SAFRA /2005 SEGUNDA PREVISÃO - ABR/2004 SAFRA /2004 FINAL

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1 I - INTRODUÇÃO SAFRA /2005 SEGUNDA PREVISÃO - ABR/2004 SAFRA /2004 FINAL Entre os dias 12 de março a 15 de abril de 2004, os técnicos da CONAB e de instituições que mantêm parcerias com a empresa, viajaram para os municípios produtores de café dos Estados de Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia, Rondônia, Rio de Janeiro, Pará e Mato Grosso, onde realizaram entrevistas e aplicaram questionários em propriedades e junto a informantes previamente selecionados, visando a realização da segunda previsão de produção para a safra 2004/2005, e a estimativa final referente à safra 2003/2004, cuja colheita encerrou em outubro/2003. O resultado da segunda previsão de produção da safra 2004/05 é demonstrado a seguir: SAFRA 2004/2005 2ª PREVISÃO DE PRODUÇÃO PRODUÇÃO REGIÃO Arábica ( Mil sacas beneficiadas) Robusta TOTAL INFER. SUPER. INFER. SUPER. INFER. SUPER. Minas Gerais Sul/Oeste Triângulo/Alto Paranaiba Z. da Mata/Jequitinhonha Espírito Santo São Paulo Paraná Bahia Rondônia Mato Grosso Pará Rio de Janeiro Outros BRASIL PONTO MÉDIO

2 II METODOLOGIA Minas Gerais No caso particular de Minas Gerais, o levantamento é feito exclusivamente pela CONAB, onde os técnicos pesquisaram 102 municípios em 7 roteiros, com realização de entrevistas e aplicação de questionários, utilizando a capilaridade e conhecimentos dos informantes. O levantamento das informações está calcado em estudo estatístico e científico desenvolvido pela CONAB, em conjunto com a Universidade Federal de Lavras - UFLA, com captação subjetiva/objetiva de dados, ou seja, com a obtenção de informações junto aos órgãos de assistência técnica, cooperativas, e entidades ligadas ao setor, bem como propriedades cafeeiras selecionadas. Com os dados dos 102 municípios que constituem a amostra, foram obtidas as estimativas das produtividades médias das produções totais e dos erros de amostragem para as regiões produtoras do Estado, Minas Gerais. Para tais estimativas foi considerada a representatividade de cada município em função de sua área, com o café em produção, dentro da área total, na região. A expansão estimada, para o Estado, foi feita considerando-se a proporção de área da amostra em cada região. As áreas de café em produção, consideradas neste trabalho para as quatro regiões produtoras, foram obtidas, utilizando-se dados do IBGE MG, referentes ao ano safra 2001/2002. O levantamento no Estado em questão, contou com o envolvimento direto e indireto de 72 técnicos. São Paulo, Paraná, Espírito Santo, Bahia e Rondônia. Nesses Estados, as informações foram levantadas através da aplicação de questionário padrão, em propriedades previamente selecionadas, com a utilização do método de amostragem estatística (estratos de áreas). Os dados foram processados e expandidos de acordo com o plano de amostragem, aplicando-se multiplicadores sobre o total de cada estrato, para atingir os resultados globais. Em São Paulo foram aplicados 612 questionários, com o trabalho de 40 técnicos; no Espírito Santo, 520 questionários por intermédio de 40 técnicos; no Paraná, 257 questionários com 31 técnicos; em Rondônia, 609 questionários com 28 técnicos, e, na Bahia, 330 questionários com 24 técnicos. No trabalho de campo, para a aplicação dos questionários e obtenção dos dados, as propriedades selecionadas foram visitadas por técnicos ligados às Secretarias de Agricultura de São Paulo (CATI), do Paraná Departamento de Economia Rural (DERAL) e da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, do 2

