UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MAYRA ROSANA SILVA BRAZ

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1 UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MAYRA ROSANA SILVA BRAZ ANÁLISE DOS ASPECTOS ERGONÔMICOS NOS POSTOS DE TRABALHO INFORMATIZADOS: UM ESTUDO DE CASO GOIÂNIA 2005

2 LOMBADA (LATERAL DO TRABALHO) MAYRA ROSANA SILVA BRAZ Análise dos Aspectos Ergonômicos nos Postos de Trabalho Informatizados: um Estudo de Caso 2005

3 UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MAYRA ROSANA SILVA BRAZ ANÁLISE DOS ASPECTOS ERGONÔMICOS NOS POSTOS DE TRABALHO INFORMATIZADOS: UM ESTUDO DE CASO Trabalho apresentado à Coordenação do Curso de Graduação em Engenharia de Produção, da Universidade Católica de Goiás, como requisito parcial para aprovação na disciplina Projeto Final de Curso II. Orientador: Prof. M.Sc. Adolfo Sérgio Furtado da Silva GOIÂNIA 2005

4 DANIELA DE OLIVEIRA BARBOSA ANÁLISE DE UMA INDÚSTRIA DE CONFECÇÃO À LUZ DE QUATRO TÉCNICAS DA FILOSOFIA JIT: UM ESTUDO DE CASO Este trabalho foi julgado adequado e aprovado para a obtenção do título de graduação em Engenharia de Produção da Universidade Católica de Goiás Goiânia, 13 de dezembro de 2004 Prof. Dr. Ricardo Luiz Machado Coordenador do Curso de Engenharia de Produção BANCA EXAMINADORA: Prof. M.Sc. Adolfo Sérgio Furtado da Silva Universidade Católica de Goiás Orientador Prof. Dr. Ricardo Luiz Machado Universidade Católica de Goiás Banca Prof. Esp. Weber Tavares da Silva Jr. Universidade Católica de Goiás Banca

5 DEDICATÓRIA Aos meus pais, que me deram apoios psicológico, moral e físico, pois cuidou da minha filha para eu poder estar concluindo o curso. Ao meu esposo, Marco Aurélio, e à minha filha Lara, por serem muitas vezes compreensivos pela minha ausência durante todo o período de graduação e mais ainda agora no término deste trabalho.

6 AGRADECIMENTOS À Deus, pelas mãos estendidas nos momentos difíceis; Aos meus familiares, que me acompanharam durante toda minha jornada, me impulsionando deveras para a luta; E aquele que na ausência dos meus filhos, sempre esteve presente ao meu lado, meu companheiro, amigo e esposo Horácio; Aos meus filhos: Jacke, Ramon e Bia que são o meu motivo de orgulho e minha necessidade de vencer; Aos meus colegas, pela amizade, respeito e carinho de todos os dias; E claro, ao trio: Anália, Glene e Graciella, que sempre confiaram em mim; Aos meus orientadores Ricardo Vitoy e Edilberto Reis, sempre presentes; Em especial ao Professor Gustavo, que me aceitou sem me escolher;

7 RESUMO BORGES, Frederico Ferreira, Formulação de uma proposta de metodologia de implementação de sistemas de informações gerenciais a partir dos fatores críticos de sucesso f. Projeto final de curso, Graduação em Engenharia de Produção, Universidade Católica de Goiás, Goiânia, Muito se ouve dizer sobre a nova era da informação, em que a competitividade das empresas está diretamente relacionada à forma como são geradas as suas informações. Quanto a essa forma de geração de informações, existem duas características primordiais para a sobrevivência dessas empresas no mercado, a velocidade e confiabilidade da fonte de informações. Uma maneira eficiente de garantir o alcance destes objetivos é a implantação de um Sistema de Informações Gerenciais (SIG). Logo, essa implantação passou a ser um requisito indispensável para o gerenciamento de uma organização empresarial. Porém, uma das dificuldades encontradas por essas empresas em aderir a um sistema de informações gerenciais tem sido o processo de implementação. Durante este processo, são identificados determinados aspectos, tecnológicos e profissionais, que acabam determinando o fracasso ou o sucesso deste processo. Estes aspectos vêm sendo comumente abordados em alguns estudos da área e são tratados como os fatores críticos de sucesso de um projeto de implementação de um sistema de informações gerenciais. Este trabalho propõe uma metodologia para a condução de um processo de implementação de um SIG. Esta metodologia foi formulada a partir do levantamento dos fatores críticos de sucesso, que foi realizado através de um estudo bibliográfico e da verificação dos mesmos em um estudo de caso. Palavras-chave: Sistemas de Informações Gerenciais, Metodologia de Implementação, Fatores Críticos de sucesso.

