Semana I: de 09 a 13 de julho de 2018 (Escola Gurilândia) SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA Buffet Saladas Branco

Transcrição

1 Semana I: de 09 a 13 de julho de 2018 (Escola Gurilândia) (02 tipos) c/milho 7 Cereais Feijão Preto Carioquinha Preto Carioquinha Preto Guarnição 1 Farofa de Couve Legumes Refogados Espaguete Alho e Pirão c/shoyo Óleo Sobremesa Alface + + Vinagrete + Folha + Rúcula + Grão ou Proteína + Legume Cru + Legume Cozido + Montada + Molho + Complemento Recheado c/ricota e Orégano Bife à Pizzaiolo Panqueca de Carne c/ Molho Filé de Frango Acebolado Purê de Batatas c/molho Fricassé de Frango Isca de Carne Grelhada Brigadeiro de Copinho Legumes do Cozido (S/Banana da Terra) Cozido (Carnes) Omelete de Frango Isca de Frango Couve-Flor Gratinado Almondegas de Carne c/molho Abacaxi Lentilha Empadão de Frango Catado de Peixe ** Filé de Frango Acebolado Isca de Carne Grelhada c/brócolis Mosaico de Gelatina (Abacaxi+Limão+Morang o)

2 Semana II: de 16 a 20 de julho de 2018 (Escola Gurilândia) Alface + + Vinagrete + Folha + Rúcula + Grão ou Proteína + Legume Cru + Legume Cozido + Montada + Molho + Complemento (02 tipos) c/vagem c/lentilhas Feijão Carioquinha Preto Carioquinha Preto Carioquinha Guarnição 1 Farofa de Vagem Massa Parafuso Batata Alho e Óleo Gratinada Purê de Abóbora Feijão Tropeiro Nhoque de Batata Doce c/molho c/molho de Limão Cubos de Frango c/ Azeitonas c/ Seco Bolinho de c/espinafre e Ricota Escondidinho de Carne do Sol com Aipim Frigideira de Frango Feijão Refogado Lasanha de Queijo e Presunto Bife à Rolé c/cenoura Souflê de Brócolis Salmão Assado c/molho Maracujá (Separado) Soja Texturizada Lombo a Vinagrete Frango Desfiado *** Isca de Carne Isca de Frango Bife Filé Frango Bife Acebolado c/brócolis c/quiabo Sobremesa Mousse de Limão Pudim de Leite

3 Semana III: de 23 a 27 de julho de 2018 (Escola Gurilândia) Alface + + Vinagrete + Folha + Rúcula + Grão ou Proteína + Legume Cru + Legume Cozido + Montada + Molho + Complemento (02 tipos) c/couve c/ervilhas Feijão Preto Carioquinha Preto Carioquinha Preto Guarnição 1 Mini Quibe Purê de Massa Penne Vegetariano Mandioquinha c/molho de c/cenoura e Queijo Farofa de Acelga Pirão de Aipim Torta de Cebola Abobrinha Feijão Cenoura Bolinho de Recheada c/ricota Fradinho Gratinada Grão de Bico e c/legumes Rocambole de Batata c/recheio de Frango e Molho Coxa e Sobrecoxa de Frango Assada Carne Moída Peixe Ensopado c/quiabo Almôndegas de Carne c/molho Frango à Milanesa de Forno Panquecas Coloridas de Frango c/molho Carne do Sol Tiras de Carne Filé de Frango Tiras de Frango Isca de Carne Filé de Frango Grelhada c/vagem Acebolado Sobremesa Picolé de s Gelatina de Morango **

4 Semana IV: de 30 de julho a 03 de agosto de 2018 (Escola Gurilândia) (02 tipos) c/cenoura c/brócolis Feijão Carioquinha Preto Carioquinha Preto Carioquinha Guarnição 1 Quiche de Purê de Espaguete ao Souflê de Cenoura Espinafre c/ricota Batata Doce Alho e Óleo Farofa c/ovos Alface + + Vinagrete + Folha + Rúcula + Grão ou Proteína + Legume Cru + Legume Cozido + Montada + Molho + Complemento Soja Texturizada Ensopado de Carne c/batatas Mini Hambúrguer de Frango Isca de Frango Yakissoba de Legumes (Repolho Roxo, Vagem, Cenoura e Brócolis) Frango Xadrez Isca de Fígado Bife c/vagem Torta de Legumes Strogonoff de Frango Bolinho de Bacalhau de Forno Tiras de Carne na Chapa Grão de Bico Refogado c/molho (Separado) Torta Sertaneja (S/Banana da Terra) Sobremesa Mousse Maracujá Pastelão de Brócolis c/queijo Quiabada (S/Camarão S/Azeite Dendê) Isca de Frango Tiras de Frango com Brócolis Salada de s com Leite Condensado **

5