A partir do meio-dia do sábado traga os amigos e família para provar a saborosa e caprichada feijoada do Platz.

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1 A partir do meio-dia do sábado traga os amigos e família para provar a saborosa e caprichada feijoada do Platz. R$ 75 por pessoa O almoço aos domingos no Platz é uma delícia! Com toda a tranquilidade e paz que nossa rua arborizada tem a oferecer. Aos domingos, o Platz é uma extensão da sua casa. Venha almoçar no Platz.

2 As caipirinhas de frutas do Platz Vodka Smirnoff, cachaça ou saquê - R$ 29,00 Cachaça Especial - R$ 35,00 Vodka Absolut - R$ 42,00 Frutas Vermelhas Framboesa, morango e amora Cítrica Lima da Pérsia, Maracujá, Limão Mista Kiwi, Morango, Carambola, Maracujá Frutas Amarelas Abacaxi, Maracujá, Lima da Pérsia e Carambola Limão A tradicional de Limão Taiti Picante Gengibre, Cravo, Mel, Gotas de Limão Azedinha Morango e Limão Verde Limão, Kiwi, Uva Lichia Docinha e saborosa Exótica Lima da Pérsia e Carambola Limoníssima Limões Siciliano, Taiti e Cravo Ilha Bela Maracujá, Caju, Manjericão Ubatuba Abacaxi, Caju, Manjericão Prove o delicioso Caju Amigo R$ 38,00 Tangerina Mexerica com um toque de Limão Italiana Limão Siciliano e Abacaxi

3 Cervejas Nacionais Heineken 600ml R$ 17,90 Baden-Baden IPA 600ml R$ 26,90 Eisenbahn 600ml R$ 15,50 Original 600ml R$ 16,50 Serramalte 600ml R$ 16,50 Beck s 600ml R$ 17,00 Stella Artois 550ml R$ 19,50 Beck s Long Neck R$ 12,50 Stella Artois Long Neck R$ 12,50 Heineken Zero Long Neck R$ 13,50 Coquetel de frutas sem álcool R$ 28,00 Água Mineral R$ 7,90 Refrigerante R$ 8,00 Suco de Frutas Natural R$ 12,50 Suco Natural de Uva R$ 19,50 Cachaças Especiais R$ 19,00 Aperitivos Nac. Imp. Steinhager R$ 20,00 R$ 29,00 Tequila Prata - R$ 29,00 Campari R$ 25,00 - Vodka Smirnoff R$ 17,00 Vodka Absolut R$ 29,00 Whiskies 12 ANOS Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal R$ 34,00 8 ANOS Johnnie Walker Red Label, J&B, Black & White R$ 28,00 BOURBON Jack Daniel s R$ 28,00

4 A famosa cervejaria alemã de Munique. Paulaner Münchner Hell Munich Lager (clara) - 4,9º 500ml R$ 36,90 Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb (clara) 4,9º 500ml R$ 38,90 Levíssima cerveja alemã lager com teor de 4,9%, boa formação de espuma e agradável amargor. 500ml - R$ 39,80 Schneider Weisse TAP 1 Cerveja alemã Weiss, cor mel claro e aroma típico de cravo. 500ml - R$ 39,80 Imagens ilustrativas Leffe Blonde Finíssima cerveja belga, tipo Abadia, levemente adocicada e muito cremosa. Teor alcoólico 6,6 o 330ml - R$ 26,90 Hoegarden Tipo Witbier, é a cerveja de trigo mais popular da Bélgica. Teor alcoólico 4,9 o 330ml R$ 18,90 A cerveja irlandesa mais consumida do mundo! Cerveja stout, servida no seu tradicional copo pint de 440ml. Teor alcoolico 4,1º R$ 46,90 Cerveja premium por excelência. Ribeirão Lager Lager leve e refrescante, com amargor moderado e um toque cítrico de laranja. 4,5º - 600ml Appia Com um toque de mel, utiliza uma mistura equilibrada de maltes de trigo e de cevada importados. 5,5º - 600ml Indica Deliciosa cerveja IPA elaborada com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura. 7,0º - 600ml Demoiselle Escura como a noite, feita com maltes importados e o melhor café da região da Alta Mogiana. 6,0º - 600ml R$ 25,00 R$ 29,00 R$ 36,00 R$ 36,00

