Cultivo do pinhão-manso

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1 Cultivo do pinhão-manso Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva Nome científico: Jatropha curcas L. Família botânica: Euphorbiaceae Outros nomes populares: Pinhão-paraguaio, pinhão-de-purga, pinhão-de-cerca, purgantede-cavalo, manduigaçu, mandubiguaçú, figodo-inferno, purgueira, mandythygnaco, pinhão croá. Importância Considerado opção agrícola para a região nordeste Origem Acredita-se = América do Sul, possivelmente originária do Brasil Ser uma espécie nativa, exigente em insolação e com forte resistência a seca. 1

2 O nome Jatropha, deriva do grego iatrós (doutor) e trophé (comida), implicando as suas propiedades medicinais. Será que eu posso comer também??? Curcas é o nome comum para o pinhão manso em Malabar, Índia. Descrição Família das Euforbiáceas, a mesma da mamona e da mandioca Arbusto grande, de crescimento rápido Altura 2-3m (pode alcançar até cinco metros) Diâmetro do tronco 20 cm Raízes curtas e pouco ramificadas Caule liso, de lenho mole e medula desenvolvida mas pouco resistente Floema com longos canais que se estende até as raízes, nos quais circula o látex (ferimento) 2

3 Folhas e Flores Verdes, esparsas e brilhantes, largas e alternas, em forma de palma com três a cinco lóbulos e pecioladas Floração monóica, apresentando na mesma planta, mas com sexo separado, flores masculinas, em maior número, nas extremidades das ramificações e femininas nas ramificações Amarelo-esverdeadas e diferencia-se pela ausência de pedúnculo articulado nas femininas que são largamente pedunculadas. 3

4 Fruto O fruto é capsular ovóide com diâmetro de 1,5 a 3,0 cm Trilocular Indeiscente, inicialmente verde, passando a amarelo, castanho e por fim preto 4

5 Semente Secas medem de 1,5 a 2 cm de comprimento e 1,0 a 1,3 cm de largura; Tegumento rijo, quebradiço, de fratura resinosa. Possui de 33,7 a 45% de casca e de 55 a 66% de amêndoa. 37,5% de óleo e 55,3% de açúcar, amido, albuminóides e materiais minerais Vantagens Severo na natureza; pode crescer e sobreviver com poucos cuidados em terra marginais (de pouco fertilidade). Crescimento rápido e planta de vida longa. Planta de fácil de propagação. Sementes não comestíveis (tóxica), nem levadas por pássaros ou animais. Suportou com sucesso secas em Orissa, Índia. Biodiesel produzido foi testado analiticamente por DaimlerChrysler e recebeu status de promissor. Planta altamente adaptável, com grande habilidade para crescer em locais pobres, secos. 5

6 Desvantagens Baixa resistência ao frio Má qualidade da madeira Sementes tóxicas A torta que sobra não pode ser usada para alimentação animal, devido as suas propiedades tóxicas Como plantar Muda Transplantar para o local definitivo a partir da primavera até o mês de janeiro. Viveiro entre os meses de dezembro a março, as mudas estariam prontas para serem transplantadas com cerca de 90 dias. Na hora de transplantar a muda, molhar bem o viveiro e fazer o arranque com as mãos. A muda será com as raízes nuas. 6

7 Deixar a muda com 30 a 50 cm de altura no máximo. Corta do ponteiro, emitir brotos laterais ao caule. Estes brotos laterais formar em estilo taça, Preencham o maior volume possivel do espaço, Aceita muito bem a poda. As podas de manutenção saída do inverno (ocupar) possíveis espaços que possam vir a existir entre as plantas e para manter a planta numa altura que favoreça a colheita sem necessidade de usar escadas, ou seja em torno de 2 metros de altura mesmo quando adultas. Em um plantio experimental, o espaçamento poderá ser de dois metros entre plantas e de três metros entre linhas. Preparo do solo, adubação e calagem Arado + grade leve Em solos ácidos, com ph abaixo de 4,5 necessário a realização de calagem Calagem??? A adubação deve seguir as recomendações da análise química completa do solo, incluindo o teor de matéria orgânica (M.O.% = N% x 20). Propagação da cultura Pode ser reproduzido via sexuada ou multiplicado por estacas. De modo geral, as plantas oriundas de sementes são mais resistentes e de maior longevidade, atingindo idade produtiva após quatro anos, Estacas são de vida mais curta e sistema radicular menos vigoroso, mas começam a produzir no segundo ano. 7

