedaços de broa (1) Diariamanente recebem: 2 peças de fruta

4 IMP.AFA.PS06.010v04 Lanche da Manhã EMENTA Berçário e Aquisição de Marcha Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira 14 Agosto 15 Agosto 16 Agosto 17 Agosto 18 Agosto Papa de fruta (pera) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) pera maçã pera banana cenoura, cebola, curgete) Prato A partir dos 4/6M A partir 6/7M A partir 7/8M cenoura, cebola,abóbora, couve lombarda e alface) cenoura, cebola, abóbora, alho francês e brócolos) Com coelho Com abrótea (4) batatas cozidas cenoura, cebola, curgete, couve flor e couve lombarda) Com peru Carne de porco assada no forno ao natural com arroz branco cenoura, cebola, curgete, couve coração e salsa) Com pescada (4) Douradinhos de pescada no forno com salada russa (batatas, ervilhas, cenoura e feijão verde) (1,3,4,6) Lanche da Tarde Até 6M sésamo 12) Dióxido de enxofre/ Sulfitos 13) Tremoço 14) Moluscos Papa de fruta (maçã) A partir 6M A partir 9M Cenoura e couve flor cozida Papa de fruta (maçã) Papa de fruta (pera) Papa de fruta (maçã) Maçã Maçã Pera Maçã Papa de iogurte natural com pera (7) Papa de aveia com leite de transição e maçã (1,7) Papa de iogurte natural com banana (7)

5 EMENTA Transição, EE Pré-escolar e ATL Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira 14 Agosto 15 Agosto 16 Agosto 17 Agosto 18 Agosto Lanche da Manhã pera banana maçã pera de ervilhas e couve lombarda de brócolos (1,3,6,9,12) Prato ervilhas e massa cozida Linguado frito com salada russa (batatas, ervilhas, cenoura e feijão verde Carne de porco assada no forno ao natural com arroz branco Douradinhos de pescada no forno com salada russa (batatas, ervilhas, cenoura e feijão verde) (1,3,4,6) Salada de alface, tomate e Cenoura e couve flor cozida Salada de tomate, pepino e Ameixa Melão Pera Banana Lanche da Tarde Leite simples ou com chocolate e pão com fiambre (1,6,7) Iogurte e pão com queijo (1,7) Leite simples e pão com creme de chocolate ou cereais de milho (1,6,7,8) Iogurte e pão com queijo creme (1,6,7)