La modernización en la gestión del postgrado en la Universidad de Chile: el caso del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

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1 La modernización en la gestión del postgrado en la Universidad de Chile: el caso del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos 1 Roxana Ingrid Aguilera Rodríguez I. Introducción El rol del Estado en ámbitos como la salud y la educación son de vital importancia para el desarrollo de las sociedades. Más allá de las ideologías imperantes en cada sistema político, los actores parecen coincidir que estos puntos requieren de la intervención del Estado, en mayor o menor medida. En particular, la demanda por mejoras en la educación es una problemática que ha tomado fuerza en la región. Se han visto en los últimos años movilizaciones de diversos actores sociales exigiendo una mayor presencia del Estado ya sea como regulador o como proveedor de la educación y esta demanda abarca dimensiones sociales, como el acceso más equitativo, económicas como la gratuidad y otras más técnicas, como la calidad. Parece ser que este último punto es el menos abordado en la agenda chilena, la que ha estado fuertemente abarcada desde los dos últimos gobiernos por los temas económicos, vale decir, centrada en aumentar la entrega de becas y en la búsqueda de fórmulas tributarias que permitan financiar un acceso gratuito a la educación en todos sus niveles. En este panel, se revisarán los principales aspectos de las políticas públicas que se están formulando en Chile y Costa Rica. Ello nos entregará una visión global en cada caso. En esta ponencia en específico, se espera exponer una experiencia particular de mejoramiento de la gestión de postgrado en la Universidad de Chile, la casa de estudios superiores más importante de nuestro país, como un ejemplo que demuestra que el tema tiene muchas más aristas que las discutidas habitualmente en la agenda pública y que sin duda resultan trascendentales para mejorar la educación en su conjunto. En este sentido, la ponencia pretende abordar el tema de la calidad desde la gestión educacional y para ello, primero se presenta un marco teórico que permite comprender la exposición y abordar la discusión desde fuentes metodológicas concretas. Luego, se desarrollará la experiencia llevada a cabo en la Escuela de Postgrado del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, detallando los procesos y principales hitos para luego presentar como propuesta un sistema modelado de gestión integral del Postgrado en el INTA. La presentación culmina con comentarios en torno a este modelo, reflexiones acerca de la propuesta y futuros desafíos a abordar. II. Contexto La Universidad de Chile es una institución de educación superior de carácter nacional y pública, que asume con compromiso y vocación de excelencia la formación de personas y la contribución al desarrollo espiritual y material de la Nación, construyendo liderazgo en el desarrollo innovador de las ciencias y las tecnologías, las humanidades y las artes, a través de sus funciones de docencia, creación y extensión, con especial énfasis en la investigación y el postgrado.

2 En el desarrollo de dichas funciones promueve el ejercicio de una ciudadanía preparada, crítica, con conciencia social y responsabilidad ética, de acuerdo a los valores de tolerancia, pluralismo y equidad, independencia intelectual y libertad de pensamiento, así como también del respeto, promoción y preservación de la diversidad en todos los ámbitos de su quehacer. Es la institución de educación superior más antigua del país y una de las de mayor prestigio y tradición de América Latina, como lo prueban diferentes reconocimientos nacionales e internacionales. En el plano nacional, la Universidad de Chile recibe en términos relativos el mayor número de estudiantes con los mejores puntajes de ingreso, cuenta con un cuerpo académico de excelencia, con una alta productividad en el campo científico y en la creación artística y cultural, y está permanentemente vinculada a la reflexión y acción respecto de los problemas nacionales. El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos - INTA, por