3 Espírito Santo (INCAPER), da Bahia (EBDA) e de Rondônia (EMATER), com o acompanhamento dos técnicos da CONAB em todos os Estados. Rio de Janeiro, Mato Grosso e Pará. Nesses Estados os técnicos da CONAB visitaram os principais municípios produtores, buscando-se informações junto aos órgãos de assistência técnica, cooperativas e outras fontes locais. Essas informações foram agrupadas em um questionário padrão, por município e posteriormente consolidadas para a obtenção de resultado para cada Estado. No Rio de Janeiro foram aplicados 24 questionários em trabalho de campo realizado por três técnicos. Em Mato Grosso foram preenchidos 12 formulários e três técnicos realizaram o trabalho. No Pará, dois técnicos aplicaram 16 questionários. Demais Estados (CE, MS, GO, PE, AC e DF) Nesses Estados os dados foram obtidos junto aos órgãos de assistência técnica, cooperativas e outras fontes estaduais. III SITUAÇÃO DA CULTURA Clima Para a safra 2004/05, até o momento, o clima vem apresentando comportamento distinto entre as Regiões produtoras. A florada e frutificação, em Minas Gerais, São Paulo, Bahia e Região de montanha no Espírito Santo (café arábica), embora em menor intensidade às verificadas na safra recorde de 2002/03, apresentou melhoras em relação à safra anterior. Cabe registrar que no início de novembro/03, ocorreu forte chuva de granizo no Sul de Minas Gerais, em municípios de alta concentração na produção de café, o que provocou queda de flores, diminuindo o potencial produtivo das lavouras. No entanto, nos Estados do Paraná, Rondônia e Região Noroeste/Norte do Espírito Santo (café conilon), o clima não foi o ideal para o desenvolvimento e principalmente para a formação dos grãos. No Espírito Santo, entre os meses de janeiro e novembro/03, praticamente não choveu. A precipitação na Região Norte do Estado foi de 466 milímetros contra a média normal de milímetros. A seca já havia contribuído para a redução da produção do conillon da safra anterior, e foi o fator que mais contribuiu para uma floração muito aquém do potencial esperado das lavouras para a safra 2004/05. Mesmo nas áreas irrigadas, a floração foi bastante irregular, pois não foi possível irrigar corretamente as lavouras devido à baixa disponibilidade de água nos mananciais da Região. Em Rondônia, a floração e início de frutificação foram prejudicados pela estiagem 3

4 ocorrida entre julho e novembro/03 e veranico nos meses de janeiro e fevereiro de No Paraná, a severa estiagem registrada no período de janeiro a março/04, nas regiões de Umuarama, Paranavaí, Toledo e Cascavel foi o fator que mais contribuiu para a redução do tamanho e do peso dos grãos. Nas demais Regiões do Estado, o desenvolvimento e situação das lavouras são considerados satisfatórios. Área. Nas duas últimas safras, as áreas de café em produção têm apresentado reduções significativas devido ao abandono, erradicação de lavouras e mais significativamente na safra 2003/04, práticas culturais como podas e recepas. Para a safra 2004/05, a primeira previsão indica, em nível de Brasil, estabilidade na área de café em produção. Já em nível estadual/regional, ocorrem situações distintas. Na Região Sul/Oeste de Minas Gerais, o indicativo é de incremento de 6,4% na área em produção. Este fato é devido à incorporação das áreas que no ano passado foram recepadas ou podadas, além de novas lavouras (em menor escala), o que compensou a redução, via abandono ou erradicação, para substituição de cultura, limitada devido à topografia. Na Região do Triângulo/Alto Paranaíba, o indicativo é de redução de 5,8%. Nessa Região, devido à topografia e tradição no cultivo de outras culturas, ocorreram grandes migrações de áreas de café para o cultivo de grãos, principalmente da soja. Em São Paulo, Paraná, Mato Grosso e Espírito Santo (em menor escala), a substituição de café por outras culturas também foi fator determinante para o indicativo de redução de área. Produção. A segunda previsão de produção indica que o País deverá colher entre 36,10 a 40,465 milhões de sacas de café beneficiado. O resultado representa um incremento entre 25,3 a 40,4%, quando comparado com a produção de 28,82 milhões de sacas obtidas na safra anterior. O aumento na produção se deve à recuperação do café arábica, que nesta safra está em ciclo de alta bienalidade e às condições climáticas mais favoráveis nas principais regiões produtoras, pois para o robusta, o indicativo é de ligeira redução. As lavouras de arábica, devido ao seu potencial, poderiam, na safra 2004/05, produzir mais que o agora previsto, mas devido principalmente ao baixo nível de adubação, tratamento fitossanitário insuficiente e práticas culturais inadequadas, o potencial produtivo não será alcançado. O maior fator responsável por não se atingir o potencial pleno de produção, principalmente do café arábica, foi em decorrência dos baixos preços do café durante quase todo o ano de 2003, ficando, grande parcela do setor produtivo, com pouco capital para realizar os tratamentos e investimentos necessários para o bom desenvolvimento das lavouras. 4

5 IV RESULTADO DETALHADO Os resultados obtidos no levantamento são apresentados, em detalhes, nos quadros e gráficos a seguir: QUADRO PRODUÇÃO DA SAFRA 2003/2004 FINAL; QUADRO SAFRA 2004/2005 SEGUNDA PREVISÃO DE PRODUÇÃO; QUADRO COMPARATIVO DE PRODUÇÃO SAFRA 04/05 - SAFRA 03/04; QUADRO COMPARATIVO DO PARQUE CAFEEIRO EM PRODUÇÃO; QUADRO COMPARATIVO ENTRE LEVANTAMENTOS Abril/04 e Dezembro/03; GRÁFICO SAFRA 2004/ PARTICIPAÇÃO % NA PRODUÇÃO, POR UF; GRÁFICO - 2 EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA. QUADRO - 1 SAFRA 2003/2004 PRODUÇÃO - FINAL PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO PRODUTI- EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO ( Mil sacas beneficiadas) VIDADE REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS Arábica Robusta TOTAL (Sacas /ha) (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) Minas Gerais ,33 Sul/Oeste ,24 Triângulo/Alto Paranaiba ,25 Z. da Mata/Jequitinhonha ,21 Espírito Santo ,69 São Paulo ,38 Paraná ,99 Bahia ,70 Rondônia ,30 Mato Grosso ,91 Pará ,22 Rio de Janeiro ,82 Outros ,51 BRASIL ,09 5

