Workshop Produção e Ecoeficiente do Azeite e do Vinho. 11 julho 2014 Mirandela

Transcrição

1 Workshop Produção e Ecoeficiente do Azeite e do Vinho 11 julho 2014 Mirandela

2 Balanço e resultados 11 de julho de 2014 Ação: Workshop Produção Ecoeficiente do Azeite e Vinho Local: Centro Cultural de Mirandela (auditório Pequeno) Objetivo Apresentação de um conjunto de ferramentas, com base na avaliação do ciclo de vida (ACV) que possam ser usadas pelas diferentes empresas do setor, permitindo-lhes ter uma maior compreensão dos seus processos produtivos, das suas ineficiências e das melhores opções para as ultrapassar.

3 Destinatários Empresas da fileira do azeite e vinhos da região de Trás-os-Montes. Programa Workshop Produção Ecoeficiente do Azeite e do Vinho Programa 09H00 Receção e Registo dos participantes 09H15 Abertura - Manuel Cardoso - Diretor Regional da Agricultura e Pescas do Norte - António Branco Presidente da Câmara Municipal de Mirandela -Orlando Rodrigues Vice-Presidente do IPB/Albino Bento - Diretor da ESAB- IPB

4 10H00 Setor Vitivinícola de Trás-os-Montes CVRTM (Ana Alves) 10H15 Avaliação de Ciclo de Vida (ACV): metodologia e aplicação aos produtos agroalimentares ADAI-UC (Fausto Freire) 10H30 Certificação ambiental de ciclo de vida do azeite e do vinho ADAI-UC (Érica Castanheira e Fausto Freire) 10H45 Coffee Break 11H00 ACV do azeite e dos óleos vegetais em Portugal ADAI-UC (Filipa Figueiredo) 11H15 ACV do vinho: resultados preliminares ADAI-UC (Filipa Figueiredo) 11H30 Ferramenta informática para a ACV de produtos agroalimentares ADAI-UC (Fausto Freire e Filipa Figueiredo) 11H45 Mesa Redonda A sustentabilidade ambiental dos produtos agroalimentares oportunidades e desafios. Moderador: Mário Joaquim Mendonça Abreu Lima (Vice-Presidente da CAP) António Branco (Presidente da AOTAD) Francisco Pavão (Presidente CVRTM) José Manso (Presidente da ADVID) 12H45 Encerramento

5 Execução do Programa O orador António Branco (Presidente da Câmara Municipal de Mirandela e da AOTAD) não pôde participar na Mesa Redonda A sustentabilidade ambiental dos produtos agroalimentares oportunidades e desafios, devido a imprevistos profissionais.

6 Promoção O Nerba Associação Empresarial enquanto organizador desta iniciativa, recorreu aos meios próprios da Associação para a promoção e divulgação do workshop, nomeadamente: Através de mailling, Facebook, Os mesmos dispositivos foram utilizados pelo IPB Instituto Politécnico de Bragança, completando com a publicação no jornal regional Mensageiro de Bragança anexo 1. A promoção à comunicação social para divulgar o workshop foi realizada através do envio de comunicado de imprensa. Esta associação enviou mailling de convite e programa da actividade à comunidade, a partir do dia 03/07/2014, tendo sido efectuado um reforço da informação com periodicidade semanal. Esta estratégia de divulgação foi complementado com telefonemas individualizados junto das empresas que decorreram de 08/07/2014 a 10/07/2014. Estes contactos foram realizados pela equipa de colaboradores do Nerba e do IPB Instituto Politécnico de Bragança. O Nerba garantiu a inclusão da imagem do financiamento e dos parceiros de organização no convite de promoção e divulgação, no programa e material produzido para o workshop.

