Influência de Doses de Potássica Sob a Qualidade de Frutos de Melancia (1)

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1 Influência de Doses de Potássica Sob a Qualidade de Frutos de Melancia (1) Isa Gabriella Alves Macêdo (2) ; William Ralf Santos Costa (3) ; Arthur de Carvalho Gomes (3) ; Rogério Pereira dos Santos (3) ; Pedro Pereira Santos Junior (3) ; Tainá Ferreira Soares (3) (1) Trabalho executado com recursos do Programa de Iniciação Científica da Universidade do Estado da Bahia. (2) Estudante do curso de Engenharia Agronômica, bolsista do programa de Iniciação Científica PICIN UNEB; Universidade do Estado da Bahia (UNEB), Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais - DTCS, Campus III; Juazeiro, Bahia; isagabriella5@gmail.com; (3) Estudante do curso de Engenharia Agronômica, Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais - DTCS, Campus III; Juazeiro, Bahia. RESUMO: A adubação potássica é essencial para que se possam obter plântulas que proporcione altas produtividades e qualidade dos frutos. Assim, o trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de frutos de melancia cv. Crimson Select Plus sob a aplicação de diferentes doses de cinza de madeira como fonte de adubação potássica no Submédio São Francisco. O experimento foi conduzido na UNEB/DTCS Campus III. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com cinco doses de K 2 O (0%; 50%; 100%; 150% e 200%), quatro blocos e uma fonte potássica. Todas as variáveis analisadas teve significância a nível de 0,01 de probabilidade, sendo que a matéria fresca pela análise de regressão teve comportamento quadrático diferenciando das demais variáveis cujas tiveram hábito linear. Conforme os resultados obtidos e nas condições desse estudo, pôde-se concluir que a dose que apresentou maior incremento quantitativo e qualitativo na cultura da melancia do cultivar Crimson Select Plus foi a dose de 200% de K 2 O. Termos de indexação: adubação orgânica, cinza de madeira, Citrullus lanatus. INTRODUÇÃO A melancia [Citrullus lanatus (Thunb) Mansf.] é uma das principais espécies olerícolas cultivadas no Brasil, principalmente na região Nordeste, que apresenta condições de solo e clima favoráveis ao seu cultivo, podendo ser cultivada o ano inteiro sob condições irrigadas (Silva et al., 2015). Embora o solo proporcione boas características para o desenvolvimento da cultura da melancia, este não tem total capacidade de suprir as exigências nutricionais da melancia, sendo necessária a realização de aduções com intuito de suprir a deficiência de nutrientes da cultura. A adubação é uma prática essencial para que se possam obter boas produtividades quando se trabalha com olericultura. O emprego dessa prática agrícola permite, no período correto, melhor adequação da quantidade e época de disponibilidade de nutrientes para a planta, principalmente quando se trabalha com fontes orgânicas que além de nutrir a planta, estas fontes melhora as condições físicas, químicas e biológicas do solo. Segundo (Malavolta et al., 2002), adubação orgânica além de melhorar a drenagem e a aeração do solo, incrementa a capacidade de armazenamento de água, níveis de nutrientes e a população de microrganismos benéficos ao solo e as plântulas, estimulando o desenvolvimento radicular. A matéria orgânica tem sido relacionada com o aumento da produtividade e melhor qualidade dos frutos (Oliveira et al., 2006). Para obter altas taxa de produtividade e boa qualidade nos frutos, é necessária o emprego de uma adubação adequada (Ferreira et al., 2011). Portanto o uso de fontes alternativas de adubo orgânico, como complemento aos métodos tradicionais de adubação, devem ser testados e empregados nas culturas, como forma de minimizar os impactos ambientais e 1

