UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ

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2 1 UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LEONEL TEIXEIRA ALVES ARMAZENAGEM E GESTÃO DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS DE UM CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO E SEU PAPEL NA CADEIA DE SUPRIMENTO. Queimados 2012

3 2 LEONEL TEIXEIRA ALVES ARMAZENAGEM E GESTÃO DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS DE UM CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO E SEU PAPEL NA CADEIA DE SUPRIMENTO. Trabalho de conclusão de curso, apresentado à Universidade Estácio de Sá como requisito parcial à obtenção do grau de Bacharel em Administração. Orientadora: Profª. Andreia Karina Gendera. Coorientador: Prof. Dimas Vidal. Queimados 2012

4 3 A474a Alves, Leonel Teixeira. Armazenagem e gestão de movimentação de materiais de um centro de distribuição e seu papel na cadeia de suprimento./ Leonel Teixeira Alves. Queimados, f. il.; 30 cm. Trabalho monográfico (Graduação em Administração) - Universidade Estácio de Sá, Queimados, 2012.

5 Dedico este trabalho aos meus pais, Maria da Aparecida Teixeira Alves e Leonel Furtado Alves. 4

6 5 AGRADECIMENTOS A Deus por dar-me a oportunidade de chegar até aqui, completar mais uma etapa das várias que ainda virão na minha vida. Agradeço também aos meus pais, toda a minha família que, com muito carinho e apoio, não mediram esforços para que eu chegasse até esta etapa de minha vida. Os professores Dimas Vidal e Luiz Lobato que pela paciência na orientação e incentivo que tornaram possível a conclusão deste trabalho. A professora e orientadora Andreia Karina por seu apoio e inspiração no amadurecimento dos meus conhecimentos e conceitos que me levaram a execução e conclusão desta monografia. Aos amigos e colegas, em especial, Marco Antônio, Isis Brasil, Carlos Alberto, Cíntia Daniele, Cleide Dantas, Eduardo Marcelino, João Paulo, pelos incentivos e pelo apoio constantes.

7 6 Posso todas as coisas naquele que me fortalece (Filipenses 4,1)

8 7 RESUMO A base teórica do presente trabalho abordou o gerenciamento de mercadorias na cadeia de suprimentos, a movimentação e a distribuição de forma adequada dos produtos. Segundo Russo a armazenagem e movimentação das mercadorias aparece como forma de agregar valores no processo logístico pois sua base é estar preparado para atender as exigências e mudanças do mercado competitivo. Através da análise de utilização da tecnologia da informação na cadeia logística, conforme mencionou Rodrigues podemos constatar que proporciona informações que visam uma tomada de decisão a curto prazo a fim de minimizar custos e maximizar os lucros da organização. O ambiente e as operações são características de um bom planejamento de armazenagem conforme mencionou Russo. Portanto através de pesquisas bibliográficas em livros, artigos e internet podemos mencionar que o processo de armazenagem e movimentação de mercadorias constitui um conjunto de fatores que ao longo dos anos torna-se cada vez mais exigente e somente as organizações que investirem em recursos que possam minimizar os seus custos e oferecer serviços com qualidade, rapidez, segurança e garantia, é que poderão estar capacitadas a competir no mercado globalizado. Palavras-chave: Armazenagem, Logística, Cadeia de Suprimentos, Movimentação.

9 8 ABSTRACT The theoretical basis of this study addressed the management of goods in the supply chain, handling and distribution of the products adequately. According to Russian storage and handling of goods appears as a way to add value in the logistics process since its base is to be prepared to meet the demands and changes in the competitive market. By analyzing the use of information technology in the logistics chain, as mentioned we can see that Roberts provides information aimed at decision-making in the short term in order to minimize costs and maximize profit organization. The environment and the operations are characteristics of a good planning of storage as mentioned Russian. So through literature searches in books, articles and internet can be mentioned that the process of storage and handling of goods is a set of factors that over the years become increasingly demanding and only those organizations that invest in resources that can minimize their costs and provide services with quality, speed, safety and security, will they be trained to compete in the global market. Keyword: Warehousing, Logistics, Supply Chain, Movement.

