COLABORADOR(ES): FÁBIO EDUARDO DIAS, MARCELO PRADA, VIVIAN ELENA BARBONI

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1 TÍTULO: EMBALAGEM - DELIVERY ESFIHA VARANDA CATEGORIA: CONCLUÍDO ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS SUBÁREA: COMUNICAÇÃO SOCIAL INSTITUIÇÃO: FACULDADE ANHANGUERA DE SANTA BÁRBARA AUTOR(ES): RENAN HENRIQUE TEGON ORIENTADOR(ES): ADRIANA PESSATE AZZOLINO, PAULO CÉSAR D'ELBOUX COLABORADOR(ES): FÁBIO EDUARDO DIAS, MARCELO PRADA, VIVIAN ELENA BARBONI

2 EMBALAGEM - Delivery Esfiha Varanda 1. RESUMO Este trabalho tem objetivo descrever todo o processo de criação de uma campanha publicitária desenvolvida para o cliente Varanda Pizza e Esfiha, sendo criado também, a embalagem do produto para delivery. Para se chegar ao resultado final, foi-se necessário identificar e analisar a problematização do cliente, através de um briefing, pesquisa de mercado quantitativa e qualitativa, assim como as técnicas utilizadas para desenvolvimento de todos os processos de criação. Como resultado final tem-se além de campanha, uma embalagem própria para transportar esfihas de maneira segura. PALAVRAS-CHAVE: campanha; delivery; embalagem; esfiha. 2. INTRODUÇÃO Para que este trabalho fosse desenvolvido, a agência experimental teve que buscar um cliente real, afim produzir uma campanha publicitária para que através do briefing, pesquisas e planejamento, se identificasse o real problema a ser trabalhado pela comunicação, além do lançamento de um novo prato para o restaurante e a partir disto desenvolver peças que contribuam para que a comunicação seja efetiva e os resultados positivos. O cliente da agência experimental Blast, foi o Varanda Pizza e Esfiha, sendo o prato a ser lançado uma esfiha de lula nomeada Cheff Squid e outro ponto trabalhado foi o posicionamento da marca perante os consumidores, afim de tornar o restaurante conhecido na cidade e região, fixando a marca. Após ser coletado o briefing, o próximo passo foi à coleta de dados para a pesquisa quantitativa, realizada com 221 pessoas, moradoras da cidade de Americana e depois, foi realizado a pesquisa qualitativa, com 9 participantes, uma conversa para entender como o publico alvo pensa, primeiro em relação ao restaurante e depois ao prato a ser lançado. Com os dados coletados, se inicia o processo de desenvolvimento das estratégias e criação. 3. OBJETIVO 1

3 O trabalho tinha por objetivo desenvolver uma campanha publicitária fictícia para um cliente real, com dados reais, a fim de criar e lançar um novo prato para o local e também, reposicionar a marca do cliente, tudo com base nas matérias estudadas, sendo elas, Gestão de Marcas, Linguagem e produção em Rádio, Promoção e Merchandising, Administração de Marketing e Desenvolvimento Econômico. O Varanda Pizza e Esfiha, na época, era um novo empreendimento na cidade na Americana e pouco conhecido, o restaurante oferece várias opções de pratos, desde pizzas, esfihas, pratos a la carte, até frutos do mar. O prato criado pela agência experimental Blast é a Esfiha de Lula do Cheff Squid e a embalagem desenvolvida, teve o intuito de compor a campanha e trazer mais inovação para o transporte das esfihas, além de beneficiar ainda mais o consumidor. 4. JUSTIFICATIVA Todos os processos e também, o desenvolvimento da campanha em si, proporcionou um ambiente real e vivência como agência, expondo aos alunos cada passo para se criar uma campanha, anúncio, desenvolver produto e ainda posicionar marca. Após as análises das pesquisas e com as estratégias criadas, pensou-se em desenvolver uma embalagem que proporcionasse principalmente o consumidor, que não teria mais a sua esfiha transportada de maneira qualquer, mas sim dentro de um recipiente próprio e seguro, não estragando o recheio da esfiha, tudo com um design simples e sofisticado. 5. MÉTODOS E TÉCNICAS UTILIZADOS Depois de ter realizado o briefing, foi o momento de aplicar a pesquisa qualitativa, com o intuito de entender melhor o publico alvo, assim, analisou-se que o publico alvo tem preferencia por este tipo de restaurante (pizzaria e esfiharia), assim como, de sair aos finais de semana com os amigos para jantar e durante a semana sair para um almoço. A maioria das pessoas disse gostar de frutos do mar, em especifico da lula, e que comprariam uma esfiha feita de lula. Quanto ao restaurante, a maioria das pessoas disse não conhecê-lo. A pesquisa de Marketing é a identificação, a coleta, a análise, a disseminação sistemática e objetiva das informações; e esse conjunto é empreendido para melhorar as tomadas de decisões relacionadas a identificação e à solução de problemas (estas também conhecidas como oportunidades) em marketing. (MALHOTRA, 2005, p.4) 2