2 ecológicos do sistema de cultivo convencional (Faria et al., 2003). Sendo que o potássio é o principal nutriente requerido pela cultura da melancia, essenciais para várias funções, na bioquímica e fisiologia da planta e melhora a qualidade dos frutos (Gurgel et al., 2010). A exigência de potássio pela cultura da melancia é superior à do nitrogênio, sendo exigido em maior proporção após a frutificação (Andrade Junior et al. 2005). Devido à carência de maiores informações ao produtor, este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de frutos de melancia cv. Crimson Select Plus sob a aplicação de diferentes doses de cinza de madeira como fonte de adubação potássio no Submédio São Francisco. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi realizado na área experimental de produção orgânica do Departamento Tecnologia e Ciências Sociais DTCS, Campus III da Universidade do Estado da Bahia - UNEB, no município de Juazeiro-BA, com coordenadas geográficas de latitude Sul e longitude Oeste, com altitude em torno de 368 m. O clima local é do tipo Bswh, semiárido, de acordo com Köppen, com a precipitação média anual de 540 mm, sendo a temperatura média anual de 26,7 ºC, a mínima de 20,9 ºC e a máxima de 32,6 ºC, com a temperatura do mês mais quente 34 ºC (outubro-novembro) e do mês mais frio 18,6 ºC (julho). Para a condução do experimento foi retirada uma amostra de solo para análise química, na camada de 0 a 20 cm, sendo a mesma encaminhada ao LASAC (Laboratório de Análises de solo, água e calcário) do DTCS/UNEB, a partir dos resultados indicou a seguinte composição: ph em H 2 O: 6,30; CE: 0,01 ds m -1 ; Ca -2 : 1,23 cmol c dm -3 ; Mg +2 : 0,17 cmol c dm -3, K + : 0,48 cmol c dm -3 ; Na+: 0,07 cmol c dm -3 ; SB: 1,95 cmol c dm -3 ; Al +3 : cmol c dm -3 ; H + + Al +3 : 1,1 cmol c dm -3; P: 49,00 mg dm -3, foram feitos os cálculos de adubação para a cultura da melancia. O solo foi classificado como do tipo NEOSSOLO FLÚVICO (EMBRAPA, 1999). A variedade de melancia utilizada no experimento foi a Crimson Select Plus, variedade de frutos arredondados, com casca verde vivo e estrias verdes escuras e polpa vermelha intensa. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com cinco doses de K 2 O, quatro blocos e uma fonte potássica. Sendo as dosagens avaliadas, 0% somente o potássio presente no solo, 50%, 100%, 150%, 200% da dosagem recomendada para a cultura de acordo com a recomendação técnica (CAVALCANTI, 2008), a fonte utilizada foi a cinza de madeira (5,84% de K 2 O). Antes do plantio da melancia foi feito as adubações de fundação com torta de mamona (5,5% N; 1,99% de P 2 O 5 ; 1,44% de K 2 O e 6,41% de Ca) está sendo utilizada com fonte de Nitrogênio, a fonte de Fósforo foi o hiperfosfato de gafsa (10% ácido cítrico de P 2 O 5 total; 0,11% de K 2 O) e a fonte Potássio foi aplicada de acordo com o manual de adubação associado com os tratamentos. O plantio da melancia foi feito de forma convencional, sendo feito o controle de pragas e doenças com produtos orgânicos e o manejo da irrigação feito com ETo diária disponibilizada pela estação meteorológica do Campus III da UNEB que se localizava a 100 m de distância da área experimental, a irrigação foram por sistema pontual, fazendo uso de fita gotejadora. A colheita foi realizada aos 70 dias após o plantio, sendo os frutos identificados e colocados em sacos plásticas e levados para o Laboratório de Biologia do DTCS, onde foram avaliados quanto às seguintes variáveis: peso médio de fruto (g) com auxílio de uma balança de precisão; comprimento (cm) e diâmetro (cm) utilizando-se uma régua graduada em centímetro. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão pelo software Assistat, versão 7.7. Se significativos (* teste F, p < 0,05; ** teste F, p < 0,01), foram ajustados a modelos de regressão, de acordo com os coeficientes de determinação. RESULTADOS E DISCUSSÃO Neste estudo, os resultados obtidos com as diferentes doses de potássio mostraram que as 2