su parte, es un Instituto dependiente de Rectoría, que nace bajo el alero de un grupo de pediatras y bioquímicos que en la década de los setenta, preocupados por la realidad nutricional de los niños del país (la desnutrición era la principal causa de muerte en niños en aquella época), deciden formar un espacio de estudio e investigación científica con la firme determinación de influir en el diseño e implementación de las políticas públicas en materia de nutrición y alimentos para el País. Esta iniciativa sin duda tuvo una repercusión en Chile, puesto que la desnutrición ya no es un problema relevante de salud pública. Pero la complejización de la sociedad genera nuevos asuntos que atender. Es por ello que hoy, el sostenido desarrollo del país, trajo consigo un cambio en los estilos de vida y, de esta forma, tuvo lugar la transición epidemiológica en salud. Esto significó que el país comenzara a experimentar cambios en el ámbito sanitario y demográfico que lo asemejaban a los que ocurrían en el mundo desarrollado. Hoy somos testigos de una realidad epidemiológica caracterizada por un aumento sustancial de las enfermedades crónicas no transmisibles que, en su mayoría, son el resultado de un patrón de alimentación excesiva e inadecuada, un sedentarismo creciente y el aumento progresivo de la obesidad. En este escenario, el INTA, consciente de esta nueva realidad formula su misión en concordancia con los nuevos tiempos. Esta se refiere a contribuir al logro de una óptima alimentación y nutrición de la población chilena y latinoamericana por medio de investigación básica y aplicada, docencia de pre y posgrado, extensión y asistencia clínica y técnica (INTA, 2014). Esto se cumple a través de la generación, aplicación, integración y comunicación del saber en alimentos, nutrición y promoción de la salud, con el fin de lograr un buen estado nutricional que promueva la salud a nivel individual y poblacional. De acuerdo a esta definición, sus actividades primordiales son la investigación, la docencia de postgrado y la relación con el medio. 2

3 En cumplimiento de su misión, el INTA adquiere ante la comunidad nacional y de la región de América Latina los siguientes compromisos en el ámbito de la Nutrición y Salud: - Realizar investigación y generar conocimiento que contribuya a mejorar la nutrición y salud de la población de Chile y la Región. - Formar recursos humanos en el área de la nutrición y alimentos capacitados para investigar, diseminar y enseñar a todo nivel. - Transferir conocimientos y capacidades hacia el entorno, de manera que la industria y empresa privada nacional participe activamente en el proceso de mejorar la calidad nutricional de los alimentos disponibles y hacerlos accesibles a la comunidad en su conjunto. El desarrollo académico del INTA no ha sido menor y en este sentido, se ha aprovechado la capacidad intelectual e investigativa instalada en este instituto para desarrollar actividades académicas. Esta actividad docente que realiza el INTA ha estado centrada principalmente en el Postgrado. En el INTA se dicta el Programa de Magister en Nutrición y Alimentos, que es el programa de Magister más antiguo de la Universidad con una actividad ininterrumpida de casi 40 años. Además, en estos últimos años y motivado por el cambio radical en el perfil epidemiológico nacional- se ha comenzado a dictar el Programa de Magíster en Envejecimiento y Calidad de Vida. El INTA mantiene una participación académica activa de tipo transversal dentro de la Universidad de Chile. Al estar incorporado al Campus Sur, tiene una activa interacción con las Facultades de Ciencias Agronómicas, Ciencias Forestales y Ciencias Veterinarias. En el campo Biomédico se relaciona con las Facultades de Medicina, Ciencias Químicas y Farmacéuticas y Odontología. También el INTA, junto a otras facultades de la Universidad, participa en tres Programas de Doctorado: Nutrición y Alimentos, Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias, y Acuicultura. Es importante mencionar que un porcentaje muy significativo (>80%) de los alumnos del Doctorado en Nutrición y Alimentos realizan su tesis de grado en laboratorios del INTA. También, académicos