Publicado no DOE de 30/11/2012 Executivo I, pág. 215 e 216

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1 Publicado no DOE de 30/11/2012 Executivo I, pág. 215 e 216 EDITAL 33/2012-CER - ABERTURA DE INSCRIÇÃO O Supervisor Técnico da Seção Técnica de Apoio Administrativo faz saber que estarão abertas, nos termos do Despacho do Vice-Reitor no exercício da Reitoria nº 1236/2012- RUNESP, de 21/11/2012, publicado no DOE de 22/11/2012 e com base no Estatuto e no Regimento Geral da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, bem como na legislação em vigor, as inscrições ao concurso público de Títulos e Provas para preenchimento de 01 (um) emprego público de PROFESSOR ASSISTENTE DOUTOR, em Regime de Dedicação Integral à Docência e à Pesquisa - RDIDP, sob o regime jurídico da CLT e legislação complementar, no conjunto das disciplinas Tecnologia do Pescado I e Tecnologia do Pescado II, para o Curso de Engenharia de Pesca, junto ao CAMPUS EXPERIMENTAL DE REGISTRO. O concurso destina-se ao preenchimento do emprego público de Professor Assistente Doutor, por tempo indeterminado e até que seja provido o cargo de Professor Assistente no conjunto de disciplinas objeto deste concurso. 1. DA REMUNERAÇÃO: 1.1. O salário correspondente à função de Professor Assistente Doutor na referência MS- 3.1, corresponde a R$ 8.715,12 (oito mil setecentos e quinze reais e doze centavos). OBS.: Caso o candidato tenha título de Livre-Docente, o salário será correspondente à referência MS-5.1 = R$ ,17 (dez mil trezentos e noventa reais e dezessete centavos). 2. DAS INSCRIÇÕES 2.1. As inscrições serão recebidas na Seção Técnica de Apoio Administrativo, área de Comunicações do Campus Experimental de Registro, sito à Rua Nelson Brihi Badur, 430 Vila Tupi, Município de Registro/SP, em dias úteis, no período de 04 a 20/12/2012 e de 02 a 14/01/2013, de segunda a sexta-feira, no horário das 8:30h às 11:30 horas e das 14:30h às 17:30 horas. 3. SÃO CONDIÇÕES PARA INSCRIÇÃO: 3.1. Poderão inscrever-se graduados em curso superior que tenham, no mínimo, título de Doutor. A qualificação necessária à inscrição para o concurso será demonstrada por estudos, em nível de graduação ou de pós-graduação, na área do conhecimento à qual se integra o conjunto das disciplinas objeto do concurso O candidato estrangeiro poderá inscrever-se no concurso público com cédula de identidade com visto temporário. Entretanto, por ocasião da contratação, será exigida a cédula de identidade com visto permanente ou, no mínimo, o visto temporário item V, com prazo de validade compatível. Será exigido do candidato, no prazo de 30 dias corridos, a apresentação do protocolo do pedido de transformação do visto temporário em permanente, sob pena de ser declarada a insubsistência da inscrição e de todos os atos decorrentes do concurso público O candidato estrangeiro poderá inscrever-se no concurso público com passaporte, entretanto, por ocasião da contratação/nomeação deverá apresentar a cédula de identidade com visto permanente. Caso ainda não possua, deverá apresentar visto temporário e no prazo de 30 (trinta) dias entregar cópia simples do protocolo do pedido de transformação do visto temporário em permanente, sob pena de rescisão contratual ou exoneração. 4. DOCUMENTOS NECESSÁRIOS PARA A INSCRIÇÃO 4.1. Requerimento a ser preenchido no local de inscrições, dirigido ao Coordenador Executivo do Campus Experimental de Registro, indicando nome completo, número da cédula de identidade, idade, filiação, naturalidade, estado civil, endereço residencial e profissão Original acompanhado de cópia simples, ou apenas cópias autenticadas dos seguintes documentos: cédula de identidade ou cédula de identidade de estrangeiro com visto permanente ou temporário e na falta desta, o passaporte; 1/5

