POTENCIAL CLIMATICO PARA O CULTIVO DO CRAVO-DA-INDIA (SYZYGIUM AROMATICUM L. MERR. & PERRY) VANDERLEI RAMOS

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Lucinda da Cunha Correia
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1 134 POTENCIAL CLIMATICO PARA O CULTIVO DO CRAVO-DA-INDIA (SYZYGIUM AROMATICUM L. MERR. & PERRY) NO SUDESTE DA BAHIA. HERMES ALVES DE ALMEIDA,A~CIO ALVES DE LIMA, MARCO ANTONIO G.FRANCO E JOS~ VANDERLEI RAMOS CEPLAC-CEPEC-CAIXA POSTAL Itabuna- Bahia RESUMO A partir de um levantamento das condicões climaticas desta região e das exigências bàsicas para o crescimento e a produção do craveiro, procedeu-se um estudo de interação clima versus planta que resultou na delimitação de quatro faixas com distintas potencialidades climàticas para o cultivo do cravo-da-india no Sudeste da Bahia. Os resultados mostraram que o Sudeste da Bahia dispõe de uma faixa climàtica que apresenta caracteristicas térmicas e hidricas adequadas ao pleno desenvolvimewnto e a produtividade do craveiro,sendo classificada como RECOMENDADA e abrange uma superficie em torno de km2. Existe uma outra faixa que apresenta pequenas restrições hídricas quando comparada com a primeira e que foi classificada como sendo MODERADA, dispondo de uma area em torno de km2.as outras duas faixas apresentam condições hidricas e/ou térmicas menos favoràreis à expansão do plantio do cravo-da-india em escala comercial.essas faixas foram classificadas como sendo RESTRITA E NAO RECOMENDADA e abrangem áreas em torno de km2 ( 70% do Sudeste da Bahia).

2 135 Introdução o cravo-da-india (Syzygium aromaticum L. Merr. & Perry), pertencente à familia das MYRTACEAS,é originario do arquipélago das Molucas,na Indonésia,e foi introduzido posteriormente pelos arabes nas ilhas de Pemba, Zamzibar e Sainte-Marie de Madagascar (Maistre,1969). Os maiores centros produtores de cravo-da-india estão localizados entre as latitudes de 20 N e 20 S e em altitudes de até 200 metros (Cunha,1950). Cunha (1950) relata que o craveiro se desenvolve melhor nas regiões onde a precipitação pluvial anual é superior a 1500 mm e distribuida de forma regular e uniforme ao longo do ano. Os limites térmicos favoraveis ao desenvolvimento do craveiro ocorrem com temperaturas médias de 22 a 25 C, maximas médias entre 24.8 e 31.8 C e mininas médias de 15 a 22 C (Maistre,1969). A umidade relativa na maioria das regiões produtoras de cravo-da-india é acima de 80 % (Cunha,1950). Para Dufournet (1967) a média mensal de 173 a 248 horas de sol(insolação) séria a quantidade adequada aos processos fisiol6gicos do craveiro e, consequentemente, a produção. Observa-se que pouca atenção tem sido dada às interações entre elementos meteorol6gicos e às diversas fases do ciclo de produção elemento do craveiro. O conhecimento dessas interações constitui unl basico para interpretar as oscilações na produção de cravo em função da variação do tempo. A partir dos conhecimentos existentes entre os elementos climaticos e as exigências do cravo-da-india,procedeu-se um estudo das interações clima-planta a fim de selecionar areas com diferentes potencialidaes climaticas para o cravo-da-india no Sudeste da Bahia

