Pizzaria - Ristorante TAKE-AWAY

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Sandra Faria Lancastre
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1 TAKE-AWAY

3 Na pizzaria ristorante II Fiume proporcionamos aos nossos clientes uma experiência gastronómica singular. Localizado numa zona nobre da cidade de Braga, os clientes são convidados, de segunda a domingo, a disfrutar de uma refeição tipicamente italiana num ambiente acolhedor e informal. No II Fiume, os sabores de Itália são recordados a cada momento, desde as entradas às sobremesas, passando pelas pastas e pizzas. As pizzas são o ex libiris do nosso restaurante, têm em todo o processo toda a nossa dedicação. São pizzas frescas produzidas com as melhores farinhas italianas selecionadas, são compostas por 40% de água, queijo 100% mozzarella e ingredientes frescos e de elevada qualidade, cozinhadas em fornos de lenha. Todos estes elementos se conjugam na perfeição criando uma experiência de sabores e aromas distinta. Disfrute das melhores pizzas tradicionais ou atreva-se e delicie-se com as nossas novas pizzas gourmet. Pode ainda criar a sua própria pizza com os seus ingredientes prediletos. Buon appetito!

4 Sugestão do Chefe INFORMAÇÃO: "Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado. (conforme Decreto-Lei 10/2015") «IVA incluído à taxa vigente. Os preços indicados são em Euros. Em vigor desde 01/09/2017" «Se é alérgico a algum dos produtos a seguir indicados, por favor contacte os nossos colaboradores: cereais que contêm glúten, crustáceos, ovos, peixes, amendoins, soja, leite (incluindo lactose), frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de sésamo, dióxido de enxofre e sul tos, tremoço, moluscos. Lembramos que os nossos produtos são preparados em ambientes que não são totalmente livres de alergénios, pelo que há sempre um risco potencial de contaminação cruzada. Regulamento (UE) nº 1169/2011 de 25 de Outubro» Não se aceita troca de ingredientes

5 Cesto de Pão II Fiume Grissinis, Foccacia e Pão de água acompanhados de azeite creme vinagre balsâmico e manteiga Grissinis (1 bolsa) Sopa de Legumes Pão de queijo simples Pão de queijo c/ chouriço Pão de Alho (x4) Azeite, alho e oregãos Pão de Alho c/ Mozzarella (x4) Azeite, alho, mozzarella e oregãos Bruschetta Rosa (x4) Pão, tomate, pesto fresco Bruschetta do Campo (x4) Bruschetta Pescador (x4) Bruschetta Paris (x4) Mix Bruschetta (x4) Carpaccio de Vitellone Cogumelos frescos Salteados (2 pax) Piadina Provolone (Queijo gratinado 2 pax) Provolone fundido sobre tomate natural. Acompanhado de piadina e oregãos entradas Frango, cogumelos, alho, azeite, mozzarella e oregãos Camarão, alho, azeite, mozzarella e manjericão Cogumelos frescos, azeite, alho, mozzarella e oregãos 2 tipos de bruschetta à escolha Carne vitela muito fina, azeite, sumo limão, parmesão, rúcula e alcaparras Cogumelos frescos, azeite, alho, vinagre balsâmico e oregãos Base de pizza, azeite, alho e oregãos saladas Salada Gamberetto Mix de alfaces, tomate cereja e camarão salteado Salada Cesar Mix de alfaces, frango, parmesão, croutons e molho cesar Salada Caprese Tomate, mozzarella di búfala, manjericão e azeite Salada Caprese Especial Mix de alfaces, tomate, mozzarella di búfala, manjericão, azeite e piadina Salada à Chefe Mix de alfaces, camarão salteado, delícias do mar, salmão fumado, ananás, laranja, vinagrete de manga Todas as Saladas são acompanhadas por Molho Vinagrete ou Molho de Iogurte

6 Toscano Romano Pizzaiolo Pepperoni Enamorata Alcântara calzones Mozzarella, presunto, cogumelos frescos, alcachofra, ovo cozido e molho de tomate Mozzarella, fiambre, ovo cozido e molho de tomate Mozzarella, cogumelos frescos, fiambre, molho de tomate e majericão Mozzarella, cogumelos frescos, molho de tomate, pepperoni, pimento e oregãos Camarão, atum, abacaxi, mozzarella e molho de tomate Carne picada, cogumelos frescos, mozzarella, azeitonas e abacaxi INGREDIENTES EXTRA Ingrediente Premium (cada) Mozzarella, presunto, pepperoni, pesto, provolone, pinhões e camarão Ingrediente Superior (cada) Cogumelos, bacon, parmesão, rúcula, atum, frango, carne picada, gorgonzola, alcachofas e espargos Ingrediente Básico (cada) Ovo, pimento, Azeitonas... Individual pizzas gourmet (Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa) Di Módena Presunto di Parma, pesto, provolone e tomate Individual Grande Pizza IL Fiume Queijo Ricotta, chouriço, presunto, rúcula, parmesão, cogumelos frescos, fiambre, ovo, tomate cherry, cebola, azeitonas, pimentos verdes Buongusto Mozzarela di bufala fresca, pimento recheado com queijo, agrião e cogumelos frescos

