Tradutor/Interprete durante toda a viagem.

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1 PERSPECTIVA GLOBAL EM NUTRIÇÃO Janeiro Global perspectives in Nutrition Engelberg - Suiça Seelisberg/Luzern - Suiça Vevey/Genebra - Suiça Aargau Canton - Suiça Strasbourg - França Paris - França Tradutor/Interprete durante toda a viagem. Tenha contato, na prática, com estruturas de restaurantes e cozinhas revolucionárias para o padrão brasileiro Conheça algumas das mais importantes organizações mundiais da área de saúde e alimentação Aulas com professores altamente qualificados das melhores universidades européias Aprimorar-se academicamente é hoje necessidade primordial para o estudante do Ensino Superior. Buscar este aprimoramento no exterior é entender que o mundo está solidamente globalizado e que o sucesso de sua futura carreira muito dependerá de experiências extracurriculares e internacionais. Este curso oferece ao aluno a oportunidade de obtenção de uma perspectiva global em sua atividade, assim como a ampliação de seu conhecimento cultural. De: 9/01/2010 a 22/1/2010 Curso lecionado em português. Organização Organização Internacional Promoção Hostesses:

2 Programação: A Instituição CEPA Europa é uma divisão da SIU Travel, empresa alemã fundada em CEPA Europa trabalha em parceria com mais de 90 faculdades e Universidades, na Europa, Estados Unidos e Canadá, para criar cursos personalizados. Organiza visitas a empresas multinacionais, palestras, visitas culturais e excursões, todas cuidadosamente selecionadas para tornar o estudo no exterior um programa extremamente valioso e uma experiência inesquecível para os alunos. O curso - 20 horas de aula em Global perspectives of Nutrition. - Curso ministrado em Português - Professor convidado: Prof. Dr. Rémy Meier - Palestra sobre nutrição e câncer. Palestras The Swiss Health Care Model Ministrada por um membro da Associação dos Nutricionistas da Suíça O valor nutricional da comida orgânica Hostesses United Nations Office A Organização das Nações Unidas (ONU) foi fundada oficialmente a 24 de Outubro de 1945 em São Francisco, Califórnia, por 51 países, logo após o fim da Segunda Guerra Mundial. A primeira Assembléia Geral celebrou-se a 10 de Janeiro de 1946 (em Westminster Central Hall, localizada em Londres). World Health Organization A Organização Mundial da Saúde (OMS) é uma agência especializada em saúde, fundada em 7 de abril de 1948 e subordinada à Organização das Nações Unidas. A OMS tem suas origens nas guerras do fim do século XIX (México, Criméia). Após a Primeira Guerra Mundial, a SDN criou seu comité de higiene, que foi o embrião da OMS. Segundo sua constituição, a OMS tem por objetivo desenvolver ao máximo possível o nível de saúde de todos os povos. A saúde sendo definida nesse mesmo documento como um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não consistindo somente da ausência de uma doença ou enfermidade. Alimentarium Food Museum O Alimentarium oferece uma descoberta interativa dos diversos aspectos da nutrição em um acervo espetacular em uma belíssima estrutura as margens do lago de genebra. Quinze anos depois de sua abertura em 1985, o limentarium Food Museum passou por uma profunda reforma e desde então oferece um acervo fixo e diversas exposições itinerantes,

3 Itinerário Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado 9 Janeiro Embarque para Zurique 10 Janeiro Zurique/Engelberg Traslado para Engelberg. Passeio à tarde. Jantar de boas vindas 11 Janeiro Engelberg Palestra pela manhã Passeio à tarde 12 Janeiro Seelisberg/Luzern Duas visitas técnicas - manhã e tarde. 13 Janeiro Vevey/Geneva 2 visitas técnicas 14 Janeiro Engelberg Aula prática de alimentação. 15 Janeiro Aargau Canton Visitas técnicas. 16 Janeiro Zurique/ Visita a vinícola com degustação 17 Janeiro 3,5 horas de aula pela manhã e tarde 18 Janeiro 4 horas de aula - manhã 2 horas de aula - tarde visita técnica - tarde 19 Janeiro Visita técnica - manhã 4 horas de aula - tarde 20 Janeiro 3 horas de aula - manhã Visita técnica - tarde 21 Janeiro /Paris Ida de Trem para Paris 22 Janeiro Traslado para o aeroporto e embarque para o Brasil. Mapa