2 quando do sexo masculino, comprovante de estar em dia com as obrigações militares; título de eleitor e comprovante de estar em dia com as obrigações eleitorais (comprovante de votação ou justificativa, podendo o comprovante ser substituído por certidão colhida na Internet, site: comprovante de ser graduado em curso superior, bem como de ser portador, no mínimo, do título de Doutor. OBS.: O candidato estrangeiro fica dispensado das exigências contidas nos subitens e Os candidatos deverão apresentar, ainda, original do comprovante de recolhimento da taxa de inscrição, no valor de R$ 65,00 (sessenta e cinco reais), a ser efetuado diretamente no caixa de qualquer agência do Banco do Brasil S/A, na conta corrente UNESP/Campus Experimental de Registro Agência nº 6985-X Conta corrente Memorial ou Curriculum Lattes das atividades realizadas, em 06 (seis) vias, sendo uma delas devidamente comprovada, no qual sejam indicados os trabalhos publicados e todas as demais informações que permitam cabal avaliação do mérito do candidato (todas as vias em tamanho A4, montadas apenas com colchetes) Projeto de Pesquisa, em 06 (seis) vias, com tema relacionado ao conjunto de disciplinas objeto do concurso, que venha a atender as necessidades do Vale do Ribeira, a ser desenvolvido em 3 (três) anos no Campus Experimental de Registro, que deverá contemplar os seguintes itens: Resumo; Objetivos e Justificativas; Revisão de Literatura; Material e Métodos; Cronograma de Execução; e Literatura citada Declarações a serem preenchidas e assinadas no local de inscrições: de que o candidato se compromete a apresentar à Unidade o Plano Global de Atividades relativo ao Regime de Dedicação Integral à Docência e à Pesquisa - RDIDP, devidamente protocolado, no prazo máximo de 30 (trinta) dias, a contar da data de seu exercício, caso seja contratado na função em concurso; de que o candidato tem conhecimento da legislação em vigor na UNESP, sobre regimes especiais de trabalho docente (RDIDP) No caso de inscrição por procuração (com firma reconhecida), devem ser apresentados os documentos de mandato, de identidade do procurador e aqueles relacionados nos itens 4.1. ao Não serão recebidas inscrições por via postal ou Internet Não serão devolvidas as cópias dos documentos apresentados no ato da inscrição. 5. REDUÇÃO DA TAXA DE INSCRIÇÃO - LEI /2007: 5.1. A redução do valor da taxa de inscrição, correspondente a 50% (cinqüenta por cento), será concedida aos candidatos interessados que atendam, CUMULATIVAMENTE, os seguintes requisitos: I - sejam estudantes, assim considerados os que se encontrem regularmente matriculados em curso superior, em nível de pós-graduação. II - percebam remuneração mensal inferior a 02 (dois) salários mínimos, ou estejam desempregados A concessão da redução ficará condicionada à apresentação, pelo candidato, no ato da inscrição: I - quanto à comprovação da condição de estudante, de um dos seguintes documentos: a) certidão ou declaração, expedida por instituição de ensino pública ou privada; b) carteira de identidade estudantil ou documento similar, expedido por instituição de ensino pública ou privada, ou por entidade de representação discente; II - quanto às circunstâncias previstas no inciso II do item 5.1. deste Edital: a) comprovante de renda, ou de declaração, por escrito, da condição de desempregado. OBS: O candidato deverá apresentar os documentos originais bem como as respectivas cópias para conferência e entrega das mesmas, para posterior análise. As cópias apresentadas não serão devolvidas O candidato que tiver interesse na redução da taxa de inscrição, deverá se inscrever nos dois primeiros dias do período de inscrição O recebimento dos documentos comprobatórios será procedido pela Seção Técnica de Apoio Administrativo da Unidade, área de Recursos Humanos, que verificará a autenticidade e fará a análise da documentação apresentada. 2/5