3 136 Materiais e Métodos Os dados de precipitação p1uvia1,temperatura do ar,umidade relativa e outros utilizados no presente trabalho foram oriundos da rede agroc1imato1ógica da CEPLAC e normais climatológicas do Ministério da Agricultura ( Brasil, Ministério de Agricultura, 1970) e pluviométricos do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (1969) correspondentes ao Sudeste da Bahia, cujos limites estão compreendidos entre e de latitude sul e e de longitude oeste.para as localidades desprovidas de informações térmicas, as temperaturas foram estimadas a partir das equações de regressão estabelecidas por Almeida e Sé (1984). O balanço hidrico c1imético preconizado pelo método de Thornthwaite e Mather (1955) para valores médios mensais,adotando-se 125 mm como a méxima capacidade de armazenamento de égua no solo Os dados mensais e anual de precipitação p1uvia1(p),temperaturas médias,mâximas e minimas, deficiência hidrica(def),excedente hidrico(exc) e outros foram mapeados na escala 1: Salienta-se que os dados c1imâticos utilizados foram gerados em estações meteorológicas convecionais e se referem à média do periodo até 1988.Portanto,este trabalho não permite detectar condições meteorológicas extremas ao cultivo ou efeitos microclimâticos. Finalmente, procedeu-se um estudo de interação entre os elementos climatológicos e as exigências para o desenvolvimento do cultivo da cravo-da-india que resultou no estabelecimento de quatro faixas com distintas potencialidades c1imâticas à expansão desse cultivo no Sudeste da Bahia e, consequentemente,mapificação, originalmente na escala 1:

4 137 Resultados e Discussão A Figura 1 mostra a seleção de quatro faixas com diferentes potencialidades c1imaticas para o craveiro no Sudeste da Bahia. A faixa c1imatica classificada como RECOMENDADA apresenta características térmicas e hídricas que são plenamente adequada ao desenvolvimento e produção do cravo-da-índia. Nessa faixa, a pricipitação pluvial média anual é supeior a 1800 mm, a temperatura média do ar é maior do que 22 C e o excedente hidrico é maior ou igual a 600 mm Figura 2). Nessa faixa c1imatica, a distribuição de chuva ocorre de forma regular e uniforme ao longo do ano, contemplando uma média em torno de 217 dias com chuvas.a insolação média anual e a umidade relativa médias mensais são,respectivamente, superiores a 2000 horas e 80%. Essas caracteristicas c1imaticas elegem essa faixa como sendo RECOMENDADA e com area em torno de km2 Essa faixa também apresenta condições c1imaticas plena para o cacaueiro de acordo com os resultados encontrados por Sa et a1,1982) e para o dendezeiro por (Almeida, Sa e Maia,1982). A faixa c1imatica classificada como MODERADA,caracterizase por apresentar condições hídricas menos acentuadas quando comparada com a faixa RECOMENDADA. Observa-se que, nessa faixa,a precipitação pluvial anual esta compreendida entre 1.p00 e 1800 mm, o excedente hidrico de 200 a 600 mm e a temperatura média do ar é superior a 22 C.Ressa1ta-se,entretanto,que essa faixa foi classificada com pequenas restrições no que se refere a produtividade do craveiro,tomando-se como referencial o total anual de chuva superior a 1700 mm bem distribuido ao longo do ano,observados na maioria dos centros produtores de cravo-da-índia do mundo tais como Ilha de Pem-

