Almoços e Jantares Mais informações: Filipe Viseu

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Rafaela Medina Cerveira
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1 DE CATERING PARA GRUPOS, À MESA Almoços e Jantares Serviço sentado, com uma média de um empregado para cada vinte convidados, com diversas ementas possíveis. Máximo de 1000 convidados. Mais informações: Filipe Viseu

2 MENU 1 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 2/10 Queijo do Rabaçal Paiola de Arganil Sopa Creme de alho frances Carne Arroz de pato à antiga Torta algarvia c/ meia lua de abacaxi Vinho tinto Qt dos Garnachos Vinho branco Qt dos Garnachos Café

3 MENU 2 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 3/10 Queijo do Rabaçal Paiola de Arganil Sopa Creme de ervilhas Peixe Filetes de tamboril c/ arroz de berbigão Torta algarvia c/ meia lua de abacaxi Vinho tinto Qt dos Garnachos Vinho branco Qt dos Garnachos Café

4 MENU 3 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 4/10 Queijo do Rabaçal Paiola de Arganil Sopa Creme parisiense Peixe Lombos de bacalhau gratinado c/ puré de batata e azeite de alhos Salada tropical Natinhas c/ canela Vinho tinto Qt dos Garnachos Vinho branco Qt dos Garnachos Café

5 MENU 4 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 5/10 Queijo da Serra Salpicão de Barrancos Presunto laminado Entrada Entrada do mar Carne Cabrito assado à padeira Doce da casa Vinho tinto BafarelaColheita Vinho branco Quinta dos Garnachos Café

6 MENU 5 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 6/10 Queijo do Rabaçal Paiola de Arganil Entrada Tranches de perca à Monchique Carne Lombinhos de porco à beirã c/ molho de castanhas Torta de laranja c/ canela Vinho tinto Qt dos Garnachos Vinho branco Qt dos Garnachos Café e digestivo servido

7 MENU 6 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 7/10 Queijo da Serra Salpicão de Barrancos Presunto laminado Peixe Filetes de tamboril c/ arroz de berbigão Carne Vitelinha assada c/ molho de laranja Bolo de bolacha Vinho tinto Bafarela Colheita Vinho branco Qt dos Garnachos Café e digestivo servido

8 MENU 7 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 8/10 Queijo da Serra Salpicão de Barrancos Presunto laminado Peixe Lombos de bacalhau gratinado c/ puré de batata e azeite de alhos Carne Lombinhos de novilho c/ vinho da Madeira Papos de anjo c/ molho açucarado Vinho tinto Bafarela Colheita Vinho branco Qt dos Garnachos Café e digestivo servido

9 MENU 8 DE GRUPOS ALMOÇOS E JANTARES 9/10 Queijo da Serra Salpicão de Barrancos Presunto laminado Peixe Arroz de tamboril c/ gambas Carne Tornedó à Nacional À escolha Vinho tinto Bafarela Colheita Vinho branco Qt dos Garnachos Café e digestivo servido

10 S OPCIONAIS 10/10 APERITIVOS Folhadinhos de queijo Chevré c/ mel Folhadinhos de alheira com semente de sésamo Polvo com molho verde Enchidos caseiros c/ broa de milho Rissoizinhos de camarão Rolinhos de carne Bolinhos de bacalhau Chamussas c/ carril Frutos secos Bolachinhas salgadas Aperitivos-bar Rosé Aliança Favaios Gin Cerveja Vinho branco II Buffet de fruta Buffet de doces

DE CATERING PARA GRUPOS, VOLANTE E BUFFET. Almoços e Jantares V O LTAN TE Serviço com várias mesas self-service com quentes e frios. Os convidados circulam em pé no espaço onde se realiza o evento.

11 DE CATERING PARA GRUPOS, VOLANTE E BUFFET. Almoços e Jantares V O LTAN TE Serviço com várias mesas self-service com quentes e frios. Os convidados circulam em pé no espaço onde se realiza o evento. Tem diversas ementas possíveis. Mínimo de vinte convidados. BU F FET Serviço buffet constituido por um, dois ou mais pratos self-service, colocados em mesas centrais do espaço onde se realiza o evento, com mobiliário para os convidados se sentarem. Mínimo de trinta convidados.

12 VOLANTE DE CATERING ALMOÇOS E JANTARES 2/3 EXPOSTOS Queijo do Rabaçal Queijo da ilha Queijo de Niza Paios caseiros Presunto laminado Compotas caseiras Rissoizinhos de camarão Rolinhos de carne Bolinhos de bacalhau Chamussas c/ caril Salada de tomate c/ oregãos Salada de alface c/ cebolinha Salada de beterraba c/ cenoura Salada de Rúcula em vinagrete Salada de tomate com orégãos e queijo fresco Salada de polvo com molho verde Salada do mar c/ maionese de alho S DE Vinho tinto Quinta doa Garnachos Vinho branco Quinta dos Garnachos Cervejas Àguas minerais Café

13 MENU DE CATERING ALMOÇOS E JANTARES 3/3 Sopas Creme de legumes Creme de alho francês Creme parisiense Creme de cenoura Peixe Bacalhau com natas Bacalhau à Italiana Tibornada de bacalhau com batata a murro e migas Bacalhau à espiritual Medalhões de perca à Monchique Salada de peixes com camarão e lagosta Carne Lombinhos de porco à juiz Arroz de pato com enchidos caseiros Strogonoff com arroz de frutos silvestre Buffet de frutas Buffet de doces

14 DE CATERING Filipe Viseu Telémovel CONTACTOS Telefone Fax COORDENADAS Latitude Longitude N ' W ' MORADA Rua Mário Pais nº12, 1º Santa Cruz Coimbra Portugal

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