PRODUTOS DE APOIO AO HACCP

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1 PRODUTOS DE APOIO AO HACCP Rev.00

2 TERMÓMETROS TERMÓMETRO FRIO ANALÓGICO Termómetro analógico em plástico Gama de medição: -40 a 30ºC REF: TERMÓMETRO FRIO DIGITAL Termómetro digital para frio, com suporte (des)montável e íman Gama de medição: -20ºC a +50ºC Se a temperatura de um frigorífico estiver entre +4ºC e +8ºC aparecerá o símbolo de frio Ref: TERMÓMETRO FRIO DIGITAL Termómetro digital com sonda com cabo de 1m Visor Temperatura ambiente/ Frigorífico ou congelador Avisa quando a temperatura a controlar sai da zona de segurança predefinida. Gama de medição: -50 a +70ºC Zonas de segurança: Congelador: -9,5ºC a -23ºC Frigorífico: 2ºC a 8º C Alarme ON/OFF REF: TERMÓMETRO ANALÓGICO PARA FRITADEIRA Termómetro analógico de aço inoxidável Com suporte lateral Gama de medição: 0ºC a +350ºC REF: Mod.28/00 Pág. 2 / 11

3 TERMÓMETRO DIGITAL COM SONDA TMF1 Termómetro digital com sonda de aço inoxidável, de 125mm Gama de medição: -40ºC 200ºC Precisão: ± 0,8ºC (de -20ºC a 100ºC) ± 1ºC (-20ºC 0ºC) ± 1,5ºC (para as restantes temperaturas) À prova de água Funções de leitura máxima, mínima e retenção Desliga automaticamente Sonda: 125m REF: IP65 TERMÓMETRO DIGITAL COM SONDA TMF3 Termómetro digital com sonda de aço inoxidável Gama de medição: -50ºC a 300ºC Precisão: ± 1ºC Display para 2 temperaturas: a de medição e a temperatura definida para alarme) Com alarme (programável) Modo stand-by REF: TERMÓMETRO DIGITAL COM SONDA RETRÁCTIL Termómetro digital com sonda de 60mm Ângulo da sonda: 180º Gama de medição: -40ºC a 250ºC Precisão: ± 0,5ºC (de -20ºC a +150ºC), ou ±1ºC Desliga automaticamente REF: Mod.28/00 Pág. 3 / 11

4 TERMÓMETRO DIGITAL VERTICAL COM SONDA Termómetro digital com sonda de aço inoxidável À prova de água Gama de medição: -50ºC a 150ºC Precisão: ± 1ºC Função de retenção REF: TERMÓMETRO DIGITAL LT-101 Termómetro Digital à prova de água e pó (IP65) Funções: MAX / MIN / HOLD / Alarme para temperaturas limites Sonda com 1 metro de cabo Display LCD Cabo: 1 mt Gama de medição: -40ºC a +200ºC Precisão: ±0,5ºC de 0ºC a +50ºC ±1ºC de -20ºC a 0ºC; +51ºC a +70ºC ±2ºC de -40ºC a -20ºC; +70ºC a +200ºC IP65 REF: TERMÓMETRO COM SONDA E CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO - TDK Termómetro digital com sonda destacável com sensor NTC Funções: MIN/MAX/HOLD/ON/OFF Gama de medição: -40ºC a 200ºC Precisão: 0,5ºC( de 0ºC 100ºC) ou ±2ºC Sonda com 120mm REF: K IP54 Mod.28/00 Pág. 4 / 11

5 TERMÓMETRO COM SONDA E INFRAVERMELHOS C/ CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO - DUALK Termómetro de infravermelhos e digital com sonda e com certificado de calibração Infravermelhos: -33ºC a 220ºC Precisão: ±1ºC+0,1/ºC (-33ºC 0ºC) ou 2% ±1ºC (0ºC 65ºC) ±1,5% (para as restantes temperaturas) Resolução Óptica: 2,5:1 Digital: -55ºC a 330ºC Precisão: ±1ºC (-55ºC -5ºC) ±0,5ºC (-5ºC 65ºC) ±1% (para as restantes temperaturas) À prova de água Funções: HOLD/LOCK/MIN/MAX/AUTO-OFF/Indicação de Bateria Indicadores luminosos de acordo com as temperaturas de conservação requeridas para os alimentos Incluí: bolsa de transporte, certificado de calibração e pilhas 1,5V REF: K IP65 TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS MINI FLASH Termómetro de infravermelhos Gama de medição: -33ºC a 220ºC Precisão: ±1,5ºC (0ºC 50ºC) Outros casos ±2ºC ou 2% Tempo de medição: ±1 seg. Função de leitura medida e máxima / mínima Função HOLD e LOCK Resolução Óptica: 1:1 REF: TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS FLASH PEN Termómetro de infravermelhos Gama de medição: -33ºC a 220ºC Precisão: ±2ºC ou 2% Tempo de medição: ±1 seg. Resoçução Óptica: 1:1 Incluí caixa de metal REF: Mod.28/00 Pág. 5 / 11

