Especialista em C&T Produção e Inovação em Saúde Pública. Prova Discursiva INSTRUÇÕES

Transcrição

1 Processos Biotecnológicos Especialista em C&T Produção e Inovação em Saúde Pública Prova Discursiva 1. Você recebeu do fiscal o seguinte material: INSTRUÇÕES a) Este Caderno de Questões contendo o enunciado das 2 (duas) questões da prova discursiva. b) 1 (um) Caderno de Texto Definitivo da Prova Discursiva, onde você deverá transcrever a resposta de cada uma das questões da prova discursiva no lugar apropriado, usando tinta azul ou preta. 2. Somente após autorizado o início da prova, verifique se este Caderno de Questões está completo e em ordem. Notifique ao fiscal qualquer irregularidade IMEDIATAMENTE. Folhear o Caderno de Questões antes do início da prova implica na eliminação do candidato. 3. Tenha muito cuidado com o Caderno de Texto Definitivo da Prova Discursiva para não DOBRAR, AMASSAR ou MANCHAR. 4. Cada uma das questões discursivas deverá ter como resposta um mínimo de 50 e um máximo de 120 linhas. 5. O caderno de texto definitivo da prova discursiva não poderá ser assinado, rubricado e/ou conter qualquer palavra e/ou marca que o identifique, sob pena de ser anulado. Assim, a detecção de qualquer marca identificadora no espaço destinado à transcrição dos textos definitivos acarretará nota ZERO na respectiva prova discursiva. 6. Não deixe de transcrever a resposta das questões da prova discursiva para os Cadernos de Texto Definitivo da Prova Discursiva, único documento válido para a correção das questões (o rascunho não será considerado). 7. O tempo de duração das provas será de 4 (quatro) horas, incluindo o tempo para o preenchimento do Caderno de Texto Definitivo da Prova Discursiva. Nenhum rascunho SERÁ LEVADO EM CONTA. 8 Quando terminar, entregue ao fiscal o Caderno de Questões e o Caderno de Texto Definitivo da Prova Discursiva. ASSINE OBRIGATORIAMENTE A LISTA DE PRESENÇA.

2 Questão 01 O uso de processos biotecnológicos para a obtenção de produtos com aplicação em saúde tem aumentado muito nos últimos anos. Considerando a arquitetura da instrumentação necessária para esses processos e os múltiplos parâmetros envolvidos na cinética de processos fermentativos, responda, em um texto de no mínimo 50 linhas e no máximo 120 linhas, às cinco questões a seguir: a) Apresente esquematicamente e descreva os componentes necessários para compor o processo de fermentação descontínua ou de batelada (batch), o processo de fermentação descontínua alimentada (fed batch) e o processo de fermentação contínua. b) Descreva as etapas necessárias para o escalonamento de processo fermentativo tendo como alvo final um fermentador de 5000 litros para a produção de uma proteína recombinante secretada. Explique se há diferenças entre os processos que utilizam microrganismos e os que utilizam células de mamíferos para a produção da proteína de interesse. c) Descreva dois modelos matemáticos usados para calcular a cinética de crescimento celular em processos fermentativos. d) Mostre como se pode calcular a cinética de fermentação de batelada alimentada (fed batch) quanto ao balanço de massa para o crescimento celular e ao rendimento do produto. e) Mostre como se pode calcular o balanço de oxigênio em um processo de fermentação. Questão 02 Considerando as etapas pós-fermentação dos processos biotecnológicos fermentativos, responda, em um texto de no mínimo 50 linhas e no máximo 120 linhas, às cinco questões a seguir: a) Descreva como a tecnologia do DNA recombinante pode ser usada em combinação com processos fermentativos para o aumento de produção de uma proteína terapêutica. b) Apresente um esquema representativo e descreva as etapas pós-fermentação para produção de uma proteína recombinante. c) Descreva como as técnicas de filtração são usadas nas etapas pós-fermentação e explique o principio de funcionamento e as aplicações de cada uma delas. d) Descreva como as técnicas cromatográficas são usadas em etapas pós-fermentação e explique o princípio de funcionamento e as aplicações de cada uma delas. e) Descreva como um biofármaco, por exemplo, um anticorpo recombinante, pode ser analisado do ponto de vista bioquímico e biofísico para garantir que esteja em condições de uso clínico. 2

3 Rascunho da Questão 01 3

4 Rascunho da Questão 01 4

5 Rascunho da Questão 01 5

6 Rascunho da Questão 01 6

7 Rascunho da Questão 02 7

8 Rascunho da Questão 02 8

9 Rascunho da Questão 02 9

10 Rascunho da Questão 02 10