ESCOLAS RESTAURANTE Semana de 18 a 22 de janeiro de 2016 Almoço
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- Cláudia Lombardi Damásio
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1 Semana de 18 a 22 de janeiro de 2016 Creme de cenoura c/lombarda Salada quente de cotovelinhos c/cavala e cenoura raspada Abrotea cozida com batata,cenoura e couve lombarda Lentilhas estufadas c/ massinhas de repolho Rojões estufados c/ arroz de ervilhas e salada de tomate Febra estufada simples com arroz branco e salada Rojoes de soja estufados com arroz de legumes de alho francês Pasteis de bacalhau c/ feijão frade, batata e salada de alface Paloco cozido com batata cozida e broculos Saladinha de batata, feijão frade, cenoura e ovo cozido de abóbora e feijão branco Frango estufado com massa espiral e legumes estufados, cenoura e courgette Frango no forno com massa espiral e legumes cozidos Massinha gratinada com macedonia de legumes Juliana Filete de pescada no forno em cama de legumes (cenoura, feijão verde e cenoura) c/arroz branco Filete de pescada no forno com legumes e arroz branco Beringela recheada com legumes e batata Arroz doce
2 Semana de 25 a 29 de janeiro de 2016 de nabo Hamburguer de vaca c/ macarrão, salada de couve roxa e cenoura raspada Hamburguer de vaca grelhados com macarrão e salada mista Macarronete gratinado com brócolos Creme de abóbora Arroz de peixe, frutos do mar (peixe prata, berbigão) cenoura,milho e alface Saladinha de peixe (peixe prata,cenoura, milho) salada de alface Chilli de soja de couve flor Macarronete c/ perú, feijão encarnado e lombarda Peru Estufado silmpes com macarronete e cenoura ralada Macarrão com legumes salteados de lentilhas c/legumes Pescada no forno c/ batata,cenoura, ervilhas e couve roxa Pescada no forno com batatinha e cenoura cozida Estufado de legumes com arroz branco Gelatina de legumes Pá de porco assada c/ arroz e migas de brócolos Arroz de frango simples Esparguete carbonara vegetariano (cogumelos, courgete e cenoura)
3 Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016 Vegeariano de feijão verde Arroz de atum c/ salada alface, couve roxa e milho Paloco cozido com batata e legumes cozidos Soja estufada c/ massinhas de grão com espinafres Carne de porco à jardineira c/cenoura raspada Febra de porco grelhado com arroz branco e cenoura cozida Jardineira de legumes Creme de alho francês Pescada frita c/ arroz de tomate e salada de alface,tomate e cenoura Pescada cozida com feijão verde e batata cozida Arroz de legumes (cenoura, ervilhas e milho) de repolho Frango assado c/ massa espiral em molho de tomate e salada de couve roxa Frango no forno com massa espiral e cenoura ralada Massa gratinada com salsicha de tofu e salada de tomate de brócolos Peixe à lisbonense (peixe prata,batata aos cubos,ovo e salsa) c/ salada de alface Peixe prata grelhado com batata e legumes cozidos Saladinha de batata com ovo e brócolos cozidos Leite creme
4 Semana de 8 a 12 de fevereiro de 2016 CARNAVAL CARNAVAL de macedónia Abrótea assada com molho de tomate c/ batata cozida e salada de alface Abrotea cozida com batata e couve lombarda Arrozinho de feijão com repolho e cenoura Gelatina Creme de legumes Carne de porco, estufada com arroz branco e migas de couve e feijão Peru no forno com arroz branco e salada de alface Hamburguer de cogumelos c/ esparguete e legumes salteados CARNAVAL
5 Semana de 15 a 19 de fevereiro de 2016 de ervilhas Atum à bolonhesa c/cenoura raspada e salada de alface e tomate Hamburguer grelhada com esparguete e salada mista Jardineira de soja de couve branca Frango assado c/ arroz, salada de alface e milho Frango no forno com arroz de cenoura e salada mista Salteados de legumes com arroz de cenoura de feijão verde Salada quente de peixe prata c/massa fusilli, ervilhas e cenoura raspada Pescada cozida com batata,ervilhas e cenoura cozida Grão estufado com espinafres e massa fusilli Leite creme de brócolos Feijoada (carne porco,feijão branco,cenoura e repolho) e arroz branco Carne de porco estufado ao natural com arroz branco e legumes cozidos Arroz de legumes (cenoura,milho e beterraba) de repolho c/feijão Paloco à gomes de sá c/ salada de alface, couve roxa e milho Saladinha de paloco (Batata, cenoura,ovo e broculos cozidos) Beringela estufada c/ batata corada e salada tomate