6 TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS TIV2 Termómetro de infravermelhos com ponteira laser Gama de medição: -55ºC a 250ºC Precisão: ±2% ou ±2ºC Resolução óptica: 6:1 Tempo de medição: 1seg. Função de leitura medida e máxima / mínima Função retenção e LOCK Desliga automaticamente REF: TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS TIV4 Termómetro de infravermelhos com ponteira laser Gama de medição: -60ºC a 500ºC Tempo de medição: 1 seg Precisão: ±2% ou ±2ºC (-33ºC +500ºC) ± 1ºC (15ºC 35ºC) Resolução óptica: 12:1 Função de leitura medida e máxima / mínima Desliga automaticamente Inclui bolsa REF: TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS PROSCAN Termómetro de Infravermelhos com ponteira laser Gama de medição: -32ºC a 530ºC Precisão: ±1% ou ±1ºC de 0ºC até 530ºC ±1ºC ±0,07ºC/ºC de 0ºC até -32ºC Resolução Óptica: 20:1, 13mm do ponto até 140mm Tempo de medição: <0.5 seg Configurações: Min./Max./Hold/ºC/ºF/Offset Alarme: Visual e Acústico REF: Mod.28/00 Pág. 6 / 11

7 TERMÓMETRO INFRAVERMELHOS 430 DUPLO LASER Termómetro de Infravermelho com dupla ponteira laser Gama de medição: -60ºC a +550ºC Precisão: ±2ºC ou ± 2% Resolução óptica (D:S): 12:1 Tempo de resposta: appr. 1seg. Temperatura de trabalho: 0 a 50ºC Resposta Espectral: 8 14 µm Emissividade: Funções: MAX/SCAN/HOLD/EMS/ºC/ºF Backlight: Sim Alarmes: Visual e Acústico Laser: <1mW Laser classe IIa, Bateria: 2x AAA Vida bateria: 20h com 50% laser e backlight; 40h laser e backlight off IP54 REF: TERMO HIGRÓMETRO DIGITAL PAREDE Humidade relativa do ar: 10% a 99% Precisão: ±5% HR (25%...75% e 0ºC 50ºC) Temperatura: -10ºC a +60ºC Precisão: ±1ºC (-10ºC 50ºC) Funções: MIN/MAX Baterias 1,5V incluídas REF: TERMO HIGRÓMETRO DIGITAL Humidade relativa do ar: 10% a 99% Precisão: ±5% HR (25%...75% e 0ºC 50ºC) Temperatura: -10ºC a +60ºC Precisão: ±1ºC (-10ºC 50ºC) Funções: MIN/MAX Baterias 1,5V incluídas REF: Mod.28/00 Pág. 7 / 11

8 TERMO HIGRÓMETRO DIGITAL PORTÁTIL H560 Humidade relativa do ar: 0% a 99% Resolução: 0,1% Precisão: ±3% de 20 a 90%, outros casos ±4% Temperatura: -40ºC a 70ºC Precisão: ±0,5ºC Funções: HOLD/MAX/MIN/Ponto de Condensação Calibrável em ambos os parâmetros Incluí pilha 1,5V REF: TERMO HIGRÓMETRO DIGITAL PROFI Humidade relativa: 20% a 95% HR Precisão: ±3% (30%...80%) ±5% para as restantes HR Temperatura: -20ºC a 60ºC Precisão: ±1ºC Funções: MAX/MIN Incluí pilha 1,5V AAA REF: DATA LOGGER TEMPERATURA E HUMIDADE Humidade relativa: 0% a 99% Precisão: ±5% (0%...20% e 80%...100%) ± 3,5% (20%...40% e 60%...80%) ±3% (40%...60%) Temperatura: -40ºC a 70ºC Precisão: ±2ºC (-40ºC -10ºC e 40ºC 70ºC) ±1ºC (-10ºC 40ºC) / 0,1% Indicação do Ponto de Condensação Velocidade de leitura: Livre selecção entre 2 Seg. e 24 H Inicio \ Fim: Livre programação Memória: Valores ( por parâmetro) Software: Para programação e leitura INCLUIDO Conexão USB Alarme LED Bateria interna (substituível) duração até 3 anos Suspensão: Suporte para parede incluído REF: Mod.28/00 Pág. 8 / 11