del INTA tienen una activa participación en los Comités Académicos de otros programas de doctorado de nuestra Universidad. Alumnos de programas de postgrado de otras Facultades de la Universidad de Chile y de otras universidades del Consejo de Rectores realizan sus tesis de grado en laboratorios del INTA, siendo sus tutores académicos del Instituto. Los académicos del INTA también participan en varios programas de docencia de pre grado, como, por ejemplo, el de la carrera de Ingeniería Civil en Biotecnología que dicta el INTA en conjunto con la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas. Por otra parte, el INTA también imparte, hace más de 18 años, los cursos de especialización de postítulo de Enfermedades Crónicas no Transmisibles de Origen Nutricional y de Citogenética Clínica. Asimismo, se ofrece una gran gama de Diplomados de Postítulo y Cursos de Perfeccionamiento, tanto presenciales como a distancia. 3

4 Como se puede observar, la oferta académica en el INTA es tan rica como especializada. En suma, toda la actividad directa e indirecta que se realiza en programas propios y de otras facultades, tanto presenciales como a distancia, conlleva a la atención de una comunidad estudiantil de cerca de 1000 alumnos anuales. Para optimizar los recursos disponibles y entregar un buen servicio a la comunidad estudiantil, se hace necesario trabajar en el modelamiento de un sistema de gestión integrado. III. Aspectos teóricos sobre la gestión en educación Cuando se habla de gestión, es recurrente pensar en la actividad de una empresa o negocio, pero se suele olvidar que este concepto está presente en todo el quehacer humano. En efecto, se puede gestionar una casa, nuestros presupuestos y agenda personal, entre otras cosas. Lo mismo puede ser extrapolado a cuestiones sociales y la educación es una de estas problemáticas que requieren de gestión para ser llevadas a cabo con éxito. Pareciera ser que en el ámbito escolar, el tema de la gestión ha ido cobrando fuerza en Chile, así lo demuestra una amplia gama de cursos y estudios al respecto, no obstante, en el de la educación superior aún parece ajeno. El mundo ahí gira en torno al desarrollo intelectual de las áreas de investigación que persigue cada Universidad en sus Facultades y Centros de Pensamiento, desarrollado en investigaciones, cátedras y otras actividades de extensión con gran éxito en el caso de la Universidad de Chile. Pero lo que no vislumbran muchas veces los académicos e investigadores es que sus actividades son en sí gestión. La palabra gestionar proviene del latín gestio, -onis, definido como acción de llevar a cabo algo (Corominas y Pascual, 1984 en Valdivieso y Mejía, 2006). En el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española por su parte, se define gestionar como hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo cualquiera (RAE, 2014). Cuando hablamos de proceso, la Real Academia de la Lengua Española, señala que se refiere a la acción de ir adelante, y al conjunto de las fases sucesivas de un fenómeno natural o de una operación artificial, en sus principales acepciones (RAE, 2014). Si pensamos que la gestión de procesos se realiza dentro de un sistema, es necesario revisar brevemente entonces qué es lo que se entiende por sistema. De acuerdo a Velásquez (2000, p. 28), un sistema corresponde a la unidad completa y organizada, compuesta por dos o más partes interdependientes, componentes o subsistemas y delineada por límites identificables de suprasistema ambiental. Esta conceptualización viene de la mano de la teoría general de sistemas aplicada a las organizaciones, en la que se entiende a estas últimas como sistemas abiertos que requieren ser gestionados cuidadosamente, satisfaciendo y equilibrando sus necesidades internas y adaptándose a las circunstancias cambiantes del entorno (Velásquez, 2000, p. 28). El proceso de gestión por tanto, "implica dirigir el funcionamiento y desarrollo de un sistema" (Molins, 1998: 25, en Graffe, 2002). 4

