Município de Valongo Semana de 27 a 31 de março de 2017 Almoço

Transcrição

1 Semana de 27 a 31 de março de 2017 Segunda Sopa Sopa de nabos 1,3,5,6,7,8, ,2 0,3 6,6 0,8 0,9 0,3 Esparguete à Bolonhesa com soja 1,3,6, ,5 2,2 40,1 1,6 17,4 0,3 ada ada de tomate ,8 1,4 2,9 2,9 0,7 4,8 Sopa Sopa de cenoura e feijão vermelho 1,3,5,6,7,8, ,2 0,3 9,7 0,7 2,9 0,3 Filete de solha no forno com batata saltada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,1 0,3 13,4 0,9 7,8 0,3 ada Brócolos e cenoura ,6 0,1 2,3 1,2 2,6 0,8 Sopa Sopa de alho-francês 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,6 0,9 0,9 0,3 Tirinhas de frango estufadas com espirais, cenoura e milho 1, ,5 0,4 19,9 0,9 16,2 0,3 Sopa Sopa de legumes com grão 1,3,5,6,7,8, ,4 0,3 8,6 1,0 2,5 0,3 Arroz de aves ,2 1,4 20,2 0,1 16,2 0,3 ada ada de alface ,8 1,8 0,6 0,6 1,4 6,4 Sopa Sopa de alface 1,3,5,6,7,8, ,2 0,3 6,5 0,7 1,0 0,3 Massada de peixe, cenoura e ervilhas 1,3, ,7 0,4 23,5 0,4 12,1 0,3 Sobremesa Pudim de chocolate 1,3, ,6 0,9 26,4 3,7 3,2 0,2 Mitos sobre bebidas É possível que um café numa chávena pequena possa conter, facilmente, menos quantidade de cafeina do que uma chávena cheia de chá. ( - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 3 a 7 de abril de 2017 Sopa Sopa de macedónia 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 6,5 0,5 1,1 0,3 Empadão de arroz com atum, cenoura e milho 4,5,6, ,8 1,1 25,1 0,4 13,6 0,7 Sopa Sopa de legumes 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,6 0,9 0,9 0,3 Pá de porco assada com esparguete 1, ,8 3,1 22,8 1,0 16,4 0,3 ada ada de couve roxa ,5 1,8 3,0 2,5 1,5 6,3 Sopa Sopa de brócolos 1,3,5,6,7,8, ,1 0,3 6,2 0,8 1,1 0,3 Tesourinhos de peixe no forno com arroz 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,2 0,7 38,5 1,7 8,1 0,6 ada ada de cenoura raspada ,3 1,8 3,4 3,1 0,5 6,2 Sopa Sopa de couve-flor 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 6,3 1,0 1,3 0,3 Rancho de carnes com lombarda e cenoura 1,3,6,7,9, ,1 3,2 20,8 1,3 14,5 0,4 Sopa Sopa de cenoura e ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,1 0,3 6,9 0,9 1,3 0,3 Filete de pescada no forno com arroz de ervilhas 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,6 0,5 24,8 0,4 11,9 0,5 ada ada de alface ,8 1,8 0,6 0,6 1,4 6,4 Sobremesa Gelatina de fruta ,5 0,1 0,0 0,0 6,8 0,1 Quanto tempo demoramos a ingerir os alimentos? Por vezes sente-se enfartado e não percebe porquê. Sabia que, tal como os nabos, as cenouras são dos legumes que mais demoramos a digerir. Aproximadamente 50 minutos. ( - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 10 a 14 de abril de 2017 Sopa Sopa de abóbora e ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,2 0,4 4,6 0,7 0,9 0,3 Almôndegas de vaca estufadas com esparguete 1,3,6, ,1 1,6 32,6 1,5 12,5 0,9 ada ada de alface ,8 1,8 0,6 0,6 1,4 6,4 Sopa Sopa de curgete 1,3,5,6,7,8, ,1 0,3 6,4 0,7 0,9 0,3 Filete de solha no forno com arroz 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 0,6 24,8 0,3 13,0 0,5 ada Brócolos e cenoura ,6 0,1 2,3 1,2 2,6 0,8 Sopa Sopa de couve lombarda 1,3,5,6,7,8, ,2 0,3 6,6 0,8 0,9 0,3 Perna de frango assada com espirais 1, ,7 0,7 21,3 0,7 17,8 0,4 ada ada de tomate ,8 1,4 2,9 2,9 0,7 4,8 Sopa Sopa de brócolos e feijão branco 1,3,5,6,7,8, ,2 0,3 7,8 0,9 2,8 0,3 ada de atum (atum, batata e ovo) ervilhas e cenoura 3,4,5, ,5 0,2 11,2 1,2 8,1 0,8 Sobremesa Pudim de chocolate 1,3, ,6 0,9 26,4 3,7 3,2 0,2 Sopa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Feriado 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sobremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Páscoa É tradição popular da Páscoa em Portugal, oferecer-se uma prenda aos afilhados. É costume os padrinhos oferecerem um folar aos afilhados que por sua vez devem entregar, no Domingo de Ramos, um ramo de oliveira ao padrinho ou um ramo de violetas à madrinha. O folar tem vindo a ser substituído, no entanto, pela oferta de pão-de-ló, amêndoas ou dinheiro. