Nutrição. Prof. João Ronaldo Tavares de Vasconcellos Neto ABR/2011

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1 Introdução a Biologia i Molecular: DNA Nutrição Prof. João Ronaldo Tavares de Vasconcellos Neto ABR/2011

2 HISTÓRICO Organização Células DNA + Proteínas Corpo Informação das proteínas e RNAs que serão sintetizadas pelas células do organismo ao longo da sua vida. Capacidade de se auto-duplicar para originar outras células.

3 A CÉLULA Controla: 1) homeostasia 2) reprodução 3) morfologia 4) função celular DNA TECIDOS ÓRGÃOS E SISTEMAS CORPO AMBIENTE

4 HISTÓRICO

5 A Célula DIFERENCIAÇÃO Núcleo: DNA CRESCIMENTO FUNÇÃO CELULAR RESPOSTA AO AMBIENTE

6 A Célula Núcleo Cromossomo DNA

7 DNA

8 DNA ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO Contém toda a informação genética de um organismo Esta informação está arranjada em unidades hoje conhecidas como genes

9 DNA ESTRUTURA DOS ÁCIDOS NUCLEICOS As moléculas de DNA e RNA são compostas por quatro diferentes nucleotídeos: Adenina, Guanina e Citosina comum para DNA e RNA Timina encontrada somente no DNA Uracila encontrada somente no RNA

10 DNA ESTRUTURA DOS ÁCIDOS NUCLEICOS

11 DNA NUCLEOTIDEOS

12 DNA Duas fitas de polinucleotídeos associadas formando uma estrutura de dupla hélice onde as pentoses e os radicais fosfato compõe a fita e as bases projetam-se para o interior da mesma; As fitas mantêm-se unidas através da formação de pontes de hidrogênio entre as bases o que contribui para a estabilidade da dupla hélice; Adenina (A) pareia com Timina (T) através de 2 pontes de hidrogênio; Guanina (G) pareia com Citosina (C) através de 3 pontes de hidrogênio.

13 DNA

14 DNA O grupo hidroxil ligado ao carbono 3 da pentose de um nucleotídeo forma uma ligação fosfodiéster com o fosfato do outro nucleotídeo 5 C-A-G 3

15 DNA

16 REPLICAÇÃO DO DNA

17 Replicação O DNA éum polímero de nucleotídeos unidos entre si por ligações fosfodiéster. As fitas complementares estão ligadas por ligações de hidrogênio. Nas células, cada cadeia está orientada em sentido contrário ao da outra (anti-paralelismo) paralelismo). Os nucleotídeos são compostos por açúcar (pentose), radicais fosfatos e bases nitrogenadas.

18 Replicação As bases nitrogenadas são: Adenina Guanina Citosina Timina

19 Replicação Os nucleotídeos de uma cadeia da molécula de DNA podem interagir com os da cadeia complementar através de ligações de hidrogênio entre suas bases nitrogenadas, sendo que a Adenina se liga por meio de duas ligações de hidrogênio à Timina, eacitosina se liga através de três ligações com a Guanina

20 Replicação Primeiro passo: Enzima DNA-Helicase abre a molécula de DNA. Rompe as ligações ponte de hidrogênio. A enzima DNA-Topoisomerase matem a fita dupla linear. A molécula de DNA deixa de ser helicoidal com a ação desta enzima. Evita a formação de super-hélices.

21 Replicação Segundo passo: Proteínas SSB de ligam ao DNA unifilamentar evitando que de enrole novamente ou forme pontes ou gaps. A Enzima DNA-Polimerase III de acopla a fita de DNA unifilamentar para o inicio da replicação. Síntese continua; Síntese descontinua.

22 Replicação Terceiro passo: A Síntese continua ocorre normalmente com a adição de nucleotídeos complementares a fita de DNA unifilamentar pela ação da enzima DNA-polimerase III. A medida que a nova fita é sintetizada as proteínas SSB se desligam permitindo o enovelamento do DNA.

23 Replicação Quarto passo: Síntese descontinua forma fragmentos de Okazaki. A DNA polimerase III apenas sintetiza fitas de DNA na direção 5 a 3. Sendo assim a segunda fita de DNA unifilamentar precisa ser duplicada em fragmentos para respeitar essa necessidade. Um fragmentoderna chamado primer se liga afitadedna g p g unifilamentar permitindo que a enzima DNA-polimerase III possa fazer a sintese do fragmento.

24 Replicação Quinto passo: A fita descontinua possui diversos fragmentos de DNA não ligados. Este fragmentos são conectados pela enzima DNA-ligase ligase. Os primers são substituídos por nucleotídeos de DNA pela mesma enzima DNA-polimerase I. No final do processo duas duplas fitas de DNA são formadas tendo como molde as fitas unifilamentares.

25 Replicação

26 Replicação

27 Replicação

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