10 9 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO DEFINIÇÃO DO PROBLEMA OBJETIVOS Objetivo geral Objetivos intermediários TIPOS DE PESQUISA JUSTIFICATIVA REFERÊNCIAL TEÓRICO 2.1. A LOGÍSTICA NA CADEIA DE SUPRIMENTO SISTEMA DE INFORMAÇÕES LOGÍSTICAS GESTÃO DE ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS A IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA DA GESTÃO DE MATERIAIS NA CADEIA DE SUPRIMENTOS CONCLUSÃO REFERÊNCIAS... 32

11 10 1. INTRODUÇÃO O processo de 1 gerir a movimentação de materiais em uma organização permite importantes conquistas com eficiência, reduzindo custos e falhas operacionais, gerando rapidez, confiança e capacidade de localização de mercadorias. Atualmente as organizações estão niveladas em relação ao aspecto tecnológico, sendo a logística um dos principais diferenciais para a sua sobrevivência, através de procedimentos que buscam minimizar custos e maximizar lucro, estará o diferencial em uma organização. Na realidade o estoque é constituído de mercadorias que estão armazenadas para serem utilizadas no presente ou futuro conforme a solicitação dos clientes. O estoque de materiais pode ser considerado como o pulmão da organização apresentando, em alguns casos frustações inesperadas decorrentes a sua demanda, porém oferecendo a segurança indispensável na compensação das incertezas no processo de suprimento de mercadorias. Através de novas tecnologias é possível armazenar mercadorias que possam atender a clientes em um curto prazo, com o surgimento dos centros de distribuição permite aos gestores uma movimentação de mercadorias que visa a 2 otimização de espaços, e mão de obra gerando dessa forma os lucros planejados DEFINIÇÃO DO PROBLEMA Como utilizar de forma eficaz a armazenagem, a movimentação, e a distribuição de materiais em um centro de distribuição no gerenciamento da cadeia de suprimentos? 1 Gerir, reduzir as despesas, gastos desnecessários, e aumentar os lucratividade no local de trabalho e conseqüentemente a da empresa. 2 Otimizar, É o ato de buscar a melhor condição para ser executada.

12 OBJETIVOS Objetivo geral A principal finalidade deste trabalho é analisar a gestão de movimentação de materiais de um centro de distribuição, apresentando praticas de controles em sistemas cada vez mais avançado, que visem à melhoria nos estoques de mercadorias de uma organização, agregando valores na cadeia de suprimentos Objetivos intermediários Conceituar logística; Descrever os processos de armazenagem; Demonstrar a importância da gestão de materiais na cadeia de suprimentos TIPOS DE PESQUISA A pesquisa neste trabalho foi descritiva, quanto aos fins, qunato aos meios, pesquisa bibliografia, através de materiais publicados em livros, internet e artigos, buscando desta forma estar desenvolvendo meios de informações que possam ser exemplos de uma logística na cadeia de suprimentos JUSTIFICATIVA O referido trabalho foi desenvolvido com a finalidade de verificar a evolução do estudo e a aplicação da logística nos processos gerenciais, apresentando os conceitos básicos de estoque de materiais, suas principais classificações, apontando a necessidade de cada um no contexto empresarial. Através de pesquisas bibliográficas o estudo ganhou formas de se analisar os modelos de integração de gestão de mercadorias e logística, a utilização de forma eficaz da tecnologia da informação no gerenciamento do estoque de materiais de uma organização, fazendo com que a logística na

13 12 cadeia de suprimentos contribua para minimizar os custos operacionais, utilizando assim ferramentas essenciais na tomada de decisões. As grandes empresas estão buscando processos de padronização visando o controle dos estoques de mercadorias podendo desta forma atender rapidamente a cada pedido solicitado mantendo uma relação de confiança com seus clientes. Desta forma a prática de melhorias continua é de suma importância na implementação, de estratégias empresariais relacionadas ao estoque de uma organização, a fim de se evitar prejuízos futuros.

