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2 CONTEÚDO E HABILIDADES FORTALECENDO SABERES DESAFIO DO DIA Conteúdo: - Como as substâncias são formadas

3 CONTEÚDO E HABILIDADES FORTALECENDO SABERES DESAFIO DO DIA Habilidades: - Descobrir que as substâncias são formadas por elementos químicos e que eles podem produzir substâncias diferentes

4 CONTEÚDO E HABILIDADES FORTALECENDO SABERES DESAFIO DO DIA As substâncias são aqueles materiais com composição química constante e que possuem suas propriedades físicas bem definidas, tais como os pontos de fusão e ebulição e a densidade, não variando numa determinada temperatura e pressão.

5 CONTEÚDO E HABILIDADES FORTALECENDO SABERES DESAFIO DO DIA A água destilada usada em laboratórios, por exemplo, é uma substância pura formada apenas por moléculas de H2O (essa é a sua composição química constante) e, sob pressão de 1 atm (ao nível do mar), ela sempre terá ponto de fusão igual a 0ºC, ponto de ebulição igual a 100 ºC e densidade de 1,0 g/ml a 4ºC.

6 CONTEÚDO E HABILIDADES FORTALECENDO SABERES DESAFIO DO DIA Observe a imagem do chroma e responda a questão. Como você pensa que os cientistas distinguem uma substância de outra? Envie sua resposta pelo chat

7 Petróleo: Mistura complexa de hidrocarbonetos em Vinagre: Formado basicamente de ácido acético e água. porcentagens variadas.

8 Madeira: Composto de Água da torneira celulose, lignina, álcool pirolenhoso, água, ácido acético e outras substâncias em porcentagens variadas.

9 Água mineral Granito: formado por três fases: quartzo, mica e feldspato em proporções variadas.

10 Aço: 98,5% de ferro e 1,5% de carbono em massa. Ar atmosférico: 78% de gás nitrogênio, 20% de oxigênio, e 2% de outros gases.

11 Exemplos: Monoatômicas: é o caso do gás hélio (He), um gás nobre que aparece isolado na natureza, e também do ferro (Fe) e do alumínio (Al), que são metais. Diatômicas: o gás oxigênio presente no ar atmosférico é constituído por moléculas formadas cada uma por dois átomos de oxigênio, O2, e as moléculas de gás hidrogênio são formadas por dois átomos de hidrogênio, H2;

12 Triatômicas: o ozônio é formado por três átomos de oxigênio, O3. Gás Hélio (He) Gás Oxigênio (O 2 ) Gás Ozônio (O 3 ) Fósforo (P 4 )

13 Substâncias compostas: são aquelas cujas moléculas, ou aglomerados iônicos, são formados por dois ou mais elementos químicos ou íons. A água, o álcool e o cloreto de sódio, são todos classificados como substâncias compostas ou compostos químicos, pois eles são formados por diferentes elementos (hidrogênio, oxigênio, carbono, sódio e cloro).

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15 As substâncias compostas podem ser decompostas em substâncias simples. Por exemplo, ao passarmos uma corrente elétrica sobre o cloreto de sódio fundido, ocorrerá uma reação de oxirredução que dará origem a duas substâncias simples, o sódio metálico (Na(s)) e o gás cloro (Cl2(g)).

16 1. Existem seres vivos que retiram do ambiente, substâncias simples, como a água e o gás carbônico, e as transformam em substâncias complexas (carboidratos, lipídios e proteínas), que lhes servem de alimento. Podemos citar como exemplo: algas, vegetais, algumas bactérias. Outros seres não são capazes de produzir alimento e, para obtê-lo, alimentam-se de outros seres vivos, como, por exemplo, os animais.

17 A manutenção da vida dos seres vivos depende da nutrição obtida através dos alimentos ou da fotossíntese. Existe seres clorofilados ou fotossintetizantes que realizam sua nutrição a partir da fotossíntese e seres que buscam seu alimento em outros seres vivos a partir da cadeia alimentar.

18 Assinale a alternativa que representa a denominação de cada grupo, respectivamente: a) Respiração e Fotossíntese. b) Alimentação e Nutrição. c) Fotossíntese e Respiração. d) Autótrofos e Heterótrofos.

19 Em química, separações de misturas são utilizadas para decompor misturas de substâncias em um sistema qualquer nos dois ou mais Torre de Fracionamento Armazenamento de petróleo Gás Gasolina Querosene componentes originais. É realizada para as mais diversas finalidades, da química analítica à engenharia química Bomba 3 2 Óleo Combustível Óleo Lubrificante ou de petróleo. Fornalha 1 Resíduos (parafina, asfalto)

20 Dentre os métodos, alguns, por mais que pareçam ter pouca utilidade, são essenciais em processos de mineração ou análises farmacêuticas.

21 Material É constituído por uma só substância? Sim Não Substância Mistura de substâncias É constituído por um só elemento? É possível distinguir algum constituinte? Sim Não Sim Não Substância elementar Substância Composta Mistura heterogênea Mistura homogênea

22 Os métodos para que isso se concretize são muitos, filtração, destilação, decantação, cromatografia, derivatização, entre outros. Cada método de separação é utilizado para certo tipo de mistura, que pode ser dividida basicamente entre homogênea e heterogênea.

23 Heterogêneas Exemplo Processo Sólido + líquido Água + areia Decantação, filtração sangue Centrifugação Líquido + Líquido Água + óleo Decantação, sifonação Gás + Óleo Ar + poeira Decantação, filtração Sólido + Sólido Areia + sal Dissolução fracionada Feijão + pedra Areia + pó de ferro Ouro + cascalho Areia + isopor Catação Separação magnética Levigação (arrasto) Flactação

24 Homogêneas Exemplo Processo Sólido + líquido Água + sal Destilação simples Líquido + Líquido Petróleo Destilação fracionada Gás + Gás Ar atmosférico Liquefação fracionada

25 Centrifugação

26 1. Dê três exemplos de separação de misturas que ocorrem na sua casa. 2. Porque as misturas são necessárias no nosso dia a dia? 3. Explique o processo de centrifugação.

3. Elemento Químico Elemento Químico é um conjunto de átomos iguais (do mesmo tipo). E na linguagem dos químicos eles são representados por Símbolos.

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