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3 A Biologia no Século 21 COMISSÃO DE HONRA Assunção Esteves, Sua Excelência a Presidente da Assembleia da República Aníbal Cavaco Silva, Sua Excelência o Presidente da República Pedro Passos Coelho, Sua Excelência o Primeiro Ministro Álvaro Santos Pereira, Sua Excelência o Ministro da Economia e do Emprego Nuno Crato, Sua Excelência o Ministro da Educação e Ciência Ramos Preto, Presidente da Comissão Parlamentar de Poder Local, Ambiente e Ordenamento do Território José Ribeiro e Castro, Presidente da Comissão Parlamentar de Educação, Ciência e Cultura Maria Antónia de Almeida Santos, Presidente da Comissão Parlamentar da Saúde Luís Campos Ferreira, Presidente da Comissão Parlamentar de Economia e Obras Públicas José Manuel Canavarro, Presidente da Comissão Parlamentar de Segurança Social e Trabalho Paulo Mota Pinto, Presidente da Comissão Parlamentar de Assuntos Europeus Vasco Cunha, Presidente da Comissão Parlamentar de Agricultura e Mar Alberto Martins, Presidente da Comissão Parlamentar de Negócios Estrangeiros e Comunidades Portuguesas José Albino da Silva Peneda, Presidente do Conselho Económico e Social Mário Ruivo, Presidente do Conselho Nacional do Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (CNADS) e Presidente do Comité Português para a Comissão Oceanográfica Intergovernamental da UNESCO Miguel Oliveira da Silva, Presidente do Conselho Nacional de Ética para as Ciências da Vida António Rendas, Presidente do Conselho de Reitores das Universidades Portuguesas Maria de Belém Roseira, Presidente do Grupo Parlamentar do PS Nuno Magalhães, Presidente do Grupo Parlamentar do CDS-PP Bernardino Soares, Presidente do Grupo Parlamentar do PCP Luís Fazenda, Presidente do Grupo Parlamentar do BE Fernando Mangas Catarino, Professor Jubilado da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa Vasco Garcia, Professor Catedrático aposentado da Universidade dos Açores e Ex-Reitor da Universidade dos Açores Pedro Fevereiro, Ex-Bastonário da Ordem dos Biólogos José Guerreiro, Ex-Bastonário da Ordem dos Biólogos 5

4 Livro de Resumos - IV Congresso da Ordem dos Biólogos/II Congresso dos Biólogos dos Açores COMISSÃO ORGANIZADORA António Domingos Abreu José António Matos Sérgio Ávila Rui Martins Ricardo Cordeiro Andreia Cunha Mafalda Raposo Vera Gouveia Catarina Fonseca Duarte Toubarro José Martins Orlanda Moreira Luís Manuel Alves Rui Jorge Raimundo Pedro Miguel Lourenço Mónica Maia-Mendes Miguel Viveiros Bettencourt Sónia Chavarria Lima Sara Maria Duarte Sónia Fernandes Departamento de Biologia da Universidade dos Açores COMISSÃO CIENTÍFICA António Domingos Abreu José António Matos Luís Manuel Alves Rui Jorge Raimundo Pedro Miguel Lourenço Mónica Maia-Mendes Miguel Viveiros Bettencourt Sónia Chavarria Lima Sara Maria Duarte SECRETARIADO Andreia Cunha Mafalda Raposo Vera Gouveia Catarina Fonseca Duarte Toubarro José Martins Orlanda Moreira Carlos Melo Leila Bagaço Mónica Ávila Ricardo Camarinho Mário Teixeira 6

