'"ª' III UNISELF.sA. im!!!o. ANO LECTIVO EMENTA - Confecção. Semana VII - 14 a 18 de Outubro de I Saladinha de bacalhau, feijão

Transcrição

1 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA im!!!o. '"ª' UNSELF.sA ANO LECTVO EMENTA - Confecção Local Semana V - 14 a 18 de Outubro de 2013 DA PRATO EMENTA Sopa Alho francês 117 3,3 5,4 13,9 Esparguete 286/322 9,7/10,9 1,5/1,7 56,9/64 2~ feira Pralo Almôndegas estufadas 397/438 15,3/18,2 34,1/36,9 7,2/8,2 Solado de tomote 56 0,5 5,2 2,1 Sobremesa Maçã Storking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Feijão branco com hortolíço ,5 5,7 27,7 3 2 feira Prato Empodão de atum 672/729 28,1/31,2 32,2/33,6 65,6/73,4 Salada de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Salada de frutas 103 1,4 0,6 23,5 Sopa Minestrone (cebola, feijão verde, cenoura, abóbora) 101 2,1 5,2 11,4 48 feira Prato Jardineira de porco 483/543 27,9/34,6 24,9/26 35,9/41,6 Sobremesa laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Cenoura com couve flor 110 3,1 5,3 12,6 Cenoura aos cubos 54 0,3 5 2 Saladinha de bacalhau, feijão 5i-feira Prato 557/591 38/42,3 19,3/19,4 56,5/60,3 frode, batata e ovo cozido i Sobremesa ogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Creme de legumes 112 2,6 5,4 13,3 Arroz bronco 332/267 5,6/6,3 5,4/5,4 63,4/71,2 6 õl feira Prato Tirinhos de frango estufados 262/284 24,9/29,7 16,4/16,6 3,9/3,9 Solado de Alface 50 0,7 5,1 0,3 * No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural 1" Rev

2 , CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA!(K~ ~W UNSELF.SA ANO LECTVO EMENTA - Confecção Local Semana V - De 21 a 25 de Outubro de 2013 DA PRATO EMENTA GUARNiÇÃO Sopa Feijão Verde 106 2,2 5,3 12,4 23 feira Praia Granadeiro estufado, cotovelinhos e coentros 549/598 27,9/32,6 21,7/21,9 58,8/65,8 Salada de tomate e pepino 56 0,6 5,3 1,7 Sobremesa Melão 36 0,8 0,4 7,6 Sopa Creme de brócolos 105 2,9 5,5 11 Cenoura rolada 54 0, a feira Praia Ovo mexido, fiambre, salsichas, arroz ervilhas e milho 610/645 25,5/26,2 23,3/23,3 72,7/80,6 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Grão com espinafres 200 8,4 7 25,3 Batala cozido 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 4~-feira Prato Pescada assada / estufada 230/246 18,2/21,7 16,6/16,8 2,2/2,2 Feijão verde 54 0,7 5,1 1,3 Sopa Espinafres 109 2,9 5,6 11,7 5'-feira Praia Hamburguer grelhado/estufado 142/170 20,2/24,2 6,8/8,2 - Massa espiral 278/312 7,3/8,2 0,2/0,2 61,7/69,4 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 Alface 50 0,7 5,1 0,3 Sopa Canja com massinhas ,3 7,3 19,3 Arroz de feijão 428/463 11,5/12,2 5,8/5,9 80,5/88,3 6 i -feira Prato Pásteis de bacalhau 403/448 13,8/16,6 33,1/35,8 12,3/14,8 Salada de tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sobremesa Gelado 158 2,9 8,7 17,4 "No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural 1" Rev

