APERITIVOS LIQUIDOS: Gin Tónico, Martini, Vinho Moscatel, Vinho do Porto, Águas, Cerveja, Sumo laranja, Refrigerantes

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2 MENU 5***** - 75,00 COCKTAIL DE BOAS VINDAS APERITIVOS LIQUIDOS: Gin Tónico, Martini, Vinho Moscatel, Vinho do Porto, Águas, Cerveja, Sumo laranja, Refrigerantes APERITIVOS SÓLIDOS: Queijos, presuntos e enchidos; Mini salgadinhos: croquetes, rissóis e pasteis de bacalhau; Mini folhados de salsicha, delícias do mar, cogumelos, legumes; Patés vários; Canapés (a passar) ENTRADAS (ESCOLHA UMA): Ananás ao natural com camarão e especiarias; Mil folhas de bacalhau com vinagre balsâmico; Trouxa de Perdiz em cama de rúcula Trilogia de peixes fumados com salada gourmet; Chevre gratinado com mel e nozes em cama de rúcula; Creme de marisco; Creme Aveludado de espargos com fio de nata PRATO DE PEIXE (ESCOLHA UM): Medalhões de Cherne com Molho de Champanhe e salteado de legumes; Lombo de Bacalhau com presunto e queijo da serra Filetes de linguado ao vapor com camarões salteados e aromatizados com lima; Medalhões de Garoupa com Trilogia de purés e molho de camarão; Filetes de Tamboril com Arroz de Sapateira PRATO DE CARNE (ESCOLHA UM): Terra Mar com lombo de Novilho e camarão selvagem; Lombo de novilho com três pimentas e batata doce frita Peito de pato com frutos tropicais e molho de laranja Lombinho de porco recheado com queijo de cabra, alperces e nozes Carré de Borrego com molho de alecrim SOBREMESA (ESCOLHA UM): Bouquet de fruta tropical com chocolate quente; Farófias com aroma de limão em leito de leite-creme Tiramisú com creme inglês Coulant de chocolate com frutos vermelhos e creme de iogurte Panacota de requeijão com doce de abóbora e nozes caramelizadas BUFFET DE SOBREMESAS Trouxas de Ovos; Sericaia; Brigadeiro; Toucinho do céu; Farófias; Semi-frios; Tarte de Natas; Pudim de Ovos; Tarte de Amêndoa; Lampreia de Ovos; Arroz Doce; Cheesecake de frutos silvestres; Profiteroles com chocolate; Baba de camelo; Queijo de Amêndoa e Ovos, Pão de Rala, Perâs caramelizadas BUFFET DE FRUTAS Taças de frutas nacionais; frutas tropicais laminadas; espetada de frutas com chocolate. BUFFET DE FRIOS Saladas simples; Salada de polvo; Salada de Ovas; Salada russa com camarão; Salada de atum com feijão frade; Quiche de cogumelos e delícias do mar; Quiche de atum; Leitão assado; lombo de porco recheado com ameixas fatiado; Empadas de

3 BUFFET DE MARISCOS Camarão ao natural; Sapateiras e molho; Búzios; Lagosta; Ameijoas à Bulhão Pato; Patês de mariscos. MESA DE QUEIJOS E ENCHIDOS Queijos nacionais e internacionais; patês de enchidos; Presunto e paio fatiados; Cesta de pães e tostas. BAR Café; Whisky; Aguardente velha; Licores Nacionais e Estrangeiros; Amêndoa Amarga; Rum; Vodka; Martini; Gin; Whisky; Águas; Refrigerantes; Cerveja; Vinho branco, tinto e rosé do Tejo. OFERTA - Bolo de Noiva e

