BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2009_2010_1º Teste 16/11/2009

Transcrição

1 BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2009_2010_1º Teste 16/11/2009 (Duração: 1,5 h) Nome do Aluno: Nº: Curso: Cada uma das questões de escolha múltipla (1 à 32) tem a cotação de 0,6 valores. Será descontado 0,15 valores por cada resposta errada. A última questão (nº 33) tem a cotação de 0,8 valores; caso esteja errada será descontado 0,2 valores. 1. Nas bactérias, algumas das funções que têm lugar nas células eucariotas, são realizadas : A) Vesículas B) Lisossomas C) Mitocondria D) Membrana plasmática E) Núcleo 2. As células vegetais não têm mitocôndrias dado possuírem cloroplastos para a produção de energia: A) Verdadeiro B) Falso 3. Os ribossomas estão presentes: A) Apenas no núcleo das células B) No citoplasma das células C) Associados ao retículo endoplasmático rugoso D) Apenas nas células eucariótas E) Em ambas B e C 4. Qual das afirmações explica correctamente o facto de substâncias não polares apresentarem baixa solubilidade em água: A) São de um modo geral compostas por moléculas de dimensões muito superiores à molécula de água B) - São de um modo geral compostas por moléculas mais densas que a água C) Apresentam atracções muito fortes com a molécula de água D) Não apresentam a tendência para formar ligações por pontes de hidrogénio com a água

2 5. Qual o ph de uma solução preparada com igual volume de acetato de sódio 1M e ácido acético 0,1 M (o pk a do ácido acético é 4,76). A) 4,86 B) 4,66 C) 3,76 D) 5,76 6. O pk a do ácido acético é 4,76. Qual é o valor ou a gama de valores de ph em que este ácido apresenta capacidade tampão: A) 4,76 B) - 3,76 a 5,76 C) 4,66 a 4,86 D) 1 a 7 7. O pk a da amónia é 9,25. Qual das afirmações é verdadeira para um valor de ph de 7,0 A) NH 4 + = NH 3 B) - NH 4 + > NH 3 C) - NH 4 + < NH 3 D) A amónia apresenta capacidade tampão para este valor de ph 8. O aminoácido glutamina tem valores de pk a de 2,17 e 9,13. Qual será o seu valor de pi estimado. A) 2,17 B) 5,65 C) 7,00 D) 9,13 E) Nenhum dos indicados 9. Um processo de electroforese em gel de SDS-policrilamida separa proteínas com base: A) Na sua carga B) Na relação da sua carga-massa molecular C) Massa molecular D) Conformação da proteína 10. Hélices alfa e folhas beta representam configurações de uma proteína ao nível da sua: A) Estrutura primária

3 B) Estrutura secundária C) Estrutura terciária D) - Estrutura quaternária 11. Suponha que num dado trabalho laboratorial lhe eram fornecidos 5 tubos contento cada, um dos seguintes aminoácidos: arginina, histidina, cisteína, prolina e triptofano. Qual dos métodos mencionados iria utilizar para identificar o tubo contendo o aminoácido triptofano: A) Electroforese B) Espectroscopia de UV C) Filtração em gel D) Ultracentrifugação analítica 12. Qual dos seguintes factores pode influenciar a actividade de uma dada enzima: A) Temperatura B) ph C) A presença de determinados iões metálicos D) A presença de determinados inibidores E) Todos os factores mencionados podem influenciar a actividade enzimática 13. Considere a seguinte reacção: A + B C + D + energia A) A referida reacção é exergónica B) A participação de uma dada enzima pode acelerar a velocidade da reacção C) Não é necessária a utilização de ATP para que a reacção tenha lugar D) Todas as afirmações estão correctas 14. A formulação de Michaelis-Menten assume que uma reacção enzimática deverá ser representada pela seguinte equação: K 1 K 2 E + S ES E + P K -1 Com base nesta equação, a taxa de desaparecimento do complexo enzimasubstrato (ES) deverá ser descrito pela expressão: A) - K 1 ([E t ] [ES]) [S] B) K- 1 [ES] + K 2 [ES] C) - K 2 [ES] D) - K- 1 [ES] E) - K 1 ([E t ] [ES])

