Planejamento e instalação de pomares

Transcrição

1 Universidade Federal de Rondônia Curso de Agronomia Fruticultura I Planejamento e instalação de pomares Emanuel Maia emanuel@unir.br

2 Perguntas iniciais O que plantar? Qual o mercado? Onde plantar? Quanto plantar? Qual o tempo de retorno do capital?

3 Fundamentos para o sucesso Condições adequadas de clima e solo Plantio de espécies adaptadas Uso de tratos culturais adequados Disponibilidade de recursos humanos e financeiros Condições de transporte e armazenamento Existência de mercado (in natura ou processamento)

4 Custos de implantação Variáveis com a tecnologia e espécies adotadas Tempo para início da produção e retorno do capital investido Custo pode médio na faixa de US$ 2-3 mil (sem irrigação)

5 Escolha do local Nível macro Região Condições edafoclimáticas, mercado etc Nível local Acesso (transporte) Disponibilidade recursos humanos, equipamentos, insumos

6 Escolha da área... Condições ambientais microclimáticas Temperatura Precipitação Umidade relativa Ventos Eventos extremos: alagamentos, granizo

7 Escolha da área... Disponibilidade de água Solo: ideal x disponível Rotação de culturas Topografia Locais planos Face de exposição Relevo x instalação e manejo

8 Escolha da área Água Irrigação tratos culturais consumo humano Problemas fitossanitários Regionais Locais

9 Seleção da espécie e cultivares Valor comercial Valor cultural Época de amadurecimento Disponibilidade de mudas Garantia de fidelidade genética e produtiva Garantias fitossanitárias

10 Escolha de cultivares Compatibilidade - enxertia Vigor (porte e espaçamento) Produtividade e qualidade de frutos Precocidade Época de maturação Tolerância a estresses bióticos e abióticos Adaptação ao solo e exigências nutricionais

11 Preparo do solo Uso anterior da área de implantação Práticas normalmente empregadas Retiradas de pedras e raízes Subsolagem Incorporação profunda de corretivos e fertilizantes

12 Avaliação do solo Amostragem em duas profundidades 0-20 cm e Avaliar macro e micro nutrientes Avaliar o perfil do solo Impedimentos físicos Lençol freático

13 Sistemas de alinhamento e marcação Topografia Formas geométricas Disposição das plantas em contorno Cobertura do solo Densidade de plantio Aproveitamento da área

14 Forma geométricas Retângulo Locais planos e pouco sujeitos a erosão Facilita trânsito e tratos culturais Permite cultivo intercalar Maior aproveitamento da fertilização N=S/(Lxl) Onde: N é o número de plantas; S é a área cultivada; L o espaçamento entre linhas; l o espaçamento entre plantas

15 L l Esquema de um pomar na forma de retângulo.

16 Forma geométricas Quadrado Mais usado em plantios com baixa densidade e para plantas com grande porte Alta densidade dificulta os tratos culturais Tratos culturais podem ocorrem em dois sentidos N= S/(lxl) N: número de mudas S: Área a ser cultivada l: espaçamento l l

17 Forma geométricas Triângulo Eqüidistância entre as plantas Permite transito em três sentidos Aumento de 15% no número de plantas em relação ao quadrado N=S/(l² x 0,866) N: número de mudas S: Área a ser cultivada l: espaçamento l l h l

18 Forma geométricas Quincônio Sobreposição de dois sistemas quadrados ou retangulares (ou em distâncias equivalentes ao triângulo eqüilátero) Usado para consorciação de duas espécies de fruteiras Baixa cobertura do solo e longo período para início da produção Dificuldade com o trânsito aumenta com a redução no espaçamento

19 L l L l Esquema de um pomar na forma de quincônio

20 Disposição das plantas em contorno Linhas paralelas aos terraços Distância constante entre as linhas Não há linhas mortas Carreadores juntos aos terraços Linhas em nível entre terraços Para cada linha é estabelecido uma curva de nível Linhas mortas (a cada redução 20% no espaçamento)

21 Terraço l l Terraço Esquema de um pomar implantado em linhas paralelas ao terraço

22 Esquema de um pomar implantado com linhas em nível

23 Disposição das plantas em contorno Plantio sobre camalhões Controle mais eficiente da erosão Maior volume de solo explorado Usado também em pomares com problemas de encharcamento temporário Construção através das curvas de nível Maior custo de implantação

24 l l Esquema de um pomar implantado em camalhão Declive natural camalhão

25 Disposição das plantas em contorno Patamares Terrenos com declividade elevada (>20%) Base dos patamares deve ter inclinação contrária ao declive Superfície vertical deve ser protegida Custo de implantação elevado

26 l l Esquema de um pomar implantado no esquema de patamar contínuo

27 Espaçamento Espécie e cultivares (porta-enxerto e copa) Clima Solo Tratos culturais a serem adotados Disponibilidade de recursos

28 Densidade do pomar Densidade de implantação Definida pelo número de plantas por unidade de área. Constante se não realizar desbaste de plantas. Densidade do pomar propriamente dita Porcentagem da área do pomar coberta pelas copas das plantas. Aumenta com o desenvolvimento das plantas.

29 Alta densidade Maior aproveitamento do solo Maior produção por área Maior produção nos anos iniciais Maior sombreamento Maior custo de implantação Controle sanitário mais rigoroso Maior uso de mão de obra

30 Baixa densidade Menor custo de implantação Maior longevidade do pomar Melhores condições de luminosidade e arejamento Condução mais livre Menor uso de mão de obra

31 Plantio Época Local Disponibilidade de água Tipo de muda Raiz nua: baixa atividade fisiológica Em recipientes: qualquer época desde que irrigado

32 Fonte: Mattos Jr. et al (2005)

33 Fonte: Mattos Jr. et al (2005)

34 Fonte: Mattos Jr. et al (2005)

35 Aquisição das mudas Reserva na ordem 10% Exemplo fileira simples Exemplo para fileiras duplas Abacaxi cv. Pérola Trabalho manual, 1 ha. Espaçamento: 1,2 x 0,5 x 0,4 m (entre fileiras duplas x fileiras simples x entre plantas) Área de 1 planta: [(1,2+0,5)/2] x 0,4 = 0,34m² N mudas: /0,34 +10% 32300

36 Adubação plantio Calagem Área total (preparo do solo) Localizada (cova ou sulco) Adubação Observar as recomendações kg/ha e g/planta Tipo de fertilizante químicos, reação na cova orgânicos aquecimento

37 Exemplo para bananeira Espaçamento 2,5 x 2,5 m (Nanica ou Prata Anã) Características do solo Textura média Solo com teores médios de P e K Pergunta-se Qual a quantidade de calcário a ser depositada na cova, sabendo que será aplicado a dose de 2,0 ton/ha. Qual a quantidade de Sulfato de Amônio, Super Simples e Cloreto de Potássio adicionar a cova? Se esterco bovino curtido, considerar em matéria seca: 3% de N; 1,5% de P 2 O 5 e 2% de K 2 O.

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