Perspectivas para as Carnes Bovina, de Frango e Suína
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- Lucas Azenha Coimbra
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1 Perspectivas para as Carnes Bovina, de Frango e Suína
2 Brasil PARTICIPAÇÃO NO SUPRIMENTO MUNDIAL DE CARNES 2013 Bovino Frango Suíno Produção 2º 3º 4º Consumo 2º 3º 5º Exportação 2º 1º 4º Fonte: USDA - abr/2013 Elboração: Conab/Geole
3 SUPRIMENTO MUNDIAL DE CARNE BOVINA (Em t equivalente carcaça) Variação * 2010/ / /13 Produção ,4% 0,3% 0,5% Consumo ,4% 0,7% 0,5% Exportação ,4% 0,5% 5,7% Importação ,0% 3,9% 6,0% Fonte: USDA - abr/2013 Elboração: Conab/Geole * - Projeção USDA SUPRIMENTO MUNDIAL DE CARNE DE FRANGO (Em 1.000t) * Variação 2010/ / /13 Produção ,7% 2,4% 2,2% Consumo ,6% 2,1% 2,5% Exportação ,4% 5,8% 2,2% Importação ,6% 4,3% 2,9% Fonte: USDA - Abr/2013 Elaboração: Conab/Geole * - Projeção USDA
4 SUPRIMENTO MUNDIAL DE CARNE SUÍNA (Em 1.000t equivalente carcaça) Variação * 2010/ / /13 Produção ,9% 3,4% 1,8% Consumo ,1% 3,3% 2,0% Exportação ,1% 4,4% -0,8% Importação ,2% 4,5% -0,9% Fonte: USDA - abr/2013 Elaboração: Conab/Geole * - Projeção USDA
5 Carne Bovina Produção Mundial (Mil t) Países * Variação 2010/ / /13 1 EUA ,5% -1,1% -4,0% 2 Brasil ,9% 3,1% 2,1% 3 EU ,1% -3,6% -0,4% 4 China ,9% -0,2% 0,9% 5 India ,1% 6,7% 9,8% 6 Argentina ,4% 3,6% 6,9% 7 Australia ,0% 1,1% 2,7% 8 Mexico ,4% 0,9% -1,1% 9 Pakistão ,4% -2,4% 0,0% 10 Russia ,2% 1,5% 0,7% 11 Canada ,3% -6,8% -7,0% 12 Outros ,3% 1,2% 0,4% TOTAL ,4% 0,3% 0,5% Fonte: USDA - abr/2013
6 Países * Variação 2010/ / /13 1 India ,3% 11,3% 20,5% 2 Brasil ,0% 13,7% 5,0% 3 Australia ,1% -0,2% 4,1% 4 EUA ,1% -11,8% -1,3% 5 New Zealand ,1% 2,8% -2,3% 6 Uruguay ,8% 10,9% 4,2% 7 Canada ,5% -21,4% -1,5% 8 EU ,8% -31,6% -2,3% 9 Paraguai ,4% 27,4% 9,6% 10 Mexico ,7% 35,1% 12,5% 11 Argentina ,1% -23,0% 9,8% 12 Outros ,4% -0,7% 0,4% TOTAL ,4% 0,5% 5,7% Fonte: USDA - abr/2013 * - Projeção USDA Elaboração: Conab/Geole Carne Bovina Exportações Mundiais (Mil t)
7 Carne de Frango Produção Mundial (Mil t) Variação 2010/ / /13 1 EUA ,8% -0,4% 2,4% 2 China ,2% 3,8% 2,6% 3 Brasil ,5% -1,7% 1,5% 4 EU ,3% 2,0% 0,4% 5 India ,4% 9,0% 8,2% 6 Mexico ,0% 1,8% 0,6% 7 Russia ,5% 9,9% 4,2% 8 Argentina ,4% 9,4% 4,4% 9 Turquia ,9% 4,5% 0,8% 10 Thailandia ,5% 14,8% 0,6% 11 Indonesia ,4% 1,7% 0,6% 12 Outros ,5% 3,8% 2,4% TOTAL ,7% 2,4% 2,2% Fonte: USDA - Abr/2013 Países *
8 Carne de Frango Exportações Mundiais (Mil t) Países * Variação 2010/ / /13 1 Brasil ,2% 1,9% 2,8% 2 EUA ,0% 4,5% -1,1% 3 EU ,6% 5,1% -2,8% 4 Thailandia ,1% 15,2% 11,5% 5 China ,6% -2,8% -2,7% 6 Turquia ,3% 38,3% 15,8% 7 Argentina ,7% 25,4% 12,1% 8 Canada ,7% -2,1% 3,6% 9 Ukrania ,4% 74,4% 60,0% 10 Belarus ,7% 41,9% 4,8% 11 Chile ,9% 3,3% 3,2% 12 Outros ,2% 17,7% 2,3% TOTAL ,4% 5,8% 2,2% Fonte: USDA - Abr/2013 * - Projeção USDA Elaboração: Conab/Geole