14 13 2. REFERÊNCIAL TEÓRICO 2.1. A LOGÍSTICA NA CADEIA DE SUPRIMENTO Para Chopra e Meindi (2010) uma cadeia de suprimentos consiste em todas as partes envolvidas, direta ou indiretamente, na realização do pedido de um cliente. O crescimento da população, o compromisso em um melhor padrão de vida seguindo das constantes exigências por parte dos clientes, tende a ser uma das maiores demandas direcionadas ao serviço logístico. Através do avanço dos processos tecnológicos, o fluxo de informações, a necessidade de estar cada vez mais atualizado, vem ocorrendo em um menor espaço de tempo devido a grande concorrência no mercado. Para o autor a visão estratégica na tomada de decisões seguindo dos recursos de infraestrutura no qual as empresas utilizam permitem cada vez mais a eficácia dos resultados gerando menores custos a fim de satisfazer os seus consumidores. Segundo Taylor (2005) a forma errada em gerenciar a cadeia de suprimentos no processo logístico pode elevar ou levar a falência de uma empresa. Desta forma tem-se apresentado que não apenas o fabricante e os fornecedores estão envolvidos, mas sim um conjunto de pessoas que exercem diversas atividades buscando consolidar a satisfação do cliente a um menor tempo e custos. Novais cita (2007, p. 35) Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor. Segundo o autor, as empresas estão cada vez mais investindo em tecnologias, estabelecendo padrões de constantes melhorias a fim de buscar a otimização de seus processos. O gerenciamento e o planejamento no setor da cadeia de suprimentos são formas fundamentais para o processo de execução

15 14 de um empreendimento, seguindo da aquisição de materiais a contratação de serviços, conforme é ilustrada na figura 1 abaixo. Figura 1: A cadeia de suprimento imediata da empresa Fonte: Ballou 2004 Campos (2007) afirma que a logística interliga um conjunto de relações, tendo em vistas o fluxo de informações nas operações de uma organização. Segundo o autor, a logística vem sendo utilizada pelas organizações como forma primordial e estratégica no alcance de resultados, integrando valores na cadeia de suprimento, como matérias-primas, produtos e serviços, até que cheguem ao consumidor. Segundo o autor o foco principal é a integração entre os setores da organização, para que os processos possam ser executados com rapidez e segurança todos os setores precisam estar envolvidos e comprometidos com o resultado final, mas para que isso venha acontecer o autor demonstra alguns pontos a serem observados em redução de perdas, aumento da produtividade, aumento no giro das mercadorias, entregas mais rápidas e redução nos custos operacionais.

16 15 Acompanhado de incrementos tecnológicos o setor da logística no Brasil vem evoluindo nos últimos anos, gerando novas oportunidades de crescimento para as empresas que buscam a otimização de seus processos, conforme demonstra a figura 2 abaixo: Figura 2: Escopo da cadeia de suprimento moderna Fonte: Ballou 2004 Campos (2007) afirma que o processo logístico envolve diversos fatores a serem executados, entre eles a compra de materiais, o transporte, a armazenagem, a fabricação, o manuseio das mercadorias e a distribuição, desta forma a logística procura alcançar as metas nos processos de cadeia de suprimentos, de forma a atingir os objetivos planejados resultando na otimização de custos, garantindo a satisfação total do cliente. Figura 3: Componentes do ciclo do pedido do cliente Fonte: Ballou 2004

17 16 Segundo Ballou (2004) os componentes de um sistema logístico estão ligados a uma variedade de funções, podendo destacar os serviços de atendimento a clientes, a previsão de demanda, os relacionamentos de comunicações na distribuição, o controle das mercadorias, o manuseio dos materiais, o processamento dos pedidos, o transporte, a armazenagem, a reciclagem de sucatas, e a embalagem dos produtos, conforme demonstra a figura 3, acima. Para o autor Campos (2007), a seqüência de mercadorias está voltada para a movimentação física de materiais, insumos, produtos acabados e não acabados, do fornecedor ao cliente final, passando por um processo de transformações. Podemos destacar como exemplo o processo de fabricação do refrigerante que dá o inicio com a fabricação das garrafas de plásticos para que possam acondicionar o refrigerante para o consumo. Segundo o Farah (2002). centros de distribuição são alternativas que podem proporcionar de forma competitiva a circulação de mercadorias vindas dos fornecedores até que sejam distribuídas aos seus clientes. Um centro de distribuição por sua vez, deve apresentar formas de minimizar custos, um melhor aproveitamento no uso de seus recursos, e um apoio constante no processo de venda e pós-venda. Os centros de distribuição que apresentam uma posição avançada em relação a sua localização, constitui um ponto de apoio mais rápido na entrega de suas mercadorias, podendo atender a pequenos, médios e grandes clientes 2.2. SISTEMA DE INFORMAÇÕES LOGÍSTICAS Para o autor Laudon (2004) o sistema de informações é considerado tecnicamente a união de componentes que estão inter-relacionados para que possam coletar (recuperar) processa, armazena e distribui informações, sendo elas responsáveis na tomada de decisões, e no controle da empresa. Através de inovações e melhorias constantes no processo logístico de uma organização, a tecnologia da informação surge como forma de controle de estoques de mercadorias em uma empresa, visando a busca pela redução de custos e a otimização dos processos. O fluxo de informações no ambiente

