NORMAS PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UFG

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1 Universidade Federal de Goiás Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos NORMAS PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UFG Coordenador de Estágio: Prof Robson Maia Geraldine Goiânia

2 APRESENTAÇÃO Tão importante quanto realizar o estágio curricular é a apresentação do relatório de atividades que constitui o principal instrumento de avaliação do desempenho do estagiário e do futuro profissional. O relatório de estágio deve em primeiro lugar retratar o que foi realmente realizado durante a vigência do estágio, sendo de fundamental importância a apresentação de um documento bem ordenado e de fácil leitura, constituindose, numa memória técnica de real utilidade para o formando, empresa e escola. Deve ser redigido de uma forma clara, precisa e lógica, empregando o verbo na terceira pessoa. Devem ser evitadas expressões informais ou termos que não sejam estritamente técnicos. Atenção especial deve ser dada aos termos técnicos, resultados, fórmulas e expressões matemáticas. As ilustrações (tabelas, fórmulas, gráficos) deverão vir na seqüência mais adequada ao entendimento do texto.

3 FEITURA DO RELATÓRIO Digitação do Documento Os trabalhos devem ser apresentados de modo legível, através de documento digitado em espaço de um e meio (1,5), ocupando apenas o anverso da página. Recomenda-se a utilização da fonte arial, tamanho 12. Tipos itálicos são usados para nomes científicos e expressões estrangeiras. Alinhamento do Documento Para efeito de alinhamento, não devem ser usados barras, travessões, hífens, asteriscos e outros sinais gráficos na margem lateral direita do texto, que não deve apresentar saliências e reentrâncias. Impressão do Documento A impressão deve ser feita exclusivamente em papel branco formato A4, de boa qualidade, que permita a impressão e leitura. Margens do Documento As margens devem permitir encadernação e reprodução corretas: margem esquerda 3.0 cm; margem direita 2.0 cm; margem superior 3.0 cm e margem inferior 2.0 cm. Numeração das Páginas do Documento As páginas devem ser numeradas sequencialmente a partir da Introdução, em algarismos arábicos, no canto superior direito, sem traços, pontos ou parênteses. A numeração das páginas preliminares (a partir da página de rosto até a última folha antes do texto) é opcional. Caso sejam numeradas, utilizar algarismos romanos representados por letras minúsculas (i, ii, iii, iv, etc.). Em se fazendo tal opção, a página de rosto (página i), não deve ser numerada, iniciando-se a numeração na página seguinte (página ii). Havendo anexos, suas páginas devem ser numeradas de maneira contínua e sua paginação deve dar seguimento a do texto principal. Citações Seguir a normalização nacional descrita na NBR 6023:2002 (ABNT).

4 ESTRUTURAÇÃO O relatório de estágio compreende: elementos pré-textuais [capa; página de rosto; folha de aprovação; agradecimentos; sumário e resumo], textuais [introdução, apresentação da empresa; relatório descritivo; conclusão] e póstextuais [referências; (apêndices e anexos são opcionais)]. 1. ELEMENTOS PRÉ-TEXTUAIS Considera-se como elementos pré-textuais: capa; agradecimentos (opcional) e o sumário Capa Deve constar instituição, autoria, título do trabalho, local e data. Universidade Federal de Goiás Autor TÍTULO Local - Data Figura 1. Modelo de Capa

5 1.2. Página de Rosto Elementos necessários para identificação do documento, ou seja: nome completo do autor; título do trabalho e subtítulo quando houver, separado do título por dois pontos (quando for explicativo) ou ponto e vírgula (quando se tratar de subtítulo complementar); nome da instituição e departamento; indicação da disciplina ou área de concentração. nome do orientador local e data. Autor TÍTULO Relatório de Estágio Curricular Supervisionado apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás - UFG, para obtenção do título de Engenheiro de Alimentos. Orientador Figura 2. Modelo de Página de rosto Local - Data

6 1.3. Folha de Aprovação Deve conter data de aprovação, nome completo e local para assinatura dos membros da banca examinadora. Autor Título Aprovada em 01 de agorto de 2007, pela Banca Examinadora constituída pelos seguintes professores: Fulano 1 Orientador Fulano 2 Membro Fulano 3 Membro Figura 3. Modelo de Folha de aprovação 1.4. Agradecimentos Iniciar em folha distinta apresentando o título centralizado à margem superior e letra maiúscula, fonte tamanho 12 em negrito. O agradecimento pode ser dirigido à empresa pela oportunidade e ao(s) supervisor(es)/ orientador(es) e, nominar aqueles que contribuíram de maneira relevante ao estágio. É um elemento opcional. 1.5 Sumário Iniciar em folha distinta apresentando a palavra SUMÁRIO centralizada à margem superior, letra maiúscula, fonte tamanho 12 em negrito. Apresenta a enumeração das divisões e seções (capítulos) presentes no relatório, na mesma ordem e grafia que aparece no corpo do trabalho e com a respectiva indicação de página Resumo Iniciar em folha distinta apresentando o título centralizado à margem superior e letra maiúscula, fonte tamanho 12 em negrito. O resumo deve ser a síntese dos pontos relevantes do texto, em linguagem clara, concisa e direta.

