PLANO DE ENSINO CURSO: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

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1 PLANO DE ENSINO IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA CURSO: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO FORMA/GRAU: ( x ) Integrado ( ) Subsequente ( ) Concomitante ( ) Bacharelado ( ) Licenciatura ( ) Tecnólogo MODALIDADE: ( ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD ( x ) Pedagogia da Alternância COMPONENTE CURRÌCULAR: EDUCAÇÃO FÍSICA ANO: 2014 TURMA: INTEGRADO 1 CARGA HORÀRIA: 64h/a TURNO: INTEGRAL Pedagogia da Alternância DIRETOR (A) GERAL DO CÂMPUS: Tanira Marinho Fabres DIRETOR (A) DE ENSINO: Neiva Lilian F. Ortiz DOCENTE (A): Leonardo Germano Krüger EMENTA Fundamentos históricos da Educação Física e Esportes, pesquisar e debater a história. Este item curricular irá proporcionalizar aos alunos, através dos Esportes Coletivos e Individuais (futebol de campo, futsal, Voleibol; Basquetebol; Handebol; Atletismo; e Tênis de mesa; Esportes/Atividades do campo), um ambiente preocupado com o desenvolvimento integral do aluno, e em dar suporte e condições para os educando movimentarem-se de forma consciente e educativa, proporcionando atividades que ultrapassem os limites da prática pela prática. Identificando o conhecimento que o aluno já possui sobre as diferentes manifestações corporais e de movimento, fornecendo subsídios para que ele possa assumir uma postura ativa na prática das atividades físicas, e consciente da importância delas na vida do cidadão. OBJETIVO GERAL DO CURSO: OBJETIVOS Oferecer qualificação técnica e integral aos estudantes para o desenvolvimento de atividades de agregação de valor a cadeia produtiva de alimentos, a fim de aliar saberes vividos e apreendidos aos conhecimentos da ciência, da técnica e da tecnologia aos processos de transformação e conservação de alimentos. Além de difundir, aprimorar e criar novas tecnologias de produtos e processos agroindustriais, atendendo aos interesses socioambientais da comunidade que estiver inserido.

2 OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Oportunizar aos alunos vivências de diferentes manifestações da cultura corporal de movimento em benefício da construção de conhecimentos que possam auxiliá-los a praticar, analisar, compreender, de maneira crítica e sensível, os temas/conteúdos produzidos pela Educação Física em face aos demais componentes pedagógicos do Curso. METODOLOGIA As estratégias de ensino que servirão como base no desenvolvimento da prática educativa são: Aula expositiva dialogada Estudo de texto Portfólio Tempestade de ideias Filme Solução de problemas Resolução de exercícios Ensino em pequenos grupos Grupo de verbalização e de observação. Dramatização Seminário Estudo de caso Ensino com pesquisa Ensino individualizado CONTEÚDO PROGRAMÁTICO - Diagnóstico da Educação no Ensino Fundamental; - Lugares e espaços de lazer; - Passagem do jogo ao esporte; - Sistematização de vivências: construção de brincadeiras, jogos e esporte com e sem materiais alternativos; - Caracterização e vivência dos tipos de esporte: participação/lazer, educação e rendimento; - Esporte de marca: atletismo prova de campo: lançamento do dardo. CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA TEMPO ESCOLA E TEMPO COMUNIDADE Tempos Carga Horária Conteúdo Programático/Atividades Desenvolvidas Observações 1º 2 T.E. - Apresentação da disciplina e organização das aulas 2º 2 T.E. - Diagnóstico da Educação Física no Ensino Fundamental 3º 2 T.E. - Opinião dos alunos e qualidade das aulas de Educação Física 3º 1 T.C. - Alimentos x Nutrição: o que, como, quando e quanto consumo 4º 2 T.E. - Identificação e caracterização