3 5.5. O deferimento ou indeferimento das solicitações de redução de taxa de inscrição será disponibilizado no local das inscrições no dia 10/12/2012 e, no caso de indeferimento, o prazo para interposição de recurso será de 03 (três) dias contando a data de divulgação. 6. DO DEFERIMENTO E INDEFERIMENTO DE INSCRIÇÕES: 6.1. Será publicada, no DOE, a relação dos candidatos que tiveram suas inscrições indeferidas, por não se enquadrarem nas exigências estabelecidas no presente edital O candidato poderá requerer, ao Coordenador Executivo do Campus Experimental de Registro, no prazo de 05 (cinco) dias úteis, contados da data da publicação a que se refere o item anterior, reconsideração quanto ao indeferimento de sua inscrição. 7. DOS TÍTULOS E DAS PROVAS: 7.1. Os títulos obtidos fora da UNESP, serão admitidos para fins de inscrição no concurso, devendo, contudo, ser reconhecida sua equivalência aos títulos conferidos pela Câmara Central de Pós-Graduação e Pesquisa - CCPG, salvo os de Mestre e de Doutor obtidos em cursos de pós-graduação credenciados regularmente. Caso não seja reconhecida a equivalência dos títulos, a contratação do candidato ficará prejudicada O reconhecimento da equivalência do título pelo CCPG é condição obrigatória para a permanência do docente na função O concurso para a função de Professor Assistente constará de: - prova de títulos (julgamento do Memorial ou Curriculum Lattes, quando serão analisadas as atividades de formação didática e científica, com maior relevância para as atividades relacionadas com o conjunto de disciplinas em concurso); - prova didática (constará de aula teórica em nível de graduação, com duração de no mínimo 40 minutos e no máximo de 60 minutos, sobre tema a ser sorteado, com 24 horas de antecedência). A ordem de sorteio e apresentação da aula seguirá a ordem de inscrição no referido concurso. Será eliminado do concurso público o candidato que não comparecer na sala ou local de sorteio/prova no horário estabelecido; - argüição do Projeto de Pesquisa O programa do concurso encontra-se no Anexo I deste edital As provas terão os seguintes pesos: - títulos - peso 2; - didática - peso 1; - argüição do projeto de pesquisa - peso CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO 8.1 Prova de títulos: para o julgamento curricular os critérios de avaliação, com respectiva pontuação serão: Formação e Títulos acadêmicos (até 2,5 pontos); Atividades Didáticas (até 2,5 pontos); Atividades Científicas (até 3,0 pontos); Outras Atividades (até 2,0 pontos). 8.2 Prova Didática: serão adotados os critérios de avaliação com a seguinte pontuação: Organização e adequação ao tema proposto - ( até 3,0 pontos); Coerência e clareza na exposição do tema (até 3,0 pontos); Uso adequado dos recursos didáticos disponíveis (até 2,0 pontos); Abordagem do conteúdo em nível de graduação (até 1,0 ponto); Uso adequado do tempo disponível para aula (até 1,0 ponto). 8.3 Arguição do Projeto de Pesquisa: será baseada nas respostas do candidato às questões feitas pela banca referentes ao Projeto de Pesquisa, observando-se os seguintes aspectos: Projeto de Pesquisa: Objetividade do projeto; Coerência com o tema do concurso; Fundamentação teórica; Ineditismo e inovação; Metodologia e exeqüibilidade. 9. DA HABILITAÇÃO, CLASSIFICAÇÃO E DESEMPATE: 9.1. Serão considerados aprovados os candidatos que obtiverem média igual ou superior a 7 (sete), por pelo menos 2 (dois) membros da banca examinadora Cada examinador indicará os candidatos segundo as notas atribuídas. 3/5

4 9.3. A ordem de classificação dos candidatos será estabelecida em razão do maior número de indicações por parte dos membros da banca examinadora Em caso de empate nas indicações, a classificação será feita pela média geral dos candidatos empatados Persistindo o empate, terá preferência pela indicação o candidato: - de maior idade, conforme critérios de desempate do parágrafo único do artigo 27 da Lei /2003, quando for o caso; - que tenha obtido a maior média geral na prova de títulos; - que tenha obtido a maior média geral na prova didática; - que tenha obtido a maior média geral na argüição do projeto de pesquisa. 10. DA CONTRATAÇÃO O candidato contratado ingressará, inicialmente, em regime de 40 (quarenta) horas semanais de trabalho, assim permanecendo até que seu Plano Global de Atividades, relativo ao Regime de Dedicação Integral à Docência e à Pesquisa RDIDP, seja analisado pelos órgãos competentes da UNESP e baixado ato que permita, seu ingresso nesse regime, em estágio probatório. 