4 15. Numa representação gráfica do tipo 1/V (ordenadas) e 1/S (abcissas) para uma dada reacção enzimática, a presença de um inibidor não competitivo da reacção implicará uma alteração do (da): A) Intercepção da recta no eixo 1/V B) - Intercepção da recta no eixo 1/S C) pk D) Curvatura da representação 16. Qual dos seguintes açúcares é composto por 5 carbonos: A) Sacarose B) Glucose C) Ribose D) Fructose 17. Qual é a fórmula geral representativa dos hidratos de carbono: A) (CH 2 O) n B) (CHO) n C) (C 2 HO) n D) (CHO 2 ) n 18. Qual é o principal açúcar de reserva presente nas células vegetais: A) Amido B) Glicogénio C) Celulose D) Glucose 19. Ácidos gordos insaturados apresentam: A) Um grupo amina B) Ligações duplas C) Um excesso de protões D) - Um grupo fosfato 20. Qual considera ser a denominação correcta para o ácido gordo apresentado: CH 3 (CH 2 ) 5 CH=CH(CH 2 ) 7 COO - A) 16:1 Δ9 B) - 16:1 Δ7

5 C) - 15:1 Δ6 D) - 15:1 Δ9 21. Qual das membranas lipídicas apresentará maior fluidez: A) Bicamada lipídica composta por ácidos gordos polinsaturados (em cis) com 18 carbonos B) - Bicamada lipídica composta por ácidos gordos polinsaturados (em trans) com 18 carbonos C) - Bicamada lipídica composta por ácidos gordos saturados com 18 carbonos D) Todas apresentam igual fluidez 22. Glicólise é uma via catabólica envolvendo a conversão de: A) Glucose a Glucose-6-fosfato B) Glucose a Fructose C) Glucose a Piruvato D) Glucose a Piruvato ou Acetil CoA E) Glucose ou ácidos gordos a piruvato ou Acetil CoA 23. Na célula, as enzimas necessárias à realização da glicólise estão localizadas: A) Mitocôndria B) Núcleo C) Citoplasma D) Lissosoma 24. A conversão de uma molécula de glucose a duas moléculas de piruvato resulta na síntese de (balanço líquido final): A) 6 moléculas de água B) 2 moléculas de ATP C) - 3 moléculas de ATP D) - 38 moléculas de ATP E) - 36 moléculas de ATP 25. Quantas moléculas de CO 2 e ATP são formadas por cada volta completa do ciclo de Krebs: A) 2CO 2 e 2ATP B) 2CO 2 e 16 ATP C) 2 CO 2 e 12ATP D) 2CO 2 e 1ATP E) 1CO 2 e 5ATP

6 26. Na mitocôndria, uma molécula reduzida de FADH 2 e outra de NADH, em conjunto contém energia livre suficiente para fosforilar quantas moléculas de ADP: A) 6 B) 5 C) 4 D) 3 E) Nenhuma opção está correcta 27. A fosforilação ao nível do substrato difere da fosforilação oxidativa na medida em que: A) A fosforilação ao nível do substrato envolve a transferência de electrões B) - A fosforilação ao nível do substrato apenas ocorre no citoplasma das células C) - A fosforilação oxidativa apenas ocorre no citoplasma das células D) - A fosforilação oxidativa envolve a transferência de electrões E) Uma molécula de GTP está sempre envolvida na fosforilação ao nível do substrato 28. A beta-oxidação lipídica envolve 4 etapas. Com base na listagem de diferentes tipos de reacção abaixo indicadas, indique a correcta sequência para este processo catabólico. 1 Condensação; 2 Oxidação; 3 Redução; 4 Clivagem (Tiólise); 5 Hidratação; 6 Fosforilação A) 2, 5, 2, 4 B) 1, 6, 2, 2 C) 1, 2, 3, 5 D) 6, 3, 4, Quantas moles de ATP são produzidas pela oxidação completa do palmitato (C16) A) 131 B) 35 C) 96 D) 129 E) Nenhum dos valores indicados está correcto 30. Os ácidos gordos são encaminhados para a mitocôndria via um transportador de: A) Tioquinase B) Acetil-CoA

7 C) Carnitina D) Fosfato 31. Qual das seguintes moléculas origina mais energia quando sujeita a uma completa oxidação: A) 1 g de glucose B) 1 g de ácido esteárico C) 1 g de leucina D) 1 g de galactose 32. O processo de deaminação do aminoácido alanina origina: A) 1 molécula de ácido pirúvico e uma molécula de amónia B) - 1 molécula de ácido pirúvico e uma molécula de CO 2 C) - 1 molécula de ácido pirúvico e uma molécula de outro aminoácido D) - 1 molécula de ácido pirúvico e uma molécula de água E) - 1 molécula de ácido pirúvico e uma molécula de ureia 33. No processo fotossintético representado na figura, o dióxido de carbono é representado pela letra: A) E B) B C) C D) F o oxigénio é representado pela letra: A) A B) B C) C D) E