Cultivo de Plantas em Ambiente Protegido. (Aula 4)

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1 Cultivo de Plantas em Ambiente Protegido (Aula 4)

2 APLICAÇÃO CULTIVO PROTEGIDO A) Pesquisa - Pesquisa básica em solos e nutrição de plantas - Estudos de biotecnologia e biologia molecular B) Prática - Hidroponia - Fertirrigação - Cultivos em vasos

3 I EM VASOS COM SOLUÇÃO NUTRITIVA - Estudos em Nutrição Mineral de Plantas - Meio mais fácil de controlar que o solo; - Técnica aplicada à pesquisa;

4 (A) Fontes dos nutrientes As fontes necessitam: Alta solubilidade; Ausência de contaminantes: Portanto, utilizam-se fontes p.a. (B) Composição das soluções Literatura. Ex.: Hoagland; Johnson; Clark, etc. (C) Unidades de Concentração: Molaridade Partes por milhão Relações ppm : para meio sólido e meio líquido:

5 Transformação de unidades: ppm, mol L -1 (D) Soluções Estoque (S.E.) Preparo das fontes em forma líquida, para posterior diluição (d 1 ) MACRONUTRIENTES: Normalmente 1M (exemplo) PREPARO DA SOLUÇÃO DE CULTIVO (S.C.): Ex: 6 mmol L-1 Ca (d 2 ) MICRONUTRIENTES: - pequena exigência pelas plantas - baixas concentrações na S.E. e S.C. - assim, a estoque pode ser um coquetel, menos o Fe. Fontes mais utilizadas de micronutrientes (p.a.):

6 Solução Nutritiva (Hoagland & Arnon, 1950): MACRONUTRIENTES: Concentração em mmol L-1 Ca = 5,0 Mg = 2,0 S = 2,0 K = 6,0 N = 15,0 P = 1,0 Coquetel de Micronutrientes (a) Dissolver separadamente, misturar e completar a 1 litro: 2,86 g H3BO3; 1,81 g MnCl2.4H2O; 0,22 g ZnSO4.7H2O; 0,08 g CuSO4.5H2O; 0,02 g H2MoO4.H2O. (b) Ao pipetar-se 1 ml da solução estoque e diluir para 1 litro, obter-se-á a concentração final de (ppm = mg/l): B = 0,5; Mn = 0,5; Zn = 0,05; Cu = 0,02 e Mo = 0,01.

7 SOLUÇÃO ESTOQUE DE FERRO: O Fe é muito reativo no meio (precipita-se principalmente com H 2 PO 4- ). Por isso, prepara-se um complexo orgânico com Fe, denominado de quelato ou quelado. Agente quelante = composto orgânico de cadeia curta, com capacidade complexante. Ex: EDTA, DTPA, EDDHA, ETPA, Ác. Citrico, etc.

8 II HIDROPONIA - Hidroponia (Hydro = água; ponos = trabalho) Cultivo comercial de plantas em solução nutritiva. Ex.: - Hortaliças (alface, couve, rúcula, agrião, cheiro verde, tomate, pimentação, etc) - Frutíferas (pimentão, pepino, morango, melão) - Forragem (milho) - Mudas de espécies frutíferas e florestais (maracujá, eucalipto, pinus). - Plantas ornamentais (rosa, antúrio, crisântemo, etc) - Batata semente

9 Tipos de sistema Hidropônico - NFT (Nutrient Film Technique) - DFT (Deep flow technique) ou floating - Sistema com substratos - Aeroponia

10 NFT Disponível em Acesso em 02 nov 2006.

11 AEROPONIA Disponível em Acesso em 02 nov 2006.

12 DFT PLATAFORMA FLUANTE COM PLANTAS VENTILADOR OU COJUNTO MOTO-BOMBA Disponível em Acesso em 02 nov 2006.

13 - Cultivo fora de época - Menor risco de adversidades climáticas - Rápido crescimento das plantas - Economia de água - Melhor padronização das plantas - Menor incidência de doenças

14 Minijardim clonal (SP) Fonte: Higashi et al. (2004)

15 Produção de mudas de maracujá. Fonte: Meletti et al. (2002)

16 Produção de mudas de fumo em sistema hidropônico (DFT)

17 Aspecto geral do sistema NFT empregado na produção de batata semente. Fonte: Corrêia (2005)

18 Tubéculos de batata semente produzidas em hidroponia. Fonte: Corrêia (2005)

19 Tubéculos de batata semente produzidas em hidroponia. Corrêia (2005)

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21 35 dias AIE 55 dias AIE 70 dias AIE

22 (a) Fontes de nutrientes: Macronutrientes fontes comerciais Micronutrientes fontes comerciais ou p.a. As fontes comerciais devem ser de boa pureza (b) Composição da solução Literatura existe uma série de formulações para um grande número de espécies de plantas Espécies diferentes, têm exigências nutricionais diferentes

23 III EM VASOS COM SOLO Objetivos: Estudo de fertilidade do solo; Nutrição mineral de plantas; Melhoramento de plantas; Testes preliminares de inseticidas, fungicidas, herbicidas e fertilizantes para registro no Ministério da Agricultura; Cultivo comercial de algumas plantas ornamentais, medicinais, condimentares e aromáticas.

24 Os solos são em geral ácidos: fazer calagem Calagem: - baseada na Análise Química do Solo (A.Q.S.) Fontes: - reagentes p.a. mistura de CaCO3 + MgCO3 na proporção Ca:Mg de 4:1; calcário comercial calcinado e micropulverizado - Método: saturação de bases Ex: Recomendação pela A.Q.S. = 2,5 t / ha, incorporação 0 20cm. Vaso = 5 dm 3 1 ha (0 20cm) = dm 3 de solo. Adubação em vasos X adubação no campo