5 Livro de Resumos - IV Congresso da Ordem dos Biólogos/II Congresso dos Biólogos dos Açores ing microorganisms. The main reservoir of such Bacillus is soil. In our laboratory we have a collection of ~800 spore forming bacteria isolated from soil samples collected in S. Miguel Island. Due to the relative isolation of Azores and to the specific soil conditions in the islands (e.g. acidic ph, specific microelements and gas concentrations, high humidity) we assume that this spore forming bacteria collection should be of great scientific and applied interest. Here we present the isolates identification using an Amplification Ribosomal DNA Restriction Analysis (ARDRA) approach. Genomic DNA extraction of 680 isolates was performed with PrepSEQTM Rapid Spin Sample Preparation Kit (Applied Biosystems) following manufacture instructions and ARDRA was performed according to Wu et al isolates were successfully amplified using primers for the 16S rrna gene. The amplicons were digested with AluI, allowing the matching of 518 isolates with 11 ARDRA profile groups. Eight of the ARDRA profiles contained species of the Bacillus genus in a total of 417 isolates. Three ARDRA profiles contained isolates belonging to only one Bacillus species: B. sphaericus with 12 isolates, B. megaterium and B. licheniformis with 8 isolates each. Two ARDRA profiles corresponded to 9 isolates belonging to Paenibacillus genus, 5 of them belonging to P. polymyxa and 4 to Paenibacillus sp. Our study evidences the high abundance and diversity of Bacillus in soils of S. Miguel Island, thus allowing the research for bioactivities in this collection. MAIS-VALIA NUTRICIONAL DE MACROALGAS MARINHAS DOS AÇORES: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE FIBRA BRUTA GARCÍA, I.G. 1, PAIVA, L. 2,3, LIMA, E. 2,3,*, BAPTISTA, J. 2,3, PATARRA, R.F. 4,5 & A.I. NETO 4,5 1 Departamento de Biologia, Universidade dos Açores, Rua Mãe de Deus, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores, Portugal 2 Departamento de Ciências Tecnológicas e Desenvolvimento, Universidade dos Açores, Rua Mãe de Deus, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores, Portugal 3 Centro de Investigação e Tecnologias Agrárias dos Açores (CITA-A), Universidade dos Açores, Rua Mãe de Deus, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores, Portugal 4 Secção Biologia Marinha, Laboratório Ficologia, Departamento de Biologia, Universidade dos Açores, Rua Mãe de Deus, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores, Portugal 5 Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR), Rua dos Bragas 289, Porto, Portugal * elis@uac.com As algas são excelentes fontes de fibras solúveis (como alginatos e carraginatos) e fitonutrientes e têm sido consumidas na alimentação humana desde há séculos 60

6 A Biologia no Século 21 sobretudo na Ásia Oriental (especialmente no Japão, China e Coreia), havendo registos que indicam um número superior a 500 espécies utilizadas. Possuem elevado valor nutricional no que concerne a vitaminas, minerais, oligoelementos, proteínas, ácidos gordos, polissacáridos e fibras dietéticas (FD) e o seu uso na dieta regular, ou na forma de suplemento alimentar de animais e humanos, tem sido cada vez mais recomendado. As FD desempenham um papel metabólico importante, sobretudo nas funções intestinais, contribuindo para a manutenção do equilíbrio do ecossistema do intestino e para a integridade da mucosa intestinal e ainda modulando a actividade metabólica das bactérias intestinais. As FD de algas comestíveis mostram propriedades químicas (retenção de água, capacidade de intercâmbio de catiões, fermentabilidade, entre outras) que têm um efeito benéfico na saúde humana, reduzindo o peso corporal, a concentração de colesterol, e o metabolismo e níveis de lípidos no sangue. A composição em FD por grama de peso seco das algas marinhas é em geral tão alta como nas plantas terrestres. O presente trabalho teve como objectivo determinar os teores de fibra de macroalgas marinhas comuns na costa açoriana (que se distingue por ser um local de muito reduzida poluição marinha) que poderão ser utilizadas como suplemento alimentar e para fins biotecnológicos e cujo aproveitamento, de uma forma equilibrada para o meio ambiente marinho, poderá vir a ter forte impacto, num futuro próximo, na economia regional. Assim, foram determinados os teores de fibra em cinco espécies recolhidas em São Miguel (algas verdes: Codium adhaerens e Chaetomorpha linum; algas castanhas: Sargassum cymosum, Cystoseira humilis e Padina pavonica) pelo método de Weende ligeiramente modificado, variando entre 31,02% e 69,10% do peso seco de Codium adhaerens e Cystoseira humilis, respectivamente. Palavras-chave: biotecnologia, valor nutricional, macroalgas marinhas, fibras. MOLECULAR CLONING AND EXPRESSION OF A KUNITZ-TYPE PROTEASE INHIBITOR RELEASED BY THE ENTOMOPATHOGENIC NEMATODE STEINERNEMA CARPOCAPSAE MARTINEZ, M. 1, TOUBARRO, D. 1, GOUVEIA, V. 1, MONTIEL, R. 2 & N. SIMÕES 1 1 CBA/IBB and CIRN at D. de Biologia, U. dos Açores. Apartado Ponta Delgada. Portugal. 2 LNGB, CINVESTAV-IPN, México. monikamarav@gmail.com 61