5 La gestión en suma, es un elemento determinante de la calidad del desempeño de las organizaciones; ella incide en el clima organizacional, en las formas de liderazgo y conducción institucional (Gobierno), en el aprovechamiento óptimo de los talentos, en la planificación de las tareas y la distribución del trabajo y su productividad, en la eficiencia de la administración y el rendimiento de los recursos materiales y, por cada uno de esos conceptos, para el caso de las instituciones educativas, en la calidad de los procesos educacionales. Además, la gestión juega un papel de vital importancia en el sector de la educación superior, para mejorar los índices de eficiencia y eficacia, como aporte al mejoramiento de la calidad de la educación (Blanco, Quesada, 2010). Es por ello, que en la realidad del caso a exponer, se estimó aplicar estos conceptos y traducirlos a un modelo de gestión que respondiera a las necesidades de la institución y que contribuyera al aseguramiento de la calidad. La tendencia mundial actual es la utilización de modelos de excelencia en la gestión, como instrumento para el logro de la competitividad organizacional, lo que se puede evidenciar en los siguientes modelos: el Malcolm Baldrige de los Estados Unidos; el EFQM (modelo de la European Foundation for Quality Management) y el modelo Iberoamericano de excelencia en la gestión, de Europa; el modelo Deming aplicado en los países asiáticos, y en Latinoamérica se destacan, el modelo para una gestión empresarial de excelencia (Argentina), el modelo de excelencia en la gestión (Brasil),el modelo de excelencia del premio colombiano a la calidad de la gestión (Colombia), el modelo excelencia en la gestión (Perú) y el modelo de gestión de excelencia (Blanco, Quesada, 2010). En este documento, se propone trabajar sobre el modelo chileno de gestión de excelencia y traducirlo al caso del proceso de gestión del postgrado del INTA. Este modelo, es un sistema de gestión que busca que las organizaciones que lo aplican alcancen la excelencia. Es, al mismo tiempo, una herramienta que permite evaluar el nivel actual de gestión y determinar a qué distancia está de la excelencia, qué áreas debe potenciar y cuáles debe mejorar. Este modelo consta de los siguientes elementos: 1. Liderazgo: este criterio examina como la alta dirección lidera la organización, cómo asume sus responsabilidades en el marco de sus definiciones estratégicas y valóricas. También examina cómo aborda el cumplimiento de las expectativas de desempeño y la sustentabilidad de la organización, promoviendo una gestión de excelencia. 2. Clientes y mercado: este criterio examina de qué manera la organización determina los requerimientos, expectativas y preferencias de los clientes y mercados, actuales y potenciales. También examina como la organización construye relaciones con sus clientes y determina su obtención, satisfacción y fidelidad. 3. Personas: este criterio examina cómo la organización involucra, gestiona y desarrolla a su personal, con el fin que éste utilice su máximo potencial, siempre alineado con la misión, la estrategia y los planes de la organización. También examina de qué manera la organización evalúa sus necesidades en materia de habilidades y capacidades requeridas en su personal y cómo genera y apoya un ambiente de trabajo que conduzca a un alto desempeño, así como al crecimiento de las personas y la organización. 5

6 4. Planificación estratégica: este criterio examina de qué manera la organización establece sus objetivos estratégicos y sus planes de acción, con el fin de dirigir sus acciones y maximizar su desempeño. También examina cómo son desplegados y comunicados por toda la organización y cómo se hace seguimiento de su desempeño. 5. Procesos: este criterio examina cómo la organización determina y gestiona sus procesos claves para el logro de sus objetivos. También examina de qué manera diseña sus procesos de producción y servicio de entrega, así como de apoyo y gestión de calidad de sus proveedores enfocada en el cliente y otros grupos de interés. 6. Información y conocimiento: este criterio examina cómo la organización gestiona la información necesaria para apoyar las operaciones diarias y la toma de decisiones, así como la manera en que desarrolla y gestiona su conocimiento. También examina cómo se mide el desempeño organizacional y cómo se analizan y utilizan los datos de rendimiento para su mejoramiento. 