6 Semana de 22 a 26 de fevereiro de 2016 de feijão verde Ovos mexidos c/fiambre e cogumelos c/ arroz branco e legumes (Macedónia) Frango cozido com arroz de legumes e salada mista Omelete de legumes c/ salada mista Creme de favas com repolho Salada do mar (salmão, batata cubos, cenoura,ervilhas e milho) Salmão grelhado com batata e brócolos cozidos Saltedo de legumes com arroz de cenoura de alho francês Peru estufado com ervilhas e massa espiral e salada tomate,alface e cenoura Peru estufado simples com massa espiral e salada mista Hamburguer de soja com esparguete e salada mista de couve lombarda Posta de pescada no tacho c/ arroz de legumes (cenoura e salada alface) Posta de pescada cozida com batata cozida e couve flor Arroz de legumes com arroz de cenoura, milho e feijão verde Gelatina de espinafres e cenoura Strognoff de porco c/ massa espiral salteada e salada de alface,tomate e couve roxa Perna de frango grelhada com massa espiral e salada mista Rolo de tofu c/ massa espiral e salada mista
7 Semana de 29 de fevereiro a 4 de março de 2016 Creme de cenoura c/lombarda Salada quente de cotovelinhos c/cavala e cenoura raspada Abrotea cozida com batata,cenoura e couve lombarda Lentilhas estufadas c/ massinhas de repolho Rojões estufados c/ arroz de ervilhas e salada de tomate Febra estufada simples com arroz branco e salada Rojoes de soja estufados com arroz de legumes de alho francês Pasteis de bacalhau c/ feijão frade, batata e salada de alface Paloco cozido com batata cozida e broculos Saladinha de batata, feijão frade, cenoura e ovo cozido de abóbora e feijão branco Frango estufado com massa espiral e legumes estufados, cenoura e courgette Frango no forno com massa espiral e legumes cozidos Massinha gratinada com macedonia de legumes Juliana Filete de pescada no forno em cama de legumes (cenoura, feijão verde e cenoura) c/arroz branco Filete de pescada no forno com legumes e arroz branco Beringela recheada com legumes e batata Arroz doce
8 Semana de 7 a 11 de março de 2016 de nabo Hamburguer de vaca c/ macarrão, salada de couve roxa e cenoura raspada Hamburguer de vaca grelhados com macarrão e salada mista Macarronete gratinado com brócolos Creme de abóbora Arroz de peixe, frutos do mar (peixe prata, berbigão) cenoura,milho e alface Saladinha de peixe (peixe prata,cenoura, milho) salada de alface Chilli de soja de couve flor Macarronete c/ perú, feijão encarnado e lombarda Peru Estufado silmpes com macarronete e cenoura ralada Macarrão com legumes salteados de lentilhas c/legumes Pescada no forno c/ batata,cenoura, ervilhas e couve roxa Pescada no forno com batatinha e cenoura cozida Estufado de legumes com arroz branco Gelatina de legumes Pá de porco assada c/ arroz e migas de brócolos Arroz de frango simples Esparguete carbonara vegetariano (cogumelos, courgete e cenoura)
9 Semana de 14 a 18 de março de 2016 Vegeariano de feijão verde Arroz de atum c/ salada alface, couve roxa e milho Paloco cozido com batata e legumes cozidos Soja estufada c/ massinhas de grão com espinafres Carne de porco à jardineira c/cenoura raspada Febra de porco grelhado com arroz branco e cenoura cozida Jardineira de legumes Creme de alho francês Pescada frita c/ arroz de tomate e salada de alface,tomate e cenoura Pescada cozida com feijão verde e batata cozida Arroz de legumes (cenoura, ervilhas e milho) de repolho Frango assado c/ massa espiral em molho de tomate e salada de couve roxa Frango no forno com massa espiral e cenoura ralada Massa gratinada com salsicha de tofu e salada de tomate Creme de alface Lombinhos de pescada com molho de tomate com arroz branco e salada de alface, cenoura e beterraba Peixe prata grelhado com batata e legumes cozidos Saladinha de batata com ovo e brócolos cozidos Pudim
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