FRITAS...R$ 16,00 10,00 8,00 BATATAS FRITAS COM QUEIJO...R$

Transcrição

1

2 ENTRADAS BRUSQUETAS MARGUERITA...R$ 16,00 Pão italiano ao forno com molho pomodoro, queijo mussarela, folhas de manjericão e azeite de oliva. MONTADITO...R$ 10,00 Torradinhas de pão francês, cream cheese e salame italiano. (O salame pode ser substituído por peito de peru). BATATAS FRITAS...R$ 8,00 BATATAS FRITAS COM QUEIJO...R$ 10,00 Batatas fritas, queijo mussarela e crisps de bacon. ISCAS DE FILÉ MIGNON...R$ 24,00 Iscas de filé mignon, azeitonas, queijo e pimenta biquinho. CALABRESA DEFUMADA...R$ 12,00 Calabresa defumada assada servida em rodelas. Acompanha Mostarda amarela. SOPAS E CREMES CANJA DE GALINHA...R$ 18,00 Caldo de frango, arroz, cenouras, batatas e tempero verde. (Acompanha pão francês e queijo parmesão). CREME DE BATATAS COM BACON...R$ 14,00 Creme de batata, tiras de bacon e pimenta preta. (Acompanha torradinhas e queijo parmesão). CREME DE MANDIOQUINHA...R$ 18,00 Creme de mandioquinha e carne seca desfiada. (Acompanha torradinhas e queijo parmesão). SOPA DE CAPELETTI...R$ 18,00 Caldo de frango, lascas de frango, capeletti e tempero verde. (Acompanha pão francês e queijo parmesão).

3 SALADAS SALADA CAESAR...R$ 16,00 Alface americana, tiras de frango ao vinho branco, molho Caesar, croutons de ervas finas e queijo parmesão. SALADA REFRESCANTE...R$ 16,00 Alface americana, alface roxa, tomate cereja, abacaxi em cubos, manga em cubos, ricota, croutons de ervas finas e molho de menta. SALADA DE ATUM COM FIGOS...R$ 22,00 Mix de alfaces, lascas de atum, figos em calda, queijo parmesão e vinagrete de cerejas. SALADA MISTA...R$ 14,00 Alface, rúcula, cenoura ralada, tomates, azeitonas, croutons e queijo parmesão. Salada Mista e Peito de Frango (125g)...R$ 19,00 Salada Mista e Filé Mignon (125g)...R$ 29,00 Salada Mista e Filé de Peixe Tilápia (125g)...R$ 26,00 PRATOS PRINCIPAIS CONTRA FILÉ À PÉ...R$ 26,00 Contra filé, arroz branco, batatas fritas e ovo frito. FILÉ MIGNON AO MOLHO MADEIRA...R$ 36,00 Filé mignon ao molho madeira e champignons, guarnecido com musseline de mandioquinha. FILÉ MIGNON AO MOLHO DE QUEIJO...R$ 36,00 Filé mignon ao molho de queijo, guarnecido com espaguete. FILÉ MIGNON PORTUGUÊS...R$ 36,00 Filé mignon ao molho à base de tomates, cebolas e champignons, guarnecido com purê de batatas e arroz branco.

4 PERNIL SUINO AO MOLHO BARBECUE...R$ 22,00 Pernil Suíno, molho barbecue, guarnecido com purê de batatas e arroz branco. PICANHA DE CORDEIRO À CAÇADORA...R$ 28,00 Picanha de cordeiro ao molho Pomodoro, guarnecida com polenta mole. PEIXE BACALHAU ÀS NATAS...R$ 36,00 Filé de bacalhau, molho pomodoro e molho de natas, guarnecido com arroz com castanhas moídas e batatas sautê. PEIXE LINGUADO À BELLE MUNIERE...R$ 48,00 Filé de linguado, molho a base de manteiga, alcaparras, champignons e camarões, guarnecido com purê à base de palmito e batatas. PEIXE SALMÃO COM MOSTARDA E MEL...R$ 46,00 Filé de Salmão com molho de mostarda e mel, guarnecido com purê francês. PEIXE TILÁPIA COM LEGUMES...R$ 30,00 Filé de Tilápia assada, guarnecida com legumes e arroz. CAMARÕES À MINEIRA...R$ 46,00 Camarões grelhados, ao molho de tomates, cebolas em cubos, requeijão e salsa, guarnecidos com arroz branco. FRANGO CATUPIRY...R$ 23,00 Cubos de peito de frango grelhados cobertos com catupiry, guarnecido com arroz branco e legumes(brócolis, cenouras e abobrinha). FRANGO MARGUERITA...R$ 24,00 Peito de frango grelhado, coberto com queijo mussarela, tomates, azeite de oliva e manjericão, guarnecido com arroz Piamontese.