3 dos lugares e espaços de lazer. 4º 1 T.C. - Construção do Mapa da Vida (Parte 2) 5º 2 T.E. - Estudo: jogo, brinquedo e brincadeira 5º 1 T.C. - Interpretação das iluminúrias e sua relação com a sociedade feudal/elementos climáticos/questões sociais da produção 6º 2 T.E. - Desconstrução do esporte 6º 1 T.C. - Relógio biológico das plantas medicinais 7º 2 T.E. - T1 - Construção e vivência de jogos sem material 7º 1 T.C. - Relógio biológico das plantas medicinais (Parte 2) 8º 2 T.E. - T1 - Construção e vivência de jogos com material alternativo 8º 1 T.C. - Rota comercial dos produtos/importância cartografia 9º 2 T.E. - Construção do conceito esporte 9º 1 T.C. - Análise dos conflitos agrários no Brasil 10º 2 T.E. - Tipos de esporte: rendimento, educacional e participação. T2-trabalho sobre os tipos de esporte 10º 1 T.C. - Métodos Discriminativos e Métodos Afetivos 11º 2 T.E. - Vivência de esporte de rendimento (basquetebol). T3 - Relatório das aulas do 1º semestre 11º 1 T.C. - Métodos Discriminativos e Métodos Afetivos (Parte 2)

4 12º 2 T.E. - Vivência de esporte de rendimento (basquetebol) 12º 1 T.C. - Onde está a agroindústria familiar perto da minha casa? 13º 2 T.E. - Vivência de esporte de rendimento (futsal) 13º 3 T.C. - Onde está a agroindústria familiar perto da minha casa II 14º 2 T.E. - Vivência de esporte de rendimento (handebol) 14º 3 T.C. - Confecção de um relatório sobre as atividades realizadas no Seminário da Cana-de-açucar, Seminário da Agricultura e Agroindústria Familiar do Vale do Jaguari e Dia da Comunidade do Vale do Jaguari no IF Farroupilha. 15º 2 T.E. - Filme "Coach Carter: treino para a vida" 15º 3 T.C. - Construção de um destilador alternativo 16º 2 T.E. - Filme "Coach Carter: treino para a vida" e vivência esportiva 16º 1 T.C. - Sistematização dos estudos do ciclo produtivo da cana-de-açúcar 17º 2 T.E. - T4 - Trabalho sobre o Filme "Coach Carter: treino para a vida" 17º 1 T.C. - Curva de crescimento de hortaliças e análise dos dados 18º 2 T.E. - Apresentação do lançamento de dardo 18º 1 T.C. - Visita técnica ao Laboratório de Análise de Solos do Câmpus São Vicente do Sul. 19º 2 T.E. - Fases da corrida e empunhaduras do lançamento do

5 dardo 19º 1 T.C. - Estudo da relação entre Produtividade e área 20º 2 T.E. - T5 - Vivência e caracterização das empunhaduras do lançamento do dardo 20º 1 T.C. - Corantes naturais em produtos de panificação 21º 1 T.C. - Construção de um texto dissertativo sobre o caderno de atividades TOTAL T. E. 40 TOTAL T. C. 24 AVALIAÇÃO A avaliação a ser desenvolvida está articulada a proposta do IF Farroupilha de ser contínua e cumulativa, assumindo, de forma integrada, o processo de ensino-aprendizagem e considerando as funções diagnóstica, formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. De acordo com a Resolução número 4 de 2010 da PROEN, em seu Art. 5º o professor deve oportunizar no mínimo dois instrumentos avaliativos contemplando os conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais. Ainda de acordo com a Resolução 4 de 2010, em seu art. 4º normatiza que a verificação do rendimento escolar é feita de forma diversificada e sob um olhar reflexivo dos envolvidos no processo, uma vez que esta deve acontecer através de provas escritas e/ou orais, trabalhos de pesquisa, seminários, exercícios, aulas práticas, auto avaliações e outros, a fim de atender às peculiaridades do conhecimento envolvido nos elementos curriculares e às condições individuais e singulares do (a) estudante, oportunizando a expressão de concepções e representações construídas ao longo de suas experiências escolares e de vida. Nesse campo do conhecimento, essa orientação será adotada, garantindo também como instrumento de avaliação os trabalhos desenvolvidos no Tempo Comunidade e na PPI e, ainda, a construção e apresentação do Caderno de Acompanhamento do Estudante-Portfólio, pois na Pedagogia da Alternância apresentam-se como instrumentos avaliativos fundamentais. Ainda, de acordo com a Resolução 13 de 2014 do CONSUP, em seu artigo 73, para aprovação, o estudante, além de obter aproveitamento satisfatório, deve possuir frequência às aulas de no mínimo 75% (setenta e cinco por cento) do componente curricular. Critérios de avaliação: A participação, o envolvimento e o compromisso do estudante na construção, organização e