3 MF (kg) características avaliadas de massa fresca do fruto (MF), diâmetro do fruto (DF), comprimento do fruto (CF) tiveram efeito significativo a p < 0,01 (Figura 1 a 3). A regressão quadrática foi a que melhor se ajustou a variável massa fresca do fruto e dose de potássio. A Figura 1 mostra o comportamento da curva de regressão e a dose de 200% que proporcionou uma massa de 7,46 kg, possibilitando assim uma maior produtividade por hectare, proporcionando um retorno satisfatório ao produtor. A fonte cinza de madeira supriu a necessidade de potássio para as plântulas de melancia possibilitando com estas pode-se ter um maior incremento de massa fresca. Souza, et al., (2016) trabalhando com doses de potássio sob características agronômicas na cultura da melancia, observaram que quando se aumentava as doses de potássio as plântulas de melancia tendia a aumentar sua massa fresca. 12,00 1 8,00 6,00 4,00 2,00 y = -9E-05x 2 + 0,0296x + 4,796 R² = 0,8942** Figura 1: Massa fresca do fruto em função das diferentes doses de potássio. Os resultados obtidos para características diâmetro do fruto (DF) e comprimento do fruto (CF) com uso de diferentes doses de potássio ajustaram-se na equação linear, sendo a dose de 200% de potássio a que proporcionou maior acréscimo das medidas (Figuras 2 e 3). Sendo que a dose de 50% possibilitaram valores de diâmetro e comprimento de frutos próximos aos da dose de 200% de K 2 O, nas condições experimentais aos quais foi cultivada a melancia, pode-se considerar que a fonte cinza de madeira consegue suprir a necessidade nutricional da cultura, garantido com que está possa obter frutos com dimensões satisfatórios aos padrões estabelecidos para a variedade Crimson Select Plus. Rodrigues, et al., (2016) também observaram que o potássio proporcionou formação de frutos maiores na cultura da melancia. 3

4 Diâmetro de fruto (cm) Comprimento de fruto (cm) 3 25, ,00 1 5,00 y = 0,0175x + 22,984 R² = 0,6448** Figura 2: Diâmetro do fruto de melancia cv. Crimson Select Plus, submetida a diferentes doses de potássio. 3 25, ,00 1 5,00 y = 0,0129x + 20,57 R² = 0,6322** Figura 3: Comprimento dos frutos de melancia cv. Crimson Select Plus, submetida a diferentes doses de potássio. CONCLUSÃO Conforme os resultados obtidos e nas condições desse estudo, pôde-se concluir que a dose que apresentou maior incremento quantitativo e qualitativo na cultura da melancia do cultivar Crimson Select Plus foi à dose de 200% de K 2 O. AGRADECIMENTOS A Deus, pela dádiva da vida. Aos colegas do CAMPUS III pelo incentivo e apoio prestado. 4

5 REFERÊNCIAS ANDRADE JÚNIOR, A. S. de. et al. Produtividade e qualidade de frutos de melancia em função de diferentes níveis de irrigação. Horticultura Brasileira, v.15, p.43-46, 1997 FARIA, C.M.B. et al. Produção e qualidade de melão influenciados por matéria orgânica, nitrogênio e micronutrientes. Horticultura Brasileira, v. 21, n. 1, p , FERREIRA, F.J. et al. Salinização do solo e desenvolvimento de meloeiro com a aplicação de resíduo de caranguejo. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.4, p , FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 2. ed. Viçosa: UFV, p. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV, p. GURGEL, M. T. et al. Crescimento de meloeiro sob estresse salino e doses de potássio. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 14, n. 1, p. 3-10, MALAVOLTA, E.; GOMES, F. P.; ALCARDE, J. C. Adubos e Adubações. São Paulo: Nobel, p. OLIVEIRA, F.J.M.; AMARO FILHO, J.; MOURA FILHO, E.R. Efeito da adubação orgânica sobre a qualidade de frutos de meloeiro (Cucumis melo l.). Revista Verde (Mossoró RN Brasil) v.1, n.2, p.81-85, RODRIGUES, J. C. A.; REIS, L. L. dos; SILVA, C. A. da. Avaliação da produção e qualidade de frutos de melancia sob diferentes doses de potássio em cobertura. Revista Agrogeoambiental, Pouso Alegre, v. 8, n. 4, p , dez SILVA, V. F. A. et al. Produção de melancia e teores de sólidos solúveis totais em resposta a adubação nitrogenada e potássica. Revista Brasileira Agricultura Irrigada. v. 9, nº.3, Fortaleza, p , Mai. Jun., SOUZA, J. P. de. et al. Influência de doses de potássio sob características agronômicas na cultura da melancia. Revista Integralização Universitária, v.11, nº. 14,