7 2. ELEMENTOS TEXTUAIS Os elementos que compõem a parte textual do relatório são: introdução; apresentação da empresa; relatório descritivo; conclusão Introdução Iniciar em folha distinta apresentando o indicativo numérico (1.), alinhado à margem esquerda. A parte introdutória abre o relatório propriamente dito, devendo ser consideradas sucintamente as seguintes informações: - importância do estágio para a formação profissional; - delimitação do estágio realizado, no tempo e espaço, ou seja, informar pontualmente onde o estágio foi realizado e o período utilizado; - apresentação dos objetivos traçados pelo aluno para o seu estágio. Exemplo de objetivo geral: Desenvolver um programa para gerenciamento e controle da produção de conservas no setor... Exemplo de objetivos específicos (caminho a ser seguido para alcançar o objetivo geral): a) Reconhecer a rotina do setor de conservas; b)selecionar o instrumento de programação ideal às necessidades detectadas; c)elaborar o programa de gerenciamento e controle da produção; d) instalar o programa no setor de conservas. No caso do estágio envolver uma prestação de serviços geral pode-se optar e explicitar o objetivo geral e relacionar em tópicos as principais atividades desenvolvidas. Exemplo do objetivo: Prestar serviços técnicos na área de manutenção de jardins buscando colocar em prática os conhecimentos adquiridos em sala de aula e assim desenvolver atitudes profissionais de forma monitorada.

8 2.2. Apresentação da Empresa (setor) Iniciar em folha distinta apresentando o indicativo numérico (2.), alinhado à margem esquerda. Deverá conter um histórico da empresa e suas principais áreas de atuação. Nos últimos parágrafos, o(a) estagiário(a) deverá apresentar de forma mais detalhada o setor/departamento onde desenvolveu seu estágio Relatório Descritivo Iniciar em folha distinta apresentando o indicativo numérico (3.), alinhado à margem esquerda, As atividades desenvolvidas no estágio deverão ser redigidas em forma de texto e para melhor organização das informações, pode-se subdividir o texto em subseções. Exemplo de um texto introdutório: O setor de conservas do SOMASSA produz em média 500 vidros de conservas/mês. O controle da produção, armazenagem e distribuição dos produtos é realizado em fichas manuais e apresenta diversas falhas no sistema. Visando melhorar a qualidade dos procedimentos, o professor responsável do setor solicitou o desenvolvimento de um programa que possibilitasse o melhor gerenciamento dessas informações. Espera-se que a implementação do sistema contribua... Na seqüência, o aluno descreverá as atividades desenvolvidas durante o estágio, fundamentando-as com os referenciais teóricos pesquisados.

9 Ao fazer uso de informações contidas em livros, revistas, sites, etc., deverá citar a fonte (AUTORIA, data) e apresentar a referência completa do material na lista de referências constante no final do relatório. Faz parte do estágio curricular agregar valores conhecimentos que vão além da técnica, como: aspectos administrativos, filosofia da empresa, relacionamento com pessoas de diferentes níveis sociais e postos de trabalho, aspectos éticos. Enfim, o(a) estagiário deverá aproveitar a oportunidade para observar a vida da empresa. Obs: ficará a critério do supervisor(a)/orientador(a) estabelecer quais as atividades que deverão ser descritas e analisadas criticamente Conclusão Iniciar em folha distinta apresentando o indicativo numérico (4.), alinhado à margem esquerda, Descrever sobre a importância do estágio realizado para a sua formação, as dificuldades encontradas na realização do estágio e finalizar com comentários, apresentando sugestões se achar necessário.

10 3. ELEMENTOS PÓS-TEXTUAIS Considera-se como elementos pós-textuais: referências, apêndices e anexos Referências Iniciar em folha distinta apresentando o título centralizado à margem superior, letra maiúscula, fonte tamanho 12 em negrito. Todas as fontes de informação (livro, revista, fita de vídeo, home-page, CD-ROM, etc) utilizadas na elaboração do relatório devem ser arroladas alfabeticamente em uma lista Fazer a referência de uma obra significa reunir um conjunto de dados (tais como autoria, título, editora, local e ano de publicação) sobre o documento, que permita identificá-lo de forma única. Essa descrição deve ser elaborada seguindo a normalização nacional descrita na NBR 6023:2002, produzida pela ABNT- Associação Brasileira de Normas Técnicas Apêndices Todos os documentos elaborados pelo autor e que servem para complementar as informações fornecidas no corpo do trabalho podem ser colocados em apêndices. Os apêndices são identificados por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos e devem ser apresentados no sumário. Exemplo: APÊNDICE A Fotografia dos equipamentos adquiridos para o setor de avicultura. No corpo do relatório deve-se fazer citação dos apêndices. Ex.: As fotografias apresentadas no Apêndice A, ilustram como ficaram dispostos os equipamentos adquiridos.

11 3.2 Anexos Todos os documentos não elaborados pelo autor, mas que servem de fundamentação, comprovação e ilustração podem ser colocados em anexos. Os anexos são identificados por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos e devem ser apresentados no sumário. Exemplo: ANEXO A Decreto nº 2.208, de 17 de abril de 1997 No corpo do relatório deve-se fazer citação dos anexos. Ex.: O artigo 3º do decreto nº de 17 de abril de 1997 esclarece sobre os níveis de abrangência da educação profissional... (ver ANEXO A).