5 FRANGO BOURGUIGNONNE...R$ 29,00 Peito de frango grelhado ao molho de vinho tinto, champignons, cebolinhas em conserva, ervilhas, cenouras e bacon, guarnecido com arroz branco. ESPAGUETE À BOLONHESA...R$ 26,00 Ao molho com dados de filé mignon, cebolas, tomates e molho Pomodoro. ESPAGUETE À CARBONARA...R$ 20,00 Ao creme de leite, bacon frito e gemas de ovo. TALHARIM COM COGUMELOS...R$ 25,00 Mix de cogumelos (Champignons e Funghi Sec) na manteiga, flambados com vodka, tomates sem pele e pimenta do reino. PANQUECAS FLORESTA...R$ 20,00 Panquecas recheadas com brócolis e catupiry coberta com molho branco e queijo parmesão. NHOQUE DA FORTUNA...R$ 18,00 Nhoques de batatas ao molho pomodoro com tempero verde e tiras de frango. Acompanha queijo parmesão. SOBREMESAS SORVETE BRASILEIRO...R$ 8,00 Sorvete de creme com doce de abóbora e côco cristalizado e cobertura de caramelo. GELATO CROCANTE...R$ 8,00 Sorvete de creme, farofa de merengues e waffer de limão e cobertura de chocolate. MOUSSE DE CHOCOLATE...R$ 6,00 Mousse de chocolate e calda de frutas vermelhas.

6 MOUSSE DE LIMÃO SICILIANO...R$ 6,00 Mousse de limão siciliano e calda de mel e nozes. PUDIM DE LEITE...R$ 6,00 FRUTAS DA ESTAÇÃO...R$ 10,00 (As frutas são acompanhadas de calda à base de vinho tinto). LANCHES MISTO QUENTE...R$ 8,00 Pão jumbo branco, queijo, presunto e maionese. TORRADA AMERICANA...R$ 12,00 Pão jumbo branco, queijo, presunto, ovo frito, tomates, alface e maionese. SANDUÍCHE DE FRANGO...R$ 14,00 Sanduíche de pão branco, pasta de frango desfiado,bacon, tempero verde, picles e requeijão BAURU AO PRATO...R$ 26,00 Pão hambúrguer, filé mignon, ovo frito, alface, tomate, queijo mussarela, presunto e maionese. Acompanham batatas fritas. GUEST BURGER...R$ 26,00 Pão hambúrguer, filé mignon, rodelas de cebolas roxas, queijo cheddar, bacon em tiras, tomates e maionese. Acompanham batatas fritas. OMELETE DE QUEIJO E PRESUNTO...R$ 12,00 Dois ovos, queijo e presunto. OMELETE DE QUEIJO E ORÉGANO...R$ 12,00 Dois ovos, queijo e orégano. OMELETE DE CAMARÕES...R$ 16,00 Dois ovos, queijo e camarões.

7 BEBIDAS APERITIVOS: Caipira de Cachaça ( Golden ou Prata )...R$ 8,00 Caipira de Rum Bacardi...R$ 14,00 Caipira de Saquê...R$ 14,00 Caipira de Vodka Absolut...R$ 24,00 Caipira de Vodka Smirnoff...R$ 14,00 Gim Tônica...R$ 14,00 DOSES: Cachaça Ypioca ( Golden ou Prata )...R$ 5,00 Campari...R$ 7,00 Gim...R$ 7,00 Martini Bianco...R$ 7,00 Rum Bacardi Carta Oro...R$ 7,00 Tequila Jose Cuervo (Plata)...R$ 14,00 Tequila Jose Cuervo (Reposado)...R$ 14,00 Undemberg...R$ 6,00 Undemberg com Cachaça...R$ 8,00 Vodka Absolut...R$ 14,00 Vodka Smirnoff...R$ 6,00 Whisky Jack Daniel s...r$ 14,00 Whisky Johnnie Walker Black Label...R$ 20,00 Whisky Johnnie Walker Red Label...R$ 14,00 Whisky Natu Nobilis...R$ 8,00 Whisky Passport...R$ 11,00 BRANDY: ( Dose ) Osborne...R$ 8,00