6 apresentação de suas pesquisas, em aula, no Caderno de Acompanhamento do Estudante - Portfólio serão elementos centrais do processo avaliativo. Além desses instrumentos, nesse componente Curricular do Curso Técnico em Agroindústria Integrado, também será considerado o aproveitamento do aluno na produção de trabalhos realizados no T.E. e no T.C., em relatórios de atividades teórico-práticas e na participação das atividades desenvolvidas no T.E. RECUPERAÇÃO PARALELA De acordo com a resolução 04 de 2010 do IF Farroupilha, a recuperação paralela está expressa no artigo Art. 12. A recuperação da aprendizagem é contínua e ocorrerá no decorrer do período letivo, visando que o (a) aluno (a) atinja as competências e habilidades previstas no currículo, conforme a Lei nº 9394/96. 1º A avaliação dos aspectos qualitativos compreende, além da acumulação de conhecimentos (avaliação quantitativa), o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando o aprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. 2º A avaliação, enquanto processo formativo, e sendo condição integradora entre ensino e aprendizagem, deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa, em que os seus resultados serão sistematizados, analisados e divulgados ao final de cada semestre letivo e/ou final de cada elemento curricular. Essa orientação será assumida nesse componente curricular. Neste componente curricular será assegurado formas de recuperação da aprendizagem nos termos da LDB Neste sentido, será proporcionado aos alunos recuperação paralela através de trabalhos teórico-práticos. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) De acordo com a Resolução nº 102 de 02 de dezembro de 2013, que define as Diretrizes Institucionais da organização administrativa-didático-pedagógica para Educação Profissional Técnica de Nível Médio no Instituto Federal Farroupilha, as Práticas Profissionais Integradas tem como objetivo articular os conhecimentos construídos nos diferentes componentes curriculares trabalhados em sala de aula, sendo uma proposta de atuação profissional, onde os docentes planejam juntos, buscando a flexibilização do currículo e a integração entre os diferentes conhecimentos, possibilitando ao aluno ampliar seus saberes e seus fazeres na sua formação profissional. Essa normativa do IF Farroupilha orienta que a PPI necessita ser pensada e planejada tendo o perfil do egresso como base. Nesse componente curricular, a PPI foi desenvolvida a partir de um conjunto de atividades planejadas pelo corpo docente do curso, em que o estudante foi desafiado a articular teoria e prática, especialmente como trabalho realizado no Tempo Comunidade. Essas atividades, representam 40% (quarenta por cento) do total da carga horária prevista para o Curso nesse primeiro ano letivo. Em anexo, segue o plano com as ações encaminhadas. O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( )Não ( x )Colaboração Articulação com os componentes curriculares: No Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio, foi definido entre a coordenação e os docentes que a PPI seria desenvolvida com base nas atividades propostas para o Tempo Comunidade, numa parceria entre todos os componentes curriculares. Obs: Plano de Trabalho em anexo.

7 BIBLIOGRAFIA BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CARVALHO, M. de. A miséria da Educação Física. Campinas: Papirus, DANTAS, E.H.; OLIVEIRA, R.J. Exercício, Maturidade e Qualidade de Vida. Rio de Janeiro: Shape, FREIRE, P. Pedagogia da Autonomia: saberes necessários à pratica educativa. São Paulo: Paz e Terra, KUNZ, E. Educação Física: ensino e mudanças. Ijuí: Unijuí, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BRACHT, V. Educação Física e aprendizagem social. Porto Alegre: Magister, COLETIVO DE AUTORES. Metodologia do ensino da Educação Física. São Paulo: Cortez, DANTAS, E.H.M. (Org.). Pensando o corpo e o movimento. Rio de Janeiro: Shape, RICHTER, A.C. Dos lugares do Esporte nas aulas de Educação Física: algumas possibilidades de intervenção pedagógica. Cadernos de formação RBCE. v.1, n.1, SCHILDER, P. A imagem do corpo: as energias construtivas da psique. São Paulo: Martins Fontes, BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO DARIDO, S.C.; RANGEL, I.C.A. Educação Física na Escola: implicações para a prática pedagógica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, DARIDO, S.C.; SOUZA JUNIOR, O.M. Para ensinar Educação Física: possibilidades de intervenção na escola. Campinas: Papirus, OBSERVAÇÃO Revisado em / /2014 Por: ASSINATURAS Aline Nunes da Rosa Coordenador do Curso Leonardo Germano Krüger Docente

8 Eliane de Lourdes Felden Coordenação Geral de Ensino Maria Rute Depoi da Silva Supervisão Pedagógica