Degradação de Triacilgliceróis. Gordura: forma de reserva presente em todas as células; principal componente dos adipócitos

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1 Degradação de Triacilgliceróis Gordura: forma de reserva presente em todas as células; principal componente dos adipócitos

2 DEGRADAÇÃ DE TRIAILGLIERÓIS H 2 H H 2 H H H R 1 H R 2 H R 3 H H 2 H H 2 R 1 R 2 R 3 triacilglicerol

3 s triacilgliceróis da DIETA são digeridos por LIPASES digestivas, dando ácidos graxos e o glicerol. Estes são absorvidos e caem na corrente sanguínea. Em seguida são absorvidos pelas células. Nas células, os ácidos graxos e o glicerol são metabolizados. As gorduras intracelulares (reserva presente no citossol) são digeridas por LIPASES intracelulares, dando ácidos graxos e o glicerol, que são metabolizados. Triacilgliceróis (dieta ou reservas) LIPASES (digestivas ou intracelulares) 3 Ácidos Graxos + Glicerol (circulação ou células)

4 H H H H 2 H H 2 R 1 R 2 R 3 Lipases H H triacilglicerol H 3 Ácidos Graxos Glicerol

5 PLISSAARÍDIS PRTEÍNAS LIPÍDIS Lipases GLISE AMINÁIDS Glicerol + ÁIDS GRAXS Fosfoenolpiruvato (3) Asp Gly Ala Ser ys Leu Ile Lys Phe Glu Piruvato (3) 2 Acetil- (2) 2 xaloacetato (4) itrato (6) 2 Malato (4) iclo de Krebs Isocitrato (6) Fumarato (4) a 2 etoglutarato (5) Succinato (4) 2 s ácidos graxos são oxidados a Acetil

6 Destino do Glicerol Enzima 1 = glicerol quinase Enzima 2 = glicerol-3-p- desidrogenase Glicólise

7 Destino dos Ácidos Graxos Ácido Graxo no citossol Acil- sintetase Acil- sintetase encontra-se na membrana externa da mitocôndria

8 Destino dos Ácidos Graxos Para serem metabolizados os ácidos graxos devem ser ativados. Ácido graxo + ATP + o-a Acil- + AMP + 2Pi R-(H 2 )-H Acil- sintetase R-H 2 - Acila Para ativar UM mol de ácido graxo, gastam-se DUAS ligações P ricas em energia

9 Acil-oenzima A Ácido Graxo

10 Acil- não atravessa a membrana interna da mitocôndria Acil- é transportado para dentro da mitocôndria por um transportador chamado ARNITINA A arnitina está na membrana interna da mitocôndria Na mitocôndria ocorre a oxidação até Acetil- itossol Membrana externa H 3 H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H arnitina Acil- Membrana interna H 3 H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H Acil- Mitocôndria Mitocôndria Nota: transporte é bem mais complexo do que o esquema acima

11 Suplemento alimentar Erroneamente é chamada aminoácido arnitina é encontrada principalmente na carne vermelha. Transporta ácidos graxos para dentro da mitocôndria. Pessoas com baixos níveis de carnitina muitas vezes têm depósito de gordura nos músculos. Por que? NÃ NFUNDIR M REATINA (próximas aulas)!

12 Degradação do ácido graxo Processo denominado -xidação ou iclo de Lynen Em cada ciclo há remoção de uma unidade de 2 carbonos Sai como Acetil-

13 Ácido graxo de 16 arbonos fornece 8 Acetil- que são oxidados no ciclo de Krebs

14 iclo de Lynen ou -xidação Assista ao video Resumo 1. Em cada ciclo participam 4 enzimas e 3 coenzimas: FAD, NAD + e oenzima A 2. A cada ciclo sai um Acetil- 3. A cada ciclo o ácido graxo perde 2 carbonos 4. A cada ciclo as coenzimas FAD e NAD + são reduzidas (FADH 2 e NADH).

15 -xidação de um ácido graxo de 14 arbonos 14 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 - H 3 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 FAD, NAD + + FADH 2, NADH, H H 3 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 - FAD, NAD + + FADH 2, NADH, H 3 - H 3 -H 2 -H 2 - H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 - FAD, NAD + + FADH 2, NADH, H 3-8 H 3 - H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -

16 ontinuação 8 H 3 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 - FAD, NAD H 3 -H 2 -H 2 -H 2 -H 2 - FADH 2, NADH, Acetil- FAD, NAD + + FADH 2, NADH, Acetil- 4 H 3 -H 2 -H 2 - FAD, NAD + + FADH 2, NADH 2 Acetil- No penúltimo ciclo fica um ácido graxo de 4 carbonos ligado à. No último ciclo saem 2 Acetil-

17 iclo de Lynen ou -xidação na Matriz da Mitocôndria + FADH 2 + NADH + H + + FADH 2 + NADH + H + + FADH 2 + NADH + H + + FADH 2 + NADH + H + + FADH 2 + NADH + H + + FADH 2 + NADH + H + 2 iclo de Krebs adeia de transporte de elétrons A β-oxidação de um ácido graxo de 14 arbonos ocorrerá por 6 ciclos de Lynen. Irá gerar 6 moléculas de NADH, 6 moléculas de FADH 2 e 7 moléculas de Acetil.

18 Fórmula: A β-oxidação de um ácido graxo de n arbonos originará (n/2 1) moléculas de NADH e (n/2 1) moléculas de FADH 2 e n/2 moléculas de Acetil.

19 Após consultar fontes confiáveis, resolvam os exercícios abaixo em GRUP e enviem até dia 14/05, por , para Mariane. Nota: mandem em formato do word (.docx). NÃ mandem em pdf. 1. É noção popular que as vitaminas são substâncias que o corpo necessita para crescer e para se desenvolver normalmente. Justifique esta noção explicando o papel das vitaminas no metabolismo. Dê exemplos de TRÊS coenzimas que têm vitaminas em sua composição. ite o nome das vitaminas. 2. Dê a estrutura molecular da arnitina. homem sintetiza carnitina. De que outra fonte alimentar ele pode obter carnitina? Qual sua função no metabolismo da gordura? 3. Na bula do composto arnitina, vendido por alguns fabricantes, consta arnitina é a principal ativadora do processo de queima de gorduras". Explique por que a carnitina pode ser recomendada para pessoas que desejam emagrecer rapidamente. 4. Na bula da arnitina consta ainda Uma dose adicional desta substância na dieta aumenta a resistência durante a atividade física. Justifique esta afirmação.

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