7. Responsabilidad social: este criterio examina cómo la organización asume su liderazgo en responsabilidad social y contribuye al desarrollo de la sociedad, de manera ética, en concordancia con las necesidades y expectativas de la comunidad, y con los lineamientos estratégicos de la organización. 8. Resultados: este criterio examina los niveles actuales y tendencias en al menos los últimos tres años, de los principales indicadores y mediciones que reflejen resultados globales de la organización. También examina si esta información es comparada con el mercado, sus competidores relevantes y los mejores en su clase. Todo este marco, sirve para comprender el trabajo que se está llevando a cabo en la Dirección de Postgrado del INTA, y el modelo que se está proponiendo alcanzar, cuestiones que se revisan a continuación. IV. Proceso de modernización La Dirección de Postgrado del INTA, consciente de la necesidad de instalar nuevos procesos para modernizar la gestión, algunos de estos presentes ya en la Universidad pero principalmente en el Pregrado, generó el cargo de Jefe de Administración Docente, de manera de organizar de mejor forma la gestión administrativa de la actividad docente del INTA. El trabajo, desde 2011 ha estado centrado principalmente en detectar los puntos críticos de los procesos de postgrado para instalarlos de la forma más sistemática posible, asegurando de esta forma la calidad de los mismos. El escenario en ese entonces consistía en llevar a cabo todos los procesos académicos en papel, acumulándose a lo largo de años carpetas sin un orden predeterminado, lo que dificultó la instalación en principio de nuevas formas de trabajo. Considerando la necesidad de avanzar en distintas líneas de la gestión de postgrado, fue necesario priorizar. Como ya se ha comentado, la actividad académica del INTA es frondosa. Para mayor detalle, se puede revisar la Tabla 1 (Oferta Académica INTA 2014). 6

7 El programa priorizado en principio correspondió al Magíster en Nutrición y Alimentos, el que en sus 4 menciones reúne un ingreso anual de 35 estudiantes en promedio. Luego se prosiguió con el Programa de Magíster en Envejecimiento y Calidad de Vida (4 a 8 estudiantes promedio) y este año, se están incorporando los Programas de Doctorado en Nutrición y Alimentos (15 estudiantes promedio) y los Cursos de Especialización de Postítulo en Nutrición y Enfermedades Crónicas (30 estudiantes promedio) y Citogenética Clínica (4 estudiantes promedio). También, en forma paralela, se ha avanzado en los procesos que involucran los Diplomados y Cursos Presenciales y a Distancia, en distintos ámbitos que no corresponden al objetivo central de este apartado (500 estudiantes en promedio). Si tomamos el modelo de gestión de excelencia explicado en el punto anterior, es posible generar una propuesta de Sistema Integrado de Gestión académica para el INTA, resumiendo en dicho modelo, las acciones llevadas a cabo. Primero y antes de abordar el modelo en sí, es necesario determinar las categorías sobre las que se ha desarrollado el trabajo hasta la fecha. Estas categorías son: 1. Procesos y Herramientas Tecnológicas de Apoyo. Está referido a la detección e instalación de procesos claves para asegurar una gestión. En este sentido, los principales procesos son: 1.1 Programación académica. Este proceso se define en trimestres y es gestionado a través de la herramienta escritorio denominada Guía Curricular, el cual es un software corporativo de la Universidad, que se instala en 2012 en el INTA y que permite armar planes de estudios, horarios, y administrar las calificaciones de los estudiantes, entre otros aspectos curriculares. 1.2 Postulación: Los programas de postgrado, requieren de un proceso de Postulación, evaluación y selección. Este proceso se lleva a cabo a través de una plataforma web corporativa de postulación en línea, la que permite al postulante ingresar sus datos y a los distintos evaluadores realizar el proceso de selección. Esta herramienta y la definición de su proceso formal funcionan de forma sistemática en INTA desde Matrícula en Línea. Este proceso se desarrolla a través de una plataforma escritorio corporativa desde hace varios años, no obstante su versión en línea comienza a usarse desde Esta herramienta permite al estudiante realizar desde cualquier lugar su matrícula y pagar en línea si así lo estima. 