Universidade Federal de Minas Gerais Prof.ª Sandra Regina Goulart (Reitora) e Prof. Alessandro Fernandes Moreira (Vice-Reitor)

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1 TRABALHO & EDUCAÇÃO

2 Universidade Federal de Minas Gerais Prof.ª Sandra Regina Goulart (Reitora) e Prof. Alessandro Fernandes Moreira (Vice-Reitor) Faculdade de Educação Prof.ª Daisy Moreira Cunha (Diretora) e Prof. Wagner Auarek (Vice-Diretor) NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE TRABALHO E EDUCAÇÃO NETE Geraldo Márcio dos Santos e Charles Moreira Cunha (Coordenação Colegiada) Redação e Administração NETE/FaE/UFMG Toda correspondência deverá ser endereçada à Comissão Editorial /All correspondence should be sent to Editorial Staff / Toute correspondance doit être adressée au Comité Editeur Faculdade de Educação da Universidade Federal de Minas Gerais Av. Antônio Carlos, 6627 Pampulha Belo Horizonte Minas Gerais Brasil Cep: revista.nete@fae.ufmg.br Editoração: A. Vitor Guimarães Revisão: Autoras(es) Montagem da Capa: A. Vitor Guimarães Foto da Capa: Old train at night domínio público Solicita-se permuta Exchange issues On demande échange Indexado por / Indexed by / indexée dan BBE Bibliografia Brasileira de Educação / CIBEC/INEP / MEC ( DIADORIM/IBICT Diretório de Políticas de Acesso Aberto das Revistas Científicas Brasileiras ( SEER/IBICT Sistema Eletrônico de Editoração de Revistas ( SUMÁRIOS.ORG Sumários de Revistas Brasileiras ( EZB ElektronischeZeitschriftenbibliothek / Alemanha ( IRESIE Índice de Revistas de Educación Superior e Investigación Educativa Instituto de Investigaciones sobre la Universidad y la Educación / Universidad Nacional Autónoma de México ( LATINDEX (UNAM) Sistema Regional de Información em Línea para Revistas Científicas de América Latina, El Caribe, España y Portugal ( OEI Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura ( Ficha Catalográfica Trabalho & Educação / Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Educação n. 0 (1996). Belo Horizonte: FaE/UFMG, v. 27, n. 3, set./dez Quadrimestral ISSN e-issn X Núcleo de Estudos sobre Trabalho e Educação da FaE/UFMG Disponível também em: < 1. Educação Periódicos. 2. Trabalho Aspectos sociais. 3. Ensino profissional. I. Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Educação. Catalogação da Fonte: Biblioteca da FaE/UFMG. CDD

3 TRABALHO & EDUCAÇÃO Núcleo de Estudos sobre Trabalho e Educação FaE UFMG Trabalho & Educação Belo Horizonte v.27 n p set/dez 2018 ISSN e-issn X

4 Trabalho & Educação Editores Ailton Vitor Guimarães (CEFET-MG) Editor Hormindo Pereira de Souza Júnior (UFMG) Editor Adjunto Daisy Moreira Cunha (UFMG) Editora Adjunta Fernando Selmar Fidalgo (UFMG) Editor Adjunto Comissão Editorial Antônio José Lopes Alves (COLTEC/UFMG Jonilson Costa Correia (UFMA) Mislene Rosa (UFMG) Natália Valadares Lima (CEFET-MG) Neusa Maria Silva (UFMG) Rodrigo Moreno Marques (FUMEC) Wanderson Araújo (UFMG) Yara Elizabeth Alves (UFMG) Conselho Consultivo Acaćia Zeneida Kuenzer (UFPR) Adriana Duarte (UFMG) Andrea Pujol (Universidad Nacional de Córdoba) Anto nia Vitoŕia Soares Aranha (UFMG) Bruno Maggi (Universitá degli Sudi di Milano Bologna) Carmen Cavaco (Universidade de Lisboa) Carmen Moraes (USP) Celso Joaõ Ferretti (FCC) Danie le Linhart (Université Paris Nanterre) Dominique Luillier (CNAM Paris) François Vatin (Université Paris Nanterre) Gaude ncio Frigotto (UERJ) Giovani Semeraro (UFF) Hormindo Pereira de Sousa Júnior (UFMG) Jeanette Friedrich (Université de Genève) Joaõ Anto nio de Paula (UFMG) Joaõ dos Reis da Silva Junior (UFSCar) Jose Alberto Correia (Universidade do Porto) José Geraldo Pedrosa (CEFET-MG) Josep Maria Blanch (Universitat Autónoma de Barcelona) Lucília Regina de Souza Machado (UNA) Magda Neves (UFMG PUCMINAS) Manoel Ferraz Lourenzo (Universdidad de La Laguna) Maria Ciavatta Franco (UFF) Maria Auxiliadora Monteiro Oliveira (PUCMINAS) Maria Rita Neto Sales Oliveira (CEFET-MG) Marise Ramos (UERJ) Mauro Del Pino (UFPel) Miguel Gonzalez Arroyo (UFMG) Miguel Vedda (Universidad de Buenos Aires) Oder Jose dos Santos (UFMG) Pablo Gentili (CLACSO) Patrick Mayen (AGROSUP Dijon) Ronaldo Arau jo (UFPA) Vanessa Barros (UFMG) Yves Schwartz (Aix-Marseille Université)