18 17 atual torna-se como ferramenta chave a gestão logística interessante para os empresários. Segundo Ballou (2009) o sistema de informações gerenciais refere-se a todo equipamento, procedimentos e pessoal que criam um fluxo de informações utilizadas nas operações diárias de uma organização e no planejamento e controle global das atividades da mesma. A forma de gerenciar uma organização através do fluxo de informações logísticas tem o objetivo de capacitação e inovação, criando assim condições competitivas para as empresas. Ainda para o autor os sistemas de informação permitem que diretores, gerentes e a outros trabalhadores possam analisar problemas, assuntos complexos, criar novos produtos, facilitar e tornar a administração das empresas cada dia melhor e mais dinâmica. Rodrigues (2006, p. 139) Os sistemas de gerenciamento eletrônico da armazenagem do tipo WMS (Warehouse management system) são softwares de gerenciamentos de informações que controlam eletronicamente as operações em áreas de armazenagem, reduzem o nível de interveniência humana no processo, eliminando erros e agilizando enormemente os procedimentos. São modernas ferramentas gerenciais, que planejam eficientemente a execução das tarefas, com alto nível de controle e acuracidade do inventario. A eficiência é obtida por meio do planejamento, roteirização e tarefas múltiplas dos diversos processos executados no terminal. Para o autor com o sistema Warehouse management system é possível agilizar o fluxo de informações dentro de uma instalação de armazenagem em grandes centros de distribuição melhorando de forma cuidadosa a operacionalidade no conceito de armazenar as mercadorias, promovendo a otimização dos processos pelo gerenciamento eficiente das informações e de recursos, permitindo a empresa obter o máximo de lucro com essa atividade. Segundo o autor, o sistema Warehouse management system possui varias função a fim de apoiar os procedimentos de organização do estoque de uma empresa, entre elas, podem destacar as seguintes: estocagem, separação de pedidos, expedição, inventários, relatórios, inspeção, controle de qualidade e recebimento. O sistema de gestão com toda a sua complexibilidade acabam criando demandas permanentes pelo sistema de informações, precisando ser

19 18 completadas para que possam desempenhar melhorias nas atividades da empresa. Desta forma o autor menciona que a tecnologia da informação é indispensável em gerar a integração de vários setores da empresa, permitindo a consolidação da globalização desenvolvendo a possibilidade de trabalhar com grandes números e negócios através de menores custos, obtendo rapidez e confiabilidade. Cassarro (2001) menciona que as noticias atuais são valiosas no mundo, tornando as empresas mais dinâmicas, mais competitivas, conforme vão adquirindo bons sistemas de informação, tendo em vista pessoas capacitadas e treinadas para usá-los, segundo o autor os sistemas de informações funcionam com elos que fazem o ligamento de atividades logísticas dentro de um processo integrado, através da utilização de hardwares e softwares para o controle das operações, podendo estar em uma só empresa ou em uma cadeia de suprimentos, conforme demonstra a figura 4, a seguir. Sistema Transacional: É representado pela base das outras operações, de onde fornecidas às informações das atividades de planejamento e coordenação. É o local onde são compartilhadas as informações logísticas com as outras áreas da empresa ou da cadeia de suprimento. Controle Gerencial: Para poder gerenciar as atividades logísticas, neste nível o sistema busca as informações incluindo neste patamar as ferramentas de mensuração como indicadores em geral. Apoio à Decisão: Esta posição da pirâmide dos sistemas de informações logísticas utiliza-se softwares como ferramenta decisória para as atividades operacionais e estratégicas. Planejamento Estratégico: As informações logísticas alcançadas dos três níveis abaixo do topo entram como suporte para o desenvolvimento e para a melhoria contínua da estratégia logística.