9 Carne Suína Produção Mundial (Mil t) Países * Variação 2010/ / /13 1 China ,1% 5,8% 2,8% 2 EU ,3% -1,0% -0,4% 3 EUA ,4% 2,2% 1,1% 4 Brasil ,0% 3,2% 1,2% 5 Russia ,2% 3,8% 3,6% 6 Vietnam ,6% 2,0% 1,3% 7 Canada ,5% 1,3% -1,4% 8 Philippinas ,2% 8,4% 2,7% 9 Japão ,9% 2,4% 0,6% 10 Mexico ,3% 2,1% 3,5% 11 Korea do Sul ,6% 29,7% 14,2% 12 Outros ,6% 0,3% 0,9% TOTAL ,9% 3,4% 1,8% Fonte: USDA - abr/2013
10 Carne Suína Exportações Mundiais (Mil t) Variação 2010/ / /13 1 EUA ,9% 3,7% -3,3% 2 EU ,7% 1,0% 1,5% 3 Canada ,3% 3,8% -1,0% 4 Brasil ,7% 13,2% -6,2% 5 China ,2% -3,7% 6,4% 6 Chile ,9% 29,5% 5,6% 7 Belarus ,1% 22,4% 5,8% 8 Mexico ,3% 10,5% 15,8% 9 Australia ,0% -12,2% -2,8% 10 Ukrania ,0% 70,6% -13,8% 11 Vietnam ,3% 0,0% 0,0% 12 Outros ,2% 36,0% 0,0% TOTAL ,1% 4,4% -0,8% Fonte: USDA - abr/2013 * - Projeção USDA Países * Elaboração: Conab/Geole
11 CARNE BOVINA Quadro de Suprimentos de Carnes ANO * 2013* REBANHO (1.000 cabeças) , , , , ,7 PRODUÇÃO DE CARNE ( t equiv. carcaça) 8.474, , , , ,3 IMPORTAÇÃO (1.000 t equiv. carcaça) 41,3 40,8 44,8 60,1 57,2 EXPORTAÇÃO (1.000 t equiv. carcaça) 1.767, , , , ,6 DISPONIBILIDADE INTERNA (1.000 t equiv. carcaça) 6.748, , , , ,9 POPULAÇÃO (milhões de habitantes) 193,54 195,50 197,40 199,24 201,03 DISPONIBILIDADE PER CAPITA (kg/hab./ano) 34,9 36,4 35,5 35,8 36,0 VARIAÇÃO PERCENTUAL: REBANHO - 2,1% 1,6% 1,6% 1,1% PRODUÇÃO DE CARNE - 3,6% -3,8% 3,6% 2,7% IMPORTAÇÃO - -1,1% 9,7% 34,2% -4,9% EXPORTAÇÃO - -3,7% -12,2% 12,7% 8,1% DISPONIBILIDADE INTERNA - 5,5% -1,7% 1,8% 1,4% POPULAÇÃO - 1,0% 1,0% 0,9% 0,9% DISPONIBILIDADE PER CAPITA - 4,5% -2,7% 0,9% 0,5% Notas: 1) Rebanho. Fonte: IBGE e mercado ; 2) Exportação e Importação. Fonte: SECEX; 3) População. Fonte: IBGE. (*) Estimativa da Conab.
12 CARNE DE FRANGO Quadro de Suprimentos de Carnes ANO * ALOJAMENTO DE PINTOS DE CORTE (milhões de cabeças) 5.557, , , , ,1 PRODUÇÃO DE CARNE DE FRANGO ( t) , , , , ,6 EXPORTAÇÃO (1.000 t) 3.634, , , , ,3 DISPONIBILIDADE INTERNA (1.000 t) 7.386, , , , ,3 POPULAÇÃO (milhões de habitantes) 193,54 195,50 197,40 199,24 201,03 DISPONIBILIDADE PER CAPITA (kg/hab./ano) 38,2 43,4 45,2 43,8 43,0 VARIAÇÃO PERCENTUAL: ALOJAMENTO DE PINTOS DE CORTE - 7,7% 4,1% -3,8% 1,8% PRODUÇÃO DE CARNE DE FRANGO - 11,7% 4,5% -1,7% -1,0% EXPORTAÇÃO - 5,1% 3,2% -0,6% -1,0% DISPONIBILIDADE INTERNA - 15,0% 5,0% -2,2% -1,0% POPULAÇÃO (milhões de habitantes) - 1,0% 1,0% 0,9% 0,9% DISPONIBILIDADE PER CAPITA (kg/hab./ano) - 13,8% 4,0% -3,1% -1,9% Notas: 1) O alojamento, e não a produção de pintos de corte, reflete o plantel que irá produzir carne; 2) Produção. Fonte: Assoc. Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte - APINCO; 3) Exportação. Fonte: SECEX; 4) População. Fonte: IBGE. (*) Estimativa da Conab.