7 Margarita Tomate e Manjericão Prosciutto Fiambre, queijo e oregãos pizzas tradicionais (Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa) Individual Grande Pepperoni Cogumelos frescos, pepperoni, pimento e oregãos Diávola Salame Picante e oregãos Vecchio Tomate cherry, ovo, fiambre, cebola, oregãos, azeitonas e pimentos Elegante Presunto, parmesão, rúcula e tomate cereja Carbonara Base creme fraiche, mozzarella, queijo parmesão, bacon, cebola, natas, ovo e azeite de alho Funghi Azeitonas, cogumelos frescos e oregãos Siciliana Bacon, cogumelos frescos, azeitonas e oregãos Enamorata Camarão, atum e abacaxi Americana Fiambre, Bacon e oregãos À Pizzaiolo Cogumelos frescos, fiambre e manjericão Três queijos Parmesão, gorgonzola e rúcula Quatro estações Fiambre, cogumelos frescos, alcachofas, espargos e oregãos Siracusa Cebola, atum, azeitonas e oregãos Ibérica Fiambre, chouriço, cebola, cogumelos frescos, pimento, azeitonas e oregãos Bolonhesa Carne picada, pimento, ovo cozido, bechamel, azeitonas e oregãos Génova Camarão, cogumelos frescos, bacon e abacaxi Puglese Presunto, parmesão, queijo ricotta, tomate cherry e ovo À Chefe Carne picada, azeite de alho, cebola, azeitonas e manjericão

8 Mediterrânea (Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa) Atum, cebola, azeitonas e oregãos Frango Frango, azeitonas e manjericão Pescador Camarão, azeite de alho e rúcula pizzas sem queijo Individual 6.00 Grande pizza a tua maneira (Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa) Base Pizza Individual Base Pizza Grande Ingrediente Premium (cada) Mozzarella, presunto, pepperoni, pesto, provolone, pinhões e camarão Ingrediente Superior (cada) Cogumelos, bacon, parmesão, rúcula, atum, frango, carne picada, gorgonzola, alcachofas e espargos Restantes Ingredientes (cada) Ovo, pimento, Azeitonas... Individual Grande

9 pastas gourmet Spaghetti Nero al Gamberi (ligeiramente picante) Tomate ou natas, gambas, parmesão e manjericão Spaghetti Bianco al Gamberi (ligeiramente picante) Tomate ou natas, gambas, parmesão e manjericão Penne al Forno Penne com chouriço e cogumelos salteados, gratinados no forno com provolone e mozzarella pastas Linguinni al Pomodoro Molho de tomate, oregãos e parmesão Penne al Baiana (picante) Gambas, leite de côco, pimentos, tomate e salsa Linguinni alla Siciliana Bacon, cogumelos frescos, parmesão, azeitonas e rúcula Spaghetti al Bolognese Tomate, carne picada e parmesão Farfalle alla Campagna 7.50 Spaghetti al Carbonara 7.50 Bacon, ovo e nata Frango, cogumelos, bacon, lima, molho rosé e salsa 8.95 Lasagna alla Bolognese al forno Carne picada, tomate, ovo e bechamel Lasagna di Pollo al forno Frango, cogumelos, bechamel, tomate e salsa Tortellonis "il Fiume" Massa fresca recheada, ervilhas, fiambre, natas, parmesão e oregãos

10 Pizza de Chocolate Mozzarella e chocolate negro Pizza de Banana Mozzarella, Banana, mel e canela Pizza de Banana e Chocolate Mozzarella, chocolate negro e banana sobremesas 2 Pax 4 Pax 8 Pax Mousse de Chocolate Tiramisú Panacota Mousse de Manga / unidade 3.00 / unidade / unidade 2.75 / unidade 1 Bola 2 Bolas 3 Bolas Gelado

11 lambrusco Tinto Branco Rosé Igioielli "sangue di giuda" Tinto 1L Espumante 1L sangria vinhos VERDE Alvarinho Quinta de Melgaço Torre de Menagem Verde 0,75 Gazela espumante DOURO Defesa Vinha Grande Branco Casa Ferreirinha Vinha Grande Tinto Casa Ferreirinha Planalto Branco Planalto Branco Mateus Rosé Mateus Rosé 0.75 ALENTEJO Fund. Eugenio A Herd. Grous Branco/tinto 0.75 Vinha do Monte Branco/tinto Vinho do Monte Branco/tinto 0.75 Murganheira Reserva Bruto Asti Gancia outros Gin Greenalls 4.50 Gin Tanqueray 5.00 Gin Martin Miller s 6.00 Gin Hendricks 7.00 Gin Nº Aguardente CR&F 4.00 Jameson Whisky Novo 4.50 Cardhu Whisky Velho 6.00 Licor Beirão 3.50 Shot Limoncello 1.50 Caipirinha 4.00 Caipiroska 4.00 Sagres 0.33L Água s/ gás individual Água s/ gás grande Água tónica Água c/ gás 0,25cl Água Pedras Limão Coca-cola Fanta Sumol Sprite Nestea Compal Guaraná Café aguas Sumo Laranja Natural Descafeinado Pingo directo / descafeinado Pingo normal / cevada Carioca limão / café Carioca duplo 1/2 Leite cervejas refrigerantes cafetaria 0.33L directa / descafeinada / normal / cevada 1.95 Super Bock 0.33L 1.95 Boémia/Abadia 2.10 Cerveja Reserva garrafa 2.50 Stout 1.95 Birra Moretti Cerveja Italiana 0.33cl L Chá variados 0.90

12 Rua Prof. Dr. Carlos Lloyd n.º Nogueiró - Braga Tlf

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