EMENTÁRIO. Princípios de Conservação de Alimentos 6(4-2) I e II. MBI130 e TAL472*.

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1 EMENTÁRIO As disciplinas ministradas pela Universidade Federal de Viçosa são identificadas por um código composto por três letras maiúsculas, referentes a cada Departamento, seguidas de um número de três algarismos. Na codificação das disciplinas temos o seguinte padrão: 1. O algarismo das centenas indica o nível em que a disciplina é ministrada: 001 a disciplina pré-universitária 100 a disciplina básica de graduação 200 a disciplina básica de graduação 300 a disciplina profissionalizante de graduação 400 a disciplina profissionalizante de graduação 2. O algarismo das dezenas indica o grupo de ensino a que pertence a disciplina dentro do departamento, independentemente do nível em que é ministrada. 3. O algarismo das unidades indica a disciplina dentro de seu nível e grupo de ensino. Em seguida ao código, consta o título da disciplina, acompanhado de uma codificação indicando o número de créditos, a carga horária semanal teórica, a carga horária semanal prática, o período letivo em que é ministrada e, quando for o caso, os prérequisitos exigidos para a disciplina. No exemplo temos: TAL484 Princípios de Conservação de Alimentos 6(4-2) I e II. MBI130 e TAL472*. Disciplina de nível profissionalizante de 6 créditos, com 4 horas semanais de aulas teóricas, duas horas semanais de aulas práticas, oferecida nos primeiros e segundos semestres letivos de cada ano, possuindo como pré-requisito a disciplinas MBI 130 e como pré ou co-requisito a disciplina TAL 472. Pré-requisito indica a necessidade da disciplina ter sido cursado previamente. Pré ou co-requisito indica que a disciplina pode ter sido cursada anteriormente ou que ambas podem ser cursadas no mesmo período letivo. Abaixo da identificação de cada disciplina segue-se sua Ementa, que é a relação dos títulos das unidades didáticas que compõem o seu programa analítico. E M E N T Á R I O

2 654 Ementário UFV Departamento de História GRUPOS 1 - Teoria e Medologia da História 2 - História Geral 3 - História do Brasil 4 - História da América 5 - História Temática 6 - Didático Pedagógicas e Estágio 7 - Outros DISCIPLINAS HIS110 Introdução aos Estudos Históricos 4(4-0) I. A História no contexto atual. O conhecimento histórico: noções básicas de natureza epistemológica. História: Ciência dos homens no tempo. O tempo e o espaço como lugares de inteligibilidade da realidade histórica. O processo de construção do conhecimento histórico. HIS111 História e Patrimônio 6(4-2) II. O que é educação patrimonial. Política cultural e legislação do patrimônio histórico e cultural. A formação do historiador e as instituições de tratamento da memória. Práticas pedagógicas e de pesquisa em educação patrimonial. HIS120 História Antiga 4(4-0) I. As idéias sobre a formação dos primeiros povoados humanos e a passagem das relações tribais para as grandes sociedades ou as chamadas civilizações do oriente. A Antigüidade Clássica: relações sócio-culturais no mundo grego. A Antigüidade Clássica: relações sócio-culturais no mundo romano. HIS121 Formação do Mundo Contemporâneo 4(4-0) I. História: uma das formas de conhecimento humano. Das sociedades primitivas às sociedades medievais: uma síntese. Formação do mundo moderno: capitalismo e industrialização. O século XIX e o imperialismo. O século XX: revoluções e globalização. Temas histórico-regionais contemporâneos (Seminários). HIS122 História Econômica I 4(4-0) I e II. Historiografia, teoria e método em história econômica. A acumulação primitiva de capital e o debate sobre a transição do feudalismo para o capitalismo. O 'milagre europeu' e a expansão ultramarina. Economias pré-industriais, mercados e protoindustrialização. Redes mercantis e economias urbanas nos séculos XVI a XVIII. Dinâmicas agrárias nas sociedades pré-industriais. Estado e mercados no antigo regime. A revolução industrial na Inglaterra.