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 17 a 21 de abril de 2017 Sopa Sopa de macedónia 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 6,5 0,5 1,1 0,3 Nuggets de frango com arroz e salada de couve roxa 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 2,2 33,0 1,1 7,2 1,8 Sopa Sopa de cenoura e ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,1 0,3 6,9 0,9 1,3 0,3 Pescada no forno com batata salteada ,0 0,3 12,0 0,8 7,4 0,3 ada ada de alface ,8 1,8 0,6 0,6 1,4 6,4 Sopa Sopa de legumes 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,6 0,9 0,9 0,3 Ovos mexidos com fiambre e massa espiral 1,3,5,6,7, ,7 1,1 21,4 0,7 12,5 0,8 ada ada de cenoura raspada ,3 1,8 3,4 3,1 0,5 6,2 Sopa Sopa de couve lombarda e grão 1,3,5,6,7,8, ,4 0,3 8,6 1,0 2,5 0,3 Filete de pescada no forno com arroz de ervilhas 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,6 0,5 24,8 0,4 11,9 0,5 ada ada de tomate ,8 1,4 2,9 2,9 0,7 4,8 Sopa Sopa de repolho 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,6 0,9 0,9 0,3 Massa à Lavrador com lombarda e cenoura 1,3,6,7,9, ,8 4,1 18,2 0,7 15,1 0,9 Tome nota! Os assados e os grelhados são boas técnicas de cozinha: a qualidade nutricional das proteínas não se altera e a crosta que se forma retém grande parte dos nutrientes. (Uma especialista em nutrição no supermercado, Patrícia Nunes) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 24 a 28 de abril de 2017 Sopa Sopa de abóbora 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,5 0,8 0,7 0,3 Sonhos de bacalhau com arroz 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,3 1,1 42,8 1,0 4,9 1,7 ada ada de cenoura raspada ,3 1,8 3,4 3,1 0,5 6,2 Sobremesa Clementina ,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0 Sopa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Feriado 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sobremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sopa Sopa de couve-flor 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 6,3 1,0 1,3 0,3 Hambúrguer de aves com esparguete 1,3,6,7, ,2 0,2 36,2 1,4 15,4 0,1 Sopa Canja 1, ,5 0,1 8,7 0,0 6,6 0,2 Arroz do mar (pescada, delícias do mar, cenoura e milho) 1,2,4, ,2 0,3 19,5 0,3 11,1 0,3 Sobremesa Pudim de caramelo 1,3, ,3 0,7 25,7 3,8 2,7 0,4 Sopa Sopa de abóbora 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,5 0,8 0,7 0,3 Massada de carnes com tofu e legumes 1,3, ,5 2,7 18,1 1,1 12,8 0,2 Cravos de Abril Celeste Martins Caeiro foi a mulher que, no dia 25 de Abril de 1974, distribuiu cravos pelos militares que levavam a cargo um golpe de estado para derrubar o regime ditatorial liderado por Marcelo Caetano, tendo, por este motivo, a revolução ficado conhecida pela Revolução dos Cravos. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 Sopa Semana de 1 a 5 de maio de 2017 Dia do Trabalhador 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sobremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sopa Sopa de brócolos 1,3,5,6,7,8, ,1 0,3 6,2 0,8 1,1 0,3 Bolonhesa de cavala 1,3,4,5, ,7 0,4 27,1 1,2 17,8 0,4 ada ada de alface ,8 1,8 0,6 0,6 1,4 6,4 Sopa Sopa de legumes 1,3,5,6,7,8, ,1 0,4 6,6 0,9 0,9 0,3 Chili de carne de carne com soja e arroz 6, ,6 1,8 35,4 0,4 16,5 0,3 Sobremesa Clementina ,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0 Sopa Sopa de couve branca e feijão branco 1,3,5,6,7,8, ,2 0,4 6,5 1,0 1,7 0,3 Cacalhau gratinado com molho branco 1,3,4,5,6,7,8, ,1 0,7 14,0 1,1 7,4 1,2 ada Feijão-verde e cenoura ,2 0,1 4,0 3,2 1,4 0,9 Sobremesa Gelatina de fruta ,5 0,1 0,0 0,0 6,8 0,1 Sopa Sopa de abóbora com espinafres 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 5,8 0,8 1,0 0,3 Peru estufado com espirais, milho e cenoura 1, ,7 1,9 14,9 0,6 15,2 0,3 5 de maio - Dia Mundial da Lavagem das Mãos A lavagem das mãos é uma vacina contra as doenças aplicada pela própria pessoa. A correta lavagem das mãos é feita com sabão e engloba as palmas e os dorsos das mãos, os pulsos, entre os dedos e por baixo das unhas, devendo demorar um minuto ou mais. Antes de comer e depois de ir à casa de banho são os principais momentos para se lavar as mãos. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas