Introdução alimentar a partir dos seis meses de vida. Edinilza Fernandes Nutricionista CRN:

Transcrição

1 Introdução alimentar a partir dos seis meses de vida. Edinilza Fernandes Nutricionista CRN:

2 Aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida (OMS) Garantia de todos os nutrientes necessários (mais de 400), não encontrados em nenhum outro alimento; Menos risco de desenvolver alergias; Saúde da mãe; Vinculo afetivo mãe e filho; Desenvolvimento saudável; Não há necessidade de oferecer água ou chá nessa fase. (Previne o bebê de gastroenterites, pneumonia, bronquite, dermatite, inf. Urinária)

3 Quando não amamentar? Mães acometidas por infecções graves com uso prolongado de antibióticos; Em condições de distúrbios psicológicos graves, onde a mãe rejeita o bebê; Mãe soro positivo; Mãe usuária de drogas; Mãe em tratamento de câncer com quimioterapia/radioterapia; Bebês com fenilcetonúria ou galactosemia.

4 Dados assustadores... Dados do ano de 2013 revelam que, no Brasil, somente 41% dos recém-nascidos menores de seis meses de vida foram alimentados exclusivamente com leite materno, divergindo bastante da prerrogativa da Organização Mundial da Saúde (OMS) em que, no mínimo, 90% dos recém-nascidos devem receber leite materno exclusivamente até o sexto mês.

5 Segundo a OMS: Entre 1990 e 2012, o número de crianças obesas passou de 31 milhões para 44 milhões. "Se a tendência se mantiver", até 2025 haverá "75 milhões" de afetados no mundo. Crianças com sobrepeso e obesidade tendem a ficar obesas na idade adulta e são mais propensas a desenvolver diabetes e doenças cardiovasculares ainda jovens. No entanto, a própria OMS reconhece que, para resolver o problema, é preciso vencer um adversário de peso: a propaganda.

6 O inimigo oculto...

7 Alguns componentes dos alimentos industrializados: Sal e açúcar em quantidades inaceitáveis (HAS e DM); Gordura vegetal; Aromatizantes; Glutamato monossódico; Corantes; Nitritos e nitratos; Acidulantes; Inosinato sódico; Aromatizantes e realçadores de sabores, entre outros.

8 Qual o momento certo para introduzir outros alimentos complementares? SBP (Sociedade Brasileira de Pediatria), do Ministério da Saúde e da OMS (Organização Mundial da Saúde). Após os seis meses de vida do bebê; Quando o aleitamento materno não suprir as necessidades energéticas do bebê; Quando a mãe precisar se ausentar por longas horas do dia; (somente após os seis meses de vida a criança está com o sistema digestório e renal preparados, bem como salivação e produção de amilase. Mesmo com a alimentação complementar, o bebê deve continuar com leite materno até os dois anos de idade)

9 Como tornar o alimento atrativo? Pratos coloridos: As cores dos alimentos são determinadas pela presença dos pigmentos. Estas substâncias, além de colorir desempenham, frequentemente, papéis importantes na prevenção e na proteção do organismo contra doenças infecciosas. Uma dieta de está equilibrada e mais saudável. tem mais chances

10 Como deve ser as preparações de alimentos Forma liquida; Liquida pastosa; Pastosa; Sólida. complementares? Oferecer os alimentos com colher ou copo no caso dos alimentos líquidos. Evitar mamadeiras.

11 Quantidades... Criança mamando: três refeições complementares; Se a criança não está mais mamando: oferecer cinco refeições/dia; No segundo ano de vida: oferecer três refeições e dois lanches (mesmo amamentando); Oferecer água após cada refeição complementar.

12 Dicas importante: Não oferecer prêmio"na intenção de convencer a criança comer; Nem castigo por rejeitar o alimento oferecido; Oferecer alimentos variados, contemplando combinações e absorção; Insistir sempre no alimento recusado.

13 Ovo... Antes de um ano: somente a clara; Após um ano: ovo inteiro; Não oferecer ovo cru (risco de contaminação por salmonelas), nem frito em manteiga.

14 Oferecer um alimento por vez, dessa forma, podemos identificar rejeição, ou até alguma intolerância.

15 Papinha doce: Maça crua raspadinha ou cozida em forma de purê; Banana e mamão amassadinho; Pera raspadinha; Não adicionar açúcar.

16 Papinhas salgadas: Abobora, cenoura, batata, beterraba, chuchu, cozidos e amassados juntamente com outros alimentos de outros grupos acompanhados de caldo de carne. Não adicionar sal.

17 Grupos Grupo 1 hortaliças: Abobrinha, agrião, aipo, berinjela, brócolis, couve, couve-flor, espinafre e tomate. Grupo 2 legumes: Abóbora, beterraba, cenoura, chuchu, couve de bruxelas, ervilha verde, nabo, quiabo e vagem. Grupo 3 tubérculos: mandioca, batata, batata doce, e milho verde. Obs: as cores diferentes, indicam nutrientes diferentes.

18 Não oferecer ao bebê: Caldos industrializados; Papinhas prontas; Macarrão instantâneo; Refrigerantes; Salsichas; Mel.

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