8 Quando obtida por via sexual, em boas condições de produção, a longevidade desta euforbiácea é de 30 a 50 anos, podendo viver até mais de um século Cultivo por sementes As sementes deplantas robustas e saudáveis, O sistema de propagação em viveiros é mais racional e deve ser o recomendado (melhores cuidados) Cultivo por estacas Preferido (simplicidade e economia) não mais recomendado Cortadas dos ramos lenhosos com um ou dois anos, em plantas isentas de pragas e doenças, Ramos mais próximos da base do caule, com 40 a 50 cm e comprimento. Plantio e espaçamento entre plantas O plantio das estacas = covas, enterrando-as até 20 cm de profundidade, firmando bem a terra a sua volta. 8

9 Após o pegamento das mudas procede-se à adubação conforme a análise química, incorporando a mistura de fertilizantes aos primeiros 5 ou 10 cm da cova. Repete-se essa adubação após seis meses. Após esse período a adubação deve ser feita uma vez ao ano, sempre seguindo a recomendação do laboratório A melhor época para o plantio é no início das primeiras chuvas, para assegurar bom desenvolvimento das plantas. No entanto, quando se dispõe de água para irrigação, o plantio pode ser feito em qualquer época. Tratos culturais, pragas e doenças Livre de plantas daninhas, principalmente em volta das plantas O pinhão é uma planta pouco atacada por parasitas, mas têm sido verificadas algumas ocorrências como as apresentadas a seguir: Saúva (Atta sexdens rubropilosa) Formiga Rapa-rapa Iscas ou inseticidas (Retirada da mata ataque severo) Alimenta-se da casca da estaca ou da muda da planta. Podendo matá-la. Seus ninhos são fáceis de ser destruídos, pois são muito superficiais. 9

10 Ácaro-branco (Polyphagotarsonemus latus) A planta atacada paralisa seu crescimento (folhas branca prateadas) Enxofre Ácaro Vermelho (Tetranychus sp.) Com corpo avermelhado, tem menos importância, ocorrendo em geral em folhas maduras do pinhão. A aplicação do enxofre em pó é também eficiente para o controle dessa praga. Trips (Selenothrips rubrocinatus) Pode causar alguns danos Oídio (Oidium sp) Em geral não prejudica a planta. A aplicação de enxofre em pó é também uma boa medida de combate. 10

11 Cupins Esta praga pode matar a planta em qualquer idade. Destrói a casca na região basal do caule,a qual apodrece, caindo o tronco da planta ao chão. Inseticida na cova, sombreamento da copa Colheita e Beneficiamento do Pinhão Manso Inicia a produção já no primeiro ano (500 quilos por hectare) No segundo kg/ha quilos no terceiro a partir do quarto ano. Manual. O ponto ideal de colheita é quando o fruto começa a mudar de cor, de verde para amarelo. Lona no solo e vibrar a planta (Vale lembrar que utilizando este método cairão frutos verdes também, alem de flores) Aguardar que todos os frutos amadureçam, daí usar a lona e vibrar a planta. Períodos de umidade intercalados com períodos de seca, sob pena de aumento da acidez do óleo. Distribuição Ocorre praticamente em todas as regiões, sempre de forma dispersa, adaptando-se em condições edafoclimáticas as mais variáveis, propagando-se sobretudo nos estados do Nordeste, em Goiás e em Minas Gerais. De modo geral, cresce nos terrenos abandonados e não cultivados, não subsistindo, porém nos locais de densa vegetação, com a qual dificilmente consegue competir. 11

12 Jatropha pohliana (Pinhao-bravo) Encontrado em todo o nordeste brasileiro; arbusto lenhoso, folhas longo-pecioladas, orbiculares, palmatilobadas, pubescentes, de bordas espinhosas; inflorescência em cimos; flores amarelo-esverdeadas com raias vermelhas; fruto deiscente em cápsula com 3 lóculos, com 3 sementes elípticas, oleaginosas. Jatropha gossypifolia Linn. (Pinhãoroxo) Folhas recentes são avermelhadas; Propriedades purgativas mais intensas que o pinhão-manso. Pinhão Manso e Pinhão Bravo O pinhão-manso tem folhas em forma de coração, e o pinhão-bravo, folhas mais alongadas. Outra diferença entre ambos é que os frutos do pinhão-bravo são deiscentes, isto é, ao atingir a maturidade, abrem-se, deixando cair as sementes. 12