4 Contudo, a campanha desenvolvida era composta pela criação do nome, logo e mascote da esfiha de lula, a embalagem para delivery da esfiha, assim como peças que colaborassem na fixação da marca, além de promoções e interação nas mídias sociais. Foi desenvolvida uma campanha que divulgasse a marca e juntamente o novo prato, atrelando o conceito de prazer em saborear o prato e lazer por estar em um local agradável. Os meios escolhidos para veiculação do material tiveram o objetivo de penetrar a marca Varanda Pizza e Esfiha, juntamente com Esfiha de Lula do Cheff Squid, assim, tem-se a fixação da marca e do novo prato. Com isso, foi criada a embalagem, pensando sempre em segurança e cuidado com o alimento a ser transportado, foram empregadas a foto do mascote Cheff Squid, sugerindo aos consumidores que experimentem o novo sabor e também o logo do cliente. 6. DESCRIÇÃO DO PRODUTO OU PROCESSO Primeiramente pensou-se em qual formato seria a embalagem, para que ela realmente trouxesse segurança no transporte do alimento, assim definiu-se a embalagem em formato vertical, até mesmo para que ela se encaixasse corretamente dentro da bolsa de entrega dos motoboys. Para completar questão da segurança, criou-se mini gavetas internas para que cada esfiha ficasse separada em seu compartimento, não encostando o recheio uma na outra e nem grudando recheio na tampa do recipiente. Neste caso, cada gaveta tem o tamanho correto de cada esfiha, assim ela se fixa dentro do ambiente e não se mexe durante a entrega. A embalagem comporta 3 ou 6 esfihas. O fundo preto foi aplicado por fazer parte da identidade visual do cliente. Os quatro lados da embalagem foram preenchidos com imagens, sendo elas, uma do Cheff Squid convidando os consumidores a experimentarem o novo prato. Em outra lateral se encontra o logo do cliente e em duas laterais está o logo da cerveja Itaipava, por ser parceira do restaurante. 3

5 Figura 1: Embagem esfiha Varanda 4

6 5

7 Segue imagens destacando onde cada dobra é feita para que a embalagem seja montada: 7. CONSIDERAÇÕES A partir de todos os processos desenvolvidos foi possível entender qual o posicionamento que a marca possuía, e também, conhecer o consumidor do novo prato lançado Esfiha de Lula do Cheff Squid. 6

8 A embalagem compôs toda a campanha e se tornou um item de grande importância e inovação, já que traz aos seus consumidores segurança e cuidado no transporte, e nenhum de seus concorrentes diretos possui este modelo de embalagem para delivery. Seu visual não deixou de informar a qual se refere e ao mesmo tempo convida o consumidor e querer consumir o novo sabor de esfiha lançado. Toda a campanha publicitária, juntamente com a embalagem promocional criada, fez com que os objetivos de comunicação fossem cumpridos e trouxesse resultados positivos ao cliente. 8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS KOTLER, Philip. Marketing Essencial: Conceitos, estratégias e casos. São Paulo: Prentice Hall, p. MALHOTRA, Naresh K. Introdução à pesquisa de marketing. São Paulo: Pearson Prentice Hall, p. 7

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