ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR

Transcrição

1 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR A experiência do município de Pomerode/SC. PREFEITURA MUNICIPAL DE POMERODE SECRETARIA DA EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO EMPREENDEDORA Governo do Estado de Santa Catarina Secretaria de Estado do Desenvolvimento Rural e da Agricultura Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A.

2 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR O Programa de Alimentação Escolar de Pomerode atende atualmente 20 Unidades Escolares, entre entidades municipais e filantrópicas. Diariamente são atendidos em média alunos. Além do lanche nos intervalos, os alunos recebem almoço nas escolas onde há turmas em período integral de permanência na escola. Nos Centros de Educação Infantil são servidas de 02 a 05 refeições diariamente.

3 INVESTIMENTOS 2010 Em 2010 foram transferidos através de Recursos Federais o valor de R$ ,00. Deste valor foram investidos R$ ,19 (exceto a contrapartida). R$ ,90 dos recursos transferidos foram investidos na agricultura familiar. O que representa 13,18 %. Mais R$ 8.082,97 investidos na agricultura familiar com recursos próprios investidos.total do investimento: R$ ,87. Total do investimento na Alimentação Escolar em 2010: R$ ,62

4 INVESTIMENTOS 2011 Em 2011 estima-se um investimento de R$ ,90 na alimentação escolar de Pomerode. Deverão ser transferidos R$ ,00. Sendo que 30% deste valor representa R$ ,00. A perspectiva (chamada pública) é que R$ ,00 sejam investidos na Agricultura Familiar (44,63%).

5 INSERÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Desde o início de 2009, quando ainda se discutia o Projeto de Lei nº 2.877/2008, a Secretaria de Educação e Formação Empreendedora buscou parcerias com a Secretaria de Agricultura e a EPAGRI/Pomerode para traçar estratégias para aplicação da Lei nº , de 16 de junho de 2009, regulamentada pele nº 38, de 16 de julho de SECRETARIA DE EDUCAÇÃO ATER (Sec. de Agricultura e EPAGRI) SECRETARIA DE ADMINISTRAÇÃO

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7 HISTÓRICO A primeira reunião com agricultores aconteceu no dia 23 de outubro de Onde também estavam presentes representantes da Secretaria de Educação, Secretaria de Agricultura, EPAGRI, Setor de Licitações, Serviço de Vigilância Sanitária e gerência do Banco do Brasil. Objetivos: Apresentar o Programa de Alimentação Escolar. Apresentar a Lei nº /2009. Realizar mapeamento da produção local. Identificar os agricultores interessados e aptos (DAP) para participar do Programa. Compareceram 13 agricultores neste primeiro encontro!

8 O que foi apresentado... ORGANIZAÇÃO

9 ORGANIZAÇÃO

10 HISTÓRICO A segunda reunião aconteceu no dia 11 de novembro de 2009, onde os agricultores aderiram ao programa e apresentaram os produtos que poderiam entregar.

11 HISTÓRICO Encaminhamento à partir da segunda reunião: Elaboração do Calendário de Sazonalidade (EPAGRI). Estudo e adequação do cardápio (Nutricionista). Previsão de quantidades por produto e Programação de Entregas para o ano letivo de 2010, de acordo com o calendário de sazonalidade (Nutricionista). Publicação e abertura do Registro de Preços para o ano de 2010 através do método convencional, porém com a inclusão dos produtos mapeados pela agricultura familiar (Secretaria de Educação e Secretaria de Administração).

12 HISTÓRICO Organização e publicação da Chamada Pública 2010 com os produtos da agricultura familiar (Secretaria de Educação e Secretaria de Administração). Em princípio foram elencados 17 produtos na Chamada Pública, sendo 13 produtos da agricultura familiar do município.

13 CALENDÁRIO DE SAZONALIDADE 2010

14 PROGRAMAÇÃO DE ENTREGA 2010

15 INFORMATIVO MERENDEIRAS

16 1ª CHAMADA PÚBLICA

17 PLANILHA CICLO 1/2010

18 PLANILHA DE ENTREGAS CICLO 1 DO AGRICULTOR

19 HISTÓRICO A terceira reunião com agricultores aconteceu no dia 05 de março de 2010, com o objetivo de organizar as entregas pelos próprios agricultores. Após este evento foram tomadas as seguintes providências: Encaminhamento dos formulários de projeto (anexo da Lei) e da documentação dos agricultores: cópia do RG e CPF, extrato da DAP, comprovante de residência e outros documentos que o Setor de Licitação solicita. Sensibilização das merendeiras para receber os produtos da agricultura familiar. Acompanhamento dos agricultores na primeira entrega.

20 HISTÓRICO Reunião de Avaliação do Programa no início do 2º Bimestre: Agricultores, EPAGRI, Sec. Educação e Sec. de Finanças. Pontos positivos, avanços, dificuldades e encaminhamentos. EPAGRI convida enfermeira da Sec. de Saúde para conversar sobre higiene com os agricultores.

21 BALANÇO 2010 Número de agricultores pomerodenses participantes: 05. Número de produtos entregues: 10 (Doce de Fruta; Melado; Brócolis; Couve-flor; Repolho;Aipim; Cenoura; Nabo; Beterraba e Ovos). Número de cooperativas da região participantes: 02 (Copajas com Banana Branca e Banana Caturra); Coomapeixe (Filé de Tilápia). Total do investimento: R$ ,87. 1º Concurso de Aproveitamento Integral dos Alimentos da Alimentação Escolar de Pomerode.

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27 DIFICULDADES Identificar agricultores que se enquadram na DAP, principalmente pelo part-time. Entendimento da parte burocrática por todos os setores envolvidos. Acompanhamento de todos os passos junto ao agricultor, desde a parte técnica do plantio até a parte burocrática, como recebimento de pagamentos, etc. Formulação dos preços de referência para aquisição dos produtos da agricultura familiar (vários entendimentos). Documento Fiscal para Produtos Processados (Nota Fiscal). 01 produtor se desvinculou do Programa. Excessos climáticos (calor e chuvas). Que impediram as entregas de alguns produtos em algumas semanas; impediram a inclusão de milho na alimentação escolar; e dificultaram a concretização do projeto para elaboração de farinhas de taiá e mangarito.

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29 2011 Elaboração de novo Calendário de Sazonolidade (EPAGRI Nutricionista Agricultor). Chamada Pública com 20 itens. Inclusão de mais uma família no Programa (jovem). Implantação de abrigos para cultivo protegido. Perspectiva para inclusão de carne bovina pela Agricultura Familiar (reunião com produtores; elaboração de estratégia; estimativas; articulações...).

30 2011 Atualmente são 05 produtores locais mais 02 cooperativas atendendo o Programa e fornecendo 18 itens, ao longo do ano. Fortalecimento da parceria SED e EPAGRI/Pomerode. Projeto para revitalização e fortalecimento das Hortas Escolares. Fortalecimento da parceria com a Cooperativa COPAJAS, de Jaraguá do Sul.

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