5 138 ba e Zamzibar.Essa faixa dispõe de uma ârea em torno de km2. As duas ultimas faixas climâticas foram classificadas como RESTRITA E NAO RECOMENDADA por apresentarem condições hidricas e/ou térmicas menos favorâreis ao desenvolvimento e especialmente à produção pluvial econômica do cravo.na faixa RESTRITA, a precipitação oscila de 1200 a 1600 mm e a deficiência hidrica média é superior a 50 mm.a distribuição de chuva,nessa faixa, jâ não segue o mesmo padrão de regularidada como na faixa RECOMENDADA,ou seja, existe uma possibilidade de ocorrer deficiência hidrica de três a seis meses, especialmente nos anos em que o total anual de chuva for abaixo da média esperada.essa faixa merece cuidado para a implantação do cultivo e representa uma ârea em torno de km2. Na faixa NAO RECOMENDADA (Figura 1)a chuva anual e a temperatura média do ar são inferiores a l200mm e 22 C, respectivamente.a deficiência hidrica é superior a 50mm, chegando a alcançar 800 mm. Essas caracteristicas climâticas não são encontradas nas principais regiões produtoras de cravo e, portanto, constitui uma condição inadequada para se recomendadar à exploração do craveiro em escala comercial.essa faixa representa uma expressiva ârea ( km2). Conclusão Pelos resultados encontrados,conclui-se que o Sudeste da Bahia dispõe de uma estreita faixa climâtica, plenamente adequada à expansão do cravo-da-india, caracterizada como sendo RECOMENDADA, cobrindo uma ârea de aproximadamente km2(9.3 % do Sudeste da Bahia.Existe uma faixa c1imâtica que apresenta pequenas restrições ao pleno desenvolvimento e produção do cravo-da-

6 139 índia denominada de MODERADA com area em torno de km2.as últimas duas faixas apresentam tanto deficiência hidrica quanto deficiência hidrica e/ou térmica,que são desfavoraveis ao cultivo do cravo-da-india.essas faixas foram classificadas como RESTRITA E NAO RECOMENDADA e abrangem areas em torno de km2. Literatura Citada ALMEIDA, H. A. de & SA, D. médias, maximas e minimas F. de. Estimativa das temperaturas mensais e anuais do Sudeste da Bahia.Theobroma,Ilhéus,14(2): ;SA,D.F. & MAIA,A.Zoneamento agroclimatico da cultura do dendê no Sudeste da Bahia.ln:Congresso Brasileiro de Meteorologia,21 ' Pelotas,Rs Anais vo1. II,Pe10tas, SBMet, p BRASIL.MINISTERIO DA AGRICULTURA.ESCRIT~RIO DE METEOROLOGIA. Normais climatol6gicas do Nordeste.per: R.de Janeiro, p. CUNHA,J.F. Craveiro da india(eugenia caryophyllata Thumb.}. São Paulo, Secretaria de Agricultura, p. DEPARTAMENTO NACIONAL DE OBRAS CONTRA AS SECAS.Observações pluviométricas do Nordeste do Brasil.Fortaleza,1969.2v. DUFOURNET, R. Le giroflier et sa culture ã Madagascar. Bulletin de Madagascar 262 : MAISTRE,J.Las plantas de especias.barcelona,blume,1969.p SA,D.F de ALMEIDA, H.A.de ;SILVA,L.F.da & LEAO, A.C. Fatores edafo-climaticos seletivos ao zoneamento da cacauicultura no Sudeste da Bahia. Revista Theobroma 12 (3): THORNTHWAITE,C.W. & MATHER,J.C. The water balance.centerton, Drexel Institute of Technology,Laboratory of climatology.v8 nt1,1955.

7 140 POTENCIAL CLIMÁTICO PARA O CULTIVO DO CRAVO-DA-INDIA (Syzygium aromciticumllimlrr a Plrryl NO SUDESTE DA BAHIA DEI'. a.c.t",. 1")0" a...i I, T.IMIDA',,..ro', -.c, ' ", I"."~,\ I I ' ITU.~",.:.ca-a \, ::.'~'.l1ll..j poça... o p... ' 1100 A - B - C - O - RECOMENDADA MODERADA RESTRITA NIo RECOMENDADA Q --.,.~~...,-' ~!b:õru-li CEPLAC-CEPEC D~F I I tlimatotoc';ia 6'''''01,..& 50 ' ESPIRITO r IleaL& - I t no 000 J r \ SANTO D :W~-_..J_' YC"'",.00' Loc...,:r.. Cio..~.:~~:'.~~.:~1.. D6.0..' c _ Figura l:zoneamento climatico para o cultivo do cravo-da-india no Sudeste da Bahia.

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