MANUAL DE INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, OPERAÇÃO E GARANTIA

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1 MANUAL DE INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, OPERAÇÃO E GARANTIA 1

2 MANUAL DE INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, OPERAÇÃO E GARANTIA 1. ÍNDICE 2. Apresentação Atenção Características Técnicas Escolha do Lugar da Instalação Fixação Conexões de Entrada e Saída Regulagem da Pressão de Saída Iniciando Carbonatação / Extração Garantia APRESENTAÇÃO - O produto, MANÁCHOPP, o qual você acaba de adquirir é dotado da mais alta tecnologia para misturas de gases voltadas a sistemas de carbonatação e extração de cervejas. - Neste manual estão contidas, detalhadamente, as informações necessárias para aproveitar ao máximo o seu MANÁCHOPP. 3. ATENÇÃO - Leia atentamente as instruções de instalação, operação e garantia antes de instalar o produto. - A instalação deste produto deve ser efetuada por pessoas qualificadas. - Nunca conecte dispositivos ou acessórios não indicados neste manual à saída ou entrada do equipamento. - Este equipamento foi desenvolvido para ser utilizado com dióxido de carbono e nitrogênio para aplicações alimentícias. - Conserve este manual para futuras consultas. - Crianças, pessoas idosas, doentes, pessoas fisicamente ou mentalmente debilitadas e/ou com necessidades especiais, NÃO devem manusear este equipamento. 2

3 - É muito importante levar em consideração que ambos os gases, dióxido de carbono e nitrogênio, podem causar asfixia / sufocamento pelo deslocamento do oxigênio. - Não é recomendável o armazenamento e operação de dióxido de carbono e nitrogênio em espaços reduzidos e/ou confinados. - Este equipamento foi projetado e desenvolvido para trabalhar com até 10 bar / 150 psi de pressão de entrada. Portanto, em hipótese alguma, o MANÁCHOPP deve ser conectado diretamente no cilindro de dióxido de carbono ou nitrogênio. - Queda ou impacto no equipamento pode provocar perda de desempenho e/ou mistura irregular; - Este MANÁCHOPP foi testado visando a garantia de desempenho, qualidade da mistura e estanqueidade do conjunto. Em nenhuma hipótese, o MANÁCHOPP deve ser desmontado. - A cada 12 meses é muito importante nos enviar o MANÁCHOPP para calibração e manutenção periódica, de modo a garantir a vazão e qualidade da mistura de dióxido de carbono e nitrogênio. 4. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Conexões de Entrada e Saída Bico Escalonado de ¼, 5/16 ou 3/8 Dimensões (C x L x A ) 300 x 287 x 115 mm Peso 2,5 Kg Pressão MÁXIMA de Entrada 10 bar / 150 psi Pressão MÍNINA de Entrada 5 bar / 70 psi Para cada mistura, MANÁCHOPP contempla reguladores secundários para ajuste fino da pressão de saída. 5. ESCOLHA DO LUGAR PARA INSTALAÇÃO O local ideal para a instalação do MANÁCHOPP é uma sala ampla e bem ventilada, próximo ao barril e aos cilindros de dióxido de carbono e nitrogênio. A fixação deve ser realizada de modo o usuário tenha fácil acesso frontal as conexões de entrada e saída e adicionalmente, acesso lateral para a regulagem da pressão de saída. 3

4 6. FIXAÇÃO Para correta fixação em uma parede ou suporte, o MANÁCHOPP apresenta 04 furos de 7 mm diâmetro nas abas laterais. Para fixação em parede recomendamos utilizar conjunto parafuso, arruela e bucha. 7. CONEXÕES DE ENTRADA E SAÍDA Para conexões do dióxido de carbono e nitrogênio, utilize os bicos escalonados posicionados na parte inferior do produto. Note que cada gás tem o seu respectivo bico escalonado. Salientamos, mais uma vez, que o MANÁCHOPP não deve ser conectado diretamente ao cilindro de gás. O MANÁCHOPP suporte apenas 10 bar / 150 psi como pressão MÁXIMA de entrada. É 4

5 imprescindível, instalar regulador de pressão de primeiro estágio na saída da válvula de cilindro e somente pressurizar as linhas que alimentam o MANÁCHOPP entre 5 bar / 70 psi e 10 bar / 150 psi. Qualquer valor acima de 10 bar, pode danificar o produto e provocar graves acidentes. Adicionalmente, utilize apenas mangueiras ou tubos que sejam capazes de suportar a pressão de 10 bar / 150 psi, para a interligação do regulador de primeiro estágio e o MANÁCHOPP. Se houver qualquer dúvida, por favor entre em contato. Antes de alimentar o MANÁCHOPP com dióxido de carbono e nitrogênio, certifique que a válvula de bloqueio (figura abaixo) esteja fechada (perpendicular ao escoamento). 8. REGULAGEM DA PRESSÃO DE SAÍDA Após a alimentar o MANÁCHOPP com dióxido de carbono e nitrogênio, é necessário ajustar o regulador de pressão de saída para carbonatar e/ou extrair a cerveja do barril. Para isso, puxe levemente a manopla do regulador de pressão até sentir o deslocamento na direção da seta vermelha (9). Após o deslocamento da manopla, gire lentamente, a mesma no sentido horário para aumentar a pressão e observe o deslocamento do ponteiro no manômetro. 5

6 O próximo passo após a regulagem da pressão, é pressionar a manopla para a posição inicial de modo a travar a regulagem já realizada. 9. INICIANDO A EXTRAÇÃO / CARBONTAÇÃO Após a travar a manopla do regulador de pressão, abrir a válvula esfera para liberar o fluxo da mistura de dióxido de carbono e nitrogênio. 6

7 10. GARANTIA - A linha de produtos MANÁCHOPP tem garantia contra defeitos de fabricação para o primeiro adquirente pelo prazo de 1 ano com início da data de emissão da Nota Fiscal, sendo de 3 meses a garantia legal, e aos 9 meses restantes de garantia concedida pela MANÁGAS. - Esta garantia abrange, exclusivamente, a substituição e/ou conserto apenas das peças que apresentarem, comprovadamente, defeitos de fabricação ou de material. - Excluem-se defeitos provenientes do uso e/ou instalação inadequados. - Para atendimento de Serviço Autorizado de equipamentos em garantia, é obrigatória a apresentação da Nota Fiscal de compra. - As despesas de transporte para entrega e retirada de equipamentos em garantia até a MANÁGAS, correrão por conta do proprietário. - A MANÁGAS cobrará do proprietário taxa de visita e despesas de deslocamento, quando solicitado o atendimento no local do proprietário. 7