3 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA,11 li!: ê!to. ~l)j UNSELF.SA ANO LECTVO Semana X- 28 de Outubro a 1 de Novembro de 2013 DA PRATO EMENTA Kcal Prol Lip HC Kcal Prol Lip HC Sopa Bróculos cj cubinhos de cenoura 105 2,9 5,5 11 2qeira Prato Esparguete à Bolonhesa 706/787 31,6/37 37,5/40,8 59/66,1 Salada de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Maça Starking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Juliana (botata, lombardo, cenoura) 104 2,4 5,2 11,9 Cenoura ralada 54 0, a~fejra Pralo Empadão de atum 672/729 28,1/31,2 32,2/33,6 65,6/73,4 Sobremesa laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Creme de cenoura com arroz 184 3,4 5,2 30,3 4.l-feira Prato Arroz à Salsicheiro (carne de porco, frango, salsichas) 717/786 27,5/32,2 38,1/40,2 63,9/71,7 Salada de tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sopa Feijão com hortaliça 214 9,6 5,6 31,2 Batala cozida 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 5"-feira Prato Fogonero estufado 325/351 18,4/22 26,7/28,1 2,7/2,7 Feijão verde cozido 54 0,7 5,1 1,3 Sobremesa ogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Feijão verde 106 2,2 5,3 12,4 6 a -feira Prato Frango estufado com grão, cenoura, macarronete e lombardo 769/844 37,6/42,4 37/397 70,9/78,6 Sobremesa Pêssego 40 0,6 0,3 8,6 A ementa pode ser alterada por motivos imprevistos 'No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural 1" Rev

4 , CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA i«(~ ~»i UN SELF.SA ANO LECTVO Semana X - De 4 a 8 de Novembro de 2013 DA PRATO EMENTA GUARNiÇÃO Sopa Puré de courgete cenoura c/ cubinhos de 97 2,1 5,2 10,4 Batata cozida 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 22 feira Prato Pescada cozida desfiada 210/225 17,0/20,4 15,8/15,9 Feijão verde 54 0,7 5,1 1,3 Sobremesa Maça Golden 77 0,3 0,7 18,1 Cenoura cozida 54 0,3 5 2 Sopa Hortaliça 104 2,4 5,2 11,9 Arroz branco 332/267 5,6/6,3 5,4/5,4 63,4/71,2 3 a -feira Prato Croquetes 494/558 13,2/15,8 38,5/42,3 23,1/27,7 Cenoura rolada 54 0,3 5 2 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Feijão branco com espinafres ,2 6,1 28,3 43 feira Prato Bacalhau espiritual 578/629 21,4/25,2 25,4/25,5 64,4/72,9 Salada de Alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Gelatina ,6 Sopa Creme de legumes 112 2,6 5,4 13,3 Esparguete 286/322 9,7/10,9 1,5/1,7 56,9/64 S3 feira Prato Perna de perú estufada / assada 348/378 19,7/23,5 28,2/29,9 3,9/3,9 Salada de tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sopa Brócolos 100 2,8 5,4 10,1 S3 feira Prato Arroz de peixe (Arinca) com delícias do mar 566/616 25,8/30,1 21,6/21,8 65,2/73 Solado de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Banana 85 1,4 0,4 19,4 *No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural,. Rev

5 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA [fi!,','~ ~jji UNSELF.sA ANO LECTVO EMENTA - Confecção Local Semana X - 11 a 15 de Novembro de 2013 DA PRATO EMENTA Sopa Creme de cenoura com massinhas 182 4,6 5,5 27,9 Beterraba ralado 49 0,3 5 0,9 2a~feira Praia Bolonhesa de atum 671/728 32,1/35,8 33,4/34,9 59/66,1 Cenoura rolado 54 0,3 5 2 Sobremesa Maçã Starking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Feijão com espinafres ,2 6,1 28,3 Arroz lombardo 338/373 6,4/7 5,4/5,5 64/71,9 3 1 feira Prato Hamburguer grelhado / estufado 142/170 20,2/24,2 6,8/8,2 - Alface 50 0,7 5,1 0,3 Sopa Abóbora com couve ripada ,4 13,3 4'-feira Praia Pescado à Gomes de Só 379/409 25,9/29,6 14,1/14,3 36,1/39,3 Tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sobremesa ogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa legumes 112 2,6 5,4 13,3 Macarronete 278/312 7,3/8,2 0,2/0,2 61,7/69,4 5'-feira Praia Frango guisado 355/396 20,4/24,3 28,8/31,5 3,9/3,9 Ervilhas e cenoura 78 2,7 5,2 5,2 Sobremes8 laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Canja com massinhas ,3 7,3 19,3 Arroz branco 332/267 5,6/6,3 5,4/5,4 63,4/71,2 6~-feifa mio Granadeiro estufado 263/277 17,7/21,2 20,1/20,2 2,7/2,7 Solada de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 'A ementa pode ser alterada por motivos imprevistos *No dia de doce ou iogurte haverã fruta ao natural l' Rev