7 Promoção O modelo de convite promocional:

8 Promoção

9 Promoção 014&month=07&day=11&title=workshop-producao-ecoeficiente-do-azeite-e-dovinho&uid=147aaab9bae1d4ec74f2cf871b99261a&filter_reset=1

10 Promoção

11 Promoção

12 Lista de convites enviados Comunicado de imprensa

13 Lista de convites enviados 1. Empresas participantes no projeto ecodeep 2. Empresas associadas Nerba 3. Empresas aderentes à Rota do Azeite de Trás-os-Montes 4. Empresas participantes em projetos de formação do Nerba Associação Empresarial 5. Confrarias de Trás-os-Montes 6. Membros da Comissão Organizadora da Expo Trás-os- Montes 7. Associações de Desenvolvimento (Terra Fira, Terra Quente e Douro Superior) 8. Comunicação social Total de convites enviadas 381

14 Resultado da promoção Inscrições Como resultado dos convites, o NERBA AE e o IPB receberam um total de 42 inscrições para o Workshop. Comunicação social Asseguraram a cobertura do woekshop os meios de comunicação Antena 1, Rádio Brigantia, Jornal Nordeste e Jornal Mensageiro de Bragança.

15 Execução Organização Logística A organização logística da atividade foi da responsabilidade do Departamento de Formação do NERBA-AE: Ana Paula Louzada, Mafalda Nascimento, Rui Barata, com as colaborações de Ana Meirinho e Margarida Pires. O workshop realizou-se no anfiteatro do Centro Cultural de Mirandela (Auditório Pequeno). Receção e Acompanhamento A receção à atividade foi da responsabilidade dos colaboradores do NERBA- AE, onde os participantes efectivaram a inscrição, recebendo um saco do projeto ecodeep contendo uma pasta, um bloco de folhas e uma caneta, para além ainda de uma credencial do workshop. O programa, inquérito de satisfação e certificado de participação faziam, também, parte da pasta de oferta aos participantes. O acompanhamento das pessoas inscritas para o auditório foi realizado pela Mafalda Nascimento e Ana Paula Louzada. Com a tarefa de assistir ao equipamento informático e de som, esteve o Rui Barata, bem como na reportagem fotográfica do evento.

16 Execução Receção e Acompanhamento

17 Publicações Segue o que se publicou até ao momento do Workshop:

18 Publicações

19 Análise das presenças registadas Total de presenças 72 pessoas % de execução das presenças face às inscrições recepcionadas 171,43%

20 Workshop

21 Avaliação de satisfação Das respostas recolhidas no inquérito de satisfação, resulta que: 1.As suas expectativas relativamente ao Fórum: não foram atingidas foram atingidas a 50% foram atingidas a 75% 3,23% foram atingidas a 100% 67,74% foram superadas 29,03% 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00%

22 Avaliação de satisfação Das respostas recolhidas no inquérito de satisfação, resulta que: 2. O conteúdo do Fórum, para a sua actividade, é: nada relevante pouco relevante relevante 22,58% muito relevante 16,13% extremamente relevante 61,29% 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00%

23 Avaliação de satisfação 3. A informação foi transmitida de forma: medíocre menos boa razoável boa 83,87% excelente 16,13% 4. As instalações e condições ambientais, foram: 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% medíocres menos boas razoáveis 32,26% boas 58,06% excelentes 9,68% 0,00% 10,00%20,00%30,00%40,00%50,00%60,00%

24 Avaliação de satisfação 5. Globalmente como avalia o Fórum: péssima má média boa 45,16% excelente 54,84% 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00%

25 Conclusão Conforme objetivos propostos, o Workshop constituiu um momento de debate em torno dos resultados apresentados, do projeto ecodeep, mais especificamente, referentes ao conceito de análise do ciclo de vida do produto bem como da determinação da pegada ecológica e da pegada de carbono das empresas do sector agro alimentar. O programa permitiu conhecer os resultados do projeto ecodeep apresentados pela equipa de investigadores do projeto e a mesa redonda proporcionou o debate em torno da sustentabilidade das empresas da fileira do azeite e do vinho.

26 Anexo Anexo 1 Notícia - Mensageiro de Bragança Anexo 2 Registos das Presenças