5 SUMÁRIO EDITORIAL 7 ARTIGOS ECONOMIA DE SERVIÇO E TRABALHO: CONTRIBUIÇÃO TEÓRICA DO DESENVOLVIMENTO DE UMA ECONOMIA DA COOPERAÇÃO Services economy and work: elements of a doctrine for an economy of cooperation Christian du Tertre 15 O RECONHECIMENTO E A VALIDAÇÃO DE EXPERIÊNCIAS ADQUIRIDAS NA FRANÇA: O 43 PARADIGMA EXPERIENCIAL SUBMETIDO À PROVA DAS CERTIFICAÇÕES The recognition and validation of experiences acquired in France: the experiential paradigm to provide certifications Hervé Breton COMPREENDER OS PROCESSOS DE PROFISSIONALIZAÇÃO: UMA PERSPECTIVA EM TRÊS 59 NÍVEIS DE ANÁLISE Understanding the process of professionalization: a perspective three levels of analysis Pascal Roquet TEORIA E ANÁLISE DO TRABALHO DIGITAL: DAS CADEIAS GLOBAIS DE VALOR AOS 73 MODOS DE PRODUÇÃO Theorising and analysing digital labour: from global value chains to modes of production Christian Fuchs TRABALHO E VALOR NAS MÍDIAS SOCIAIS: UMA ANÁLISE SOB AS LENTES DO MARXISMO Labour and value in social media: an analysis through the lenses of Marxism Rodrigo Moreno Marques KARL MARX, TRABALHO, EDUCAÇÃO E LUTA PELO COMUNISMO Karl Marx, work, education and the struggle for communism Vitor Sartori A POLÍTICA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA DOS TRABALHADORES NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DA ONTOLOGIA DO SER SOCIAL The vocational and technical education policies of workers in Brazil: an analysis based on the ontology of the social being Wanderson Pereira Araújo, Hormindo Pereira de Souza Junior A ESCOLA DE EPT E O LAZER: O TRABALHADOR RESIGNADO? EPT school and leisure: the resigned worker? Ailton Vitor Guimarães SABERES DO CUIDADO NO TRABALHO DE TÉCNICAS DE ENFERMAGEM E ENFERMEIRAS EM UM HOSPITAL DO RIO GRANDE DO SUL Caring knowledge in the work of nursing technicians and nurses in a hospital of Rio Grande do Sul state Moacir Fernando Viegas

6 TRABALHO DOMÉSTICO, RELAÇÕES DE GÊNERO E EDUCAÇÃO DE ADULTOS Domestic work, gender relations and adults education Ludimila Corrêa, Bastos, Carmem Lucia Eiterer DO DISCURSO À AÇÃO: CONTRIBUIÇÕES DA TÉCNICA DE ENTREVISTA EM AUTOCONFRONTAÇÃO PARA A PSICOLOGIA DO TRABALHO From speech to action: the effectiveness of the self-confrontation interview technique Renata Bastos F. Antipoff, Rosangela Maria de Almeida Camar Leal, Francisco de Paula Antunes Lima TRABALHO INFORMAL: O IMPACTO DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO SOBRE A SAÚDE MENTAL DOS MOTOTAXISTAS Informal work: the impact of working conditions on mental health of motorcycle taxi drivers Anísia Sousa Pereira Neta, Raquel Pereira Belo RESUMOS A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DE MENINAS ADOLESCENTES EM MEDIDA SOCIOEDUCATIVA DE INTERNAÇÃO NO ESTADO DE MINAS GERAIS The professional education of adolescent girls in socioeducative measure of deprivation of liberty the state of Minas Gerais Sílvia Danizete Pereira Barbosa HUMANIZAÇÃO DO ESPAÇO CARCERÁRIO: UMA ANÁLISE DAS POLÍTICAS PÚBLICAS PARA OFERTA DE TRABALHO E EDUCAÇÃO NO SISTEMA PRISIONAL DE MINAS GERAIS Humanization of prison space: an analysis of public policies for labor and education in the prison system of Minas Gerais Isabel Regina de Souza Pereira REFORMA INTELECTUAL E MORAL E A CONSTRUÇÃO DA HEGEMONIA: O PROCESSO DE ELEVAÇÃO CULTURAL DOS GRUPOS SOCIAIS SUBALTERNOS Intellectual and moral reform and the construction of hegemony: the cultural elevation process of subaltern social groups Herbert Glauco de Souza SABER DOCENTE AMBIENTAL: ANÁLISE DOS SABERES DE PROFESSORES QUE LECIONAM EM UM CURSO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO EM MEIO AMBIENTE DA REDE FEDERAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL, CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA Environmental teaching knowledge: analysis of the knowledge of teachers who teach in a Technical Course of Middle Level in Environment of the Federal Network of Professional, Scientific and Technological Education Caio Cesar Bitencortt de Freitas NORMAS EDITORIAIS OBJETIVOS E POLÍTICA EDITORIAL 309 DIRETRIZES PARA AUTORES(AS) 309 ORIENTAÇÕES PARA FORMATAÇÃO DOS TRABALHOS 310