11. DAS DISPOSIÇÕES GERAIS Caberá recurso ao Coordenador Executivo do Campus Experimental de Registro, sob os aspectos legal e formal, no prazo de 05 (cinco) dias úteis, contados da data de divulgação do resultado final do concurso. O Coordenador Executivo terá o prazo de 10 (dez) dias úteis, para responder o recurso, a contar da data do seu protocolo O prazo de validade deste concurso será de 06 (seis) meses, podendo ser prorrogado uma única vez, por igual período a critério da administração, conforme os termos do Ofício Circular nº 17/97-RUNESP O candidato contratado deverá prestar serviço dentro do horário estabelecido pela Administração A permanência do candidato contratado ficará condicionada ao reconhecimento da equivalência do título pela CCPG, quando o mesmo tenha sido obtido em curso não credenciado Implicará na rescisão do contrato do servidor: a não apresentação do Plano Global de Atividades no prazo máximo de 30 (trinta) dias corridos, devidamente protocolado, a contar da data de seu exercício na função; em caso de não haver parecer favorável à aplicação do regime especial de trabalho docente ao interessado; o não reconhecimento da equivalência do título pela CCPG; quando do provimento do cargo de Professor Assistente no conjunto de disciplina objeto da contratação: se o classificado em 1º lugar no concurso público para provimento do cargo não for o candidato contratado, caberá à Administração providenciar, unilateralmente, a rescisão contratual, com o pagamento das verbas rescisórias devidas; em sendo o candidato contratado o 1º classificado no concurso público e havendo interesse, por parte dele, em prover o cargo, cabe-lhe a apresentação do pedido de rescisão contratual A inscrição implicará no conhecimento deste Edital e no compromisso de aceitação das condições do concurso, aqui estabelecidas, bem como das normas que regem a aplicação de regimes especiais de trabalho docente (RDIDP/RTC) na UNESP, cujos textos encontram-se à disposição do candidato, no ato da inscrição Implicará na rescisão contratual ou exoneração do servidor: a) a não apresentação da cédula de identidade com visto permanente, no caso de candidato estrangeiro. (Processo nº CER). Registro, 28 de novembro de Marcelo Ribeiro Mathias Duarte Supervisor Técnico - STAAd- CER 4/5

5 ANEXO I PROGRAMA DE CONCURSO 1. Evolução tecnológica da indústria pesqueira. 2. Defumação de produtos pesqueiros. 3. Enlatamento do pescado. 4. Aproveitamento industrial em algas. 5. Aproveitamento integral de tubarão. 6. Industrialização de crustáceos e moluscos. 7. Embutido de pescado. 8. Surimi. 9. Salga em pescado. 10.Aproveitamento de sub-produtos da indústria pesqueira. ANEXO II BARUFFALDI, R.; OLIVEIRA, M. M. Fundamentos de Tecnologia de Alimentos. São Paulo: Ed. Atheneu,1998. V p. BRASIL. Regulamento Técnico de Boas Práticas de Serviços de Alimentação. Resolução RDC n. 216 de 15 de setembro de CEREDA, M. P.; SANCHES, L. Manual de armazenamento e de embalagens de produtos agropecuários. Botucatu, Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais, CRUZ, G. Desidratação de Alimentos, 2ª ed. Publicações Globo Rural. Coleção do Agricultor Alimentos. São Paulo: Ed. Globo, GANOWIAK, Z. M. La sanidad em la industria alimentaria marina. In: SIKORSKI, Z.E. (ed.). Tecnologia de los productos del mar: recursos, composicion nutritive y conservacion. Zaragoza: Acribia, 1994, p Gava, A. Princípios de Tecnologia de Alimentos 7ª ed. São Paulo: Livraria Nobel S.A., HUSS, H. H. El pescado fresco: su calidad y câmbios de calidad. FAO p. KAI, M. et al. Controle de Qualidade de Pescado. ITAL. Santos, p. KOIKE, J.; MASAIYOSHI, O. Manual de Pesca. Associação dos Engenheiros de Pesca do Estado do Ceará, Fortaleza, MACHADO, Z. L. Camarões marinhos. SUDENE. Recife, MACHADO, Z. L. Tecnologia de Recursos Pesqueiros. Roteiro para aulas Práticas. UFRPE. Recife, MACHADO, Z. L. Tecnologia de Recursos Pesqueiros. SUDENE. Recife, OETTERER, M. Industrialização do pescado cultivado p. SILVA, C. A.; INSAUSTI, E. O.; HERCULIANI, L. A. Boas práticas de fabricação. SENAI Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, p. VIEIRA, R. H. S. F. Microbiologia, higiene e qualidade do pescado. Ed. Varela, 380p, /5