1.4 Inscripción de Asignaturas en Línea. Esta plataforma corporativa web, permite al estudiante realizar la inscripción de sus asignaturas en línea y desde cualquier lugar. Se utiliza en INTA desde Gestión de Asignaturas del Estudiante (U-Cursos). El estudiante puede acceder al material de cada asignatura, visualizar sus notas, entregar tareas y mantener contacto por mensajería con sus compañeros y profesores a través de esta herramienta corporativa web. 1.6 Evaluaciones Asignaturas. Desde 2012, se comenzaron a aplicar las evaluaciones de las asignaturas al final de los periodos, a través de un sistema Moodle. Hoy se utiliza la herramienta Google Drive por su flexibilidad de programación. Esta herramienta es usada en forma local por INTA y no corresponde a una solución corporativa. 1.7 Tesistas. La Universidad de Chile, a partir de 2013, ha estado realizando concursos para la entrega de recursos a la presentación de proyectos de mejoramiento de la gestión. A la fecha se han realizado dos concursos y el INTA ha participado y resultado adjudicado en ambos. El primer proyecto apunta a desarrollar una plataforma web local para la gestión y seguimiento de los estudiantes que se encuentran realizando su trabajo de tesis. A la fecha la 7

8 Universidad no cuenta con una solución corporativa en esta materia y el proceso de seguimiento es llevado por cada facultad o instituto en forma espontánea. Hoy nos encontramos licitando el servicio de desarrollo de esta herramienta. 1.8 Graduados. El seguimiento a los graduados es de vital importancia a la hora de evaluar, reformular y acreditar los programas de postgrado que se están ofreciendo. No obstante, el proceso sigue siendo algo débil. Se está trabajando en un plan de seguimiento que ha comenzado por retomar el contacto con ellos. Se espera contar con mayores herramientas tecnológicas (como la señalada en el punto siguiente) y seguir fortaleciendo el espacio que entregan las redes sociales. Hoy una de las fuentes de conexión con ellos es Linked In. 1.9 Página Web. Si bien la Dirección de Postgrado del INTA contaba con una página web desde 2011, esta era muy estática. Por tanto, hoy se está trabajando en una página más dinámica, la que incorporará espacios de mayor interacción con estudiantes y graduados. 2. Equipo de Trabajo. Esta categoría se refiere a la definición de un equipo de trabajo ad-hoc a la organización de la Dirección de Postgrado y la elaboración de perfiles de cargos Organigrama. Se ha trabajado en la creación de una Unidad de Gestión de Postgrado y en la definición del equipo y sus competencias y funciones. Este proyecto se encuentra en desarrollo Liderazgo y Conducción. En este marco, la construcción de perfiles y descripciones de cargo, aportan a la conducción del equipo y al desarrollo más eficiente y eficaz de las tareas abordadas en este modelo. El liderazgo, es una característica clave que debe estar presenta en todo el modelo. 3. De Control. Esta categoría supone la necesidad de generar un cuadro de mando con mecanismos de control, indicadores y metas, seguimiento y planes de mejoramiento. 4. Sistema de Gestión Estratégica del Postgrado. El nivel estratégico supone armar y consolidar una planificación estratégica que incluya todos los aspectos antes señalados. Además y en materia de formulación de planes, es necesario gestionar futuros desafíos relativos a la reformulación de los planes de estudio, contenidos y mejora continua en la formación que se entrega en el Postgrado del INTA. 5. De mejora continua. Todos los procesos antes mencionados requieren ser constantemente revisados y es por ello, que desde 2012, una vez al año se revisan todos y cada uno de estos procesos y se redefinen según sea necesario. De esta forma, también se aseguran aspectos que tienen que ver con la adaptación del sistema a los cambios del entorno, recoger la retroalimentación que llega desde dentro y fuera del sistema y así corregir los problemas o aspectos que no se estén considerando. 