Leya Leituras Projeto de Leitura

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1 Leya Leituras Projeto de Leitura Nome do livro: O ciclo do pão Autoras: Cristina Quental e Mariana Magalhães Currículo das autoras: Cristina Quental é educadora infantil e alterna o trabalho na escola com atividades ligadas à alimentação de tempos livres. Mariana Magalhães é educadora infantil e realiza atividades ligadas à ação social. Participou de inúmeros seminários e cursos de formação com temas relacionados a crianças. Ilustradora: Sandra Serra ISBN: Formato: 21x24 Páginas: 32 Resumo: A professora Tita e seus alunos partem para uma visita de estudo, percorrendo o circuito dos cereais, passando por um moinho, uma moagem até chegar à padaria da Ana. No percurso, compreendem como é o ciclo do pão. Recomendação: A partir de 6 anos Temas transversais: Alimentação saudável, nutrição, vida rural, tecnologia de alimentos, brincadeiras (lenga-lenga, música, teatro).

2 Objetivo geral: O ato de ler se vincula ao desenvolvimento da linguagem que é a forma de expressão do ser humano, de seu pensamento e é o veiculo de sua reflexão. Por isso é imprescindível a apropriação e a utilização competente da linguagem escrita e oral por parte dos professores e alunos. A escola, como espaço de interação da vida em sociedade, é lugar privilegiado onde o intercâmbio e o diálogo com o outro contribuem para a constituição da identidade, da cultura e da cidadania. Por meio da obra O ciclo do Pão será possível desenvolver a apropriação e a utilização competente da linguagem escrita e oral, ampliando o universo cultural do pequeno leitor, proporcionando momentos de prazer através da leitura. Objetivos específicos: Aguçar o prazer pela leitura; Desenvolver a linguagem oral e a capacidade de ouvir; Conhecer alguns cereais importantes para fabricação de um dos alimentos mais antigos da humanidade: o pão. Explorar diferentes representações textuais que abordam a mesma temática: narrativa; poema; canção; dramatização. Sugestão de sequência didática Etapa 1: Antes da leitura Com o livro em mãos, o professor deverá explorar o suporte a partir de questionamentos e respostas dos alunos: Antecipação do tema ou ideia principal a partir de elementos paratextuais, como título, subtítulo, do exame de imagens, de saliências gráficas: a partir da observação das imagens de capa e do título, levantar hipóteses sobre o enredo e a temática principal. Explorar as palavras ciclo e pão, explorando o conhecimento prévio dos alunos.

3 Etapa 2: Leitura da obra na íntegra Após a exploração do suporte o professor poderá encaminhar uma leitura compartilhada com a classe. 1) Leitura do texto na íntegra: uma das chaves do trabalho de formação leitora dentro da sala de aula é propiciar por parte dos professores o diálogo entre o autor e o leitor, em que a ação deste o leve a reelaborar uma proposta textual. O objetivo é formar leitores críticos mediante uma aproximação efetiva da linguagem, uma leitura cuidadosa e a apropriação de termos diante da experiência, situações importantes ligadas ao fato de que a educação deve ser um processo criativo e autônomo. Um processo que deve afiançar qualquer ação de ensino dentro da aula e que deve partir de saberes dos professores dedicados a formar um sujeito leitor independente, crítico e um cidadão responsável. 2) Ao iniciar essa etapa do trabalho, sugerimos que o professor inicie a leitura partindo sempre das imagens, explorando a percepção dos alunos, solicitando que contém o que estão observando antes de partir para o texto escrito. O enredo é permeado por uma vivência escolar, portanto, a leitura das imagens permitirá a aproximação do texto ao contexto dos alunos. Etapa 3 - Após a leitura Realizar as atividades de compreensão textual propostas no SUPLEMENTO DE LEITURA. 1) Certo dia, a professora Tita entrou na sala de aula com um tabuleiro enorme, no qual havia algumas plantas. Que plantas eram aquelas? E para que serviam? 2) A professora Tita levou os alunos primeiro a um moinho e depois a uma moagem. Na moagem, o processo, por ser industrial, é mais simples: os cereais são colocados em máquinas que os transformam em farinha. Já no moinho, que foi todo reformado para funcionar como antigamente, o processo é artesanal, passo a passo. Complete o diagrama com as informações que estão faltando. O vento empurra as velas e faz com que elas girem começa o trabalho do moleiro Assim, transformam-se em farinha A pedra superior começa a girar sobre a pedra inferior O moleiro enche as sacas

4 3) Depois de deixar a moagem, para onde foram os alunos? 4) Agora, complete o passo-a-passo da fabricação do pão: Primeiro, junta-se a farinha com a água. Em seguida, junta-se o fermento. Daí você pode amassar o pão à mão ou a máquina, modelando da forma que quiser. Espera-se o tempo necessário até que esteja assado. O pão está pronto! 5) Há, no livro, o nome de três profissões. Leia o descritivo das funções e indique o nome do profissional que as realiza. a) Quem fabrica ou vende pães? b) Quem trabalha no moinho? c) Quem dá aulas em escola, colégio ou universidade? 6) Releia as estrofes abaixo e grife da mesma cor as palavras que rimam entre si. a) Quero comer pão no inverno e no verão quero comer pão com a minha mão. b) Vou cortar o meu pãozinho para comê-lo bem morninho com manteiga e leitinho que delícia de lanchinho. Etapa 4 - Vivência A última etapa do trabalho consiste da ampliação da temática e na produção de um produto final. Sugerimos assistir com a turma ao vídeo De onde vem o pão? Acesse https://www.youtube.com/watch?v=kdvezlk3p4y ou Duração: 4:30 min Descrição: o vídeo relata a história do pão, desde a antiguidade. Conta também da obtenção da farinha e das etapas de produção do pão na padaria. Após o vídeo, converse com os alunos, para perceber se eles entenderam o vídeo e, principalmente as etapas de produção do pão.

5 Sugestão 2 trabalho com texto instrucional receita de pão Pedir aos alunos que pesquisem uma receita de pão, como tarefa de casa, ou execute com a turma a receita a seguir, que é prática e bem fácil de realizar. Pão de Queijo Utensílios necessários: tigela grande, copo americano, colher de sobremesa, assadeira grande. Ingredientes 1 copo (tipo americano) de polvilho doce 1 copo (tipo americano) de parmesão ralado 1 caixinha de creme de leite (200ml) Modo de preparar Na tigela coloque todos os ingredientes e misture bem. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas, com o auxílio de uma colher de sobremesa e coloque-as em assadeira levemente untada com óleo ou margarina. Leve para assar por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido, moderado. Rendimento: aproximadamente 40 unidades Avaliação Durante o desenvolvimento do projeto, o professor avaliará se o aluno foi capaz de: a) Apresentar compreensão global do texto; b) Participar das discussões e expressar argumentos adequados à temática. c) Responder adequadamente às questões propostas nas atividades.

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