6 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA ~rr=-. '"SSj]l UNSELF.SA ANO LECTVO Semana X - 18 a 22 de Novembro de 2013 DA PRATO EMENTA Sopa Alho francês 117 3,3 5,4 13,9 Esparguete 286/322 9,7/10,9 1,5/1,7 56,9/64 2 a -feira Pralo Picadinho de carne com so]o 403/454 33,2/39,7 24,4/26,2 13,1/15,2 Solada de tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sobremesa Maçã Starking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Feijão encarnado com horrolíço 214 9,6 5,6 31,2 Arroz de feijão 428/463 11,5/12,2 5,8/5,9 80,5/88,3 3~-feira P,~lo Pásteis de bacalhau 403/448 13,8/16,6 33,1/35,8 12,3/14,8 Salada de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Gelatina ,6 Sopa Minestrone cenoura, abóbora) (cebola, feqõo verde, 101 2,1 5,2 11,4 4 a feira Pralo Feijoadinha 764/811 37,3/41 44,9/48,6 52,9/52,9 Sobremesa Maçã Golden 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Cenoura com couve flor 110 3,1 5,3 12,6 Batata corada 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 5~-feira Prato Dourado no forno 325/351 18,4/22 26,7/28,1 2,7/2,7 Cenoura ralada 54 0,3 5 2 Sobremesa Melão 36 0,8 0,4 7,6 Sopa Creme de legumes 112 2,6 5,4 13,3 6 3 feira Pralo Arroz de aves 681/750 25,7/30,4 35,1/37,2 63,4/71,2 Alface 50 0,7 5,1 0,3 Sobremesa Pêssego 40 0,6 0,3 8,6. No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural l' Rev

7 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA Wl~ ~Ji! UNSELF.SA ANO LECTVO Semana X - De 25 a 29 de Novembro de 2013 DA PRATO EMENTA GUARNiÇÃO Sopa Creme de ervilhas ,4 14,4 2ii1 feira Prato Empadão de peixe (Arinca) 566/617 19,9/23,5 25,5/25,6 62,7/71,2 Salada de tomate e pepino 56 0,6 5,3 1,7 Sobremesa Maçã Starking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Creme de brócolos 105 2,9 5,5 11 Alface 50 0,7 5,1 0,3 3 a feira Prato Ovo mexido, fiambre, salsichas, arroz ervilhas e milho 610/645 25,5/26,2 23,3/23,3 72,7/80,6 Sobremesa laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Juliana 104 2,4 5,2 11,9 Batata cozida 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 4ii1 feira Pralo Salada de grão c/ Bacalhau 414/430 30,4/34,2 18,4/18,5 30,8/30,8 Cenoura cozida aos cubos 54 0,3 5 2 Sobremesa ogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Espinafres 109 2,4 5,2 11,9 5õ1 feira Prato Almôndegas estufadas 397/438 15,3/18,2 34,1/36,9 7,2/8,2 Massa espiral 278/312 7,3/8,2 0,2/0,2 61,7/69,4 Ervilhas cozidas 69 2,4 5,2 3,2 Sopa Canja com massinhas ,3 7,3 19,3 Batata corada 205/223 4,5/5 5,0/5,0 34,6/38,4 6'-le ra Pralo Pescada no fomo 230/246 18,2/21,7 16,6/16,8 2,2/2,2 Feijão verde 54 0,7 5,1 1,3 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 'A ementa pode ser alterada por motivos imprevistos 'No dia de doce ou iogurte haverá frula ao natural l' Rev