9 DATA LOGGER TEMPERATURA E HUMIDADE Temperatura: Indoor: -9,9ºC a 59,9ºC Outdoor: -29,9ºC a 69,9ºC Precisão: ± 1ºC Humidade: Indoor e Outdoor: 1% a 99% HR Precisão: ± 5% de 20%...80% e 1% Indicação do ponto de condensação, Função Min-Máx com hora e data Indicação dos valores médios Alarme ajustável para temperatura e humidade Função de calibração Data Logger com medições até 3000 valores Registo de dados via display ou PC RS232 interface Possibilidade de conexão até 5 unidades externas wireless, até 100mts (espaços abertos) Transmissor opcional Relógio e Data REF. Equipamento: REF. Sensor/unidades externas: DATA LOGGER TEMPERATURA E HUMIDADE - PRO Temperatura: 0ºC a 50 C Precisão: ±1ºC Humidade: 1%HR a 99%HR Precisão: ±3% HR (35ºC a 75ºC), caso contrário 5%HR Indicação do ponto de condensação Função máxima e mímina Função de data e hora com gravação e alarme para temperatura (superior/inferior). Alarme programável. Data logger com memória até registos. Possibilidade de conexão até 8 unidades externas wireless, até 100mts (espaços abertos) Possibilidade de transmissão wireless para o PC através de um interface USB Software incluído Ref Equipamento: IT Ref Sensor/unidades externas: IT Mod.28/00 Pág. 9 / 11

10 PRODUTOS DE APOIO AO HACCP MONITORIZAÇÃO DA HIGIENE MINI-INCUBADORA Na monitorização de superfícies e manipuladores (mãos) Efectua contagens microbiológicas Gama de temperatura: 25 45ºC Estabilidade: ± 1ºC Dimensões: 310x155x168 mm Peso: 1,1 kg LÂMINAS DE CONTACTO (DIPSLIDES) Embalagens de 10 unidades de lâminas (cada lâmina dá para 2 análises) Ref: 68010: Dipslides Hygicult Contagem Total de Bactérias 68012: Dipslides Hygicult Enterobactérias 06036: Dipslides Hygicult Coliformes 68013: Dipslides Hygicult Bolores&Leveduras 68267: Dipslides Hygicult Enterobactéras/E.coli LIGHTNING MVP Equipamento para determinação rápida de Contaminação. Microbiológica, por detecção de ATP. O LIGHTNING MVP mede directamente a quantidade de luz originada quando o ATP, presente nas células vivas, é detectado. Os resultados são obtidos em apenas alguns segundos. O LIGHTNING MVP é um equipamento portátil, robusto e de fácil utilização. Para além do ATP permite determinar o ph, temperatura e condutividade e concentração de detergentes. ZARAGATOAS com meio de recolha (AssureSwab) Zaragatoa com meio de recolha incorporado para a amostragem em superfícies. Este meio permite recolher a amostra, evitando interferências de detergentes e serve de transporte para análise em laboratório. A activação faz-se num só passo. Validade de 1 ano, à temperatura ambiente. Mod.28/00 Pág. 10 / 11

11 RIDACHECK O RIDA CHECK é um teste rápido para validar a limpeza em superfícies. Embalagem: 100 testes (5 x 2 un) Aplicação: ver figuras ao lado Método: deteção de proteínas Apresentação de resultados: LIMPO FRONTEIRA SUJO MUITO SUJO Ref: R1091 TESTES DE ÓLEO Teste para a determinação de compostos polares em gorduras alimentares. Ref: OT25 25 unidades Ref: OT50 50 unidades INDICADORES TÉRMICOS DE DESINFECÇÃO Adicionar o óleo quente ao tubo e comparar a cor obtida com a tabela fornecida. Embalagens de 25 e 50 Unidades. SACOS ESTERILIZADOS Saco esterilizados de fecho zip, com certificado de esterilização. Dimensões de 180x250 mm. Embalagem de 100 unidades. KIT VISITANTE Recolha de amostras testemunho, de acordo com a recomendação do Codex Alimentarius, e envio para análise se necessário. Conjunto de bata de plástico, touca, protecção de pés e máscara. Embalagem individual que inclui os quatro componentes Packs de 100un. Mod.28/00 Pág. 11 / 11