4 MENU 4**** - 60,00 COCKTAIL DE BOAS VINDAS APERITIVOS LIQUIDOS: Martini, Vinho Moscatel, Vinho do Porto, Águas, Cerveja, Sumo laranja, Refrigerantes APERITIVOS SÓLIDOS: Queijos, presuntos e enchidos; Mini salgadinhos: croquetes, rissóis e pasteis de bacalhau; Mini folhados de salsicha, delícias do mar, cogumelos, legumes; Patés vários; ENTRADAS (ESCOLHA UMA): Folhado de salmão com queijo macio; Caril de gambas de moçambique; Salada de rúcula com queijo de cabra e frutos secos; Creme aveludado de ervilhas com fio de nata; Creme de abóbora com hortelã PRATO DE PEIXE (ESCOLHA UM): Bacalhau em lascas com espinafres e crosta de broa; Medalhões de cherne enrolados em bacon e puré de ervilhas; Supremos de garoupa gratinados em cama de legumes; Lombinhos de Tamboril com molho de ervas e arroz selvagem PRATO DE CARNE (ESCOLHA UM): Lombo de novilho com puré de maçã e legumes salteados Lombo de Porco Preto com bacon e abacaxi Perna de borrego assada com mel e gengibre Magret de Pato com mel de especiarias SOBREMESA (ESCOLHA UM): Trouxa de Ovos queimada com carpaccio de ananás Folhado de maçã com canela e gelado Papão D Anjo Parfait de Chocolate com creme de baunilha BUFFET DE SOBREMESAS Trouxas de Ovos; Sericaia; Brigadeiro; Toucinho do céu; Farófias; Semi-frios; Tarte de Natas; Pudim de Ovos; Tarte de Amêndoa; Lampreia de Ovos; Arroz Doce; Cheesecake de frutos silvestres; Profiteroles com chocolate; Baba de camelo; Peras caramelizadas. BUFFET DE FRUTAS Taças de frutas nacionais; frutas tropicais laminadas; espetada de frutas com chocolate. BUFFET DE FRIOS Saladas simples; Salada de polvo; Salada de Ovas; Salada russa com camarão; Salada de atum com feijão frade; Quiche de cogumelos e delícias do mar; Quiche de atum; Leitão assado; lombo de porco recheado com ameixas fatiado; BUFFET DE MARISCOS Camarão ao natural; Sapateiras e molho; Patês de mariscos. MESA DE QUEIJOS E ENCHIDOS Queijos nacionais e internacionais; patês de enchidos; Presunto e paio fatiados; Cesta de pães e

5 BAR Café; Whisky; Aguardente velha; Licores Nacionais e Estrangeiros; Amêndoa Amarga; Rum; Vodka; Martini; Gin; Whisky; Águas; Refrigerantes; Cerveja; Vinho branco, tinto e rosé do Tejo. OFERTA - Bolo de Noiva e

6 MENU 4**** - 45,00 COCKTAIL DE BOAS VINDAS APERITIVOS LIQUIDOS: Martini, Vinho Moscatel, Vinho do Porto, Águas, Cerveja, Sumo laranja, Refrigerantes APERITIVOS SÓLIDOS: Mini salgadinhos: croquetes, rissóis e pasteis de bacalhau; Mini folhados de salsicha, delícias do mar, cogumelos, legumes; Patés vários; ENTRADAS (ESCOLHA UMA): Trouxa de legumes agridoce Ananás com presunto Requeijão com doce de abóbora Creme de cenoura com hortelã Aveludado de coentros PRATO DE PEIXE (ESCOLHA UM): Bacalhau com broa e batatinha assada Bacalhau em lascas de cebolada e espinafres Tranches de Garoupa gratinada com molho de camarão Medalhões de salmão aromatizado com ervas finas PRATO DE CARNE (ESCOLHA UM): Costelinhas de cordeiro com puré de maçã Lombo de Porco preto recheados com molho de vinho tinto Arroz de pato com bouquet de salada e gomos de laranja Medalhões de vitela com molho de pimenta verde SOBREMESA (ESCOLHA UM): Carpaccio de Abacaxi com raspas de lima Cheesecake de Frutos silvestres Espetada de frutas exóticas com creme de cacau Leite creme queimado em concha de baunilha BUFFET DE SOBREMESAS Toucinho do céu; Semi-frios; Tarte de Natas; Pudim de Ovos; Tarte de Amêndoa; Lampreia de Ovos; Arroz Doce; Cheesecake de frutos silvestres; Baba de camelo; BUFFET DE FRUTAS Taças de frutas nacionais; frutas tropicais laminadas BUFFET DE FRIOS Saladas simples; Salada russa com camarão; Salada de atum com feijão frade; Quiche de cogumelos e delícias do mar; Quiche de atum; Camarão ao natural; Lombo fatiado BAR Café; Whisky; Aguardente velha; Licores Nacionais e Estrangeiros; Amêndoa Amarga; Rum; Vodka; Martini; Gin; Whisky; Águas; Refrigerantes; Cerveja; Vinho branco, tinto e rosé do Tejo. OFERTA - Bolo de Noiva e

7 OPCIONAIS: Tira-sabores /pax Mesa de Mariscos /pax Mesa de Sushi /pax NOTA: A combinação de pratos entre as ementas apresentadas poderá ser feita e está sujeita a

8 CONDIÇÕES GERAIS: - Os preços apresentados entendem-se por pessoa e não têm IVA incluído; - Estamos inteiramente disponíveis para receber sugestões vossas de outros pratos; - Podemos apresentar uma ementa alternativa para as crianças; - Até aos 3 anos as crianças não pagam, entre os 3 e os 8 beneficiam de um desconto de 50% sobre o indicado para adulto; - O valor inclui decoração das mesas e do buffet; - O serviço utilizado é à Inglesa, para serviço à americana deverá solicitar e será cobrado valor adicional; - As condições de pagamento são: 30% do valor no ato da reserva, 70% no dia anterior ao evento; - O número final deverá ser comunicado até 7 dias antes da data do

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