8 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA arr~ ~w UNSELF.SA ANO LECTVO EMENTA - Confecção Local Semana XV- 02 a 06 de Dezembro de 2013 DA PRATO EMENTA Kcal Prol Lip HC Kcal Prol Lip HC Sopa Feijão verde 106 2,2 5,3 12,4 2 a feira Prato Arroz de carne à Nortenha 895/943 27,5/31,1 54,6/58,3 71,2/71,2 Tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sobreme,a Maçã Starking 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Juliana (bota to, lombordo, cenoura) 104 2,4 5,2 11,9 Beterraba ralada 49 0,3 5 0,9 3 a feira Pralo Empadão de orum 672/729 28,1/31,2 32,2/33,6 65,6/73,4 Sobremesa Gelatina ,6 Sopa Creme de cenoura 94 1,5 5,1 10,4 Massa esparguete 286/322 9,7/10,9 1,5/1,7 56,9/64 4 a feira Prato Frango corado 195/234 19,1/22,9 13/15,6 - Salada de alface 50 0,7 5,1 0,3 Sopa Feijão com hortaliça 214 9,6 5,6 31,2 5 a feira Prato Pescada cozida desfiada 210/225 17,0/20,4 15,8/15,9 Batata, cenoura e ervilhas 211/229 6,4/6,9 5,2/5,2 33,7/37,6 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 Sopa Bróculos cj cubinhos de cenoura 100 2,8 5,4 10,1 6 a feira Prato Empadão de come 751/832 25,4/29,7 36,2/39,4 79/87,5 Lombardo cozido 59 1,7 5,1 1,5 Sobremesa Banana 85 1,4 0,4 19,4 'A ementa pode ser alterada por motivos imprevistos 'No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural P Rev

9 CÂMARA MUNCPAL DE LSBOA!lff~ ~B) UNSELF.SA ANO LECTVO Semana XV - De 9 a 13 de Dezembro de 2013 DA PRATO EMENTA GUARNiÇÃO Sopa Puré de courgete cenoura c/ cubinhos de 97 2,1 5,2 10,4 salada tomate 56 0,5 5,2 2,1 2'-feira Prato Arroz de Fogonero c/ delícias do 622/684 25,9/30,2 27,8/29,2 65,2(73 mar Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11 Sopa Hortaliça 104 2,4 5,2 11,9 Arroz branco 156/191 2,3/3 5,2/5,2 24,4/32,2 3 3 feira Prato Carne picada com feijão catarino 401/447 29,8/33,7 17,9/21,3 30,3/30,3 Cenoura cozida 54 0,3 5 2 Sobremesa Maça Golden 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Feijão branco com espinafres ,2 6,1 28,3 4 a feira Prato Bacalhau com molho branco 462/599 25,1/30,1 19,9/29,2 44,3/52,6 Sobremesa ogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Alface e beterraba ralada 52 0,6 5 Sopa Creme de legumes 112 2,6 5,4 13,3 Esparguete 286/322 9,7/10,9 1,5/1,7 56,9/64 5'-feira Pralo Perna de perú estufada / assada 348/378 19,7/23,5 28,2/29,9 3,9/3,9 Salada de tomate 56 0,5 5,2 2,1 Sobremesa laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Brócolos 100 2,8 5,4 10,1 i Salada camponesa 6~-feira Prato Tesourinhos no fomo 266/319 10,0/12,0 15/18 22/26,4 [bctcto, cenourc, ervilhas e 246/264 7,417,9 5,6/5,6 40,6/44,4 1\ Sobremesa Salada de frutas 103 1,4 0,6 23,5 milho) *No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural 1" Rev