5 Opções refrescantes e pouco alcoólicas. Aperol Spritz Limoncello Spritz R$ 39,00 R$ 40,00 Clericot e Sangria Espumante ou vinho tinto, cointreau, brandy, frutas e especiarias, soda, água com gás e gelo Jarra - R$ 99,00 Taça - R$ 38,00 Imagens ilustrativas Dry Martini Gin Gordon s - R$ 40,00 Gin Tanqueray - R$ 46,00 Manhattan R$ 45,00 Negroni R$ 42,00 Margaritas Tradicional de Limão ou Maracujá R$ 38,00 Gin Tônica Gin Gordon s - R$ 37,00 Gin Tanqueray - R$ 42,00 Tradicional / Limão, Alecrim, Zimbro / Morango, Calda de Frutas Vermelhas Tangerina, Caju, Manjericão / Pera, Cereja ao Maraschino / Maçã Verde, Hortelã Limão Cravo, Limão Taiti, Limão Siciliano / Tangerina, Blueberry, Manjericão

6 Pastéis Mistos carne e queijo R$ 36,00 Brusqueta Clássica Tomate, manjericão e mussarela R$ 38,00 Crostini Tradicional Torradas gratinadas com queijo e presunto R$ 37,00 Crostinis Mistos Parmesão e mussarela com toque de alecrim Champignon paris a provençal R$ 40,00 Petiscos Sanduíches Filés Aperitivo Molho 4 pimentas Acebolado Molho Mostarda R$ 76,00 Mix de Salsichinhas e Linguicinha Cocktail Viena, Cipolata e Cocktail Defumada R$ 39,00 Salsichão Bratwurst Aperitivo grelhado com cebola tostada R$ 39,00 Batata Frita R$ 28,00 Batata Rústica frita com casca, alho inteiro e alecrim R$ 35,00 Nosso Clássico Rosbife queijo raclette derretido e relish de pepino R$ 42,00 Cachorro Quente Francês Salsicha Frankfurter Berna com queijo raclette gratinado Escolha: batatas fritas ou salada verde R$ 42,00 Cachorro Quente Alemão Salsicha Frankfurter Berna, mostarda forte, molho curry alemão e pepino em conserva Escolha: batatas fritas ou salada verde R$ 42,00 Linguiça de Javali Grelhada, com cebola tostada e molho de alcaparra R$ 38,00 Chicago Salsichão branco grelhado com chucrute suave e queijo levemente derretido no pão quentinho R$ 39,00 Bresaola Berna Carne seca tipo italiana, rúcula, mussarela com molho de mostarda e alcaparras R$ 36,00

7 Milanesitas Malba Milanesas supercrocantes de baby beef para petiscar, servidas com mostarda forte e escura - R$ 47,00 Bolinhas de Queijo com crosta de parmesão - R$ 39,00 Rolinhos de Bresaola com muçarela, folha verde e molho de alcaparras - R$ 38,00 Canapé de Carpaccio na torrada com molho especial R$ 40,00 Carpaccio no Prato Carpaccio de carne, parmesão ralado, molhode alcaparras e torradasl R$ 43,00 Bolinho de Carne típico alemão - R$ 54,00 Bolinho de Mandioca com carne seca - R$ 39,00 Canapé Misto Blumenauer e Ricota temperada R$ 44,00 Canapé Blumenauer Pão preto com linguiça Blumenau e pepino em conserva - R$ 46,00 Burrata Cremosa Mussarela de búfala com tomate, azeitonas, manjericão e cestinha de torradas - R$ 63,00 Provoleta Queijo provolone grelhado, temperado com ervas e tomate, com torradas, servido na chapa - R$ 42,00 Linguiça Parrillera Linguiça fina enrolada, grelhada na chapa, servida com mostardas e cestinha de pão - R$ 51,00 Carne Seca Desfiada Berna Frita com cebola e cestinha de pão R$ 36,00 Bife Ancho + Parrillera Aperitivo Dianteiro do contrafilé e linguiça parrillera, grelhados e cortados aperitivo, servidos na chapa com vinagrete, farofa, molho chimichurri e cestinha de pão - R$ 87,00 Trouxinhas de Rosbife recheadas com creme de ricota e ervas finas tomatinhos cereja, azeite e balsâmico - R$ 47,00 Mix de Linguicinhas Linguicinhas de Javali, Calabresa recheada com provolone e Nuremberg com cebola tostada R$ 57,00 Mix de Salsichões Europeus Salsichões Berna Bratwurst e Schüblig, pão e mostardas - R$ 43,00 Tábua Platz Seleção especial de Frios Berna e queijos variados - R$ 62,00