4 Descrição da Programação Dia 1 - Sab. Jan. 9: Vôo para Zurique, Suíça Dia 2 - Dom. Jan 10: (Zurich - Engelberg) Chegada no aeroporto de Zurique Traslado em ônibus privativo do aeroporto para Engelberg Breve parada em Lucerne para almoço (não incluso) Tour guiado Hergiswil Glasi (fábrica de vidros) em Hergiswill no inicio da tarde 6 noites de acomodação em quartos duplos com banheiro privativo e café da manha. Recepção de Boas Vindas e jantar Dia 3 - Seg. Jan 11: (Engelberg) Palestra The Swiss Health Care Model ministrada por um representante da Associação dos nutricionistas da Suiça Caminhada guiada em Engelberg para uma primeira orientação e almoço (não incluso) Tour guiado no famoso Monastério de Engelberg Jantar típico Älplermaggronen no restaurante Fluehmatt. Caminhada com tochas para retorno ao hotel Dia 4 - Ter. Jan 12: (Seelisberg - Luzern) Visita a fabrica de laticínios Aschwanden em Seelisberg, inclui degustação de queijo Visita a uma fazenda orgânica na região de Lucerna; Inclui palestra sobre Valores Nutricionais e Comida Orgânica Visita a Confiserie Bachmann para aprender mais sobre chocolate suíço. Final de tarde livre para explorar Lucerna Dia 5 - Qua. Jan 13: (Vevey - Geneva) Entrada e passeio guiado pelo museu Alimentarium em Vevey Visita ao escritório das Nações Unidas em Genebra; Encontro com um representante da Food & Agriculture Organization da Nações Unidas e visita à Organização Mundial da Saúde (WHO) Tempo livre para explorar Genebra Retorno no final da tarde para Engelberg Dia 6 - Qui. Jan 14: (Engelberg) Seminário com o Chef do Hotel Europe Almoço e jantar no Hotel Europe, servindo o que foi preparado durante o seminário Dia 7 - Sex. Jan 15: (Aargau Canton) Visita a um ou dois Spas na região de Aargau e duas visitas a empresas: Existem diversas opções disponíveis como segue: Bad Zurzach (Thermalbad & Medical Wellness Center), Schinzach (Termi & Aquarena), Rheinfelden (Kurzentrum Sole uno) ou Baden (Thermalbad & Fitnesspark Haman Baden Migros) Dia 8 -Sab. Jan 16: (Zurich - Strasbourg) Transfer de ônibus para Strasbourg via famosa "Route du Vin" com visita a vinícola na região da Alsácia inclui degustação de vinho e tour guiado pelo Castelo Haut Koenigsbourg 5 noites de acomodação em quartos duplos com banheiro dividido e café da manha incluso no Château de Pourtalès em

5 Dia 9 - Sun. Jan 17: (Strasbourg) 3,5 horas de palestra com professor local pela manhã no Chateau 3,5 horas de palestra com professor local pela tarde no Chateau Dia 10 - Seg. Jan 18: (Strasbourg) 4 horas de palestra com professor local pela manhã no Chateau. 2 horas de palestra com professor local pela tarde no Chateau Traslado em transporte público para o centro da cidade de Visita ao Conselho Europeu no período da tarde. Dia 11 - Ter. Jan 19: (Strasbourg) Traslado privativo pela manhã. Visita a uma produção de Foie Gras e aprenda mais sobre essa especialidade Alsaciana Visita a cervejaria Kronenbourg com degustação de cerveja 4 horas de palestra no Château ministrada por um professor local pela manhã. Dia 12 - Quar. Jan 20: (Strasbourg) 3 horas de palestra no Château ministrada por um professor local pela manhã. Visita a uma empresa de produção alimentícia na região da Alsácia. Dia 13 - Qui. 21 Jan: ( / Paris) Café da manha no Château Transfer para estação de trem em Bilhete de Trem (TGV) de para Paris Transfer de ônibus privado para o hotel em Paris 1 noite em quarto duplo com banheiro privado e café da manhã em hotel 3 estrelas em Paris Dia livre em Paris Jantar de despedida em um restaurante em Paris Dia 14 - Sex. 22 jan: (Paris) Transfer para o aeroporto de Paris Saída do Aeroporto de Paris para o Brasil (passagem aérea não incluída) Certificação CEPA

6 Itens Inclusos - Acomodação por 12 noites conforme roteiro - Café da manhã diário - 3 jantares - Seguro viagem - Acompanhamento de tradutor/interprete - Coordenador de viagem local durante todas as atividades. - Passeio: Hergiswil Glasi em Hergiswill, Caminhada guiada em Engelberg, Museu Alimentarium em Vevey, de barco em - Uso gratuito de computadores com acesso a internet no Château de Pourtalès - Professor convidado para lecionar em Português o curso de Perspectiva Global em Nutrição (tópico exato a ser organizado e confirmado) 20 horas de aula conforme descrito acima (créditos conferidos pela universidade local). - Certificado de Participação será provido para cada participante ao final da viagem - Cartão telefônico Internacional Itens não inclusos - Bilhete aéreo - Refeições não citadas; - Gorjetas a motoristas e guias; - Gastos com despesas pessoais; - Gastos com documentação para viagem (passaporte, vistos). Valor do Investimento: Modelo 1 - Pagamento a vista 2.746,00 Euros Modelo 2- Pagamento Financiado Modelo 3- Parcelado em 8X ( Maio a Dezembro ) Modelo 4-50% parcelado em 9X ( Maio a Dezembro ) e 50% financiado em 24X Entrada de 300 euros Entrada de 300 euros Entrada de 300 euros 24X 8X 8X 24X 426,00 reais 306,00 euros 153,00 euros 213,00 reais Parcelas em reais calculadas com base no câmbio de11/maio (2.95 euros ) Condições de Financiamento com base nas políticas aplicadas pela instituição financeira parceira Intercâmbio Global. Consulte contrato para mais informações. Valor válido para o mínimo de 15 participantes. Conheça todos os cursos e soluções que a Intercâmbio Global pode lhe oferecer através do nosso site