6. De proyección. Como ya se ha mencionado en el punto 1.7, los concursos para proyectos de gestión financiados han sido un espacio de búsqueda de nuevas soluciones y mejoras a la gestión. Además del proyecto 2012, INTA se adjudicó el proyecto 2013, el que permitirá hacer inversión de infraestructura menor (habilitación/mejoramiento de salas y renovación de equipamiento) como de soluciones tecnológicas en la gestión documental y seguridad de la información, a través de la digitalización y búsqueda web de información histórica que hoy se encuentra en papel. Bajo esta estructura de trabajo, se puede organizar y visualizar el modelo de gestión integral que necesita el INTA para la integración del postgrado. A continuación se presenta el Modelo de Gestión de Excelencia adaptado a la realidad del INTA, identificando el grado de avance en que se encuentra cada etapa. 8

9 No obstante el gran aporte de este modelo, hemos introducido aspectos que creemos que no están considerados y que son de vital importancia para la correspondiente dinamización del modelo. Estos elementos vienen de la mano de la teoría de sistemas y corresponden al entorno y la retroalimentación, que si bien están de cierta forma abordados en la Responsabilidad Social y los Resultados, creemos necesario hacerlo explícitos en un contexto de gestión para la calidad de la educación. Modelo de Sistema Integrado de Gestión del Postgrado INTA. Escenario Sanitario Mundial (Entorno) Estudiantes - Oferta Académica (Clientes y Mercado) Equipo de Trabajo: Académicos y Funcionarios (Personas) Liderazgo (Liderazgo) Sistema de Gestión de Postgrado (Planificación Estratégica) Procesos y Herramientas Tecnológicas de Apoyo (Procesos) Control (Resultados) Función Social del INTA en la Salud Pública - Proyección (Responsabilidad Social) Información y Conocimiento (Mejora continua) Estudiantes-Graduados (Retroalimentación) Fuente: elaboración propia, en base al Modelo Chileno de Gestión de Excelencia V. Reflexiones acerca de los logros y desafíos del modelo A lo largo de dos años y medio se ha logrado modelar un sistema de gestión de postgrado, el que tiene raíces desde la propia institucionalidad, la Universidad de Chile y su marco normativo como institución de educación de carácter público, así como también de los procesos de modernización que se han llevado a cabo en toda la Universidad. 9

10 En lo particular, el paso de traducir esta necesidad en una realidad dentro del INTA tardó varios años, como ya se ha explicado. Hoy el INTA cuenta con un modelo instalado de un sistema de gestión de procesos de postgrado que rinde frutos en distintos ámbitos, quedando otros por abordar. Respecto a los logros obtenidos gracias a este modelamiento, se puede mencionar que: - Es posible identificar y caracterizar los principales procesos de la gestión del postgrado en el INTA - Es posible identificar con claridad, los principales hitos en la gestión del postgrado del INTA, pudiendo establecer priorizaciones - Es posible abordar estos procesos con herramientas claras y eficaces de gestión y tecnología avanzada - Es posible hacer más eficiente y eficaz la gestión académica Así como se puede reflexionar sobre los logros que ya se visualizan respecto al modelo instalado, es posible también establecer los desafíos pendiente, a saber: - Es necesario fortalecer el marco del modelo, abordando sus categorías y profundizando su desarrollo, es decir, desmenuzando aún más sus contenidos, perfeccionando su estructura y pudiendo así visualizar detalles que hoy no están a la vista respecto del sistema de gestión académica del INTA. - Es necesario trabajar en un sistema de control de la gestión del postgrado, con el establecimiento de indicadores de gestión que estén acompañados de metas, monitoreo y planes de mejoramiento. Estos elementos que constituyen tanto los logros como los desafíos, nos hacen concluir en una reflexión elemental en materia de gestión, y es que este fenómeno es tremendamente dinámico, lo que pone a prueba a todos los equipos de gestión en cualquier ámbito. Es necesario entonces tener en cuenta aquello, en vistas de que la educación, en este caso observado particularmente, no sólo depende de buenos planes de estudios y de sus contenidos, también su calidad está ligada a la acción que ejercen las organizaciones donde se encuentran instalados dichos planes. Bibliografía Diccionario de la Real academia Española. Sitio web: consultado el 10/07/14. Graffe, Gilberto José, Gestión educativa para la transformación de la escuela. En Revista de Pedagogía, versión impresa ISSN , Rev. Ped v.23 n.68 Caracas set Disponible en sitio web: consultado el 25/06/14. