LUXURY. No intervalo entre safáris pela África, descobri na ilha de Zanzibar um hotel ideal para celebrar o amor.

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1 LUXURY No intervalo entre safáris pela África, descobri na ilha de Zanzibar um hotel ideal para celebrar o amor por CLAUDIO MELLO ILHA DOS RAZERES foto Claudio Mello

2 foto Claudio Mello O THE PALMS TEM SEIS VILLAS CONCEBIDAS PARA VIVER O AMOR Love of my life, you ve hurt me You ve broken my heart, And now you leave me. Love of my life, can t you see? Ao lado, a piscina do hotel.abaixo,um dos pratos servidos no restaurante do hotel. Na página ao lado, funcionárias do The Palms cuidam do jardim. Na dupla de abertura, um pescador na praia em frente ao hotel O mundo canta e cantará essa música para sempre. Zanzibar, ilha paradisíaca ao leste da costa africana foi o meu destino escolhido para descansar entre uma temporada de safáris na Tanzânia antes de partir para outra no Quênia. Ao desembarcar, depois de uma hora de voo, fiquei tão encantado com a beleza da ilha que comecei a pesquisar sobre ela no Google. Fiquei emocionado ao descobrir que Freddie Mercury nascera ali. Motivo de orgulho entre os nativos, o ídolo da música é apenas mais uma razão para o sorriso fácil e constante no rosto dos moradores locais. De maioria muçulmana, a população costuma ser hospitaleira e gentil. Apesar de muito pobres, as pessoas aparentam uma beleza inerente com suas vestes e burcas coloridas.

3 foto Claudio Mello

4 Acordando em Zanzibar, minha primeira boa surpresa foi olhar o mar em tonalidades de prata. Cristalino, o Índico muda durante o dia nessa ilha. Pela manhã, é possível andar mar adentro com água pelos joelhos por 1,5 quilômetro, caminhando sobre os corais e explorando toda a vida marinha até o lugar onde as ondas quebram. Ao longo da caminhada, o mais legal é ficar ao lado de um dos pescadores que passam a manhã ali. Com uma lança nas mãos, eles caçam lulas, ouriços e outros frutos do mar em meio aos corais. No início da tarde, a maré sobe, os corais ficam submersos e o mar ganha várias tonalidades de azul. Minha dica para aproveitar todo esse cenário da melhor forma possível é se hospedar no hotel The Palms, um reduto exclusivo e elegante na ilha. A 50 minutos do aeroporto, o resort tem apenas seis villas, o que garante privacidade total aos hóspedes. Cada villa tem estrutura luxuosa com piscina na varanda, sala de estar, cozinha e um amplo quarto com cama com dossel e dois banheiros. Embora não aceite crianças, cada villa tem um quarto anexo para mais uma pessoa... muito suspeito (risos). Outra coisa que me surpreendeu foi saber que cada residência também tem uma cabana exclusiva na areia da praia com espreguiçadeiras e serviços de mordomo o dia inteiro. O serviço é, aliás, um capítulo à parte. Ao lado, garçom serve os hóspedes na praia com elegância. Na página ao lado, apresentação impecável dos pratos. Na dupla anterior, uma das cabanas do hotel na praia CADA HÓSPEDE DECIDE SUA ROTINA. NÃO HÁ HORÁRIOS FIXOS PARA AS REFEIÇÕES

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6 De cima para baixo, uma das seis villas do hotel e a piscina da villa. No detalhe, Claudio Mello experimenta o spa. Na dupla anterior, pescador volta de um dia no mar em frente à praia do hotel CADA UMA DAS VILLAS TEM ESTRUTURA LUXUOSA E UMA PISCINA PRIVATIVA Não há horário fixo para café da manhã, almoço e jantar. Cada hóspede decide sua rotina de acordo com os próprios hábitos. Pela manhã, o chef vem com sua sugestão de cardápio do almoço. A oferta é sempre rica em frutos do mar frescos pescados no mesmo dia saladas e sobremesas à base de coco, fruto abundante por ali. A influência indiana fica clara nos temperos e no sabor marcante de cada prato. As receitas árabes também denotam o caráter arraigado da gastronomia. O almoço é servido na praia em uma mesa armada com elegância sob as palmeiras. Talheres de prata e toalha de linho compõem o visual. O spa me levou até a Tailândia com uma experiência surpreendente e que eu só tinha vivido em Bangkok. As terapeutas são tailandesas legítimas que seguem todo o ritual tradicional de tratamentos. Acabei fazendo massagem todos os dias. Na hora do jantar, o som do piano embala os poucos casais que degustam as criações do chef. Do restaurante é possível contemplar o céu estrelado que ilumina os corações apaixonados em Zanzibar. 136 GUIA TOP Diárias a partir de 685 euros por casal (de novembro até 19 de dezembro). Reservas: ou palms-zanzibar.com 137

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