8 ABSTRACT

9 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 2.1 Código de Barras EAN Figura 2.2 Fluxograma do Modelo de Rastreabilidade Figura 2.3 Hierarquia do Sistema metrológico Figura 2.4 Histórico Evolutivo da Rastreabilidade na Cadeia Produtiva da Carne Figura 2.5 Fluxo de Informações para a Rastreabilidade Figura 3.1 Caminhão Truck - Sapeka Figura 3.2 Máquina de Fraldas Infantis Italiana Figura 3.3 Gráfico para Acompanhamento da Produção de Figura 3.4 Fraldas Sapeka Básica Figura 3.5 Fraldas Sapeka Econômico Premium Figura 3.6 Fraldas Sapeka Noturna Figura 3.7 Fraldas Fluffy Figura 3.8 Fraldas Maxfral Geriátrica Figura 3.9 Identificação da Embalagem de Leite Figura 3.10 Identificação da embalagem de Chá Figura 4.1 Gráfico do Índice de Perdas de MP s Figura 4.2 Fluxograma da Rastreabilidade do Produto Figura 4.3 RI do Filtrante... 65

10 LISTA DE TABELAS Tabela 3.1 Faixa Etária da Amostra Tabela 3.2 Sexo da Amostra Tabela 3.3 Escolaridade da Amostra Tabela 3.4 Tempo de Empresa Tabela 3.5 Coleta de Dados QVT Tabela 3.6 Índices de Favorabilidade... 41

11 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ERP... Enterprise Resource Planning FCS... Fatores Críticos de Sucesso MRP...Materials Requirement Planning MRP II...Manufacturing Resources Planning SI...Sistema de Informação SIE...Sistema de Informação Estratégicos SIG...Sistema de Informação Gerenciais SIO...Sistema de Informação Operacionais

12 SUMÁRIO LISTA DE ILUSTRAÇÕES... 9 LISTA DE TABELAS LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS INTRODUÇÃO CARACTERIZAÇÃO DO PROBLEMA JUSTIFICATIVA OBJETIVOS METODOLOGIA RESULTADOS ESPERADOS ESTRUTURA DO TRABALHO REVISÃO BIBLIOGRÁFICA INTRODUÇÃO DEMANDA Conceito de Demanda Tipos de Demanda Conceito de Previsão de Demanda Processos de Previsão de Demanda Técnicas de Previsão de Demanda Modelos Quantitativos de Previsão de Demanda Previsões Baseadas em Correlações: Previsão Amaciada Exponencialmente: Séries Temporais: Manutenção e Monitoramento do Modelo PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PCP) Definição de PCP Objetivos do PCP Tipos de PCP COMPRAS Definição de Compras... 37

13 2.4.2 Função de Compras Objetivos de Compras Tipos de Compras Vantagens de Compras METODOLOGIA DO TRABALHO ESCOLHA DA EMPRESA COLETA DE INFORMAÇÕES SOBRE A EMPRESA Razão Social Ramo de Atuação Tempo de Vida Áreas da Empresa Linha de Produtos Processo de Produção das Embalagens DEFINIÇÃO DO TAMANHO DA AMOSTRAGEM HISTÓRICA COLETA DE DADOS Produto Escolhido Técnica de Previsão de Demanda Utilizada pela Empresa Dados sobre as Vendas do Produto Acabado na Empresa Escolhida COMPILAÇÃO DOS DADOS ANÁLISE DOS DADOS ANÁLISE DOS DADOS PARA IDENTIFICAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DA DEMANDA DE SACOLAS PERSONALISADAS DA EMPRESA CONCLUSÕES RECOMENDAÇÕES PARA TRABALHOS FUTUROS REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS... 67

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