6 QUADRO - 2 SAFRA 2004/2005 SEGUNDA PREVISÃO DE PRODUÇÃO PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO ( Mil sacas beneficiadas) PRODUTIVIDADE REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS Arábica Robusta TOTAL (Sacas /ha) (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) INFER. SUPER. INFER. SUPER. INFER. SUPER. Minas Gerais ,84 19,44 Sul/Oeste ,53 19,31 Triângulo/Alto Paranaiba ,07 26,21 Z. da Mata/Jequitinhonha ,63 16,80 Espírito Santo ,33 14,10 São Paulo ,76 25,74 Paraná ,80 21,48 Bahia ,85 25,75 Rondônia ,44 11,11 Mato Grosso ,59 14,67 Pará ,51 16,22 Rio de Janeiro ,26 23,04 Outros ,56 17,33 BRASIL ,38 18,36 QUADRO - 3 COMPARATIVO DE PRODUÇÃO PRODUÇÃO (Mil sacas beneficiadas) SAFRA SAFRA VAR REGIÃO 2003/ /2005 % Arábica Robusta TOTAL(a) Arábica Robusta TOTAL(b) TOTAL(c) b/a c/a Minas Gerais ,7 61,2 Sul/Oeste ,0 82,8 Triângulo/Alto Paranaiba ,9 35,2 Zona da Mata/Jequitinhonha ,9 50,3 Espírito Santo ,4 10,4 São Paulo ,8 85,1 Paraná ,3 29,4 Bahia ,2 39,9 Rondônia ,0-20,0 Mato Grosso ,3 25,6 Pará ,6 36,4 Rio de Janeiro ,5 103,8 Outros ,4 21,9 BRASIL ,3 40,4 6

7 QUADRO - 4 CAFÉ COMPARATIVO - PARQUE CAFEEIRO EM PRODUÇÃO PARQUE CAFEEIRO 2003/ /2005 VAR REGIÃO Área (1) Cafeeiros (2) Área (3) Cafeeiros (4) % ( ha ) (Mil covas) ( ha ) (Mil covas) 3/1 4/2 Minas Gerais ,3 6,2 Sul/Oeste ,4 10,8 Triângulo/Alto Paranaiba ,8-3,3 Zona da Mata/Jequitinhonha ,3 4,8 Espírito Santo ,6-0,5 São Paulo ,8-3,6 Paraná ,7 2,2 Bahia ,6 1,7 Rondônia ,3-4,3 Mato Grosso ,9 6,9 Pará ,8 18,5 Rio de Janeiro ,5 5,6 Outros ,0 4,1 BRASIL ,1 2,5 VAR % REGIÃO TOTAL - DEZ/03 TOTAL - ABR/04 INFER. SUPER. INFER. SUPER. INFER. SUPER. Minas Gerais ,3 9,3 Sul/Oeste ,9 10,1 Triângulo/Alto Paranaiba ,0 0,0 Z. da Mata/Jequitinhonha ,0 14,8 Espírito Santo ,5 5,8 São Paulo ,1 15,6 Paraná ,1-1,9 Bahia ,8 6,4 Rondônia ,8-4,8 Mato Grosso ,1 12,5 Pará ,2 20,0 Rio de Janeiro ,0 60,6 Outros ,9 8,3 BRASIL ,8 8,0 PONTO MÉDIO QUADRO - 5 SAFRA 2004/2005 COMPARATIVO ENTRE LEVANTAMENTOS ABR/DEZ ,0 7

8 GRÁFICO - 1 PRODUÇÃO DE CAFÉ - SAFRA 2004/05 PARTICIPAÇÃO % POR U.F BA 6% RO 5% MT 1% PA RJ 1% 1% Outs. 1% PR 6% MG 47% SP 13% ES 19% ELABORAÇÃO : CONAB CONSIDERADO PONTO MÉDIO DE PRODUÇÃO GRÁFICO - 2 EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA 55,0 50,0 45,0 40,0 Milhões sacas 60Kg 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05(*) PROD. 30,9 33,1 31,3 48,48 28,82 38,28 FONTE : CONAB ELAB : CONAB/DIGEM/SUGOF (*) - Ponto Médio - 2ª previsão - ABR/04 8