3 UFV Catálogo de Graduação HIS123 História Econômica II 4(4-0) I e II. HIS122. Instituições, dependência de trajetória e história econômica. Economia européia e economia mundo no século XIX. A emergência dos grandes conglomerados industriais e a segunda revolução industrial. Democracia, socialismo e capitalismo. A grande depressão nos Estados Unidos e na Europa: causas e desdobramentos. Fordismo, regulação e Welfare State. Mudanças institucionais no pós-guerra: Bretton Woods, Plano Marshall e CEE. Centro e periferia no capitalismo contemporâneo. A crise dos anos 70 e os novos modelos de organização produtiva. HIS212 Teorias e Metodologias da História I 4(4-0) II. A Construção do Especulativo na História. O Triunfo da Especulação na explicação Histórica. A História Científica. Novas Perspectivas. Metodologias da História. HIS220 História Medieval 4(4-0) II. A crise do Império Romano e a constituição dos reinos ''bárbaros''. O feudalismo: economia, política e sociedade. A Cidade Medieval. Religiosidade e culturas medievais. Prenúncio dos tempos modernos. HIS312 Teorias e Metodologias da História II 4(4-0) II. A concepção da filosofia da história no iluminismo. História e ciência. História estruturalista. Pós-modernismo e pós-estruturalismo. HIS320 História Moderna I 4(4-0) I. A transição do feudalismo ao capitalismo. A centralização monárquica. O mercantilismo. O descobrimento e o expansionismo marítimo comercial. A filosofia do Renascimento. Religião e reformas. HIS321 História Moderna II 4(4-0) II. A constituição dos estados modernos. A Europa moderna e o mundo. A sociedade do antigo regime. HIS322 Temas Contemporâneos de História 4(4-0) II. Análise de temas da história contemporânea, com vistas a localizar o jornalista nas questões da atualidade mundial. HIS330 História do Brasil I 4(4-0) I. A historiografia brasileira relativa ao período colonial-décadas de 1930 a A historiografia brasileira relativa ao período colonial década A historiografia brasileira relativa apo período colonial - a produção posterior a 1980.

4 656 Ementário UFV HIS331 História do Brasil II 4(4-0) II. O processo de emancipação política e de formação do Estado nacional. A expansão da economia agro-exportadora. A questão da mão-de-obra. HIS332 Formação Histórica do Brasil 4(4-0) I. Brasil Colônia: economia e sociedade. Brasil Império: política e formação da nação brasileira. Brasil República: o processo de modernização brasileiro. HIS333 Temas em História de Minas Gerais 4(4-0) II. Minas Gerais: Construção de uma singularidade geográfica e política. O processo histórico de instituição do Estado e os conflitos sociais em Minas. A problemática da decadência das Minas Gerais. Urbanização, sociedade, cultura e religião. Organização social do trabalho livre e escravo. A 'ideologia' da mineiridade e seus desdobramentos políticos e sociais. HIS340 História da América I 4(4-0) II. O Novo Mundo. Conquista e colonização. História da América: interpretações. HIS341 História da América II 4(4-0) I. Independência e identidades culturais: ''A América e as Américas''. Das lutas pela Independência às fragmentações da América espanhola. Democracia nos EUA. Da escravidão ao trabalho livre nas Américas. HIS360 Prática de Ensino e Pesquisa em História 4(0-4) I. A licenciatura em História no Brasil. A Pesquisa histórica no Brasil. O curso de História da UFV: licenciatura e bacharelado. Linhas de pesquisa do curso de História da UFV. HIS361 Prática de Pesquisa em História I 4(0-4) I. Introdução à metodologia, métodos e técnicas de pesquisa em História. Fontes históricas e perspectivas de análise. A produção do conhecimento histórico. HIS362 Prática de Pesquisa em História II 4(0-4) II. As correntes historiográficas e seus fundamentos, conceitos, metodologias e método de investigação. Usos das fontes na construção do conteúdo historiográfico. Problematização, envolvendo as fontes e a bibliografia. HIS363 Prática de Pesquisa em História III 4(0-4) I. A elaboração do projeto de pesquisa em História. Seminários: apresentação do projeto de pesquisa. HIS364 Prática de Pesquisa em História IV 4(0-4) II. Estudos Dirigidos. Análise de fontes.