20 19 Figura 4: Níveis funcionais de um sistema de informações logísticas. Fonte: GELOG-UFSC 2006 Chiavenato (2004, p. 338) cita que: Os sistemas de informações gerenciais constituem sistemas computacionais capazes de proporcionar informação como matériaprima para as decisões a serem tomadas pelos tomadores de decisão dentro da organização. Os sistemas de informação gerencial constituem uma combinação de sistemas de computação, de procedimentos e de pessoas, e tem como base um banco de dados, que nada mais é que um sistema de arquivos (coleção de registros correlatos) interligados e integrados. Todo sistema de informação gerencial possui três tipos de componentes: banco de dados, sistema de processamento de dados e canais de comunicação. Para Chiavenato (2004) as empresas nos dias atuais para se manter competitiva no mercado em evolução, cada vez mais estão investindo na integração de seus processo produtivos para que desta forma possam permanecer em processo contínuo no seguimento na qual atual. A informática é a forma mais sistemática para se trabalhar com a informação, pois através dela são tratadas relações entre coisas e suas características de forma a apresentá-las, fornecendo regras para a informação. Segundo Chiavenato, a rapidez no processo de informação torna a comunicação dentro da organização eficiente atingindo assim a eficácia no alcance dos resultados, os procedimentos bem elaborados produzem pedidos feito com sucesso, gerando assim a satisfação de clientes interno e externo.

21 20 Para Goebel (1996, p. 4) O controle geralmente é realizado como auxílio do computador, tendo em vista que há programas especificamente desenvolvidos para emissão de ordem de compra que consideram as quantidades em estoque e realizam as ordens de compras em função das quantidades de produção previstas ao invés de atender as necessidades operacionais a partir dos estoques. Três razões justificam a importância na rapidez das informações nos processos logísticos segundo Fleury (2000), através da percepção dos clientes em relação às informações sobre a situação dos pedidos, a disponibilidade das mercadorias, a programação de entrega e faturas são elementos importantes do serviço ao cliente. A segunda razão está relacionada no uso das informações a fim de reduzir os estoques e minimizar as duvidas relacionada à demanda. Por fim a informação aumenta a tolerância permitindo a identificação de recursos que possam ser utilizados a fim de auferir um ganho estratégico. As vantagens da aplicação da tecnologia da informação nos processos logísticos são inúmeras, englobando uma variedade de informações como podemos verificar na figura 5 abaixo: Figura 5: Fluxo de informações e materiais. Fonte: Pereira Filho, GESTÃO DE ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS Russo (2009) Afirma que estocar mercadorias em quantidades inferiores, reduz os custos aumentando assim a eficiência nos processos

22 21 operacionais. Em muitos produtos sua demanda não é nem grande e nem constante o suficiente para compensar uma linha de fluxo de mercadorias, geralmente esses produtos são feitos em lotes tornando melhor a sua utilização. Os estoques de mercadorias em uma organização é um investimento que o gestor precisa estar atento ao seu nível devido aos seus custos, analisando diariamente sob o ponto de vista custo/benefício para que as mercadorias não venham faltar e que ele não seja estocado exageradamente a fim de se evitar perdas e problemas futuros. Russo (2009) afirma que a qualidade da armazenagem começa com a preocupação da administração em planejar as operações e o ambiente. Para que se possa ter uma estocagem ordenada, de boa qualidade é preciso preparar o estoque para que as mercadorias possam ser armazenadas com perfeição e segurança, principalmente com os produtos perecíveis, que em muitos casos depende de clima favorável no estoque para que não venha a estragar. Os princípios básicos de armazenagem são: planejamento, flexibilidade operacional, preço, controle, otimização do espaço físico e a segurança. Para este autor a armazenagem aparece como uma das funções em que se agrega ao processo logístico, pois na área de suprimentos existe a necessidade em adotar um sistema de armazenagem de matérias primas e de insumos. No processo produtivo são gerados mercadorias em processo, e em conseqüência a necessidade de armazenagem dos produtos acabados, este processo acaba sendo em termos logísticos complexo, por exigir uma grande velocidade na operação, tendo em vista a 3 flexibilidade para atender as exigências e as mudanças de um mercado cada vez mais exigente. Na concepção de Moura (1997) a armazenagem de materiais estará bem estruturada através dos seguintes objetivos: Permitir uma boa organização, proporcionar a máxima flexibilidade do sistema que atenda as necessidades de mudança de estocagem e de movimentação, permitir estocagem mais econômica, minimizando as despesas de equipamentos, espaço, danos de materiais e mão-de-obra no centro de distribuição, 3 Flexibilidade, capacidade de mudar uma determinada atitude ou forma de pensar adaptando-se a determinadas circunstâncias, sem necessariamente representar uma mudança de opinião ou convicções mais profunda.

