Sistema Digestivo - Função

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1 Sistema Digestivo

2 Fome Saciedade

3

4 Sistema Digestivo - Função O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos. Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos. Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.

5 Sistema Digestivo (conclusão): Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo, isto é, o tubo digestivo tem a função de transformar o alimento em nutrientes simples e absorvê-los.

6 Sistema Digestivo - Constituíção O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.

7 Sistema Digestivo Boca órgão inicial do tubo digestivo; onde se localizam a língua e os dentes.

8 Sistema Digestivo

9 Sistema Digestivo Faringe porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago. Esófago conduz os alimentos ao estômago.

10 Sistema Digestivo Estômago é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas.

11 Sistema Digestivo Intestino Delgado porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de produção do suco intestinal e absorção digestiva).

12 Sistema Digestivo Intestino Delgado

13 Sistema Digestivo Intestino Grosso (cólon) apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento. não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no reto que abre para o exterior pelo ânus.

14 Digestão como tudo acontece Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma acção mecânica e uma acção química. A acção mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo. A acção química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo

15 Digestão na boca - Onde tudo começa Mastigação os dentes trituram e moem os alimentos. Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares. A ação da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo o bolo alimentar.

16 Deglutição O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe. A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.

17 Deglutição (cont.) Na faringe a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago. Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.

18 Movimentos Peristálticos A progressão do bolo alimentar faz-se através de contracções, em ondas, dos músculos da parede do esófago.

19 Digestão no estômago Um banho de ácido O bolo alimentar é transformado antes de passar ao intestino delgado. As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco). Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida o quimo.

20 Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes. Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas. Também o fígado lança a bílis ou suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.

21 Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso (cont.) Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo. O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes. A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas circulares)

22 Absorção Ultrapassando a barreira Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões celulares as microvilosidades. Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção seletiva dos nutrientes.

23

24 Absorção - Intestino Grosso As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água. No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue. Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.

25 Cada enzima possui um local para ligação à molécula a digerir, é específica para um determinado nutriente e não é consumida nem alterada durante o processo Enzimas Digestivas

26 Enzimas Digestivas

27

28 Disfunções do Sistema Digestivo Apendicite resulta da inflamação do apêndice. quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a apendicite. em casos extremos o apêndice pode rebentar originando uma situação grave que requer intervenção cirúrgica urgente.

29 Disfunções do Sistema Digestivo Cancro Doença grave principalmente porque é em geral diagnosticada tardiamente, pode afectar várias regiões do tubo digestivo. Cancro do esófago surge em maior % nos homens e, apesar de não se conhecer a sua origem, sabe-se que o tabaco, o álcool e a ingestão regular de bebidas quentes favorecem o seu aparecimento.

30 Disfunções do Sistema Digestivo Cancro do Cólon (intestino grosso) parece estar relacionado com a formação de pólipos (formações carnosas que aparecem na parede do intestino). Cancro do estômago há quem relacione o seu aparecimento com alguns conservantes alimentares, bem como com a ingestão de alimentos fumados e salgados.

31 Gastrite A gastrite é a inflamação do revestimento mucoso do estômago. A mucosa do estômago oferece resistência à irritação e normalmente pode suportar um elevado conteúdo ácido. No entanto, pode irritar-se e inflamar-se por diferentes motivos.

32 Úlcera aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam muitas certezas são apontados como fatores de risco para a úlcera gástrica, o tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a história familiar. A helicobacter pylori, bactéria que pode colonizar a mucosa gástrica, parece também desempenhar um papel importante no problema.

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