8 LICORES: ( Dose ) Amarula...R$ 12,00 Cointreau...R$ 12,00 Frangelico...R$ 16,00 SUCOS DE FRUTAS: Abacaxi, Laranja e Uva...R$ 4,50 ÁGUAS MINERAIS: Água Mineral Da Pedra com gás 300ml...R$ 2,50 Água Mineral Da Pedra sem gás 300ml...R$ 2,50 H2O Limão 500ml...R$ 5,70 REFRIGERANTES EM LATA: Água Tônica...R$ 4,50 Citrus...R$ 4,50 Coca Cola...R$ 4,50 Coca Cola Zero...R$ 4,50 Fanta Laranja...R$ 4,50 Refrigerantes Fruki...R$ 3,50 (Fruki Cola, Guaraná, Guaraná Zero, Limão e Laranja) CERVEJAS: Bohemia (600ml)...R$ 12,50 Brahma Chopp (600ml)...R$ 11,00 Heineken (600ml)...R$ 12,50 Heineken (355ml)...R$ 7,50 Original (600ml)...R$ 13,00 Prost Bier Pilsen (600ml) Artesanal...R$ 15,00 Prost Bier Trigo (600ml) - Artesanal...R$ 15,00 Prost Bier Stern Brau Golden (600ml)..R$ 19,80

9 ESPUMANTES: BRASIL Espumante Dom Candido Estrelato Brut...R$ 48,00 Espumante Dom Candido Estrelato Moscatel...R$ 48,00 Espumante Miolo Terra Nova Brut...R$ 43,00 Espumante Miolo Terra Nova Moscatel...R$ 43,00 VINHOS BRANCOS: BRASIL Almadén Gewurstraminer...R$ 28,00 Almadén Riesling 250ml...R$ 14,00 Miolo Pinot Grigio Reserva...R$ 54,00 CHILE Casa Silva Sauvignon Blanc Reserva...R$ 97,00 Punto Final Sauvignon Blanc...R$ 71,00 Santa Tierra Chardonnay (Casa Silva)...R$ 42, Chardonnay...R$ 64,00 URUGUAI Ysern Sauvignon Blanc 375ml...R$ 31,00

10 VINHOS TINTOS: BRASIL Almadén Cabernet Sauvignon 250ml...R$ 14,00 Dom Cândido Cabernet Sauvignon Reserva...R$ 58,00 Dom Cândido Merlot Reserva...R$ 58,00 Dom Cândido Cabernet Suavignon 375ml...R$ 28,00 Marco Luigi Malbec...R$ 48,00 Marco Luigi Marselan...R$ 48,00 Miolo Cabernet Sauvignon Reserva...R$ 54,00 Miolo Cabernet Sauvignon Reserva 375ml...R$ 32,00 Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet...R$ 73,00 Miolo Merlot Reserva...R$ 54,00 Miolo Merlot Reserva 375ml...R$ 32,00 Miolo Pinot Noir Reserva...R$ 54,00 Miolo Pinot Noir 375ml...R$ 32,00 ARGENTINA El Ciprés Syrah Reserva...R$ 66,00 El Ciprés Malbec Varietal...R$ 48,00 Punto Final Malbec Etiqueta Preta...R$ 71,00 Punto Final Malbec Etiqueta Preta 375ml...R$ 39,00 Punto Final Malbec Etiqueta Branca...R$127,00

11 CHILE Casa Silva Cabernet Sauvignon Reserva...R$ 97,00 Casa Silva Cabernet Sauvignon Gan Reserva... R$127,00 Casa Silva Carmenere Reserva...R$ 97,00 Casa Silva Carmenere Gran Reserva...R$127,00 Casa Silva Carmenere Collecion 187 ml...r$ 21,00 Costa Pacífico Cabernet Sauvignon...R$ 49,00 Costa Pacífico Carmenere...R$ 49,00 Felitche Cabernet Sauvignon...R$ 42,00 Felitche Carmenere...R$ 42,00 Santa Tierra Cabernet Sauvignon (Casa Silva). R$ 42,00 Santa Tierra Carmenere (Casa Silva)...R$ 42, Cabernet Sauvignon...R$ 64, Carmenere...R$ 64,00 ITÁLIA Brunello Di Montalcino...R$396,00 URUGUAI Ysern Roble Tannat...R$ 48,00