23 22 proporcionar a movimentação de materiais de forma eficiente, assegurar a utilização máxima do espaço. Rodrigues (2006, p. 59) menciona que: Para maximizar a utilização do espaço e garantir um rápido fluxo de escoamento das cargas, o prestador de serviços de armazenagem necessita formular políticas e utilizar-se de métodos modernos e eficazes. Nesse mister, é imprescindível levar em conta a natureza predominante das mercadorias a serem armazenadas, pois para cada uma delas haverá um tipo de armazenagem adequado, podendo inclusive orientar o emprego de áreas de armazenagem completamente diferentes entre si. Para Rodrigues (2006) existe uma preocupação em apresentar uma integração total da função de armazenagem com o sistema logístico na cadeia de suprimentos, pois essa ligação torna-se importante o equilíbrio no fluxo de materiais, possibilitando uma entrada e saída de mercadorias sem perder de vista a segurança, qualidade e controle dos produtos. O autor ainda menciona que é preciso que a mercadoria seja movimentada com total segurança sem que haja perda ou dano para que possa chegar intacta a mão do consumidor. Segundo Santos (2005) a armazenagem de mercadorias merece um planejamento diferenciado, já que as condições não apropriadas de materiais acabam gerando desperdícios, devido ao impedimento no acesso, e ao controle do estoque das mercadorias, o autor afirma também que o processo de armazenagem é uma opção em que não há acréscimo de valor ao produto, porém aumenta o seu custo. Todavia faz-se necessário um sistema de armazenagem que seja eficiente apresentando o menor custo possível. Contudo o processo de movimentação de mercadorias deve portanto estar interligado no investimento de equipamentos conforme a sua necessidade. Darse-á preferencia aos carrinhos manuais, caso o processo não exija equipamentos de custos e sofisticação de valores agregados. Moura (1997), menciona que a maior parte do trabalho executado em um centro de distribuição consiste na movimentação de materiais, exercendo uma tarefa de grande esforço, por isso existe a necessidade em utilizar equipamentos que proporcione ao funcionário uma melhor execução da tarefa proposta. É nessa área que as soluções para os problemas devem ser buscadas. O modo pelo qual os materiais são localizados, estocados e

24 23 movimentados, tem uma influência decisiva sobre como é efetivamente utilizado o espaço, conforme podemos observar na figura 6 abaixo: Figura 6: Armazenagem e distribuição Fonte: (Adaptado de Bowersox & Closs, 2001) Segundo Russo 2009, Just in Time, tem como finalidade minimizar os estoques de mercadorias permitindo uma melhor administração, pois para o autor existem dois fatores importantes no processo de estocagem de mercadorias o primeiro está relacionado em função das características de material explorando a possibilidade de agrupamento por tipo, tamanho e por frequência de movimentação ou até mesmo a estocagem de materiais aos quais serão utilizados em departamentos específicos, já na segunda alternativa em função das características do espaço e a forma com que o espaço será utilizado, considerando a estrutura física, ou seja, as características da construção, pisos, paredes etc. Na visão de Vidossich (1999), Just in Time é uma expressão inglesa que significa No momento exato, preciso corresponde ao processo de fabricação das mercadorias em quantidades adequadas, na quantidade certa, no momento oportuno apresentando um menor custo possível. Segundo o autor para que esse objetivo venha a ser alcançados é preciso minimizar ou até mesmo eliminar caso possível os estoques e os tempos de setup. Estão inclusos nos tempos de setup as paradas, transportes desnecessários e tempos de espera. O objetivo principal do Just in Time é proporcionar a melhoria continua nos processos operacionais. Ressalta-se também que quando é mencionado processo a referencia é justificada não somente a produtos, más também a serviços oferecidos, pois é levada em consideração uma filosofia trabalhista.