5 UFV Catálogo de Graduação HIS365 Prática de Pesquisa em História V 4(0-4) I. Leitura bibliográfica orientada. Análise documental orientada. Apresentação em forma de seminários das pesquisas realizadas nas práticas de pesquisa. HIS390 Atividades Acadêmicas Científico-Culturais 0(0-15) I e II. Atividades Acadêmicas Científico-Culturais são atividades extra-classe realizadas pelos discentes, apresentadas e comprovadas à coordenação no decorrer do curso, quais sejam, simpósios, seminários, semanas acadêmicas, representação estudantil, atividades de pesquisa, etc. HIS410 Historiografia 4(4-0) I. O conceito de historiografia. A historiografia Brasileira: tendências e debates. As correntes historiográficas internacionais e sua influência na historiografia brasileira. Perspectivas atuais da historiografia brasileira. HIS412 Monografia 0(0-16) I e II. Elaboração textual de uma monografia sob orientação. HIS413 História e Memória 4(2-2) II. A problemática da memória social. As fontes históricas. HIS420 História Contemporânea I 4(4-0) I. A era das revoluções. Revolução e contra-revolução. A era dos impérios. A crise da sociedade liberal. HIS421 História Contemporânea II 4(4-0) II. A história do tempo presente. O estado de bem-estar social, decolonização e a Guerra-Fria. O socialismo: Expansão e Apogeu. O declínio das utopias e a Globalização. HIS430 História do Brasil III 4(4-0) I. A República Velha. Os anos 20 e a emergência de novos atores sociais e políticos. A Revolução de 30 e o Estado Novo. HIS431 História do Brasil IV 4(4-0) II. A era pós-vargas. O golpe de 64. A era pós-ditadura militar. HIS432 Pensamento Brasileiro 4(4-0) II. História e questão nacional: a formação do Estado e a História como biografia da nação. Retratos do Brasil: as interpretações sobre o caráter nacional brasileiro. Tendências contemporâneas da historiografia brasileira. HIS440 História da América III 4(4-0) I. Os Estados Unidos no século XX. A América Latina no século XX. As sociedades americanas contemporâneas.

6 658 Ementário UFV HIS460 Instrumentalização para o Ensino da História 6(4-2) II. A história do ensino de História no Brasil. O ensino de história na Legislação brasileira. Tendências atuais sobre o ensino de história. HIS461 Estágio Supervisionado 0(0-27) I e II. Análise de instituição escolar: pesquisa e diagnóstico. Reflexão sobre o Programa de Ensino de História do Estado de Minas Gerais em face dos PCNs. Análise crítica do livro didático adotado nos estabelecimentos de ensino. Reflexão sobre os procedimentos de Avaliação em sala de aula: crítica e sugestões. Projetos Pedagógicos: experiências alternativas de ensino-aprendizagem de história. Observação e Regência: a prática do ensino de história. HIS462 Prática de Ensino de História Antiga e Medieval 4(0-4) I. História Antiga. História Medieval. HIS463 Pratica de Ensino de História da América 4(0-4) I e II. O ensino da História da América através do livro didático e paradidático. O ensino de História da América através de recursos alternativos. Regência. HIS464 Prática de Ensino de História do Brasil I 4(0-4) I. O ensino da História do Brasil - períodos colonial e monárquico, através dos livros didáticos e paradidáticos. O ensino de História Brasil através de recursos alternativos. Regência. HIS465 Prática de Ensino de História Moderna e Contemporânea 4(0-4) I e II. O ensino da História Moderna e Contemporânea do livro didático. O ensino da História Moderna e Contemporânea através de recursos alternativos. Regência. HIS466 Prática de Ensino de História do Brasil II 4(0-4) I. O ensino de História do Brasil Contemporâneo através do livro didático. O ensino de História do Brasil Contemporâneo através de recursos alternativos. Regência.