13 CARNE SUÍNA Quadro de Suprimentos de Carnes ANO * 2013* REBANHO (1.000 cabeças) , , , , ,9 PRODUÇÃO DE CARNE ( t equiv. carcaça) 3.190, , , , ,8 IMPORTAÇÃO (1.000 t equiv. carcaça) 8,7 9,6 11,0 13,3 12,9 EXPORTAÇÃO (1.000 t equiv. Carcaça) 627,1 557,1 534,6 590,4 493,1 DISPONIBILIDADE INTERNA (1.000 t equiv. carcaça) 2.571, , , , ,6 POPULAÇÃO (milhões de habitantes) 193,54 195,50 197,40 199,24 201,03 DISPONIBILIDADE PER CAPITA (kg/hab./ano) 13,3 13,8 14,6 14,6 15,1 VARIAÇÃO PERCENTUAL: REBANHO - 2,4% 0,9% 0,2% 0,0% PRODUÇÃO DE CARNE - 1,5% 5,0% 2,5% 1,0% IMPORTAÇÃO - 10,4% 15,3% 20,3% -2,7% EXPORTAÇÃO - -11,2% -4,0% 10,4% -16,5% DISPONIBILIDADE INTERNA - 4,6% 6,8% 1,1% 4,5% POPULAÇÃO - 1,0% 1,0% 0,9% 0,9% DISPONIBILIDADE PER CAPITA - 3,6% 5,8% 0,2% 3,6% Notas: 1) Rebanho. Fonte: IBGE - Pesquisa da Pecuária Municipal; 2) Exportação e Importação. Fonte: SECEX; 3) População. Fonte: IBGE; 4) Produção de carne: ABIPECS. (*) Estimativa da Conab.
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22 BRASIL EXPORTAÇÕES ANUAIS DE CARNES RECEITA VOLUME ANO TIPO VAR VAR US$/t VAR US$ FOB t líquida Bovina ,7% ,1-10,0% 3.307,65-14,0% 2009 Frango ,3% ,7-0,3% 1.599,70-16,1% Suína ,1% ,9 14,8% 2.020,65-27,8% TOTAL ,9% ,7-1,3% 2.033,87-17,8% Bovina ,4% ,8-1,2% 3.896,86 17,8% 2010 Frango ,1% ,5 5,1% 1.782,29 11,4% Suína ,3% ,1-11,0% 2.482,69 22,9% TOTAL ,0% ,4 1,9% 2.315,41 13,8% Bovina ,5% ,2-11,0% 4.881,74 25,3% 2011 Frango ,2% ,8 3,2% 2.093,27 17,4% Suína ,0% ,4-4,4% 2.778,11 11,9% TOTAL ,2% ,4-0,6% 2.706,95 16,9% Bovina ,4% ,2 13,4% 4.623,08-5,3% 2012 Frango ,7% ,6-0,6% 1.966,26-6,1% Suína ,9% ,5 11,8% 2.580,66-7,1% TOTAL ,7% ,3 3,3% 2.603,45-3,8% Bovina ,6% ,3 15,4% 4.390,11-5,0% 2013 Frango ,3% ,2-1,0% 2.132,04 8,4% Suína ,1% ,4-3,3% 2.613,54 1,3% TOTAL ,3% ,8 2,3% 2.729,46 4,8% Fonte: MDIC / SECEX. Elaboração: Conab/Geole
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26 Conclusões 1. Cenário 2013/14 de oferta ajustada e produção/ consumo globais relativamente estabilizados ou com baixo crescimento; 2. Produção brasileira em níveis próximos aqueles de 2013; 3. Acesso a novos mercados bastante restrito; 4. Incentivo ao consumo interno.
27 WANDER FERNANDES DE SOUSA Analista do Mercado de Carnes CONAB/SUGOF/GEOLE Fone: (55)
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