25 24 Segundo este autor, o Just-in-time proporciona trabalhar com estoques de mercadorias visando à redução na variabilidade da demanda e na realização de constantes reposições, dividindo as compras, reforçando o tratamento com os fornecedores, garantindo desta forma produtos de qualidade e pedidos zelosos. Moura (2005), afirma que o processo de armazenagem trata-se de um conjunto de funções logísticas envolvendo o tratamento de materiais entre o tempo de produção e sua venda, neste caso o consumidor. Para que este procedimento seja executado, várias funções de movimentação são envolvidas, entre elas destacam-se: a separação de mercadorias, 4 consolidar os lotes e preparar as mercadorias a fim de expedi-las para os clientes, segundo o autor os processos de armazenagem 5 agrega uma importância em equilibrar a produção com a demanda produzida, garantindo assim a continuidade da cadeia de suprimento, onde são acumulados grandes valores na oferta de serviços, diferenciado ao cliente, como a eliminação de avarias, acesso on-line, eliminação de prejuízos e rastreamento via satélite. O processo de circulação de mercadorias está dividido em cinco etapas: A entrada das mercadorias, a armazenagem, a separação, a embalagem e a expedição conforme ilustra a figura 7 abaixo: Figura 7: O fluxo de movimentação de mercadorias 4 Consolidar, estabilizar, firmar, fixar. 5 Agregar, processo de possibilitar a inserção de dados de criação / autoria através de diferentes ferramentas e sistemas. Figura 6: Adaptado de Bowersox e Closs, 2001

26 25 Ballou (2001) cita que alguns procedimento são 6 eficazes no uso dos espaços para armazenagem, destacando os seguintes: Coordenar oferta e demanda, auxiliar no processo de produção, reduzir custos de transporte e de produção. Diante dessas informações as organizações passam a ter mudanças no comportamento do varejo, com o surgimento de novos centros de distribuição, a política da armazenagem acaba elevando importantes inovações, os pedidos passam a ser freqüentes, porém em quantidades menores ocasionando o aumento das atividades que vai do recebimento até a expedição das mercadorias, por isso os processos de armazenagem cada vez mais estão exigindo o conhecimento de seus gestores, visando à busca em estudos específicos em relação à localização, capacidade de armazenagem e os custos com a mão-de-obra A IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA DA GESTÃO DE MATERIAIS NA CADEIA DE SUPRIMENTOS. Segundo Fontana e Cavalcanti (2010), o principal objetivo da utilização de um sistema, ou da combinação de sistemas de localização de materiais, é estabelecer os parâmetros para a perfeita identificação e facilidade dos itens estocados. A boa gestão de estoques de materiais acaba passando por um processo de conhecimento em relação aos custos que envolvem seus controles. Podem-se classificados alguns custos que estão ligados diretamente aos estoques de produtos, entre eles: Custo de pedir, custos para manter o estoque e o custo total. Para Oliveira (2008) a administração de estoques de mercadorias é um conjunto de atividades com a finalidade de assegurar os suprimentos de materiais necessários ao funcionamento da organização, no tempo correto, na quantidade necessária, na qualidade requerida pelo menor preço. Para que se possa ter uma estocagem ordenada, de boa qualidade é preciso preparar o estoque afim de que as mercadorias possam ser armazenadas com perfeição e segurança, principalmente com os produtos perecíveis que em muitos casos depende de clima favorável no estoque para que não venha a estragar. Desta forma, pequenas médias e grandes empresas atuam no seguimento inovador 6 Eficaz é conseguir atingir um dado objetivo.

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