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, Universidad de Chile, Sitio web: consultado el 12/07/14. Torres Valdivieso, Sergio; Mejía Villa Andrés, Hernán (2006). Una visión contemporánea del concepto de administración: revisión del contexto colombiano. En Cuadernos de Administración, Print versión ISSN , Cuad. Adm. vol.19 no.32 Bogotá Jul./Dec

11 Velásquez, F., El Enfoque de sistemas y de contingencias aplicado al proceso administrativo. En Revista de Estudios Gerenciales, N 77, año 2000, Colombia. Disponible en Sitio Web: consultado el 25/06/14. Blanco, Ingrid; Quesada, Víctor, Ponencia: la gestión académica, criterio clave de la calidad de la gestión de las instituciones de educación superior. En VIII Reunión Nacional de Currículo. II Congreso Internacional de Calidad e Innovación en la Educación Superior de Julio de Universidad Central. Caracas, Venezuela. Disponible en sitio web: nencias_1/blanco_y_quesada.pdf, consultado el 25/06/14. Reseña biográfica Roxana Ingrid Aguilera Rodríguez Administradora Pública y Licenciada en Ciencias Políticas y Gubernamentales, Mención Ciencia Política; Diplomada en Análisis Político y Magíster en Curso en Análisis Sistémico Aplicado a la Sociedad, de la Universidad de Chile. Actualmente se desempeña como Jefa de Gestión Docente del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile. Coordina además los Diplomados de Postítulo a Distancia en Nutrición del Niño y Obesidad Infantil. Ha trabajado como Coordinadora Administrativa de la División de Políticas Públicas de la Subsecretaría de Salud Pública del Ministerio de Salud y ha colaborado en diversas consultorías relacionadas al ámbito de la salud. También se ha desempeñado como Colaboradora Académica en cátedras de Análisis de Discurso y Formulación y Evaluación de Proyectos, y como Voluntaria en organizaciones funcionales vinculadas al desarrollo social, cultural y salud. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA Universidad de Chile Av. El Líbano # 5524, Macul Santiago de Chile CP Teléfono (56-2) roxaguil@u.uchile.cl / roxana.aguilera@inta.uchile.cl 11

12 Anexos Tabla N 1. Oferta de Postgrado INTA Doctorado - Nutrición y Alimentos Magíster - Nutrición y Alimentos Curso de Especialización de Postítulo Diplomas de Postítulo Presencial Diplomas de Postítulo a Distancia Cursos perfeccionamiento Distancia Cursos perfeccionamiento Presencial de a de Fuente: Elaboración propia - Envejecimiento y Calidad de Vida - Programa de especialización de postítulo: Enfermedades Crónicas no Transmisibles de Origen Nutricional - Programa de especialización de postítulo: Citogenética Clínica - Diplomado en Innovación de Alimentos: Desafíos y oportunidades para la industria Versión Diplomado de Postítulo Marketing de Alimentos - Aplicación del Sistema HACCP para la Producción de Alimentos Sanos y Seguros - Actualización en Enfermedad Celíaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias - Geriatría y Gerontología 4ª Versión Diagnóstico y Tratamiento en Errores Innatos del Metabolismo - Desnutrición Materno Infantil en América Latina - Promoción de la Salud para Atención Primaria de Salud - Promoción de la Salud y Calidad de Vida - Obesidad Infantil - Nutrición del Niño - Curso a Distancia en Actualización en Diagnóstico Citogenética-Molecular de enfermedades Genéticas y Neoplasias - Curso de Perfeccionamiento a Distancia en Promoción de Salud para Técnicos de Nivel Superior de la Atención Primaria - Tabaquismo: Consejería y Control del consumo de Tabaco - Formulación y Gestión de Proyectos de Prevención y Promoción de Salud - Evaluación en Prevención y Promoción de Salud Imagen N 1: Modelo Chileno de Gestión de Excelencia. Fuente: 12