8 Grelhado Malba (2 pessoas) 2 bifes anchos, linguiça parrillera, batata rústica, com vinagrete, farofa e molho chimichurri - R$ 165,00 Pratos Filé Bistrô Filé mignon grelhado, molho mostarda e batatas rústicas R$ 72,00 Grelhado Light Filé de frango, baby beef e abobrinha com parmesão. Grelhados e cortados aperitivo, com vinagrete, farofa e molho chimichurri - R$ 89,00 Salmão Grelhado com batata sauté e saladinha R$ 74,00 Grelhado Misto Filé mignon, frango e linguiça parrillera na chapa, com pão e vinagrete R$ 126,00 Filé de Frango com batata rústica e saladinha R$ 51,00 Parmegiana Bombom de alcatra empanado, molho pomodoro, queijo gratinado, servido com arroz e fritas R$ 74,00 Hamburguinhos Gourmet servidos sem pão, no prato, com queijo gratinado Escolha: batata rústica ou salada verde R$ 51,00 Rosbife Berna cortado em finas fatias com molho de alcaparras e salada de batata R$ 48,00 Quiches Queijo Cogumelos Alho Poró com salada de folhas verdes variadas e tomates cereja R$ 46,00 Pasta Gorgonzola Bombom de alcatra grelhado com Tagliatelle ao molho gorgonzola R$ 72,00 Pasta Mostarda Bombom de alcatra grelhado com tagliatelle ao molho mostarda R$ 72,00 Pasta ao Sugo Bombom de alcatra grelhado com tagliatelle no molho ao sugo R$ 69,00 Steak Tartare Com fritas ou saladinha verde R$ 62,00

9 Especialidades Alemãs Bratwurst Berna salsichão de vitela grelhado Schüblig Berna salsichão suíno grelhado Kassler Berna costeleta suína grelhada Presunto Cru e Gorgonzola Mix de folhas com presunto cru, gorgonzola e carambola R$ 39,00 Burrata Salada Mix de folhas, presunto cru, azeitonas pretas, molho pesto R$ 69,00 Apfelstrudel com sorvete de creme R$ 34,00 Brownie de Chocolate com sorvete de creme R$ 32,00 Frutas da estação Abacaxi ou Morango - R$ 15,00 Saladas Sobremesas Servidos com batatas sautées e chucrute ou salada de batatas R$ 52,00 Currywurst - Bratwurst grelhada com molho curry e fritas R$ 48,00 Extras Brezel - Das Brot Tradicional pão alemão em forma de nó, assado e salgado. Acompanha creme de ricota e cebolinha - R$ 29,00 Arroz Biro-Biro Arroz temperado com cenoura ralada, bacon, ovos cozidos, açafrão e batatinhas palha - R$ 25,00 Cestinha de Pães - R$ 7,50 Salsão e Damasco Mix de folhas com nozes, queijo, salsão e damasco R$ 39,00 Carpaccio de Carne Carpaccio, molho de alcaparras, lascas de queijo parmesão e mix de folhas - R$ 45,00 Exótico de Frutas Sorvete de vanilla La Basque com raspas de brownie de chocolate e frutas frescas - blueberry, amora e morango - - R$ 38,00 Sorvetes Creme, Chocolate, Pistache calda de chocolate opcional - R$ 24,00 Café - Ristretto e Descafeinado - R$ 7,80

10 Espumantes Aurora/Chardonnay Brut Vinícola Aurora - Brasil - 98, Aurora/Prosecco Brut Vinícola Aurora - Brasil - 98, Brancos Callia/Pinot Grigio Bodegas Callia - Argentina - 99, Flor de Los Andes/Chardonnay Morandé Wine Group - Chile - 99, Calabuig/Macabeo Bodegas Arráez - Espanha - 99, Carmen Insigne/Chardonnay Viñas Carmen - Chile - 128, Rosés Flor de Los Andes Morandé Wine Group - Chile - 99, Calabuig/Monastrell Bodegas Arráez - Espanha - 99, Tintos La Barbacoa/Tempranillo Bodegas Milenium - Espanha - 99, Flor de Los Andes/Cabernet Sauvignon Morandé Wine Group - Chile - 99, Callia/Syrah/Cabernet Sauvignon Bodegas Callia - Argentina - 99, Carmen Insigne/Carmenère Viñas Carmen - Chile - 129, Morandé Terrarum Reserva/Pinot Noir Morandé Wine Group - Chile - 129, Alamos/Malbec Catena Zapata - Argentina - 145, Esteva - Douro Casa Ferreirinha - Portugal - 145,. Catena Malbec Catena Zapata - Argentina - 238, Meias Garrafas Callia Malbec - Tinto e Branco Bodegas Callia - Argentina - 60,

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